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      撮一壺陽光泡茶

      2012-02-11 11:34羅晨
      四川文學(xué) 2012年5期
      關(guān)鍵詞:惠山碧螺春谷粒

      羅晨

      漫無目的地騎著單車,尋找一點(diǎn)空靈的感覺,將憋了一周的心緒,放到陽光下曬曬。路邊曬著一片金黃色的谷粒,一個(gè)恍惚,又回到了那個(gè)稚氣未脫的時(shí)代。停下車,隨手抓起一把谷粒,放在鼻翼下輕嗅。母親曾說,陽光的香味是這個(gè)世界上最幸福的味道,只是近年來,嘗到的越來越少了。灑下手中的一片金黃,才恍然,似乎已經(jīng)離開那個(gè)在金色的谷粒中打滾的時(shí)代很久了,久到再也回不去了……

      記得上次和友人在山間弈棋,勝敗倒是忘了,只記得那次,我們用山間的泉水,沖泡著遠(yuǎn)方寄來的黃山云霧。一口輕啜,只發(fā)覺滿腹盡是山香云氣。在慵懶的陽光下,倒是微微有點(diǎn)小醉的感覺。一步步走下山坡,坐在山腳下的石梯上,分享著夕陽落下山巔最后的一絲金輝,才發(fā)覺原來陽光也另有一番滋味。

      若是陽光可以泡在茶水之中,那春天的芳華,夏日的熱情也可盡收于那盞空靈。面對(duì)春天滿園的菜芽,自可以用一杯濃濃的佛手泡進(jìn)這純粹的生氣,就算臘月寒冬,微微一品,去年盎然的生機(jī)還并沒有離去。當(dāng)著夏日怒放的紫藤蘿,也可以取一撮瓜片,收納凈夏日那份熱烈的安靜。秋日里滿山的金菊配上一杯淺淺的雪芽,濃淡之內(nèi),造化之妙或許就在這一心之間。冬日面對(duì)皚皚白雪,直接取出藏了半年的碧螺春,在水汽氤氳里,泡出一個(gè)春天。

      季節(jié)可以泡茶,那心境又何不可以泡茶,傳聞當(dāng)年,無論是誰向趙州禪師請(qǐng)教佛性,趙州禪師都是一句“吃茶去”回答。想必禪師也是希望大家能茶水里照出心中的愿景。

      若是心境平和,用山泉水慢慢沖泡一杯碧螺春,不必斟飲,自有一派平靜安詳。若是凄惶,就取上好的云南普洱,用文火在瓦罐中細(xì)細(xì)地煨,直到熬煮出那一絲絲悲苦之意。若是無奈,就取一小撮六安瓜片,用滾水,潑出一派春日的清明,至于開心、高興、興奮則任君挑選,黃山云霧、峨眉雪芽乃至茶葉末子都好,求的就是那份沉淀在茶水中的幸福與快慰。

      曾經(jīng)聽說了個(gè)故事:“倪云林是元代著名畫家,他一生喜愛喝茶,更愛自己調(diào)制一些茶點(diǎn)。有一次,在惠山,他用核桃、松子肉和米粉,做成一小塊一小塊像石子樣的點(diǎn)心,放在茶湯里,并命名為‘清泉白石茶”。

      這倪先生倒真是個(gè)性情中人,惠山的泉水配上松子、米粉便成了一杯甘爽。這喝的想必已經(jīng)不是茶,而是那惠山的山山水水,一草一木,那惠山的天地浩然,鐘靈毓秀。簡(jiǎn)直有了那句“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉”的風(fēng)雅。

      其實(shí),風(fēng)雅與茶自古是不可分的。故而才會(huì)有一把上好的紫砂壺貴過黃金的說法。其實(shí)紫砂是不貴的,貴的是那一段沉淀在紫砂中的文化。其實(shí)喝茶也是有許多種不同的種類。若是待人接客,招待長(zhǎng)官,急急地?zé)奔钡貨_茶,急急地飲,急急地談,急的背后充盈著利益的交換和市儈的背影,這只能是糟蹋了茶葉,落到了最最下乘的喝法。

      若是邀七八好友,呼朋引伴,高坐一室之內(nèi),暢談人生快慰,大敘世間百曲,雖有絲竹管弦相伴,分曹射覆之樂,也不免落于下乘。邀二三老友,或山巔,或溪畔,或泉曲,笑看浮云,坐談宮商,或一局棋,一張琴,都是生命中不可多得的記憶,在茶的氤氳,人的醉意里,細(xì)品一絲屬于生命的幸福,方才是中層的喝法。

      要是求那上層的喝法,須得切合自己的心靈,按照心的指引,在水汽朦朧中尋覓生命的幸福。馬祖道一說,即心即佛,想必品茶到了極致,也真真可以切合這一禪心道旨。若是眼中心里,都僅僅有這一片朦朧的水霧,縱使天女散花,又怎么會(huì)片葉沾身呢?

      日本茶道大師千修利關(guān)于喝茶有著這樣的評(píng)述:先把水燒開,再加進(jìn)茶葉,然后用適當(dāng)?shù)姆椒ê炔瑁酥?,茶一無所有。

      其實(shí)喝茶不過是個(gè)幌子,我們喝的是沉淀在茶水里的心,有心了,一杯清水也是綠意盎然,若沒有心,縱使凍頂烏龍,西湖龍井也是索然無味。

      佛家說過,一切有為法,如夢(mèng)幻泡影,如露亦如電,應(yīng)作如是觀。而喝茶喝到了極致幾可以達(dá)到這個(gè)境界,想必若是真的心鏡翠碧,而于一口茶中品出世間百態(tài),也算是一場(chǎng)功德造化。

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