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      韓國(guó)成功栽培繡球菌

      2012-01-24 07:45:56
      中國(guó)食用菌 2012年5期
      關(guān)鍵詞:陰面花葉防癌

      繼日本以后,韓國(guó)某企業(yè)也成功開(kāi)發(fā)出大量栽培繡球菌 (Sparassis crispa)的技術(shù),成為世界第二個(gè)掌握該技術(shù)的國(guó)家。近日該企業(yè)展出了成品繡球菌 (Sparassis crispa)。

      繡球菌 (Sparassis crispa)具有卓越的抗癌功效,在落葉松及栗子樹(shù)下生長(zhǎng),呈白色或淡黃色,蘑菇體有花葉形脈絡(luò),因而得名。其生長(zhǎng)環(huán)境與其他蘑菇完全不同。普通蘑菇生長(zhǎng)在陰面,而繡球菌 (Sparassis crispa)每天需要10個(gè)小時(shí)以上的照射,是世界唯一的需陽(yáng)光蘑菇。

      繡球菌 (Sparassis crispa)用菌具有幾十種人體不可缺少的氨基酸,提高機(jī)體免疫力,防癌、抗癌更是其倍受關(guān)注的主要原因。

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