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      夏季中醫(yī)飲食調(diào)理大看臺

      2012-04-29 00:44:03戴澤
      父母必讀 2012年6期
      關鍵詞:油膩肺氣調(diào)理

      戴澤

      夏季到了,冰棍、汽水、冰西瓜……各種讓寶寶大呼“過癮”的消暑產(chǎn)品給寶寶帶來涼快的感覺,同時也帶來了咳嗽、拉肚子等各種健康煩惱。

      飲食調(diào)理要點1忌食寒涼

      中醫(yī)理論認為“形寒飲冷則傷肺”,就是說身體一旦受了寒,再喝涼的東西,就可傷及人體的肺臟,而咳嗽多因肺部疾患引發(fā)的肺氣不宣、肺氣上逆所致。若此時飲食過涼,如吃冰淇淋、涼酸奶等,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。

      寶寶咳嗽多會伴有痰,痰的多少又跟脾有關。脾是后天之本,主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物,就會傷及脾胃,造成脾的功能下降,聚濕生痰,也就是中醫(yī)所說的“脾為生痰之源,肺為貯痰之器”。因此,咳嗽的寶寶首先要禁食寒涼。

      tips

      脾胃虛弱宜“粥道”

      脾胃衰弱的寶寶,夏日飲食應以清淡,富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食品為主,不要吃過于油膩的食物,所以喝粥是個好選擇。

      對于脾虛疾多的患兒,平時可多食山藥,或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。

      另外小米粥上的一層黏稠的“米油”也對恢復胃腸消化功能很有幫助,記得不要浪費哦!

      飲食調(diào)理要點2忌食肥甘厚味

      中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。日常飲食中,多吃肥甘厚味,如各種燉肉、烤肉,可產(chǎn)生內(nèi)熱,加重咳嗽,且痰多黏稠,不易咳出。

      對于那些有哮喘的患兒,過食肥甘可致痰熱互結(jié),阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病難以痊愈。

      tips

      肥甘厚味食物匯總

      辛辣類

      包括大蔥、洋蔥、大蒜、蒜苗、蒜黃、韭菜、姜、胡椒、辣椒、花椒、酒、芥末、咖喱等。這些食物少量食用有健胃的作用,但若寶寶有咳嗽、眼部疾病、口舌生瘡、癤腫、痔瘡等病就不能食用。

      生冷類

      包括西瓜、李子、梨等。這些食物適合便秘、咽喉痛、口渴等病癥。但食用過多易影響寶寶的脾胃功能,對于腹痛、胃病、嘔吐、腹瀉、水腫的患兒則不宜。對于蔬菜,也要盡量減少生食,最好做熟后再食用。

      油膩類

      包括含過多油脂的肉類食物,如豬頭肉、紅燒肉、扣肉、肉丸子、肥腸等。這些食物不宜消化,凡是患黃疸、咳嗽、大便稀薄的寶寶都不要食用。

      發(fā)物類

      包括黃魚、帶魚、蝦、蟹、蚌肉等水產(chǎn)品。這些食物在中醫(yī)中屬于發(fā)物,容易誘發(fā)固有的疾病,比如過敏癥、皮膚病的患兒不宜食用這些食物。

      除了海腥類食物外,還有香菇、竹筍、芥菜、鯉魚等,這些食物都容易誘發(fā)舊疾,加重新病。

      飲食調(diào)理方案3宜食清淡

      夏季天氣炎熱,食欲降低,尤其是那些喜食水果、冷飲的寶寶,更易引起食欲下降。另外,小兒消化吸收功能差,所以,家長就要在膳食上多花些心思,宜選擇清淡、易消化、少油膩的食物。

      在保證牛奶、雞蛋、瘦肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白充足供應的同時,還要多吃含維生素多的蔬菜、水果,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆、冬瓜等。

      寶寶在咳嗽期間飲食要清淡、少油。長期咳嗽不愈的患兒,可用梨加冰糖煮水飲用,它的效果是潤肺止咳;鮮百合煮粥,對咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。

      tips

      多五谷雜糧

      家長要幫寶寶學會掌握“三分饑”,避免日常飲食過飽。同時,還要在每日飲食中,多給寶寶食用一些五谷雜糧,紅豆、綠豆、燕麥、玉米、糙米等能給寶寶提供豐富的維生素及礦物質(zhì),能補充夏季大量出汗人體流失的養(yǎng)分,還能起到額外的功效。

      例如紅豆湯能夠補血、利水,綠豆湯能夠防暑解毒。

      在中醫(yī)學中認為,飲食調(diào)理是重要的一點,如果飲食不當對疾病好轉(zhuǎn)極為不利。

      影響疾病的治療

      在發(fā)病過程中,如果病人吃了不適當?shù)娘嬍?,可使病情加重延長治愈時間。如黃疸病人治療期間又進食油膩食物,會導致黃疸遲遲不退。

      引起疾病反復

      當疾病剛剛治愈或快要好的時候,脾胃功能尚未完全恢復正常,患者由于食欲的增強,往往會飽餐一頓或放開肚子吃禁忌的食物,這樣就使病情反復。如水腫剛剛消退的病人,早吃咸味食物,可導致水腫復發(fā)。

      產(chǎn)生后遺癥

      病人在患病過程中或病好后的一段時間都要遵守飲食的禁忌,否則輕則延長病情,重的會遺留下終生疾病。如小兒麻疹后期,吃鹽或糖過多會導致哮喘,每次疲勞、受涼或飲食過飽后發(fā)作。

      因此每次看病后,不僅要聽醫(yī)生叮囑藥如何吃,更要記清飲食上要注意的問題?;丶液?,再詳細看看藥品包裝上的說明,做到飲食上心中有數(shù)。

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