[摘要]本文詳細(xì)地介紹了辣椒與玉米套種的技術(shù)，這一新的套種形式，能使種植者本人比單純種玉米增加效益2～6倍，長(zhǎng)久來(lái)看，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收將有積極的推動(dòng)作用。
　　[關(guān)鍵詞]套種；增收
　　在作物間作群體中，玉米與辣椒植株高度差異大，葉和光具.有互補(bǔ)效應(yīng)，間作成份互作較強(qiáng)的生長(zhǎng)盛期，玉米葉77.26％集中于100～160cm高度，而辣椒80.6％主要分布在60～90cm高度，二者占據(jù)不同的空間，配置層次化，為光透射創(chuàng)造了條件。在高度形成之后，玉米受光占優(yōu)勢(shì)，辣椒在一定程度上受遮蔭，這種遮蔭恰有效地抑制了辣椒的“日灼病”。辣椒是中光作物，輕度遮蔭對(duì)辣椒生長(zhǎng)不會(huì)造成明顯影響。辣椒有和玉米套種，取長(zhǎng)補(bǔ)短，玉米不減產(chǎn)，辣椒是外賺，從經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)說(shuō)，比單純種玉米或者單純種辣椒每畝能增加收入2～6倍，真是一舉兩得。
　　一、選用的品種及特征
　　1.辣椒品種
　　應(yīng)該選擇在散射光下能正常生長(zhǎng)的品種，現(xiàn)有很多普通辣椒品種都不適合與玉米套種，與玉米套種首選日本三櫻椒原種，它屬中早熟干制小辣椒型，生育期120～130d。這個(gè)品種直立緊湊，朝天生長(zhǎng)，株高40～60cm，分枝能力強(qiáng)，單株結(jié)果150～200個(gè)，果長(zhǎng)4—6cm，椒果鮮紅油量，綜合性好，適合密植，商品性強(qiáng)，一般清種產(chǎn)量為250～300kg，高產(chǎn)地塊400kg，另外，也可選用豐產(chǎn)子彈頭、新天鷹2號(hào)、紅太陽(yáng)10號(hào)等品種。
　　2.玉米品種
　　玉米品種應(yīng)該選擇適合本地區(qū)種植的品種，選擇標(biāo)準(zhǔn)為葉片較小、葉片少、葉片上沖、生長(zhǎng)期較短、植株較矮、抗病性較好的優(yōu)良玉米品種。
　　二、培育無(wú)毒壯苗
　　1.制作苗床
　　采用陽(yáng)畦小拱棚育苗，畝需苗床10～15m，1次育苗不用分苗。早春選用向陽(yáng)園地，挖深40cm、寬2m的苗床。用沒(méi)有草籽、幾年沒(méi)種過(guò)蔬菜的肥沃田土與腐熟農(nóng)家肥、細(xì)河沙按5：4：1的比例混合過(guò)篩配置成床土。然后將配置好的營(yíng)養(yǎng)土作為床土回填20cm，同時(shí)按每平方米參入過(guò)磷酸鈣0.8kg、尿素0.25kg、草木灰.1.5kg做底肥，混合踏實(shí)摟平，每平方米用50％多菌靈可濕性粉劑5g配制好藥土，播前撒與床面2～3cm厚，防止苗期病害發(fā)生。最后平整床面，用竹片起拱，拱高0.5～1m，然后覆膜增溫。
　　2.種子處理
　　做到種子兩消毒，將經(jīng)過(guò)精選的種子晴天中午拿出暴曬2～3d，然后用55℃熱水?dāng)嚢杞N15min，再用30℃水浸種8～12h，中間搓洗4～5遍，換水4～5次，至種子上沒(méi)有黏液和辣味為宜。撈出種子放入50％多菌靈可濕性粉劑500倍液中浸泡30min，進(jìn)行種子消毒。最后沖洗干凈，稍晾干放入紗布袋中置于25～30℃環(huán)境中催芽，至60％露白時(shí)放在室溫10℃環(huán)境中煉苗1d，然后播種。
　　3.播種
　　3月下旬至4月初播種，選擇無(wú)風(fēng)的晴天中午，床面澆透熱水，待水滲下去后播種，要求來(lái)回復(fù)播幾次，以保證播種均勻，畝用種150g，播后上面覆蓋配制好的營(yíng)養(yǎng)土0.5～lcm厚，用木板刮平稍鎮(zhèn)壓，然后貼土面覆蓋薄膜，晚上蓋好保溫被和草苫。當(dāng)芽拱土30％時(shí)，揭除貼地薄膜，以利幼苗發(fā)育。
　　4.苗床管理
　　前期白天控制在25～30℃，夜間18～20℃；苗床后期白天控制在20～25℃，夜間控制在15～18℃，棚內(nèi)溫度達(dá)30℃時(shí)要迅速放風(fēng)降溫，防止幼苗灼傷和避免出現(xiàn)高腳苗。苗期發(fā)現(xiàn)立枯病、猝倒病可用600倍普力克噴苗，4～5片真葉時(shí)根據(jù)天氣酌情加大通風(fēng)煉苗頻率，5～6片真葉時(shí)追一次肥，并澆小水促苗。最后在無(wú)霜情況下，定植前7～10d，一般不澆水。此時(shí)夜溫不低于15℃情況下，撤出薄膜和覆蓋物。
　　三、辣椒與玉米套種管理
　　1.整地施肥
　　辣椒忌連作，早春選地勢(shì)高排水方便、肥力中等、3年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)茄科作物(茄子、番茄、馬鈴薯、煙草)的地塊進(jìn)行頂漿整地。結(jié)合機(jī)械旋耕，1次施腐熟糞肥8000kg、硫酸鉀復(fù)合肥15kg、磷酸二銨15kg、尿素5kg，然后按壟距100cm起大壟，壟面寬50～60cm。
　　2.套種形式
　　辣椒覆膜栽培，與玉米實(shí)行帶狀套種，行比4：1。玉米單行，不起壟不鏟嘡，辣椒大壟雙行，每種2大壟辣椒種1行玉米，辣椒壟優(yōu)先。
　　3.移栽定植
　　5月上旬，株高15～20cm，10～12片葉，苗齡達(dá)50d左右，耕層lOcm土溫穩(wěn)定12℃即可移栽定植。辣椒苗栽完后立即種玉米，畜犁小鏵開(kāi)溝，株距25～30cm，畝保苗1300株左右，施種肥10kg。
　　4.移植后管理
　　定植后3～4d查田補(bǔ)苗，緩苗后5-7d及時(shí)摘心，以12～13片葉為標(biāo)準(zhǔn)控制主莖高度促發(fā)側(cè)枝，增加結(jié)椒率，摘去頂部0.5～lcm，盡量讓辣椒早封壟。田間肥水因采用1次施肥法，一般生長(zhǎng)期不再追肥。及時(shí)除草，同時(shí)對(duì)玉米進(jìn)行間苗和除草。如果采用黑色覆膜，可省去除草環(huán)節(jié)。在干旱的情況下灌水1～2次。生產(chǎn)中可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)決定是否隨水施用氮肥，玉米在大喇叭口前期刨坑施尿素1次，辣椒要控制株高，9月中旬要進(jìn)行打頂，防止白果。
　　四、病蟲(chóng)害防治
　　辣椒要防治好“四病三蟲(chóng)”主要有病毒病、一柄、葉斑病和炭疽病。在初花期和結(jié)果前期，每隔10d噴一次波爾多液，夏季的雨后，要及時(shí)噴一次甲基托布津。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)，當(dāng)蚜蟲(chóng)率達(dá)到20％的指標(biāo)時(shí)可用10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液加植病靈800倍液噴霧滅蚜防病。
　　五、采收
　　玉米蠟熟后收獲，并砍稈曬椒。辣椒初霜落葉后，拔秧收獲。為了獲得成熟一致的果實(shí)，可在辣椒植株有1/3的果實(shí)轉(zhuǎn)紅時(shí)，用200～1000mg/kg40％乙烯利噴灑植株，這樣可使全部果實(shí)在4～6d內(nèi)轉(zhuǎn)紅，對(duì)成熟較晚地塊十分有效。辣椒田間晾曬干后，幾株1把自然后熟風(fēng)干，當(dāng)含水量達(dá)17％時(shí)，按成熟度與長(zhǎng)度分級(jí)摘果待