樊友平

（九段燒瓷廠 景德鎮(zhèn)市 333000）

在我國陶瓷史上，用銅作為著色劑來裝飾陶瓷器物的工藝由來已久。銅紅釉泛指以銅為著色劑，配成釉料后經(jīng)過燒成后而呈現(xiàn)出各種紅色色調(diào)的色釉總稱，其種類有：鈞紅、祭紅、郎窯紅、釉里紅等。宋元時期，人們就已經(jīng)能夠燒造出高溫銅紅釉（如鈞紅），但因材質(zhì)，釉料配方及燒制工藝的局限性，紅釉色調(diào)效果不甚理想。祭紅釉屬于以氧化銅(CuO)為著色劑的高溫紅釉的一種，因其釉面發(fā)色寶光內(nèi)斂，汁水瑩厚，色調(diào)莊嚴(yán)肅穆，深沉安定，而且釉面不流不裂，從而深受上至王公貴胄，下至平民百姓的喜愛。

元末明初，因連年戰(zhàn)亂，國內(nèi)其它名窯相繼衰敗，明太祖朱元璋統(tǒng)一中國后，陶瓷生產(chǎn)已經(jīng)集中于景德鎮(zhèn)，明洪武年間御窯廠在景德鎮(zhèn)的建立，不但提高了景德鎮(zhèn)瓷器的聲譽(yù)和促進(jìn)了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的發(fā)展，也開創(chuàng)了明清官窯引領(lǐng)全國瓷業(yè)發(fā)展的新局面，奠定了此后五百年景德鎮(zhèn)官窯的規(guī)模與制度。洪武朝以后，在招聘和掌握了大量能工巧匠技術(shù)能手，制瓷工藝日臻發(fā)達(dá)，以及較好的工作條件和較為穩(wěn)定的社會大環(huán)境前提下。單色釉的瓷器燒制有了相當(dāng)大的進(jìn)步，其中最為突出的是名貴的高溫銅紅釉的出現(xiàn)，其他的有如永樂朝的甜白釉，宣德朝的祭藍(lán)，寶石藍(lán)釉彩，成化的青花紅彩，綠彩，弘治朝的澆黃，正德朝的孔雀綠，嘉靖朝的五彩。這些熠熠生輝的高溫，低溫色釉與當(dāng)時盛行的青花瓷搭配相得益彰，使得明代的景德鎮(zhèn)制瓷工藝錦上添花，真正達(dá)到了空前繁榮的境地。

祭紅釉瓷燒制工藝始于鈞紅，一方面是繼承了在對前朝鈞紅瓷工藝上的創(chuàng)新，另一方面是為了生產(chǎn)上工藝革新的需要而成，鈞紅瓷燒制始創(chuàng)于宋代，產(chǎn)地在今天的河南省禹州，也是一種名貴的傳統(tǒng)高溫色釉，其色調(diào)多數(shù)紅中帶朱，也有作深紅色的。釉面滋潤均勻具有細(xì)碎裂紋，而且有流淌現(xiàn)象。在工藝上它必須二次燒制而成，先將生坯蕩好內(nèi)釉置于窯內(nèi)高溫處1300。C燒成半坯胎。然后在器外掛上鈞紅色釉第二次再在窯內(nèi)高溫處于還原氣氛下燒成。鈞紅釉配方所使用的原料大部分為預(yù)制成熔塊或燒料的熟料，如鉛錫晶料、石英，長石料，紅燒料、綠，白燒料、方解石、白，綠玻璃等。加上它使用的是已經(jīng)燒結(jié)的半成瓷胎，胎釉之間的反應(yīng)在燒成過程中都不如使用生坯或以生料為主配合 的其它紅釉強(qiáng)烈，故燒成幾率比較高。但是從施釉工藝及釉料處理上看又不如其它單色釉來的簡單，且釉料成本也比較高。特別是還要經(jīng)過二次燒成才能得到成品，給生產(chǎn)上帶來了很多不便，還大大的增加了成本。祭紅釉即是在此前提下，勤勞的景德鎮(zhèn)勞動人民便想方設(shè)法要在鈞紅釉之外創(chuàng)造一種既要工藝較簡單，又要成本相對低廉的高溫紅釉。期間不知經(jīng)過了幾代人的努力，不斷的試驗和調(diào)試，才能使得祭紅釉在明初洪武朝以嶄新面貌問世。

祭紅出現(xiàn)以后，就開始受到人們的重視，但開始時并不是叫做“祭紅”，有稱為“霽紅”，有的稱為“寶石紅”或是“積紅”。由于在宣德年間這種產(chǎn)品比較突出，所以又有人稱它為宣德寶燒。因為這種紅釉色調(diào)莊嚴(yán)肅穆，深沉安定，而且釉面不裂不流，被統(tǒng)治階級廣泛用來裝飾祭器，故后來才多以祭紅稱之。

祭紅是在生坯上施釉，在窯內(nèi)置于還原氣氛中在1260攝氏度-1300攝氏度一次燒制而成，呈色色調(diào)是一種安定肅穆的深紅色，釉面釉水不許流動、釉面不能開裂，并且由于氧化銅的呈色對窯內(nèi)溫度、氣氛的要求頗為嚴(yán)格，對燒成條件的敏感性極大，質(zhì)量很不穩(wěn)定，因此鮮紅釉瓷器的燒成難度極大，因此它的配制工藝就無疑的要比鈞紅難許多。好的成品并不多，再加上過去以往御窯廠對祭紅制瓷工藝配方的極端保密。

即使是同一種配方，由于其對燒成條件的敏感性極大，在一次燒成中由于溫度、氣氛的稍許差異也會呈現(xiàn)各種不同的色調(diào)，不但會出現(xiàn)各種不同的紅色，而且更容易出現(xiàn)數(shù)量多得多的灰色、黑色產(chǎn)品。不過這種廢品外人不易見到，在出窯后即已經(jīng)窯工處理或拋棄掉了，能夠拿出來與外界一見的均屬百里挑一的較好成品。由于它是生坯掛生釉又是一次燒成，而且釉料的粘度又較大，因此它比鈞紅的燒成率要低得多。一個經(jīng)驗豐富的老藝人在一般的情況下夠能得到10%的合格品就屬萬幸，經(jīng)驗稍差的人甚至1%的合格品也不易得到，這也便有了“千窯一寶”之說，因此大大限制了祭紅的使用。 但即使是這些少量好的成品當(dāng)中也由于配方、工藝特別是燒成時的條件稍有不同，其紅色也不一律，有的色深、有的色淺，有的色艷、有的色沉，有的色明、有的色暗；有的釉面光潤如鏡，有的又粗糙不平。從另一個側(cè)面證明祭紅比鈞紅名貴，燒成困難、成品率低是一個主要原因.

從解放后公開出來的世代相傳的祭紅配方來看，古代勞動人民在試制祭紅釉的過程中不知花費(fèi)了多少心思，不但使用了一般景德鎮(zhèn)高溫顏色釉中經(jīng)常使用的釉果，釉灰，三寶蓬，銅花，玻璃晶體等，還使用了景德鎮(zhèn)周邊不出產(chǎn)也和以往景德鎮(zhèn)制瓷高溫銅紅釉工藝中不常用的珊瑚，海浮石，瑪瑙，云母石，等等。這些原料站在今天的觀點(diǎn)看來，雖然并非必需不可，但是在祭紅配方中適當(dāng)引入以上這些原料也可以說是有利無害。古代景德鎮(zhèn)的勞動人民在現(xiàn)代科學(xué)知識尚未啟蒙時，就能把這些本地并不生產(chǎn)、瓷業(yè)生產(chǎn)也根本不用，外觀特征又完全不同的原料同時引用到祭紅配方中去，的確可以證明他們當(dāng)時是投入了大量的辛勤勞動，和心思。從失敗到成功不知經(jīng)歷了多少次試驗而成。

綜上所述祭紅釉工藝上的這些輝煌成就既是景德鎮(zhèn)制瓷藝人在長期勞動中不斷總結(jié)前輩古人制瓷工藝的結(jié)晶，在不斷的實踐中充分發(fā)揮了他們的聰明才智，也是他們善于向其他名窯學(xué)習(xí)、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗所取得的成功的必然結(jié)果。透過它的胎釉，器型、紋飾、帶給我們的不光是它的美學(xué)價值，還有它所承載的歷史、凸現(xiàn)出的深遠(yuǎn)民族情懷和民俗習(xí)慣。它體現(xiàn)出的價值觀和審美觀念，具有強(qiáng)烈的東方文化色彩。能與我們先人的智慧和往古的社會文明相溝通，也常常在這種無聲的交流中，不知不覺中能開啟我們的心靈，滋生出對先輩文明貢獻(xiàn)的崇敬。