吳海燕

[摘要] 現(xiàn)在農(nóng)村果樹種植業(yè)發(fā)展較快，特別是近年來，農(nóng)村一些有頭腦的人，種植果樹，發(fā)展果業(yè)生產(chǎn)。同時又在果園里可以增加養(yǎng)雞，在同一塊土地上同時可進行養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)。而且比單一發(fā)展有著更多的好處。

[關(guān)鍵詞] 果園；養(yǎng)雞；好處多

現(xiàn)在農(nóng)村果樹種植業(yè)發(fā)展較快，特別是近年來，農(nóng)村一些有頭腦的人，種植果樹，發(fā)展果業(yè)生產(chǎn)，這是一項好的產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，既解決了勞動就業(yè)，又為社會創(chuàng)造了物質(zhì)財富；既是致富奔小康的需要，也豐富了人們的物質(zhì)生活，改變著人們的物質(zhì)生活結(jié)構(gòu)，為社會作貢獻。為這些在種植業(yè)戰(zhàn)線的同志錦上添花的行為：就是在果園里可以增加飼養(yǎng)肉雞、土雜雞、土雞，在同一塊土地上同時可進行養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)。而且比單一發(fā)展有著更多的好處。現(xiàn)闡述如下：

一、果園養(yǎng)雞的適應范圍

1.農(nóng)村許多地方都是山，在那里許多有發(fā)展經(jīng)濟頭腦的人，現(xiàn)在都種上了果樹，如桔樹、桃李、柚子、板栗、龍眼、荔枝、芒果等，這些果園都可以養(yǎng)雞。

2.農(nóng)村好多地方進行了退耕還林，有的也種上了果樹，在果樹的行間園地內(nèi)也是養(yǎng)雞的好地方。

3.家住山區(qū)和半山區(qū)的房前屋后，可以種果樹，也可以養(yǎng)雞。

4.不管種植果樹在何處，都可以養(yǎng)雞，但養(yǎng)雞所要求具

備條件必須有水源。因為雞要喝水，人要用水。

二、果園養(yǎng)雞會給種果樹和養(yǎng)雞雙方帶來很多益處

1.果園養(yǎng)雞給果樹帶來的好處有

（1）雞在果樹行間活動時可源源不斷地把雞糞排在地上，為果樹不斷增加高效的有機肥，使果樹增產(chǎn)增收，如果加以中耕效果更好。

（2）放養(yǎng)在果園中的雞會啄食地上的青草及草芽，減少果樹中的雜草增肥水增陽光，同時也給雞加了維生素、礦物質(zhì)和粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)?？纱龠M雞對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

（3）果樹上的許多害蟲，雞會捕捉而吃，這既減少了果樹蟲害，保護了果樹，又增加了雞的動物性蛋白飼料，促進雞的生長，增強雞的抗病力。

（4）創(chuàng)造綠色，雞給果樹啄蟲，減少了果樹噴施農(nóng)藥，既是保護雞不受農(nóng)藥毒害，也是保護果樹的果品不受農(nóng)藥污染，果樹散有雞糞，減少化肥使用，這使果品不受農(nóng)藥化肥的污染，可為人類創(chuàng)造出健康的綠色食品。

2.果園養(yǎng)雞給雞帶來的好處有

（1）果園面積大，雞糞散落稀疏，不會成堆，環(huán)境衛(wèi)生清潔，沒有大量氨氣產(chǎn)生，沒臭味，有利于雞的健康生長和工作人員的身體健康。

（2）果園養(yǎng)雞在陽光下，病源體易在直射陽光下殺滅，減少疾病發(fā)生和傳播。使雞順利生長。另外，夏天，炎熱季節(jié)，雞可在果樹下空氣新鮮的陰涼處避暑。防止熱應激和中暑等。雞在果樹中呼吸時，呼出的大量二氧化碳，正是果樹光和作用合成養(yǎng)料的必需物質(zhì)；果樹放出的養(yǎng)氣，又供雞吸入，增進雞的體質(zhì)和雞疾病的抵抗力。

（3）果園養(yǎng)雞，雞的生長體質(zhì)好，既提高了養(yǎng)雞的成活，又減少疾病，節(jié)省醫(yī)藥費用開支降，低飼養(yǎng)成本。有利于提高經(jīng)濟效益。

3.果園養(yǎng)雞省時、省力、省煩惱

（1）果園面積大，養(yǎng)雞時，雞糞排在果樹下，溶解在土中，被果樹吸收而凈化，不用單獨去清除雞糞，節(jié)省了打掃衛(wèi)生的時間，節(jié)省了勞力。

（2）果園養(yǎng)雞清潔干凈，空氣清新，病少，用藥少，不但節(jié)省治病的藥錢，而且減少了許多煩惱。

三、果園養(yǎng)雞的操作方法

1.在果園養(yǎng)雞，和丘陵山上養(yǎng)雞一樣，需要在果園邊上或中間空地搭建一個雞棚，以供育雛和生長雞晚上及白天天氣變化時進棚休息。

2.飼養(yǎng)場地敞開法：當雛雞逐漸長大時，打開棚門，放上水槽、料槽，讓雛雞慢慢在雞棚周圍走動，走到一定范圍小雞又會回來。小雞會隨著熟悉環(huán)境的擴大，擴大自己的活動范圍。這樣，可能會有個別小雞亂跑，走得太遠，不認識回棚需要叫一叫，或趕一趕才會回來。

3.飼養(yǎng)場地圍養(yǎng)法：在一定范圍內(nèi)打樁，做為固定柱子，然后可采用多種不同的方法作圍子。

（1）竹圍法：有條件的地方，即毛竹多的地方，可用毛竹破開成篾片，割些長毛草，令毛草豎著靠在樁之間的篾片上，在豎排茅草的令一邊，上下再各加一根毛竹片條，用細鐵絲等分段固定夾住，作成圍子。

（2）網(wǎng)圍法：即是在各樁之間，用遮蔭網(wǎng)圍上，防止雞跑得太遠。

（3）其他圍法：在山林地區(qū)，有很多廢板皮或樹枝，等也可用做圍子，也可用做雞棚四周墻壁和門等。

4.場地敞開飼養(yǎng)與圍養(yǎng)的優(yōu)點與缺點

（1）場地敞開飼養(yǎng)法的優(yōu)點與缺點。優(yōu)點是：雞的活動范圍大，在果園的空地處雞到處跑動，無拘無束，地方大，空氣最好，衛(wèi)生環(huán)境不顯臟，雞糞在果樹間散播均勻，使果樹在大面積區(qū)域內(nèi)獲得肥料，對雞和果樹都好；另外省工、省料。缺點是：如果天氣突變，下大雨等，雞跑得太遠、太散，一下子不認識或跑不回來，在外面果樹下羽毛被雨水淋濕，加上氣溫下降，時間一長，特別是小雞會因寒冷和雷電等應邀而發(fā)病死亡。

（2）場地圍養(yǎng)法的優(yōu)點與缺點。場地圍養(yǎng)法的優(yōu)點：雞不會跑得太遠，只在圍子內(nèi)活動，在天氣突變等情況下雞可在短時間內(nèi)跑會雞棚內(nèi)避風雨，不會發(fā)生羽毛濕漉而受冷，跑會雞棚內(nèi)之后，由于“兄弟姐妹”都在一起，在雷電等情況下，可互相壯膽，受應激的程度要比散養(yǎng)在外的雞輕得多，受天氣等自然災害輕微。缺點是：﹙1﹚ 需要有一定材料做圍子，也需要做圍子的人工。﹙2﹚雞的活動范圍相對較小，雞糞等較集中，衛(wèi)生環(huán)境較散養(yǎng)差，空氣然比室內(nèi)飼養(yǎng)要好得多，但比散養(yǎng)還是要差。

四、果園養(yǎng)雞應注意事項

1.動物的襲擊和危害，特別夜晚，是野生動物如黃鼠狼、田鼠、大蛇等的活動時期。在雞棚內(nèi)開著燈，使雞互相看見自己的“兄弟姐妹”，減輕驚嚇等應激，再者對來犯進行逃避或打斗等。有燈光，雛雞半夜還會吃料喝水，加快生長和增重。

2.為了保護雞不受野生動物的侵襲，可在雞棚邊養(yǎng)兩條家狗，最好一公一母，隨著主人養(yǎng)雞。狗通人性，也會看雞，但是把狗喂飽，白天用繩子把狗拴在雞棚，教訓他們護雞，晚上把狗放出，如有野獸危害雞，狗就會主動咬野獸，保護雞不受侵害。兩條狗有伴，互相壯膽，會同時追逐或咬打野獸。

3.進行飲水接種疫苗時，裝有疫苗的飲水器應放在樹蔭下，不能暴露在陽光下，防止紫外線殺死弱毒的疫苗。

4.在天氣多變的上半年，在風尤其是暴風雨來到之前，飼養(yǎng)員應時時注意，把雞從果園遠處叫到雞棚內(nèi)，避免暴風雨傷害雞群，造成死傷。

5.果園養(yǎng)雞，最好做到定時喂料，并以人叫喚或敲打物體或吹口哨等方式訓練雞群，使雞對某種固定聲音建立“條件反射”—叫雞，以便一叫即來。否則有部分雞因啄草、追捕蟲子吃等活動跑得很遠，并忘記吃料，加上活動量增大，機體消耗增加，影響雞的采食和增重。

給雞建立叫雞條件反射的方法是：從小起，以固定的聲音或響聲，如吹哨子或人發(fā)出叫聲等都可以，但只能固定用一種聲音，每次做此叫雞時，都拋一些料給叫來雞吃，如此幾次之后，叫來的雞越來越多，同樣，每次都喂一些料，經(jīng)多次訓練，大慨10來次后，雞就朝你叫的地方跑來。此時，叫雞的條件反射已經(jīng)建立完成。

6.在土地條件緊缺的地區(qū)，茶葉園也可以圍起來養(yǎng)雞，雞在茶葉園內(nèi)活動、吃草、抓蟲時，把雞糞散在園內(nèi)，等于茶葉園內(nèi)均勻施用有機綠肥，可使茶葉增產(chǎn)增收，一舉兩得。果園養(yǎng)雞，也適用于油茶樹林中養(yǎng)雞。同樣可在茶葉園的地頭或地邊，搭建一雞棚就可以養(yǎng)雞，不過要有水源存在。