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      快樂(lè)食物抗抑郁

      2012-04-29 08:45:04小可
      初中生學(xué)習(xí)·高 2012年6期
      關(guān)鍵詞:葡萄柚全麥抗抑郁

      小可

      你是否也有抑郁的時(shí)候?會(huì)不會(huì)也想靠吃藥來(lái)緩解這種癥狀呢?現(xiàn)在我可以告訴你不必吃藥,有些好吃的東西比藥更有用。而且這些食物還有助于保持心態(tài)平和,使你變得心情開(kāi)朗,因?yàn)樗鼈兯奈镔|(zhì),都有抗抑郁功效。

      深水魚(yú)

      研究顯示,全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)和健康。這不僅是因?yàn)榇蠛W屓松袂鍤馑钪饕氖撬麄儼阳~(yú)當(dāng)做主食,無(wú)論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)了相同的結(jié)果。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出:“魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗憂(yōu)郁藥,如碳酸鋰的類(lèi)似作用,能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量,使人的心理焦慮減輕?!?/p>

      香蕉

      香蕉含有一種被稱(chēng)為生物堿的物質(zhì),可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源,這些都可以幫助大腦制造血清素,減少產(chǎn)生憂(yōu)郁的情形。

      葡萄柚

      葡萄柚不但有濃郁的香味,更可以?xún)艋彪s思緒,也可以提神醒腦。至于葡萄柚所含的高量維生素C,不僅可以維持紅細(xì)胞的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí),維生素C是重要成分之一。

      菠菜

      菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸。人體如果缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早老性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn),那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人,在5個(gè)月后,會(huì)無(wú)法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。研究人員推論,缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,造成抑郁癥出現(xiàn)。

      櫻桃

      美國(guó)密歇根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì),可以減少發(fā)炎。密歇根大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為,吃20顆櫻桃比吃阿司匹林更有效。另有報(bào)道指出:“長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病,也可以通過(guò)吃櫻桃來(lái)改善狀況?!?/p>

      大蒜

      德國(guó)從針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效中研究發(fā)現(xiàn),被測(cè)試者吃了大蒜之后,感覺(jué)不太疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。

      南瓜

      南瓜能制造好心情,是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的“燃料”。

      雞肉

      英國(guó)心理學(xué)家們給接受試驗(yàn)者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映,覺(jué)得精神很好,思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類(lèi)似的報(bào)告。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮、全谷類(lèi)等。

      全麥面包

      麻省理工學(xué)院的朱蒂絲·渥特曼博士表示,復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質(zhì),如硒,能提高情緒,其作用和抗抑郁類(lèi)藥類(lèi)似。

      編輯/丁俊玲

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