龍泉市地處浙西南山區(qū)，東經(jīng)118。43＇～119。26＇，北緯27。42＇～28。21＇，年平均氣溫17.6℃(指海拔為198m的市氣象局，下同)，1月平均氣溫6.5℃，極端最低氣溫一8.5℃，一5℃每10年出現(xiàn)6次，一7℃每10年出現(xiàn)1～2次。柑桔尤其是山區(qū)柑桔常遭凍害威脅，如海拔300m以上的山區(qū)桔園，1級凍害幾乎每年存在，2級凍害2～3年發(fā)生1次，3～4級凍害7～10年發(fā)生1次。因此，探尋和推廣柑桔防凍栽培技術(shù)，避免或減少凍害損失，一直是果樹科技人員的工作重點，并取得了一些經(jīng)驗。
　　一、適地適樹，選擇抗寒品種
　　山區(qū)柑桔凍害的主要特點是：海拔高比海拔低的嚴重，北坡比南坡嚴重，山頂和山腳比山腰嚴重，寒風(fēng)口比背風(fēng)處嚴重，地勢較低、冷空氣容易沉積的地方比地勢較高的地方嚴重。1991年龍泉市柑桔遭到大凍害，筆者進行大量調(diào)查后認為：溫州蜜柑等抗寒性最強的品種可在海拔300m以下地區(qū)及300～500m之間小氣候條件好的地方發(fā)展；槿柑、胡柚等抗寒性較強的品種可在海拔250m以下地區(qū)及250～350m之間小氣候條件好的地方發(fā)展；臍橙等抗寒性一般的品種以在海拔250m以下小氣候條件好的地方發(fā)展為好；文旦、珀溪蜜柚等抗寒性弱的品種只能在海拔200m左右且小氣候條件特別好的地方適當種植。
　　二、科學(xué)管理，增強樹體抗寒力
　　1.科學(xué)施肥
　　(1)深施有機肥。同一品種的實生樹之所以比高空壓條繁殖和扦插繁殖的植株耐寒，是因其有發(fā)達的根系扎在深厚的土層中。柑桔根系分布深不僅容易獲得樹體所養(yǎng)分和水分，達到健壯、抗寒，而且能在嚴寒季節(jié)使根系處在土溫較穩(wěn)定的環(huán)境中，有利樹體抗寒力的提高，即使枝葉受凍，由于根系能繼續(xù)吸收水分，減輕枝葉解凍時的蒸騰失水，從而減輕凍害程度。通過深翻土壤和深施有機肥，加厚耕作層，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，改善土壤透水性和通氣性，是為根系向深度和廣度發(fā)展，達到“根深葉茂”的最好辦法。具體做法：①改良種植溝(穴)：種植溝的寬×深不少于100cm×80cm，每100cm長的溝中至少施堆肥或欄肥25kg，餅肥2kg，鈣鎂磷肥lkg，并施石灰1kg(調(diào)節(jié)土壤酸堿度)。肥料和石灰先均勻地撒在溝兩邊的土壤上，然后肥、土拌勻填人種植溝。②擴穴改土：逐年在種植溝(穴)外側(cè)不方位輪換挖溝施肥改土，并逐步外移，溝的長×寬x深不少于100cm×50cm×60cm，每溝施欄肥或堆肥至少25kg或餅肥3kg，并施石灰0.5～1kg，同時清除園地青草與表土一并均勻地填入溝內(nèi)(將溝內(nèi)挖出的心土攤放到梯地外側(cè))。擴穴改土?xí)r間以10～11月份最好，此時深翻既不影響柑桔的正常生長，又有利于根系傷口愈合。③深施追肥：深度以大于30cm為好。
　　(2)合理適時施肥。施肥要做到氮、磷、鉀合理搭配，其比例以10：7：8為好。適當早施采果肥和幼齡樹的過冬肥，以利根系吸收，加速增強樹勢。幼齡樹秋梢發(fā)芽肥應(yīng)適時適量，促使枝條在10月上旬前停止抽發(fā)，防止因施肥不當誘發(fā)大量的晚秋梢而加重凍害。采果后要及時用尿素0.15kg，磷酸二氫鉀0.1kg，兌水50kg根外追肥，每隔10～15d一次，對加速樹勢恢復(fù)，提高抗寒力有良好的作用。
　　2.遇旱灌溉
　　水既是肥的載體，又是熱的調(diào)節(jié)者，如果土壤缺水，柑桔樹勢和抗寒力將明顯下降。而山地桔園水源缺乏，土壤保水能力差，加之秋冬季往往干旱(龍泉曾出現(xiàn)2次連續(xù)38d降雨量為零的久旱天氣)，因此，遇旱供水尤為重要。如果條件允許最好用滴灌、溝灌或噴灌，但從龍泉市目前山地桔園的情況看，基本上要靠挑水澆灌。澆水量視樹冠大小和土壤干旱程度而定，一般幼齡樹每株澆灌10～25kg，成齡樹每株澆灌25～50kg。澆水時如加入10％～20％的人糞尿或0.1％～0.2％的尿素抗旱效果更好。澆水后應(yīng)及時覆土，以減少水分蒸發(fā)。
　　3.適量結(jié)果
　　結(jié)果過多會使樹體營養(yǎng)消耗過度，導(dǎo)致樹勢衰退，抗寒力下降。而適量結(jié)果不僅能增強樹勢，提高抗寒力，而且能克服大小年結(jié)果現(xiàn)象，促進穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
　　4.控梢壯樹
　　10月初用生長延緩劑矮壯素(CCC)1000～2 000mg/kg和氯化鈣1％～2％噴布，矮裝素抑制晚秋梢抽發(fā)，使植株抗寒力提高。鈣離子對穩(wěn)定細胞膜結(jié)構(gòu)，提高抗凍能力效果明顯，故用生長延緩劑配合鈣鹽處理乃柑桔安全越冬之良方。用多效唑500～700mg/kg噴布也能抑制晚秋梢的生長。
　　5.病蟲防治
　　認真做好紅蜘蛛、潛葉蛾、天牛、樹脂病等病蟲的防治工作，促使樹體有足夠而健壯的葉片制造營養(yǎng)而增強樹勢，有健壯的枝干抵御寒冷的侵襲。
　　三、凍前應(yīng)急措施
　　1.培土
　　由于冷空氣下沉，根頸部位的氣溫往往最低，利用土溫比氣溫高的原理，對根際和根頸部位進行培土是桔樹尤其是幼齡樹抗寒防凍的主要措施，即使大凍之年地上部分凍死，經(jīng)培土的主干仍能抽發(fā)新枝，較快地恢復(fù)樹冠。培土應(yīng)在寒潮即將來臨前進行，高度以不低于30cm為宜。
　　2.涂白
　　在寒潮來臨前對主干、主枝進行涂白，既能縮小晝夜溫差，起到防凍作用，又能防治病蟲害。白涂劑按石灰1kg、水3～4kg、食鹽1湯匙、石硫合劑或其殘渣少量調(diào)合而成。
　　3.噴抑蒸保溫劑
　　在凍前2～3d噴布40倍液石油抑蒸保溫劑，使葉面形成一層高分了膜，能明顯減輕凍害。
　　4.用聚丙乙烯罩樹冠
　　種植當年的幼樹，因組織幼嫩，抗寒力弱，用聚丙乙烯(也可用洗凈的舊化肥袋)罩樹冠，防凍效果顯