邢章萍

3月的湘潭大地，籠罩在一片煙雨中。雖然溫度比平常的年份低了一些，但柳樹已發(fā)芽、茶花已開滿枝頭，一片春意漸濃的景象。而在這樣的時節(jié)，記者走進了湘潭市一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——湖南新泰裕農(nóng)業(yè)科技投資有限公司，探尋這家以生產(chǎn)高檔食用植物油為主的現(xiàn)代化油料綜合型企業(yè)，如何延續(xù)一個具有百余年歷史的品牌。

百年品牌的新生

走進新泰裕所在的湘潭市高新區(qū)雙馬鎮(zhèn)，記者聽到了這樣一個故事：

明崇禎年間，江西有一鄒氏大家族，祖輩以榨油為業(yè)，擁有作坊10余家，時地方之士，聞其油名也，集于坊者，門庭若市。康熙十六年，朝廷圍剿義軍，烽煙四起。為避戰(zhàn)亂，鄒氏舉家遷至湘南縣。此處人煙浩穰綠樹掩映，乃天時地利，是故鄒氏重操祖業(yè)，行板“泰裕油坊”。數(shù)年后，鄒氏后人展新將名號更為“新泰裕油坊”，“新”源于其名，“泰?！倍忠庠ⅰ皣┟癜?，豐衣足食”。每年寒露過后，鄒氏攜家人前往深山采摘茶油果，使其暴曬脫殼。待至立冬，鄒氏族人以紅燭叩拜祖師神位，方始榨油。歷經(jīng)數(shù)載，因素食茶油，湘南之地，百姓皆鮮少染疾，女子膚若凝脂，老者耳聰目明。乾隆年間，乾隆皇帝微服湘南，耳聞“新泰裕油坊”之名，遂去一探究竟。點指嘗試間，頷首稱贊道：“此油乃集天地之靈氣，日月之精華的圣果所取，乃油中極品，比之御用之油，有過之而無不及，眾人食之，定可延年益壽”。乾隆帝借興揮毫題字，直到筆落，眾人才知原是乾隆皇帝。鄒氏激動萬分，即命人將題字刻成金字大匾，懸掛于門坊，以昭世百姓。其后，“新泰裕油坊”名揚四方。

鄒賢德告訴記者：“雖然‘新泰裕油坊在歲月的流逝中漸漸隱沒，但其精良的壓榨工藝卻一直流傳至今。而我選擇這個品牌作為公司的名字，看中的正是品牌之中蘊含的百年口碑?！苯?jīng)過朋友的幫助，他同“新泰裕油坊”的后人取得了聯(lián)系。經(jīng)過商議，鄒賢德從其手中買下了這個企業(yè)與品牌，并注冊了“新泰?！钡纳虡恕?/p>

鄒賢德，湖南新泰裕農(nóng)業(yè)科技投資有限公司董事長。在開辦這家公司之前，他是湘潭一家傳媒公司的負責人。十余年的打拼，用他自己的話說就是小有成就。他也漸漸地感覺到是時候為生養(yǎng)他的這片土地做一些力所能及的事兒了。經(jīng)過實地的調(diào)查，鄒賢德發(fā)現(xiàn)，湖南是我國油茶籽主產(chǎn)區(qū)之一、湘潭當?shù)赜邪儆嗄甑牟栌蜕a(chǎn)歷史，而國家也正在大力扶持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可謂是天時地利人和。

2009年，鄒賢德出資成立了湖南新泰裕農(nóng)業(yè)科技投資有限公司，并任董事長。鄒賢德告訴記者，公司自成立伊始就致力于打造集科研、種植、生產(chǎn)、銷售茶籽系列高檔食用油于一體的現(xiàn)代化油料綜合型企業(yè)。經(jīng)過兩年多的努力，企業(yè)雛形初具。

從源頭嚴把質(zhì)量關(guān)

從接手“新泰?！钡哪且豢唐穑u賢德就清楚地知道好的口碑源自茶油的高品質(zhì)。因此，鄒賢德對公司生產(chǎn)的茶油，從原料選取到加工制造到輸送，一直將保證質(zhì)量放在第一位。

據(jù)了解，油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和臺灣，西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣，也就是集中分布在我國的湖南、江西、安徽一帶，而且是5季掛果植物。無疑生產(chǎn)茶油的原材料短缺了。即使這樣，鄒賢德對油茶籽的質(zhì)量要求也從未降低。為了得到優(yōu)質(zhì)的油茶籽，新泰裕采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，即利用湘潭市現(xiàn)存農(nóng)戶種植基地22萬畝，與油茶種植農(nóng)戶合作，公司可以保價收購油茶籽，但是質(zhì)量必須符合公司要求。除了原材料，新泰裕對收購的半成品質(zhì)量也是不放松：鄒賢德會派公司人員到半成品加工廠，24小時監(jiān)督，以防摻雜摻假。正是由于鄒賢德對產(chǎn)品質(zhì)量的苛刻要求，在省、市級技術(shù)監(jiān)督部門和質(zhì)監(jiān)部門的多次抽檢中，“新泰?！迸葡盗胁栌彤a(chǎn)品合格率達到100%。

據(jù)鄒賢德介紹，新泰裕公司生產(chǎn)的100%純茶籽油系列產(chǎn)品，采用現(xiàn)代物理壓榨技術(shù)和國際先進的高分子蒸餾技術(shù)，外加低溫冷凍脫脂儲藏技術(shù)，對毛油進行脫膠、脫脂、脫色、脫臭、脫水、脫雜、脫酸處理，整個過程只有物理反應(yīng)，沒有化學(xué)反應(yīng)，保證了茶油的獨特品質(zhì)和自然風味。而這也依托新泰裕公司的一支高素質(zhì)的科研、生產(chǎn)、營銷團隊。同時為了得到智力支持，公司成立不久便同中國農(nóng)科院建立了戰(zhàn)略研發(fā)合作伙伴關(guān)系。

在鄒賢德看來，企業(yè)不能只追逐利潤，更應(yīng)該踐行責任。在公司沒有獲利的情況下，鄒賢德開始無償資助當?shù)氐氖W(xué)兒童、節(jié)慶幫扶80歲以上的老人，同時還計劃自今年6月份起每個月幫扶80歲以上的老人200元等等。付出總有回報：2010年新泰裕被評為“質(zhì)量興湘萬里行-魅力企業(yè)”稱號，同年被湘潭市人民政府授予“湘潭市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號。

練好內(nèi)功助力企業(yè)前行

雖然企業(yè)擁有了良好的品牌基礎(chǔ)和開端，但是依然有許多制約其發(fā)展的問題。對此鄒賢德很清楚。面對記者和雙馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李明，鄒賢德說：“企業(yè)目前面臨的問題有三點：第一，原料來源不穩(wěn)，成本上升壓力較大。為確保原料的穩(wěn)定合格達標，公司計劃2012年在湘潭縣射埠鎮(zhèn)建設(shè)原生態(tài)茶籽種植基地約2萬畝。但是由于油茶掛果期要3到5年，所以近幾年在成本不斷上升的情況下尋求合格達標的原料，對處于微利經(jīng)營狀態(tài)的中小企業(yè)來說將是一大挑戰(zhàn)；第二，融資難?，F(xiàn)階段公司產(chǎn)品還比較單一，為了增加產(chǎn)品的多樣性，公司計劃2012年在新產(chǎn)品開發(fā)研究、產(chǎn)品市場營銷方面投入大量資金；第三，人才缺失，轉(zhuǎn)型難。公司要從一個微小型企業(yè)做到在技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模、高素質(zhì)人才等方面有一定競爭力、有自主品牌且在茶油市場中屬于行業(yè)龍頭的企業(yè)，人才方面特別是技術(shù)骨干、操作能手、管理人員短缺，同時缺少對企業(yè)進行指導(dǎo)診斷的專家?！?/p>

雖然有一系列的問題，但是新泰裕人并不是簡單的坐等靠，而是在希望得到政府相關(guān)支持的同時，自謀出路。這個出路就是茶油的深加工。

鄒賢德說：“因為茶油可以同日常用的精油及護膚品相媲美，因此今年6月份公司將推出3個系列的功能油產(chǎn)品：化妝品系列、母嬰用品系列和日用品系列。我們將運用電子商務(wù)平臺進行推廣。”

同時，為了實現(xiàn)2012年銷售收入4000萬元、利潤600萬元的目標，新泰裕還將重心放在了提高資金流量和資金使用效率上面。鄒賢德說：公司將新建封閉式壓榨車間、萃取車間、精煉車間及配置高標準的檢測儀器，建設(shè)3條完全采用目前國內(nèi)最先進的“冷軋萃取、8脫精煉”等26道生產(chǎn)加工工序的全新高科技生產(chǎn)線，除此之外，公司還將添加一批對茶粕深加工的萃取油設(shè)備和差皂素提取設(shè)備，在無需增加直接原料的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)品附加值，為企業(yè)帶來廣闊的發(fā)展前景。