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      多措并舉提高臨泉縣穿心蓮品質(zhì)和生產(chǎn)效益

      2012-01-01 00:00:00屈文丙
      新農(nóng)民 2012年3期


        穿心蓮,別名一見(jiàn)喜、欖核蓮、圓錐須藥草等,屬爵床科、穿心蓮屬草本植物。穿心蓮以全草入藥,具有清熱解毒、抗菌消炎、消腫止痛等功能,主治細(xì)菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體、咽炎、肺炎和流行性感冒等,外治化膿性中耳炎、外傷感染、癤腫等癥。穿心蓮原產(chǎn)東亞,東南亞等亞洲熱帶地區(qū),我國(guó)南方閩、粵、桂等省區(qū)早已引種,現(xiàn)全國(guó)各地均有栽培。
        習(xí)性:喜溫暖、濕潤(rùn)向陽(yáng)環(huán)境,怕旱,怕寒,在低溫、干旱或低洼積水地方不宜種植,在土壤肥沃疏松、排水良好、PH值5.5-7的壤土、砂土上生長(zhǎng)良好。肥料充足,枝葉生長(zhǎng)茂盛,尤其是生長(zhǎng)前期,應(yīng)多施氮肥,有利增產(chǎn)。繁殖以種子播種,育苗移栽為主,亦可直播。
        我們臨泉作為穿心蓮種植大縣,已有30多年種植歷史,全縣現(xiàn)已形成3000hm以上的生產(chǎn)規(guī)模,成為全國(guó)中藥材穿心蓮GAP生產(chǎn)基地,但是,自1998以來(lái)穿心蓮品質(zhì)明顯下降,有效成份穿心蓮內(nèi)酯含量降低,農(nóng)藥殘留超標(biāo),導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格下降,種植農(nóng)戶收入銳減,針對(duì)這種情況,我們經(jīng)過(guò)大量調(diào)查研究,進(jìn)行小區(qū)試驗(yàn),根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,特提出如下技術(shù)改進(jìn)措施,提高了穿心蓮品質(zhì),提高藥農(nóng)的生產(chǎn)效益:
        一、加大基地管理投入,控制外源污染
        在穿心蓮集中種植地區(qū),建立人工隔離帶,使外部種植作物施用的藥物不至飄散到中藥材種植區(qū)中,灌溉用水采用井水,開(kāi)挖排水溝,防止外部地表水在達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)流入穿心蓮種植區(qū)。
        二、改變輪作制度,增施有機(jī)肥作基肥
        穿心蓮屬非常規(guī)種植作物,對(duì)土壤微量元素有著特殊的要求,反復(fù)在同一塊地種植穿心蓮,造成土壤中合成穿心蓮內(nèi)酯所需的微量元素明顯減少,而市場(chǎng)上現(xiàn)在還沒(méi)有針對(duì)穿心蓮的專用肥料,我們經(jīng)過(guò)研究試驗(yàn),通過(guò)增施有機(jī)肥,調(diào)整輪作作物來(lái)補(bǔ)充土壤中的微量元素,以期提高穿心蓮有效成份的含量,通過(guò)大搞高溫堆肥,使每畝藥材生產(chǎn)用地每hm施用土雜肥不少于40000kg,通過(guò)對(duì)比,試驗(yàn),表明此一項(xiàng)舉措可使穿心蓮的有效成份穿心蓮內(nèi)酯含量比不施土雜肥增加0.04%,原草莖葉平均收購(gòu)價(jià)格從每kg3.2元提高到3.35元,每hm2可增加收入2000余元。
        三、加強(qiáng)田間管理
        幼苗成活后,進(jìn)行第一次中耕除草,中耕宜淺,避免傷根,然后每畝澆稀薄人糞尿水1500千克,以后每隔半月中耕除草一次,并結(jié)合追肥,施用稍濃人畜糞每畝2000千克,封行后不再進(jìn)行,如有機(jī)肥不足,可施硫酸銨或尿素等氮肥,最好交替使用,以利增產(chǎn)。直播地苗高7厘米左右進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗,每穴留壯苗1-2株。排灌水,移栽后如遇干旱應(yīng)于早晚各澆一次,生長(zhǎng)前期幼苗需水量
        (3)旱育、稀植培育壯秧。通過(guò)幾年的經(jīng)驗(yàn)證明,旱秧秧齡彈性大,移栽后返青快,分蘗早而多,壯、抗性強(qiáng),適宜稀植,提高成穗率,增加結(jié)實(shí)率。
        (4)合理密植,栽足基本苗。合理密植應(yīng)根據(jù)品種特性、氣候特點(diǎn)、田塊類型、肥力水平綜合考慮,栽培采用寬窄行東西向條栽。但基本苗不能少于2.5萬(wàn)叢/畝。
        (5)科學(xué)、合理施肥。整個(gè)生育過(guò)程,都要做到施肥中等,有農(nóng)家肥的多施農(nóng)家肥,畝施1000-1500kg,適當(dāng)配施N、P、K及微量元素,沒(méi)有農(nóng)家肥的以N、P、K為主,并配合施用其它微量元素。全年畝用尿素20kg,鉀肥10kg,磷肥30kg。較大,要經(jīng)常灌水,保持土壤濕潤(rùn),以利幼苗生長(zhǎng),雨季和每次灌大水之后應(yīng)用時(shí)排除余水,若長(zhǎng)時(shí)間積水,易造成根部腐爛,植株死亡。通過(guò)精細(xì)的田間管理,保障了中藥材種植中化學(xué)農(nóng)藥的施用量,有效降低了藥材成品中化學(xué)農(nóng)藥的殘留量。
        四、慎用除草劑、少用殺菌劑、不用殺蟲(chóng)劑
        目前市場(chǎng)上還沒(méi)有穿心蓮專用藥劑,因此在除草劑使用上,為安全起見(jiàn),移栽前可用封閉性除草劑乙草胺,移栽后可用拿捕凈、精禾草克、高效蓋草能等藥劑,這些藥劑可以有效除去穿心蓮田地中的大部分雜草,但是都不同程度地造成對(duì)穿心蓮生長(zhǎng)的抑制,農(nóng)戶可謹(jǐn)慎使用,嚴(yán)格控制施用濃度,至于其他除草劑則只能在極小范圍內(nèi)試用,以免造成直接經(jīng)濟(jì)損失;在殺菌劑使用上,我縣種植戶由于受市場(chǎng)上農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶的誤導(dǎo),不知道怎樣防治穿心蓮病害,又想片面追求防治效果,便采用多種藥劑混合,超劑量地“狂轟濫炸”的防治方式,雖然控制了病害的漫延,但造成了農(nóng)藥殘留過(guò)重,且增加了農(nóng)民的支出,事實(shí)上穿心蓮病害目前能造成明顯減產(chǎn)的只有立枯病、枯萎病和疫病,防治只需用苗菌敵、克菌等幾種藥劑就行了,至于營(yíng)養(yǎng)性的藥劑可以盡可能地選擇生物性新產(chǎn)品,如:蕓苔素內(nèi)酯、鰲合肥等優(yōu)良品種,在殺蟲(chóng)劑選擇上,由于穿心蓮受蟲(chóng)害影響較小,并且穿心蓮是全草人藥,所以無(wú)論從經(jīng)濟(jì)上還是從環(huán)保上考慮,還是不用殺蟲(chóng)劑為好。這種藥劑使用方案的推廣,使藥農(nóng)每年可節(jié)約農(nóng)藥購(gòu)置成本近8萬(wàn)元,藥材產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量完全達(dá)到國(guó)家中藥材GAP生產(chǎn)要求。使我縣生產(chǎn)的穿心蓮藥材在安徽毫州、河北安國(guó)等藥材大市場(chǎng)贏得良好聲譽(yù),為我縣中藥材的可持續(xù)發(fā)展打下了良好的信譽(yù)基礎(chǔ)。
        五、收獲質(zhì)量控制
        目前影響穿心蓮品質(zhì)最大的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是在收獲方面,當(dāng)前,廣大農(nóng)戶為了減少收獲時(shí)的勞動(dòng)量,就在收獲前兩天噴施乙烯利,促進(jìn)落葉,整株采收后,堆悶起來(lái),通過(guò)呼吸作用產(chǎn)生熱量,輕微發(fā)酵后使葉片與植株脫離,晾曬后把葉片和枝干分開(kāi)進(jìn)入藥材市場(chǎng),然而,根據(jù)中藥材生產(chǎn)GAP技術(shù)要求,藥物采收前7天是不能施用化學(xué)藥劑的,以防藥物殘留,其次、噴施乙烯利也不利于植株內(nèi)養(yǎng)分進(jìn)一步合成穿心蓮內(nèi)酯,更糟糕的是堆悶處理使一部分已經(jīng)形成的穿心蓮內(nèi)酯再度分解成無(wú)效成分,大大降低穿心蓮藥品品質(zhì)。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),科學(xué)的采收方法是禁用乙烯利,采用人工摘除葉片,這雖然增大了一些人工勞動(dòng),卻可以嚴(yán)格保持穿心蓮品質(zhì),使我縣出產(chǎn)的穿心蓮葉在2010年全國(guó)藥材大市場(chǎng)的統(tǒng)貨價(jià)格提供到每kg5.5元-6元,使我縣的穿心蓮GAP生產(chǎn)基地的有利政策環(huán)境得到進(jìn)一步鞏固,使我縣的穿心蓮生產(chǎn)永遠(yuǎn)立于不敗之地。
        (6)做好病蟲(chóng)、草害防治、加強(qiáng)水分管理。在栽培過(guò)程中,一方面要盡量減少病蟲(chóng)害對(duì)植株谷粒危害,另一方面要減少農(nóng)藥用量,嚴(yán)禁使用毒性高、殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥,三是選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害、抗旱品種,以消除田間病源、培育壯秧,合理密植等農(nóng)業(yè)防治為主。四是采取節(jié)水措施,即苗期淺水,夠苗干曬田,撥節(jié)期干干濕濕。
        (7)適時(shí)收獲。不合理的收割會(huì)導(dǎo)致出米率及精米率下降,稻米發(fā)生橫裂多,一般收獲做到九黃十收,采用機(jī)械收獲為主,控制田間損失在3%以下,做到收清脫凈,曬干揚(yáng)凈,顆粒歸倉(cāng),及時(shí)入庫(kù)保

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