天津發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)的思考

■余桂玲

天津是以工業(yè)為主的城市，特別是近幾年濱海新區(qū)的快速發(fā)展以及大項(xiàng)目好項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略的引導(dǎo)，使得一大批高端高質(zhì)高新制造企業(yè)快速聚集；在三次產(chǎn)業(yè)的比重中，第二產(chǎn)業(yè)始終占重要地位。盡管多年來(lái)天津非常重視第三產(chǎn)業(yè)，特別是重視現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)增加值不斷提高，但第三產(chǎn)業(yè)的比重卻沒(méi)有明顯的提高，2011年，天津市服務(wù)業(yè)增加值達(dá)到4500億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)45%，但天津仍處在工業(yè)化發(fā)展階段，距離后工業(yè)化發(fā)展水平還有一定距離。 《天津市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)布局規(guī)劃》 （2008—2020）中提到，預(yù)計(jì)到2020年，全市服務(wù)業(yè)增加值達(dá)到1.6萬(wàn)億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá)到50%，9年間年均增長(zhǎng)15.1%。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，就必須做大服務(wù)業(yè)。筆者認(rèn)為挖掘現(xiàn)代服務(wù)業(yè)內(nèi)容，發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)是提高服務(wù)業(yè)增加值的途徑。

休閑產(chǎn)業(yè)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵及關(guān)系

隨著科技進(jìn)步、生活水平提高以及閑暇時(shí)間增多，如何安排好休閑時(shí)間成為大家關(guān)注的話題，如何提高休閑的水平，增加休閑的藝術(shù)，擴(kuò)大休閑的內(nèi)容，成為需要研究的問(wèn)題。所謂休閑產(chǎn)業(yè)，是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，特別是以旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)為主構(gòu)成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群或產(chǎn)業(yè)鏈，已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè) （馬惠娣，2000）。也有學(xué)者認(rèn)為，所謂休閑產(chǎn)業(yè)是指當(dāng)人們的收入達(dá)到一定水平后，隨著生活質(zhì)量的提高和休閑時(shí)間的增加而興起的產(chǎn)業(yè)，它主要為人們的精神享受提供服務(wù)，以滿(mǎn)足人們的 “美、感、游、創(chuàng)等心理需求為主，主要包括旅游業(yè)、美容業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)等 （李再永，2001）。也有學(xué)者把休閑產(chǎn)業(yè)定義為：由消費(fèi)者的休閑消費(fèi)需求引發(fā)的、國(guó)民經(jīng)濟(jì)中那些生產(chǎn)休閑物品和休閑服務(wù)的行業(yè)總稱(chēng)；它廣泛存在于國(guó)民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)之中，我們將存在于三大產(chǎn)業(yè)中的休閑產(chǎn)業(yè)部分分別稱(chēng)為休閑第一產(chǎn)業(yè)、休閑第二產(chǎn)業(yè)和休閑第三產(chǎn)業(yè)，分別簡(jiǎn)稱(chēng)為休閑農(nóng)業(yè) （廣義）、休閑工業(yè)和建筑業(yè)、休閑服務(wù)業(yè) （卿前龍，2003）。

總體來(lái)說(shuō)，休閑產(chǎn)業(yè)是個(gè)復(fù)合概念，休閑產(chǎn)業(yè)包羅萬(wàn)象，很難對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)的范圍準(zhǔn)確劃分，幾乎所有的產(chǎn)業(yè)都有與休閑相關(guān)的工作。這也為休閑產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和形式上的開(kāi)發(fā)打開(kāi)了無(wú)限空間。休閑產(chǎn)業(yè)基本內(nèi)容包括：休閑基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——旅游業(yè)、文化休閑業(yè)和體育休閑業(yè)；休閑延伸產(chǎn)業(yè)——休閑農(nóng)業(yè)、休閑商業(yè)、休閑房地產(chǎn)業(yè)；休閑支撐產(chǎn)業(yè)——休閑工業(yè)、休閑信息業(yè)、休閑中介業(yè)等。

有觀點(diǎn)認(rèn)為休閑時(shí)代的到來(lái)是物質(zhì)財(cái)富不斷豐富后人民精神需求的一個(gè)階段。實(shí)則不然。休閑需求伴隨人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的各個(gè)時(shí)期、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)階段，并參透在各個(gè)產(chǎn)業(yè)中。其實(shí)，回顧人類(lèi)發(fā)展歷史，即使在科技水平低下情況下，我們的祖先也在生產(chǎn)生活中發(fā)揮聰明才智，一邊滿(mǎn)足自身生存發(fā)展，一方面創(chuàng)造出生活的智慧和豐富燦爛的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。由于勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，休閑需求較少，休閑時(shí)間分散，所以，沒(méi)有休閑的概念，更沒(méi)有將休閑作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從休閑需求視角看，圍繞休閑形成休閑產(chǎn)業(yè)；從休閑供給視角看，企業(yè)提供給消費(fèi)者的休閑體驗(yàn)也創(chuàng)造價(jià)值。當(dāng)物質(zhì)財(cái)富積累到一定程度后，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活和工作的關(guān)系、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人的自我發(fā)展的關(guān)系，這似乎是目的和手段的話題。積累財(cái)富是為了更好的生活，生活條件改善是為了更好地創(chuàng)造財(cái)富。美國(guó)未來(lái)學(xué)者阿爾文·托夫勒1970年寫(xiě)的 《未來(lái)的沖擊》一書(shū)中，他認(rèn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展在經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)等浪潮后，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)將是最新的發(fā)展浪潮。具體地說(shuō)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代人們自己動(dòng)手做任何事情，工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代人們到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)所需商品，服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代人民根據(jù)需要定制所需商品，當(dāng)所需服務(wù)完全外包給專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)之時(shí)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代就到來(lái)了。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家吉爾摩的 《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》認(rèn)為，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)，以商品為道具，以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與、值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。在消費(fèi)者參與的過(guò)程中，記憶長(zhǎng)久地留住了對(duì)過(guò)程的體驗(yàn)，由于體驗(yàn)美好、非我莫屬、不可復(fù)制、不可轉(zhuǎn)讓?zhuān)瓜M(fèi)者愿意為體驗(yàn)付費(fèi)。

體驗(yàn)創(chuàng)造著新商機(jī)。相對(duì)于傳統(tǒng)的商品銷(xiāo)售和服務(wù)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)更側(cè)重個(gè)人在形體、情緒、知識(shí)上的參與和所得，其價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)屬 “自我實(shí)現(xiàn)”范疇。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，是一種新的價(jià)值源泉。它從服務(wù)經(jīng)濟(jì)中分離出來(lái)，就像服務(wù)曾經(jīng)從商品經(jīng)濟(jì)中分離出來(lái)一樣。當(dāng)某人要購(gòu)買(mǎi)某種服務(wù)時(shí)，他購(gòu)買(mǎi)的是某組自行定制的非物質(zhì)形態(tài)的活動(dòng)；但是當(dāng)他購(gòu)買(mǎi)一種體驗(yàn)時(shí)，他是花時(shí)間享受某一企業(yè)所提供的一系列值得記憶的事件。

發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建城市創(chuàng)新體系的思考

天津是著名的工業(yè)化城市，雖然觀光資源稀少，但休閑資源卻是一流的。天津是我國(guó)近代歷史和山河湖海泉特色突出的國(guó)際濱海旅游城市。具體說(shuō)，天津是山海城市，有山有海有港口；是水上城市，有海河，有湖泊，有溫泉；是有歷史、有文化、有特色的城市。發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)，對(duì)構(gòu)建城市創(chuàng)新體系具有重要意義。

1.有利于構(gòu)建城市創(chuàng)新體系

發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)也是改善天津投資環(huán)境的重要方面，為到天津來(lái)投資的客人提供工作休閑的好地方，使天津真正成為投資者的投資樂(lè)園、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者熱衷的家園。從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)分解出的休閑產(chǎn)業(yè)，滋養(yǎng)出創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)的氛圍，對(duì)于天津這個(gè)工業(yè)化向后工業(yè)化轉(zhuǎn)化階段的城市來(lái)說(shuō)，也是城市創(chuàng)新的一個(gè)發(fā)展途徑。

2.有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升服務(wù)業(yè)增加值的比重

在一批大項(xiàng)目、好項(xiàng)目的帶動(dòng)下，天津第二產(chǎn)業(yè)增加值仍會(huì)不斷增加，要提高第三產(chǎn)業(yè)比重，做大做強(qiáng)服務(wù)業(yè)則必須有新的思路。休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意味著一系列傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的更新，有利于促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。休閑農(nóng)業(yè)、工業(yè)、漁業(yè)都可以轉(zhuǎn)換成休閑產(chǎn)業(yè)，從而走出傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)體系，形成休閑服務(wù)體系。在發(fā)展過(guò)程中，圍繞人們的休閑需求形成需求鏈，同時(shí)形成經(jīng)營(yíng)鏈，最終形成產(chǎn)業(yè)鏈，而且進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)面，形成產(chǎn)業(yè)群。

3.有利于提高天津市民的生活質(zhì)量

在天津 “十二五”規(guī)劃中，重點(diǎn)要改善民生，提高人們的幸福感，使老百姓工作愉快、生活幸福。就一個(gè)工業(yè)城市來(lái)說(shuō)，也涉及到一個(gè)工業(yè)城市居民休閑生活的問(wèn)題。越是大工業(yè)制造業(yè)的城市，越是需要發(fā)展好休閑產(chǎn)業(yè)。大工業(yè)制造業(yè)城市聚集著大量的現(xiàn)代科技企業(yè)、大量的科技人員及產(chǎn)業(yè)工人，休閑時(shí)間如何安排涉及到個(gè)人生活質(zhì)量的提高，涉及國(guó)民的幸福感水平。制造業(yè)解決的是物質(zhì)短缺問(wèn)題，服務(wù)業(yè)解決的是生活便利問(wèn)題，休閑產(chǎn)業(yè)解決的是生活幸福問(wèn)題。

對(duì)天津發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)的建議

天津處在由工業(yè)化中期向工業(yè)化后期轉(zhuǎn)變的階段，需要調(diào)整思路，以后工業(yè)化的視角，挖掘前工業(yè)化的資源，創(chuàng)造超工業(yè)化的產(chǎn)品。發(fā)展休閑體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)并不意味著造就消費(fèi)城市，而是充分挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的休閑體驗(yàn)元素，培養(yǎng)品牌，制造影響，加快向后工業(yè)化轉(zhuǎn)化的進(jìn)程。

1.增加居民可支配收入，提升休閑需求

2006-2009年天津居民服務(wù)型消費(fèi)支出占總消費(fèi)支出的比例由2006年的29.5%下降到2009年的26.3%；在服務(wù)性消費(fèi)支出的八項(xiàng)支出中， “娛樂(lè)、教育、文化服務(wù)”類(lèi)支出比例，由2006年的13.8%、下降到2009年的11.8%。造成這種情況的原因很多，其中包括CPI上升、衣食住行消費(fèi)比例增加、天津市居民可支配收入下降。也就是說(shuō)，天津居民有閑暇時(shí)間、卻沒(méi)有閑錢(qián)，這也就抑制或削弱了對(duì)休閑產(chǎn)品與服務(wù)的需求。

2.挖掘已有的資源，融入休閑體驗(yàn)內(nèi)容

目前天津已有眾多的文化娛樂(lè)休閑設(shè)施以及工業(yè)游、農(nóng)家樂(lè)等多種休閑體驗(yàn)方式，總體來(lái)講經(jīng)營(yíng)狀況較好，但是由于缺乏個(gè)性和特點(diǎn)，發(fā)展后勁不足。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的核心是知識(shí)、文化和學(xué)習(xí)，其他的東西只是載體和工具。休閑體驗(yàn)的提供者要更多地分析了解消費(fèi)者的休閑需求，提供體驗(yàn)。比如，生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是天津的支柱產(chǎn)業(yè)，天津人習(xí)慣消費(fèi)中藥產(chǎn)品，在參觀企業(yè)時(shí)可以為消費(fèi)者定制個(gè)性化的體驗(yàn)經(jīng)歷。在參觀產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)、了解工藝流程，并獲得一份為自己量身定做的中藥產(chǎn)品。

3.構(gòu)建城市中央休閑體驗(yàn)區(qū)，提升天津整體形象

城市中央休閑區(qū)不同于文化街和商業(yè)街，對(duì)中央休閑區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家有特殊規(guī)定，比如馬路寬度不超過(guò)6-8米，這樣的地方商氣重人氣旺，人氣本身就變成一種資源。意式風(fēng)情街具有這個(gè)特色和功能，只是規(guī)模和內(nèi)容上要不斷提高。同時(shí)，建議將現(xiàn)有的分布于城市各個(gè)區(qū)域的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、科技產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)的功能提升，增加休閑成分，構(gòu)成天津城市休閑體系。

參考資料

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