王秋香

無機非金屬材料工程技術專業(yè)涉及的范圍極其廣泛，包括玻璃、水泥、陶瓷和耐火材料等，廣泛地應用于建筑行業(yè)、日用化工及高新技術中。特別是玻璃、水泥、陶瓷行業(yè)我國的產量占世界一半以上，為就業(yè)提供了廣闊的市場。作為職業(yè)教育培養(yǎng)的學生既要有專門的技能，也要有較強的專業(yè)拓展能力，以適應本行業(yè)更為廣闊的就業(yè)途徑。為此，在專業(yè)設置時，可以確定一個主要的專業(yè)方向，在此基礎上，通過課程設置，將專業(yè)拓展到其它的領域。以武漢職業(yè)技術學院輕工學院為例，主要的專業(yè)方向定為玻璃制造技術，拓展方向為水泥、陶瓷的生產技術等。

一、無機非金屬材料工程技術專業(yè)人才培養(yǎng)模式

在三年制的高職教育中，可以將六學期分成六個大的模塊，以實現(xiàn)通識課、專業(yè)課、專業(yè)拓展課的學習。無機非金屬材料工程技術專業(yè)采用4+1+1工學結合的人才培養(yǎng)模式?！?+1+1”是指：學生前四個學期在校內學習，工學結合，掌握最基本的崗位理論知識和技能，完成專業(yè)核心課程的學習。第五個學期根據學生與企業(yè)簽訂的訂單協(xié)議（準就業(yè)協(xié)議），學校與企業(yè)一起進行N門課程的設計和調整，校企合作共同完成N門課程學習及頂崗實習。第六學期校企合作共同完成頂崗實習、畢業(yè)設計、畢業(yè)答辯的教學任務和學生的就業(yè)指導任務。幫助學生完成從學生到員工的角色轉變，同時強化學生的專業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)綜合素質培養(yǎng)，將學生的職業(yè)技能培養(yǎng)與畢業(yè)后的就業(yè)崗位直接對接。

二、設置拓展課的意義及“N門課程”的設想

在人才培養(yǎng)方案中，一方面體現(xiàn)工學結合的職業(yè)教育模式，讓學生掌握一門專業(yè)技術；另一方面，也充分考慮學生知識、能力及就業(yè)途徑各方面的拓展。為此分別在專業(yè)基礎課、專業(yè)課及不同專業(yè)方向方面設置拓展課程。

拓展課程的設置主要是針對業(yè)務領域的拓展、新技術應用或者是知識的深化。如在玻璃制造技術專業(yè)中設置拓展課程《水泥的生產技術》或《陶瓷的生產技術》，以利于學生增加就業(yè)面，使學生不僅在玻璃行業(yè)就業(yè)，也可以拓展到陶瓷、水泥及其它硅酸鹽行業(yè)；設置拓展課程《光伏玻璃生產技術》，以利于了解玻璃行業(yè)新的技術及應用，并培養(yǎng)學生接受新知識、關注行業(yè)發(fā)展趨勢、運用基本的專業(yè)理論解決新問題的能力；設置拓展課程《巖相學》等，以利于學生對專業(yè)知識進行深化。

但學生的學習時間及精力畢竟有限，我們不能既要求學生學習面廣，又要求學生對專業(yè)學習得非常深入。因此拓展課程的設置應有選擇性，且這種選擇應該是動態(tài)的。選擇性有兩方面含義，一是制定人才培養(yǎng)方案時，對拓展課程設置進行精選，二是適當多設置基本課程，讓學生有所選擇。而動態(tài)是在制定人才培養(yǎng)方案時，某幾門拓展課程不嚴格定下來，而是在執(zhí)行培養(yǎng)方案的過程中，根據當時的形式，如行業(yè)及相關行業(yè)發(fā)展的狀況、企業(yè)的需求等，臨時制定或調整相應的課程，第五學期的“N門課程”就是在這樣的考慮下提出來的。

三、“N門課程”的設置及具體實施

與通常的先制定好人才培養(yǎng)方案，然后按方案執(zhí)行的方式相比，這種方式多了很多不確定性及增加了教學過程中操作的難度，如師資、實訓設備、教材等配備問題?！癗門課程”究竟怎樣臨時制定和調整，具體怎樣實施這樣的方案，都是要提前考慮的問題。為此，根據對企業(yè)的調研及本校這幾年的實踐，提出具體的設置方案。

1.“ N”是一個可變量

N相當于是一個未知數(shù)，可以是幾門課程，也可以等于0。將“N門課程”作為一個模塊，安排在第五學期，具有相當?shù)目刹僮餍院瓦x擇性。通過前四學期的學習，學生具備有基本的通識課知識和主要專業(yè)方向的專業(yè)課知識，即具有基本的職業(yè)技能，根據調研，如果形勢有利于學生就業(yè)，學生可直接進入專業(yè)實習，進一步進入就業(yè)準備階段，也就是說N就等于0。而如果形勢有所變化，可以根據情況在第五學期設置相應的課程。這里的選擇性包括課程設置的可選擇性和學生根據準就業(yè)情況對拓展課程學習的選擇性。

2.“N”可以根據企業(yè)訂單式培養(yǎng)的需要設置

在設置“N門課程”時，必須充分對本行業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)狀、企業(yè)對人才的需要量以及對哪個領域的學生需求更多，做好調研工作。

具體操作時，可以先根據對玻璃行業(yè)發(fā)展的調研制定出幾門基本的學習課程，然后根據對合作企業(yè)的具體需要，對相應的課程進行調整，實行訂單式的教學。

玻璃行業(yè)中包括建材用的平板玻璃、日用玻璃、石英玻璃、玻璃纖維、新型的光伏玻璃以及范圍很廣的玻璃深加工行業(yè)等，涉及的范圍廣。在人才培養(yǎng)方案中，我們以生產量最大的平板玻璃為主。為了學生的就業(yè)面更廣，在課程設置時，可以先制定出基本的拓展課程如《玻璃的深加工技術》、《日用玻璃生產技術》、《光伏玻璃生產技術》等，然后，第四學期根據對市場的調研和與具體企業(yè)制定的校企合作的協(xié)議，以及學生準就業(yè)的狀況，對設置的基本拓展課程進行調整。

這種方式的優(yōu)勢在于：

（1）整個人才培養(yǎng)方案中，前四學期的課程基本固定，通過前四學期通識課和專業(yè)課的學習，學生具備大學教育的基本知識和玻璃行業(yè)基本的專業(yè)理論及實踐知識，從而具備大學生應具備的從事任何職業(yè)都需要的普遍適應的能力，以及從事玻璃行業(yè)工作所必須具備的專業(yè)技能。只在第五學期對專業(yè)拓展課進行調整，變化相對集中在一段時間內，這樣，人才培養(yǎng)方案雖然是動態(tài)的，但其變化具有可操作性，有利于執(zhí)行人才培養(yǎng)方案。

（2）“N門課程”的設置，真正體現(xiàn)了職業(yè)教育培養(yǎng)專門性人才的需要。如在基本的玻璃生產技術的基礎上，設置《玻璃深加工技術》，是對專業(yè)的進一步深化，且直接面對玻璃加工企業(yè)，有利于培養(yǎng)真正專門性人才。

（3）“N門課程”的設置，能真正滿足企業(yè)訂單式的需求。在第五學期之前，根據與企業(yè)簽訂的校企合作實習、就業(yè)等協(xié)議，與企業(yè)共同完成“N門課程”的設計和調整。企業(yè)提供實習的場所，企業(yè)工程技術人員和學校教師共同完成教學任務，學生畢業(yè)后留下來工作。真正體現(xiàn)了工學結合的職業(yè)教育的理念，也滿足了訂單式培養(yǎng)的需求。這種方式能滿足不同領域、不同企業(yè)的需要，也能解決課程頻繁變換時教材、師資、實踐等問題。

3.“N”可以根據行業(yè)發(fā)展的需求設置

在制定和調整“N門課程”之前，充分對本行業(yè)的發(fā)展狀況進行調研，包括對玻璃行業(yè)的發(fā)展方向進行調研，對玻璃行業(yè)相關行業(yè)進行調研，以及對整個無機非金屬材料行業(yè)的發(fā)展進行調研。根據發(fā)展方向設置“N門課程”的拓展課，培養(yǎng)學生具有可持續(xù)發(fā)展的能力，以及從事相近專業(yè)甚至跨專業(yè)工作的能力。

4.“N”可以根據玻璃行業(yè)發(fā)展的需求設置

對玻璃行業(yè)發(fā)展的前景進行深入調研，找出行業(yè)發(fā)展的方向，設置相應的拓展課，如《光伏玻璃生產技術》，以利于學生了解專業(yè)前沿的知識，培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展的能力。

“N”可以根據玻璃行業(yè)相近行業(yè)設置。傳統(tǒng)的專業(yè)設置中，往往在一個大的專業(yè)中設置不同的專業(yè)方向。無機非金屬材料工程技術專業(yè)包括玻璃、陶瓷、水泥等。拓展課的設置可以從深的角度，以提高專業(yè)的專門性，也可以從廣的角度，以提高學生就業(yè)面。因此，在調研時，可以根據這些相關行業(yè)的發(fā)展狀況及前景，設置拓展課。如專門設置《陶瓷生產技術》、《水泥生產技術》等，學生可以選擇其中一個行業(yè)進行選修，有利于擴大學生的就業(yè)面。

綜上所述，在高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)中，設置動態(tài)的“N門”拓展課程，不僅能擴大學生的就業(yè)面、實現(xiàn)專門化人才培養(yǎng)方式的需要，還能更加容易實現(xiàn)工學結合、訂單式的人才培養(yǎng)模式，并且具體可操作性。當然，根據調研的結果，設置“N門課程”時，“N”究竟是多少，具體是哪幾門課，這需要根據總的人才培養(yǎng)方案以及行業(yè)具體的情況進行綜合考慮。