故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。揚州自古是人文薈萃，商業(yè)發(fā)達之地，當年隋煬帝為下?lián)P州專門建造了大運河，可見揚州的吸引力。揚州三把刀——菜刀、剃頭刀、修腳刀聞名天下，大明寺的瓊花，瘦西湖的垂柳，個園的竹林都是不可錯過的人間美色。

一、自駕線路

上?！猄5滬嘉高速（原A12）——G15沈海高速（原沿江高速）——S38常合高速（原沿江高速）——G2京滬高速（原錫澄高速）——江陰大橋——G2（原廣靖高速）——到G2（原寧通高速）——G40（原寧通高速）——揚州出口下。

總行程約270公里。.

二、景點掠影

1、何園

何園建成于清朝光緒年間，本名寄嘯山莊，因園主名何芷舠，亦稱何園。何園建筑設計可謂中西合璧，其中心部分園林設計吸收了中國園林設計的精華，并有所創(chuàng)新，而住宿部分則既有中國傳統(tǒng)的設計，又有西方特有的壁爐等設施。何園有四絕，即復道回廊、楠木廳、片石山房、水心亭（一說花窗）。

2、史公祠

史公祠是為紀念民族英雄史可法所建的，由史可法衣冠冢及祠堂組成。史可法在崇禎年間擔任南京的兵部尚書，崇禎吊死煤山后，他在南京建立南明弘光小朝廷，任兵部尚書兼東閣大學士，繼續(xù)抗清，連戰(zhàn)連捷，后因南明朝內爭斗，史可法堅守揚州，兵敗被俘，不屈被殺。史可法的義子遍尋史可法遺骸未果，只能在梅花嶺下建造這座史公衣冠冢。

3、個園

個園系中國園林四大名園之一。由揚州鹽商黃至筠建于清朝嘉慶年間，因園主名字中有“筠”，因此園中種了很多竹子，園名就是去竹子的半邊，另外竹葉的形狀也像“個”，遂取名“個園”。個園的美，美在園中的竹，和園中的假山。

4、瘦西湖

瘦西湖園林群景色怡人，融南秀北雄為一體，在清代康乾時期即已形成基本格局，有“園林之盛，甲于天下”之譽。所謂“兩岸花柳全依水，一路樓臺直到山”，其名園勝跡，散布在窈窕曲折的一湖碧水兩岸，儼然一幅次第展開的國畫長卷。橫跨湖面的五亭橋是揚州的標志建筑，此外，白塔、徐園、二十四橋、靜香書屋等是瘦西湖的核心景點。

三、吃在揚州

淮揚菜自古與川、魯、粵菜并稱為四大菜系，注重本味、講究火工、擅長燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中。揚州菜以“三頭”：拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭為代表，想考驗廚師的刀工，不妨點一道大煮干絲。而比這些大菜更出名的則是各色揚州點心和小吃：

揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。

十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

當然，別忘了還有著名的揚州炒飯！

小貼士：10點以后早茶基本就結束了，國營的茶社1點以后就不怎么營業(yè)了。所以，要吃揚州著名的早茶得趕早，當然午飯、晚飯也有點菜可吃，但一些名點心可能就沒了，雖然空了些，但也就沒早茶的氣氛了。