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      南豐蜜桔留樹保鮮的技術(shù)要點(diǎn)

      2012-01-01 00:00:00譚小強(qiáng)
      新農(nóng)民 2012年3期


        近幾年,在撫州市委市政府的號(hào)召下,南豐縣及南豐周邊的幾個(gè)縣都大力發(fā)展南豐蜜桔的種植,致使南豐蜜桔產(chǎn)量在幾年內(nèi)得到爆發(fā)式的增長。但由于南豐蜜桔上市時(shí)間集中,不耐貯藏等特點(diǎn),造成南豐蜜桔價(jià)格競爭激烈,桔農(nóng)們增產(chǎn)并不增收。
        在2008年的時(shí)候,南豐縣蜜桔產(chǎn)業(yè)局就提出了“留樹保鮮”的構(gòu)思,就是針對南豐蜜桔不耐貯藏的特點(diǎn),把蜜桔留在樹上的時(shí)間長些,也就把南豐蜜桔的上市時(shí)間拉長了,同時(shí)蜜桔在樹上留的時(shí)間長些,味道也會(huì)更好。但由于這一措施存在重要缺陷,桔農(nóng)們很難采納,使得這一技術(shù)的推廣難以進(jìn)行。
        一、“留樹保鮮”的缺點(diǎn)主要是
        1.與氣候息息相關(guān),這是最主要的
        立冬后南豐蜜桔基本成熟,這一時(shí)間采摘的蜜桔上市與貯藏都可,所以桔農(nóng)們這時(shí)都趕好天氣進(jìn)行采摘,如果這時(shí)連續(xù)下雨,特別是大雨,就會(huì)造成蜜桔果肉分離,影響品質(zhì),如果連續(xù)下雨時(shí)間超過一個(gè)星期就會(huì)引起大量的落果,給桔農(nóng)帶來很大損失。如果趕上霜凍,同樣造成蜜桔品質(zhì)下降。
        2.影響樹勢
        由于蜜桔長時(shí)間掛在樹上,會(huì)增加樹體養(yǎng)份的消耗,影響樹勢,給桔樹越冬造成不利,也影響到來年的蜜桔產(chǎn)量。
        二、針對以上缺點(diǎn),筆者認(rèn)為,要做好“留樹保鮮”技術(shù)措施關(guān)鍵要做好以下幾點(diǎn)
        1.分批采摘
        在立冬前后把樹冠外圍著色度好的果實(shí)先采摘下來,這樣既能減少樹體養(yǎng)份的消耗,又能確保桔農(nóng)們的部分收獲。
        2.重施越冬肥
        由于留樹保鮮對樹體養(yǎng)份消耗過大,所以果實(shí)采摘后,要重施腐熟有機(jī)肥,增強(qiáng)樹勢,以利越冬,確?;ㄑ糠只?,保證明年的產(chǎn)量。
        3.大枝修剪
        南豐蜜桔有很多成年樹樹冠下沿極低,這部分結(jié)出的果實(shí)長時(shí)間挨著地面,見不到太陽,品質(zhì)極差,空耗養(yǎng)份。同時(shí)這部分樹冠的存在也影響很多農(nóng)事活動(dòng),所以應(yīng)適時(shí)對這部分大枝進(jìn)行修剪,以抬高樹冠,結(jié)合其它修剪,提高樹體的通風(fēng)透光,可以起到增強(qiáng)樹勢和提高果實(shí)品質(zhì)的作用。
        做好了以上工作,在其它相同的管理措施下就能確保蜜桔的產(chǎn)量和質(zhì)量了,即使氣候不好也不會(huì)對桔農(nóng)造成很大的損

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