[摘要]對(duì)番木瓜種植的主要栽培方式及日光溫室栽培存在的問題。番木瓜的品種選擇、生物特性、水肥管理技術(shù)要求及病蟲害防治方法。
　　[關(guān)鍵詞]番木瓜；栽培
　　大同市南郊區(qū)口泉鄉(xiāng)楊家窯村，大同市福龍生物科技合作有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)觀光園，利用高科技智能連棟加溫溫室從2009年開始，引進(jìn)番木瓜進(jìn)行種植，2010年試驗(yàn)成功，喜獲豐收，2011年繼續(xù)擴(kuò)大推廣面積試驗(yàn)種植番木瓜，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，受到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和市區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重視，現(xiàn)將種植技術(shù)介紹如下：
　　番木瓜為薔薇科植物貼梗海棠，木瓜的成熟果實(shí)。性味歸經(jīng)為酸溫，入脾肝經(jīng)。落葉灌木或小喬木，高可達(dá)7m，無枝刺；梨果長(zhǎng)橢園體形，長(zhǎng)10～15cm，深黃色，具光澤，果肉木技，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9-10月。
　　番木瓜以成熟的果實(shí)入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國(guó)以番木瓜為原料光制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
　　一、生長(zhǎng)特性
　　1.番木瓜耐旱性瘠，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)，適于坡地栽培，以比較肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的砂壤土或夾少土栽植較好。在年平均氣溫8～20℃，年降雨量在300～1500mm，pH值6.2～7餾的地區(qū)均可生長(zhǎng)，以降雨量600～1000mm為最好。常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜應(yīng)選溫暖向陽、肥沃濕潤(rùn)、疏松瀝水的山腳坡地種植最好。我國(guó)南方較溫暖的地區(qū)和北方日光溫室均可栽種。番木瓜為二年生枝條成花，二至三年的粗壯短枝結(jié)果率較高。雖開花枝多，但常落花落果。
　　2.番木瓜的根系集中分布在10～40cm的土層中，以15～35cm深的土層分布最多。早春土溫5℃左右時(shí)開始活動(dòng)，木瓜幼齡期生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)氣溫達(dá)到13～15℃左右時(shí)，開始萌動(dòng)，萌發(fā)芽率高，成枝力強(qiáng)。木瓜開花從3月下旬開始，全樹花期15～20d，9月下旬到10月上旬為果實(shí)成熟期，果實(shí)從開花到成熟需要180～200d。
　　二、設(shè)施選擇
　　在北方種植番木瓜，設(shè)施栽培，設(shè)施應(yīng)選擇在保溫性好的塑料日光溫室，日光溫室要求空間較大，頂高3.5m，跨度8m米以上。保溫效果，冬季最冷月溫室達(dá)到8℃以上，冬季連續(xù)幾天陰天下雪需采取加溫措施。番木瓜在一般的土壤上均可種植，但在排水良好、肥沃、疏松的中性沙壤土或壤土上產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
　　三、品種選擇
　　在溫室栽培品種要求矮桿品種，要求瓜型美、糖分高、耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種。以鮮食為主的果個(gè)小型品種為好，如臺(tái)灣1號(hào)，平均單果重750g。
　　四、繁殖方法
　　主要分株繁殖、也可用扦插和種子繁殖
　　1.分株繁殖
　　木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長(zhǎng)出許多幼株。于3月前交老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗池，經(jīng)1～2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開花結(jié)果早，方法簡(jiǎn)果，成活率與高。
　　2.扦插繁殖
　　扦插繁殖在2～3月木瓜枝條萌動(dòng)前，剪取健壯充實(shí)的1年生枝條，截成20cm插條，按株行距10cm×15cm斜插在苗床內(nèi)，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長(zhǎng)新根后移至苗圃地中，移載到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1～2年定植。
　　3.種子繁殖
　　秋播或春播。秋播于10月下旬，木瓜種子成熟時(shí)，摘下果實(shí)，取出種子，于11月按株行距15cm×20cm開穴，穴深6cm，每穴播種2～3粒，蓋細(xì)土3cm。春播于3月上旬至下旬，先將種子置溫水浸泡2d后撈出，放在盆內(nèi)，用濕布蓋上，在溫暖處放24h，按上法播種。秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當(dāng)苗木長(zhǎng)到一定高度時(shí)，進(jìn)行苗木嫁接，嫁接方法常見有插皮接劈接法、丁字形芽接、帶木質(zhì)嵌芽接第四種，嫁接的接穗應(yīng)選已結(jié)果，無嚴(yán)重病蟲害，生長(zhǎng)健壯的優(yōu)良品種樹作母樹，從母樹上選取生長(zhǎng)充實(shí)，芽體飽滿的一年生發(fā)育枝或當(dāng)年并仍在生長(zhǎng)的新枝，長(zhǎng)30cm以上，用指甲掐皮易離皮的樹枝，采穗可結(jié)合冬春季修剪進(jìn)行。苗木嫁接后應(yīng)加強(qiáng)剪砧、除萌，以及水、肥、土、病蟲防治等工作。苗高1m左右時(shí)即可出圃定植。每穴栽苗1～2株，覆土壓實(shí)、澆水、栽樹時(shí)間以春季為好。
　　五、定植管理
　　幼苗長(zhǎng)至20cm即可定植。大同地區(qū)一般可在3月上、中旬.定植。由于番木瓜的樹冠大，一般可采用寬行密植，株行距18m×1.8m。定植要挖深穴，一般穴的真徑為60cm，深40cm。定植時(shí)，剝除營(yíng)養(yǎng)缽時(shí)盡量不要弄散缽?fù)?，以免傷根，最后淋定根水并蓋膜。由于番木瓜在溫室內(nèi)生長(zhǎng)迅速，為了減少今后的修剪次數(shù)，定植后需有意識(shí)將小苗朝一側(cè)側(cè)臥，并用專用拉鉤壓住主干，插入土中，隨著番木瓜的生長(zhǎng)，定期更換拉鉤，最終使番木瓜形成先側(cè)臥后直立的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
　　六、合理施肥澆水
　　番木瓜施肥分基肥和追肥兩種。基肥一般在果實(shí)采收后進(jìn)行，基肥以有機(jī)肥料為主，占全年施肥量的70％左右，施氮量占全年施氮量的2/3，追肥多在花芽分化前這一時(shí)期進(jìn)行。土壤施肥具體方法為：沿行挖深40～50cm，寬40～60cm的施肥溝，將表土與基肥拌均后，施在根群主要分布層的深度，每株施入圈肥或土雜肥各5kg左右，或人糞尿10kg左右，復(fù)合肥0.1～0.2kg，最后將底土填入--施肥溝的表層即可。
　　木瓜追肥又分土壤施肥、根外追肥兩種，具體為：
　　1.2月下旬3月上旬，0.5％～0.1％尿素噴淋樹體施氮。
　　2.5月中旬，每隔10d一次，以氮肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，開花前，連噴2～3次0.3％硼酸，加0.3％的尿素液，每株施3g硼砂。
　　3.6月份每10～15d施一次，以氮肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，每株施100g左右。并噴布250～300g~素液一次。
　　4.7-8月每月一次，每次施150～200g/株復(fù)合肥。
　　5.10月中下旬，每株施50～100g復(fù)合肥，并噴施30～50g尿素液。木瓜的施肥應(yīng)與排灌水工作相結(jié)合，特別是在謝花后半個(gè)月和春梢迅速生長(zhǎng)期內(nèi)，田間持水量宜維持在60％～80％。
　　七、花期人工輔助授粉
　　選取質(zhì)量?jī)?yōu)良的授粉品種，從健壯樹上采摘含苞待放的鈴鐺花，取出花藥，用10kg水，0.5kg白糖，30g尿素，10g硼砂，20g花粉，配成花粉的500p液進(jìn)行人工噴霧輔助授粉。
　　八、病蟲害防治
　　番木瓜苗期為害最大的病害是疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病等，應(yīng)以防為主，定期噴水殺菌藥，可用瑞毒霉錳鋅、托布津和多菌錄等。定期后主要是花葉病毒病、炭疽、白粉病及葉斑病為害，花葉病的主要傳播媒介是蚜蟲，應(yīng)時(shí)噴殺。番木瓜蟲害大同地區(qū)主要是蚜蟲，可用10％吡蟲啉(一遍凈)或抗蚜威。噴藥濃度不宜過濃，因番木瓜很容易受藥害為害。桃蛀暝：以幼蟲蛀食果實(shí)。防治方法：冬季清潔田園，幼蟲初孵期用2.5％敵殺死3000位液噴霧。紅蜘蛛：對(duì)紅蜘蛛可用2000倍來掃利進(jìn)行防