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      廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈視野下肇慶鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展探析

      2012-02-15 04:11:17白如雪中共肇慶市委黨校黨建教研室廣東肇慶526020
      探求 2012年1期
      關(guān)鍵詞:肇慶旅游農(nóng)業(yè)

      □白如雪(中共肇慶市委黨校 黨建教研室,廣東 肇慶526020)

      鄉(xiāng)村旅游是指以農(nóng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所,以鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、森林景觀、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化風(fēng)俗為吸引物,以都市居民為目標(biāo)市場(chǎng),以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事生產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和回歸自然為旅游目的的一種方式。[1]作為一種新興的旅游形式,鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村發(fā)展與旅游活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合,具有“生態(tài)旅游”、“綠色旅游”以及“可持續(xù)發(fā)展旅游”的魅力。肇慶地跨珠三角地區(qū)和粵西北山區(qū),是嶺南文化的發(fā)祥地之一,集聚了豐富的嶺南文化精髓,積累了多彩的鄉(xiāng)土民俗,鄉(xiāng)村旅游業(yè)資源十分豐富,具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。近年來(lái),肇慶市把開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村游與推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù),挖掘鄉(xiāng)村民俗文化、開(kāi)發(fā)古村落等相結(jié)合,突出嶺南古村、田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村民俗、農(nóng)家美食等地方特色,取得較好成效。

      一、廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈為肇慶鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良機(jī)

      隨著《廣佛肇經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)合作框架協(xié)議》的共同簽署,廣佛肇從規(guī)劃對(duì)接、交通運(yùn)輸、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、科技創(chuàng)新、環(huán)境保護(hù)、旅游合作、社會(huì)事務(wù)、區(qū)域合作等八大重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展合作,共建“廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈”。在此過(guò)程中,肇慶鄉(xiāng)村旅游將得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

      (一)激發(fā)肇慶鄉(xiāng)村旅游資源稟賦

      肇慶集山、湖、江、河于一體,山水環(huán)抱,風(fēng)光秀麗,生態(tài)環(huán)境保持良好。良好的水質(zhì)和清新的空氣對(duì)現(xiàn)代都市人極具吸引力。肇慶有七星巖、鼎湖山、九龍湖、西江小山峽、盤(pán)龍峽、廣寧竹海、金林水鄉(xiāng)、世外桃園等得天獨(dú)厚的旅游景點(diǎn),以這些景點(diǎn)為依托,完全可以開(kāi)發(fā)多種業(yè)態(tài)、獨(dú)具特質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游資源項(xiàng)目。

      (二)激活肇慶鄉(xiāng)村旅游的潛在市場(chǎng)

      1、市場(chǎng)需求大幅攀升。鄉(xiāng)村旅游獨(dú)有的“開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻”,“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”,“左右林野曠,不聞城市暄”等意境,可使都市人直接領(lǐng)略到農(nóng)村特色的民俗風(fēng)土人情,找到返樸歸真、回歸自然的感受,在寧?kù)o、純樸中舒緩壓力、放松享受。隨著廣佛經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活質(zhì)量得到顯著的提高,外出旅游休閑的比率必將大幅提高。對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),走出國(guó)門(mén)或跨省旅游不能成為常態(tài)。但高度的生活壓力和新生活方式的養(yǎng)成又需要一定的出游率。在時(shí)間、經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)等諸多成本的考量下,廣佛人民到肇慶體驗(yàn)高品質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游資源成為可能。廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈的系列推廣項(xiàng)目必將進(jìn)一步激活潛在市場(chǎng)需求。

      2、區(qū)位優(yōu)勢(shì)逐步凸顯。肇慶城區(qū)距廣佛約為100公里左右。肇慶與廣佛的交通聯(lián)系極為便利,目前正在已有基礎(chǔ)上構(gòu)建現(xiàn)代綜合交通運(yùn)輸體系。預(yù)計(jì)2012年建成的城際輕軌對(duì)廣佛肇協(xié)同養(yǎng)老的意義最大。根據(jù)規(guī)劃,城際輕軌從廣州到佛山,經(jīng)三水進(jìn)入肇慶市的高新區(qū)、四會(huì)、鼎湖、端州、高要南岸,最后從南岸到南沙,基本覆蓋肇慶中心區(qū)的主要區(qū)域。城際輕軌快速人,開(kāi)車密度很大,出行便捷,它建成后,肇慶到廣州無(wú)需1小時(shí)。正在建設(shè)中的廣賀高速公路三水至懷集段、廣賀高速公路懷集至廣西界段、珠外環(huán)高速公路肇慶段、肇慶至廣州花都國(guó)際機(jī)場(chǎng)快速干線大旺至三水段以及國(guó)道321線(肇慶段)改造、省道S266線和S349線肇慶境內(nèi)路段擴(kuò)大改造也密切了廣佛肇的聯(lián)系。正在動(dòng)工修建的貴廣鐵路、南廣鐵路均途經(jīng)肇慶、佛山至廣州。發(fā)達(dá)的交通運(yùn)輸體系為常來(lái)旅游提供了方便。

      3、配套服務(wù)設(shè)施逐步優(yōu)化。隨著廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈的共建,三地在教育、醫(yī)療、就業(yè)、信息共享等社會(huì)事務(wù)領(lǐng)域的合作必將進(jìn)一步深入,便民服務(wù)措施和便民政策會(huì)逐步形成內(nèi)向型的吸引力和集聚力。

      二、肇慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),契合廣佛肇優(yōu)質(zhì)生活圈的形成

      鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)業(yè)為依托,在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),增加農(nóng)民收入,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,改善農(nóng)村面貌,提高農(nóng)民素質(zhì)等方面發(fā)揮著顯著而獨(dú)特的作用。

      (一)鄉(xiāng)村旅游帶旺肇慶縣域經(jīng)濟(jì)

      肇慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,促進(jìn)了農(nóng)村特色產(chǎn)品的銷售,增強(qiáng)了農(nóng)村物質(zhì)基礎(chǔ),提高了農(nóng)村的發(fā)展水平。鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)健康發(fā)展,為加快縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大就業(yè)、繁榮市場(chǎng)、調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)揮了積極的作用,成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助跑器。[2]肇慶市自2003年實(shí)施旅游扶貧以來(lái),共建設(shè)了7個(gè)鄉(xiāng)村景區(qū),景區(qū)直接收入達(dá)5000萬(wàn)余元,惠及近3萬(wàn)農(nóng)民,規(guī)劃建成7個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施、配套設(shè)施和旅游設(shè)施初具規(guī)模的鄉(xiāng)村景區(qū)。一些景區(qū)很快在全省打出了知名度,德慶縣的金林水鄉(xiāng),被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志評(píng)為嶺南最美的村莊;懷集的世外桃園,被廣大網(wǎng)民評(píng)為嶺南自駕車游最佳目的地。肇慶山區(qū)板塊充分利用豐富的旅游資源,做活第三產(chǎn)業(yè)。德慶縣提出打造中國(guó)休閑旅游強(qiáng)縣,在加強(qiáng)休閑度假酒店和旅游景區(qū)建設(shè)的同時(shí),推出鄉(xiāng)村“鄉(xiāng)村旅游走廊”,旅游經(jīng)濟(jì)人才興旺。竹鄉(xiāng)廣寧縣開(kāi)發(fā)竹文化游,懷集縣發(fā)展生態(tài)旅游。高要廣新農(nóng)業(yè)生態(tài)園是高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游綜合開(kāi)發(fā)相結(jié)合的典型,被國(guó)家旅游局列為全國(guó)首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),同時(shí)也是“廣東省生態(tài)示范場(chǎng)”、“廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)”。園區(qū)年接待游客達(dá)80萬(wàn)人次。園區(qū)高科技含量的農(nóng)作物和一系列環(huán)保綠色保健農(nóng)副產(chǎn)品也帶來(lái)可觀的收益。

      (二)鄉(xiāng)村旅游推動(dòng)肇慶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展

      鄉(xiāng)村旅游把“三農(nóng)”推向市場(chǎng),使旅游業(yè)與“三農(nóng)”有機(jī)結(jié)合起來(lái),盤(pán)活了農(nóng)民的閑置資產(chǎn),帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,推動(dòng)了城市對(duì)農(nóng)村的反哺。鄉(xiāng)村旅游的興起,為農(nóng)業(yè)向服務(wù)業(yè)過(guò)渡架起了橋梁,帶動(dòng)了種植、畜牧、養(yǎng)殖、蔬菜等行業(yè)的發(fā)展,提高了產(chǎn)品的附加值,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)之間產(chǎn)業(yè)鏈的相互延伸,提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的改造和升級(jí)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,一方面可調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),另一方面,也促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)。鄉(xiāng)村旅游涉及吃、住、行、游、購(gòu)各個(gè)層面,農(nóng)民可以將一般性的生產(chǎn)和生活資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn),從中創(chuàng)造財(cái)富,直接受益。鄉(xiāng)村旅游可有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和新的產(chǎn)業(yè)面形成,有利于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)布局。

      (三)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)有助于縮小肇慶城鄉(xiāng)收入差距

      鄉(xiāng)村旅游作為一種休閑的鄉(xiāng)村旅游模式,可以增加較多的就業(yè)崗位。在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,鄉(xiāng)村旅游的這一功能尤為突出。旅游業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),就業(yè)門(mén)檻較低,數(shù)量多,受經(jīng)濟(jì)衰退影響小,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)功能強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),旅游業(yè)每收入1元,相關(guān)行業(yè)可增加3元。旅游業(yè)每增加1個(gè)工作人員,相關(guān)行業(yè)可增加5個(gè)工作人員。[3]鄉(xiāng)村旅游涉及的吃、住、行、游、購(gòu)需要大批的相關(guān)從業(yè)人員,這就增加了農(nóng)民的就業(yè)門(mén)路,使農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。相比城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)移,這種轉(zhuǎn)移還可以解決農(nóng)村留守老人、留守兒童、農(nóng)田荒廢、農(nóng)業(yè)邊緣化等問(wèn)題。事實(shí)上,鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村社會(huì)的綜合帶動(dòng)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它直接的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游流動(dòng)的是客源,帶動(dòng)的則是財(cái)源,是典型的、直接的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)互補(bǔ),使城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顟B(tài)不斷的融合,為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

      三、肇慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的路徑選擇

      (一)挖掘周末型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?jié)摿?/h3>

      鄉(xiāng)村旅游適合走周末型路線的運(yùn)營(yíng)模式。周末型鄉(xiāng)村旅游具有極其廣闊的市場(chǎng)前景,但如何把潛在的市場(chǎng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),還需要從諸多方面著手開(kāi)展工作。

      1、開(kāi)發(fā)種植飼養(yǎng)型產(chǎn)品。周末鄉(xiāng)村旅游多位于市郊,交通便利,潛在客戶源充足,具有開(kāi)發(fā)種植飼養(yǎng)產(chǎn)品的可能和條件。一方面,隨著生活水平的提高,人們希望食用更多的綠色天然食物;另一方面,當(dāng)前曝光的大量食品安全案例也促使人們找尋盡可能放心的食物。都市人有體驗(yàn)農(nóng)家生產(chǎn)生活方式的內(nèi)在需求,交通又便利,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”可在郊區(qū)開(kāi)辟假日農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,讓都市人租種,平常請(qǐng)農(nóng)人代為管理,假期自己耕種、體驗(yàn)生活。此外,周末型鄉(xiāng)村旅游也可發(fā)展類似的飼養(yǎng)業(yè),幫都市人飼養(yǎng)動(dòng)物或?qū)櫸?,小到兔子、雞、鴨、鵝,大到豬、羊等家畜,周末型鄉(xiāng)村旅游不愁沒(méi)有回頭客。

      2、開(kāi)發(fā)參與性產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游的根本在于農(nóng)。要想充分煥發(fā)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在優(yōu)勢(shì),應(yīng)通過(guò)一些細(xì)小的環(huán)節(jié)和精細(xì)的操作,鮮活地把農(nóng)耕文化體現(xiàn)出來(lái)。都市人不僅想了解傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)用具和農(nóng)民的生活用品,更對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程和環(huán)節(jié)感興趣。可設(shè)計(jì)一些參與性、科普性、歷史性、文化性、民族性相融合的系列活動(dòng)項(xiàng)目,使鄉(xiāng)村旅游的特色自然天成。手工DIY是一個(gè)非常時(shí)尚的概念,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以融入時(shí)尚元素,開(kāi)個(gè)種吧。要通過(guò)系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)使鄉(xiāng)村旅游擺脫對(duì)自然時(shí)節(jié)的依賴。

      (二)拓展開(kāi)發(fā)休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游

      鄉(xiāng)村旅游是“慢生活”的旅游產(chǎn)品,適宜休閑、度假、避暑、養(yǎng)老。周末型鄉(xiāng)村旅游比較重視短期的閑暇放松和體驗(yàn)參與,長(zhǎng)期的休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游則更適合避暑、度假、養(yǎng)老。休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游的主要客戶群是離退休人員。他們時(shí)間充裕,要求鄉(xiāng)村旅游安靜祥和、風(fēng)景秀美、民風(fēng)淳樸。在這方面,浙江省的鄉(xiāng)村旅游做的比較成功。浙江內(nèi)陸位于江南,山青水秀,是修身養(yǎng)性的好去處。其鄉(xiāng)村旅游依山而建,沒(méi)有任何園藝或游樂(lè)項(xiàng)目,僅為游客提供食宿療養(yǎng)服務(wù)。從參與人群看,尤以來(lái)自長(zhǎng)三角的中老年游客居多,修養(yǎng)居住半月或一月以上,多年來(lái)始終客流穩(wěn)定。[4]肇慶可借鑒浙江省的模式開(kāi)發(fā)休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游。

      休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游的另一個(gè)潛在客戶群是孩童。離退休人員到鄉(xiāng)村旅游休養(yǎng),可擇機(jī)帶領(lǐng)自已的孫輩到農(nóng)村游玩。農(nóng)村的自然環(huán)境對(duì)孩童成長(zhǎng)極為有利。休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游為孩童提供了較為直觀的了解農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕文化的機(jī)會(huì),從知識(shí)結(jié)構(gòu)、自我體驗(yàn)、興趣愛(ài)好等方面豐富了教育內(nèi)容,對(duì)兒童性格塑造、品德培育等方面都會(huì)起到潛移默化的作用。農(nóng)村更接近大自然,對(duì)兒童視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)的刺激更有效,對(duì)其理解力、接受力、包容力、想象力、創(chuàng)造力等全面均衡發(fā)展具有積極而重要的影響。

      個(gè)別休養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游交通可能不如周末型鄉(xiāng)村旅游便捷,但可以因地制宜,化不利因素為產(chǎn)品特色。在一些離國(guó)道省道不是特別遠(yuǎn)的地區(qū),可以創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)代步工具,比如安排牛車、馬車、驢車等搭載游客進(jìn)村,在臨近水路的地方可安排劃船。由此,單調(diào)的行車變成了有趣的感受,達(dá)到“好的開(kāi)始等于成功的一半”的效果。

      (三)探索跨區(qū)域合作開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源

      目前鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多拘泥于局部的地區(qū)。雖尚未嘗試跨區(qū)域合作共同發(fā)展,但各地農(nóng)業(yè)資源豐富,景觀差異較大,具有開(kāi)展跨區(qū)域合作的可能??鐓^(qū)域合作開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源需要極為寬廣的視野,既不能局限于肇慶地區(qū),也不能局限于廣佛肇。

      1、個(gè)體自成特點(diǎn),地域漸具特色。就特定的地區(qū)而言,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應(yīng)該著眼各自的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng),形成自己的特色,提高重游率。若從大范圍著眼,各地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游還應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定的地方特色,通過(guò)獨(dú)特的地理地貌和風(fēng)土人情,形成較強(qiáng)的影響力和輻射力,吸引更多的不同地域的人群來(lái)此休閑旅游。不同地區(qū)、不同民族的文化特色、文化差異是鄉(xiāng)村旅游的主要亮點(diǎn),其差異度越大,吸引力也就越大。比如沿海地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,主要載體是水和漁。各鄉(xiāng)村旅游要在水和漁業(yè)上做足文章,體現(xiàn)自己的競(jìng)爭(zhēng)力和特色。這既是鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)足發(fā)展的重要途徑,也是合作開(kāi)展跨區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的重要基礎(chǔ)。

      2、搭建平臺(tái)實(shí)現(xiàn)多種資源要素的集聚。鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域合作前景廣闊,但是需要更多資源的融合。一是強(qiáng)調(diào)政府間之良好協(xié)作。對(duì)內(nèi),政府要對(duì)鄉(xiāng)村旅游給予政策上的優(yōu)惠和資金、技術(shù)上的扶持。政府可在尊重各方意愿的基礎(chǔ)上整合資源,進(jìn)而形成規(guī)模效應(yīng)。對(duì)外,政府間應(yīng)加強(qiáng)溝通交流,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上取得共識(shí),真正做到資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。二是融通更多的資本。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游跨區(qū)域合作,需要大量的民間資本通行其中,政府應(yīng)做好搭臺(tái)唱戲工作,為各種資本的融合提供一個(gè)良好的平臺(tái)。尤其是旅游公司,一方面,它們的運(yùn)營(yíng)渠道較為成熟,有些旅游公司已開(kāi)始涉足鄉(xiāng)村旅游;另一方面,它們?cè)陂L(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中積累了較好的口碑和社會(huì)認(rèn)同,在先期的市場(chǎng)開(kāi)拓方面具有行業(yè)優(yōu)勢(shì)。三是強(qiáng)勢(shì)的廣告宣傳。合作開(kāi)展跨區(qū)域鄉(xiāng)村旅游,作為一個(gè)新生事物,需要廣為宣傳。除了傳統(tǒng)的紙媒電媒外,還應(yīng)充分應(yīng)用網(wǎng)絡(luò),設(shè)置網(wǎng)頁(yè),對(duì)各地鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行滾動(dòng)播放,并邀請(qǐng)鄉(xiāng)村旅游游客發(fā)表自己的體驗(yàn)與感受,以期激發(fā)更大的客戶群消費(fèi)需求。四是注意控制風(fēng)險(xiǎn)。鄉(xiāng)村旅游跨區(qū)域合作發(fā)展先期投入較大,這就要求政府、民間資本、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員緊密合作,為游客提供方便、快捷、周到、匹配的旅游產(chǎn)品,才能贏得忠實(shí)穩(wěn)定的客戶群和社會(huì)口碑,取得最大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

      [1]張艷,張勇.鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)[J].經(jīng)濟(jì)地理,2007,27,(3):509—512.

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