趙文燕

摘要： 概念原理知識(shí)是高中化學(xué)新課程內(nèi)容的重要組成部分。概念原理的教學(xué)不是一步到位的，而應(yīng)分階段進(jìn)行，體現(xiàn)螺旋上升的特點(diǎn)。教師要認(rèn)識(shí)到概念原理知識(shí)的功能與價(jià)值，優(yōu)化概念原理教學(xué)策略，重視概念在學(xué)生認(rèn)識(shí)中的作用，從具體知識(shí)的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂^念建構(gòu)為核心的教學(xué)。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)教學(xué)概念原理功能與價(jià)值教學(xué)策略

一、引言

概念原理知識(shí)是高中化學(xué)新課程內(nèi)容的重要組成部分，新課程必修模塊的概念原理知識(shí)在內(nèi)容點(diǎn)、深廣度、教學(xué)理念及教學(xué)方式方面都發(fā)生了較大變化。必修模塊的概念原理教學(xué)更應(yīng)引起教師的格外關(guān)注與思考。

二、概念原理知識(shí)的功能與價(jià)值

概念原理知識(shí)的功能與價(jià)值體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：①拓寬學(xué)生的認(rèn)識(shí)角度；②提高學(xué)生的認(rèn)知水平；③幫助學(xué)生打開自主認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)及其變化的思路。例如，“離子反應(yīng)”的學(xué)習(xí)，可以引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)及行為，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在溶液中的反應(yīng)實(shí)質(zhì)?！盎瘜W(xué)鍵”的學(xué)習(xí)，可以幫助學(xué)生建立從微粒間相互作用的角度來認(rèn)識(shí)物質(zhì)和物質(zhì)間的反應(yīng)，同時(shí)借助對(duì)化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)變化的實(shí)質(zhì)的認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生理解可逆反應(yīng)概念。

通過必修模塊概念原理內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生要實(shí)現(xiàn)“三個(gè)學(xué)會(huì)”：學(xué)會(huì)從“化學(xué)”的視角來看待和認(rèn)識(shí)世界物質(zhì)及其變化的規(guī)律；學(xué)會(huì)從微觀分子、原子的視角來研究化學(xué)和化學(xué)變化的方法；學(xué)會(huì)看待化學(xué)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)研究可以促進(jìn)人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。教師要充分認(rèn)識(shí)到概念原理知識(shí)的功能與價(jià)值，發(fā)揮概念原理的教學(xué)對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的促進(jìn)作用。

三、優(yōu)化概念原理教學(xué)策略，提高課堂教學(xué)效率

1.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究構(gòu)建實(shí)驗(yàn)事實(shí)和概念特征之間的聯(lián)系。

驗(yàn)證式和探究式是概念原理教學(xué)中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的兩種類型，這兩種類型的實(shí)驗(yàn)適用于不同類別的概念原理教學(xué)。例如，為了幫助學(xué)生建立“物質(zhì)的量濃度”這一概念，就可以采用實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)策略。一位教師在具體的教學(xué)實(shí)施中，設(shè)計(jì)并完成了如下的教學(xué)環(huán)節(jié)：①驅(qū)動(dòng)性任務(wù)——配制一定體積一定物質(zhì)的量的氯化鈉溶液，在此過程中學(xué)生會(huì)關(guān)注如何保證體積和物質(zhì)的量固定，但學(xué)生對(duì)體積和物質(zhì)的量的認(rèn)識(shí)是孤立的；②提出任務(wù)——將溶液分裝，如何在標(biāo)簽上表達(dá)濃度，在這個(gè)過程中通過引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)濃度，使得學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的量和體積的關(guān)系，初步幫助學(xué)生建立起物質(zhì)的量濃度的概念；③引導(dǎo)學(xué)生反思配制過程中操作是否正確，是否會(huì)引起濃度的誤差，通過反思加深學(xué)生對(duì)概念的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的技能；④開闊學(xué)生視野，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到濃度有多種表達(dá)方法。

在教學(xué)環(huán)節(jié)確定好之后，教師又進(jìn)一步思考學(xué)生認(rèn)知的起點(diǎn)是什么，思維的障礙點(diǎn)、空白點(diǎn)在哪里。例如在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生的認(rèn)知起點(diǎn)應(yīng)是初中的質(zhì)量百分比濃度溶液的配制，障礙點(diǎn)是不知道加水100毫升還是加至100毫升，空白點(diǎn)是沒有容量瓶的概念。針對(duì)難點(diǎn)，讓學(xué)生表述如何配制100mL含0.04mol氯化鈉的溶液，使障礙點(diǎn)顯現(xiàn)，保證配制的思路正確；通過引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燒杯配制溶液不夠精確，進(jìn)一步填補(bǔ)學(xué)生的思維空白，介紹新的儀器——容量瓶。

2.創(chuàng)設(shè)問題情境，幫助學(xué)生自主建構(gòu)，形成概念。

概念原理的教學(xué)過程中，教師可以通過創(chuàng)設(shè)情境來營(yíng)造一種氛圍，讓學(xué)生在這個(gè)氛圍中自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、樂于探究。在課堂教學(xué)中，筆者常常借助一些故事、圖片、化學(xué)史實(shí)、新聞報(bào)道或視頻材料，為學(xué)生提供一些材料，引導(dǎo)學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題或者就是這些材料提出問題上學(xué)生去積極思考。把問題寓于一個(gè)情景之中，有助于激發(fā)學(xué)生探究的欲望和興趣，進(jìn)而引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行自主性的、研究性的學(xué)習(xí)。例如，在必修2第一章原子結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)中，教師可以通過化學(xué)史來創(chuàng)設(shè)情境。在研究原子結(jié)構(gòu)的時(shí)候，筆者講述科學(xué)家建立道爾頓模型、湯姆森模型、盧瑟夫模型、波爾模型、電子云模型的歷程，引領(lǐng)學(xué)生體會(huì)了科學(xué)家付出的艱苦卓絕的努力和鍥而不舍的探索精神。在這個(gè)過程中，筆者引導(dǎo)學(xué)生特別深刻地體會(huì)科學(xué)假說和模型研究?jī)煞N科學(xué)方法，并讓學(xué)生去親身經(jīng)歷與體會(huì)。此外，筆者還特別能夠抓住問題的關(guān)鍵點(diǎn)，比如說盧瑟夫做的阿爾法粒子散射實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)最關(guān)鍵的不在于實(shí)驗(yàn)本身，而在于盧瑟夫當(dāng)時(shí)基于什么樣的想法才能夠設(shè)計(jì)出這樣的實(shí)驗(yàn)，他要解決什么樣的問題，基于實(shí)驗(yàn)的結(jié)果又是如何分析原子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)的。利用這樣的化學(xué)史創(chuàng)設(shè)問題情境，再提出這樣一系列的問題，學(xué)生就可以在掌握原子結(jié)構(gòu)知識(shí)的同時(shí)學(xué)習(xí)到科學(xué)研究的方法，而這種科學(xué)假說和模型法在中學(xué)化學(xué)中是非常重要的。

3.恰到好處地挖掘并使用例證資源，強(qiáng)化概念的理解。

在概念教學(xué)時(shí)教師要注重例證資源的挖掘，并恰到好處地使用例證資源，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)概念的理解。因?yàn)楦拍畹男纬?、概念的理解和概念的?yīng)用都與例證密切相關(guān)，一個(gè)好的例證可以解決概念教學(xué)中的諸多困難。例如，關(guān)于“氧化還原反應(yīng)”概念的建立，在教學(xué)中筆者先后讓學(xué)生觀察了“鈉與氯氣的反應(yīng)”、“鋅與硫酸銅溶液的反應(yīng)”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，直接運(yùn)用生動(dòng)形象的例子將氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)與特征建立起了聯(lián)系。例如，鈉與氯氣、鋅與硫酸銅等反應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)都伴隨著電子轉(zhuǎn)移、電子轉(zhuǎn)移將導(dǎo)致化合價(jià)的變化，筆者進(jìn)一步提出問題：“有化合價(jià)變化的反應(yīng)是否都會(huì)發(fā)生電子轉(zhuǎn)移呢？”并以氫氧燃料電池為例進(jìn)行說明?？傊蟽r(jià)變化和電子轉(zhuǎn)移的關(guān)系是“氧化還原反應(yīng)”這節(jié)內(nèi)容教學(xué)的關(guān)鍵所在。教學(xué)中筆者結(jié)合實(shí)例，從得氧失氧、化合價(jià)升降到電子轉(zhuǎn)移，環(huán)環(huán)相扣、由表及里地揭示出了反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，從而幫助學(xué)生建立了氧化還原反應(yīng)的概念。

當(dāng)然，例證的內(nèi)容是豐富多彩的，形式也是多種多樣的，如用語(yǔ)言表述的例證、具體的事例、相關(guān)實(shí)驗(yàn)、直觀的圖示，等等。在選取例證時(shí)要注意：所選的例證要具有典型性和代表性；要具有一定的數(shù)量；要能夠提示事物的本質(zhì)；要特別關(guān)注數(shù)據(jù)的使用。

四、結(jié)語(yǔ)

在高中化學(xué)教學(xué)中，概念原理的教學(xué)是分階段進(jìn)行的，呈螺旋上升的趨勢(shì)。教師要踐行新課程理念，重視概念原理教學(xué)在學(xué)生認(rèn)識(shí)中的作用，著力從具體知識(shí)的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂^念建構(gòu)為核心的教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁永平.氧化還原反應(yīng)的科學(xué)學(xué)習(xí)價(jià)值及其課程建設(shè)研究[J].教學(xué)研究，2008.12.

[2]楊梓生.《化學(xué)1（必修）》教材引導(dǎo)學(xué)生形成化學(xué)觀念[J].化學(xué)教育，2009.11.