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      北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治

      2012-01-01 00:00:00張榮國
      新農(nóng)民 2012年3期


        馬鈴薯又稱洋芋、山藥、土豆,既是世界第4大糧食作物,又是營養(yǎng)豐富的蔬菜作物,含有大量的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)和維生素,深受人們喜愛。馬鈴薯適應(yīng)性廣、栽培簡單、產(chǎn)量高,有著很好的經(jīng)濟(jì)效益,在北方已經(jīng)有大面積栽培。
        一、栽培技術(shù)
        1.深耕整地
        馬鈴薯適合砂壤土種植,深耕可使土壤疏松,透氣性好,并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力,改善土壤的物理性狀,為馬鈴薯的根系充分發(fā)育和薯塊膨大創(chuàng)造良好的條件。馬鈴薯的須根穿透力差,土壤疏松有利于根系的生長發(fā)育,根系在土壤中發(fā)育得愈好,植株生長勢愈強(qiáng),產(chǎn)量愈高,特別是對前期生長比較緩慢的品種尤為重要。
        2.肥料準(zhǔn)備
        馬鈴薯是喜肥作物,尤喜有機(jī)肥。按照無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和肥料施用準(zhǔn)則,有機(jī)肥既可以提供全面的營養(yǎng),又可以改善土壤物理結(jié)構(gòu)。一般施有機(jī)肥15~30t/hm2(或農(nóng)家肥75t/hm2左右),過磷酸鈣750kg./hm2、硫酸鉀600kg/hm、尿素150kg/hm。
        3.催芽
        春播需種薯1800kg/hm2左右。要挑選出符合品種特征、完整、無病蟲害、無傷凍、表皮光滑、顏色好的薯塊作為種薯。播前催芽可以淘汰病薯,幼芽發(fā)根快,出苗早而齊,發(fā)棵早,結(jié)薯早,有利于高產(chǎn)。北方地區(qū)一般采用室外催芽,選擇背風(fēng)向陽處挖寬1m、深50cm的催芽溝,按室內(nèi)催芽方法將切塊擺放在溝內(nèi)催芽,溝上搭小拱棚以提高溫度,17:00蓋上草苫保溫,8:00揭去草苫提高溫度。切塊要求:每千克種薯切50塊左右,每塊以25g左右為宜,切塊大小要一致,至少每塊上要有1個(gè)芽眼。換塊時(shí)切刀用酒精或高錳酸鉀水溶液消毒。切口離芽眼要近,可刺激早發(fā)芽,利于早出苗。
        4.播種
        適時(shí)播種對植株的生長發(fā)育有重要影響,是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。(1)土壤10cm深處地溫達(dá)到8~10℃時(shí)播種;(2)馬鈴薯春播出苗時(shí)要避免霜凍,一般根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜日前推20~30d為適播期;北方一般在4月20日左右播種;(3)應(yīng)把薯塊形成期安排在適于塊莖形成、膨大的季節(jié),平均氣溫不超過23℃,日照時(shí)數(shù)不超過14h,有適量降雨。多雨地區(qū)要實(shí)行小整薯播種,避免田間爛薯,造成減產(chǎn)。
        5.田間管理
        田間管理的目的在于運(yùn)用科學(xué)、綜合的農(nóng)業(yè)技術(shù),為馬鈴薯植株創(chuàng)造良好的生長發(fā)育條件,是促早熟高產(chǎn)高效栽培的重要環(huán)節(jié)。
        (1)馬鈴薯的田間管理,應(yīng)突出一個(gè)“早”字,總的要求是前期早發(fā)、中期穩(wěn)長、后期晚衰。
        (2)管理的重點(diǎn)是,前期及時(shí)中耕除草、追肥、培土,后期注意排、灌,防止病蟲害。馬鈴薯齊苗后應(yīng)及時(shí)人工除草。
        (3)追肥宜早不宜晚,苗出齊80%后,進(jìn)行第1次追肥,施碳酸氫銨600~750kg/hm2(或尿素225kg/hm2)左右,追肥后要及時(shí)灌水,現(xiàn)蕾期進(jìn)行培土、澆水。開花初期薯塊進(jìn)入迅速膨大期,結(jié)合除草進(jìn)行第2次培土、澆水,植株封壟前培完土,防止塊莖外露變綠,可視植株長勢決定第2次追肥,一般不追肥,若需要,可少量追施尿素,約150kg/hm2。
        二、病害防治
        1.病毒病
        主要靠塊莖一代代傳下去,實(shí)生種子帶毒率很低,但也可成為初侵染來源。病害在田間的傳播方式因病毒種類不同而有差異,如PVX在田間是通過汁液接觸傳播的,如葉子相互摩擦,切刀、農(nóng)機(jī)具等均可傳播;PVY則通過蚜蟲非持久性傳播,蚜蟲的傳毒率很高;PLRV是以蚜蟲持久性傳毒,在蟲體內(nèi)經(jīng)一定的潛育期后,即可傳毒,可保持傳毒力2周。當(dāng)年感染的植株往往只有一部分塊莖帶毒,對已形成的塊莖,病毒可能已來不及侵入。
        2.早疫病
        馬鈴薯早疫病的癥狀通常在植株處于逆境時(shí)期易發(fā)生,而這些逆境經(jīng)常來自于缺肥(如缺氮及其他營養(yǎng))、氣溫偏高、植株缺水、生長衰弱。
        馬鈴薯封壟后,植株生長穩(wěn)定期開始,每隔10d噴施1次保護(hù)性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600~800倍液。在田間發(fā)現(xiàn)早疫病癥狀時(shí)及時(shí)噴施治療性殺菌劑80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,每7d噴1次,共噴3次。
        3.晚疫病
        馬鈴薯晚疫病的癥狀在不同地區(qū)及氣候條件下各不相同,但在大多數(shù)情況下,最初的癥狀是暗綠色圓形浸水的小斑點(diǎn),經(jīng)常出現(xiàn)在較底層的植株葉片上以及圍繞在葉尖和葉緣上,然后再向整個(gè)葉面擴(kuò)散。在潮濕的環(huán)境中,葉片的背面可能會(huì)有白色絨毛出現(xiàn)在病斑的邊緣。受侵染的塊莖表面會(huì)呈現(xiàn)出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的區(qū)域。
        防治措施:
        (1)播種健康種子,種薯最好單收、單存、單藏。
        (2)監(jiān)控天氣狀況,尤其是8月,以便在需要時(shí)采取預(yù)防措施。
        三、收獲
        春播馬鈴薯在7月中旬收獲完。貯藏以選擇干凈、通風(fēng)、涼爽的半地下窖為好,不要與農(nóng)藥、化肥、機(jī)油以及大蔥、大蒜、洋蔥等辛辣味產(chǎn)品共存。薯塊堆放于干凈的砂土上,每10d翻檢1次,隨時(shí)撿出爛薯。商品薯應(yīng)暗光保存,防止變

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