高欣

摘要：農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃要探尋農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)細分的機會，抓住農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的契機，找準目標(biāo)市場的脈搏，開發(fā)城鎮(zhèn)市場的需求，瞄準新業(yè)態(tài)的機會。注重農(nóng)業(yè)多種功能的開發(fā)，是農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃的源泉。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)科技圖書；選題策劃；市場信息；農(nóng)民增收；經(jīng)濟效益

社會實踐證明，解決13億多人口的衣食問題只有靠發(fā)展農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)是我國的基本國策。這是農(nóng)業(yè)科技圖書出版者賴以生存和發(fā)展的根基。農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人類需求的滿足離不開科學(xué)技術(shù)，特別是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與普及。作為農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的信息載體和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)普及的傳播媒介——農(nóng)業(yè)科技圖書在其中的重要作用是不言而喻的。在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)的過程中，必定有越來越多的企業(yè)參與圖書出版，競爭者會愈來愈多，競爭將越來越激烈。因而，農(nóng)業(yè)科技圖書的出版市場面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。今后，農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃更應(yīng)從社會需要、經(jīng)濟效益、現(xiàn)實可行性等多維度出發(fā)，研究市場、尋找機遇、發(fā)掘潛力、抓住時機、創(chuàng)新需求。

思路一：探尋農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)細分的機會

農(nóng)業(yè)涉及的范圍極廣，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，門類眾多，層次疊加。首先，就作物品種而言，農(nóng)業(yè)可分為種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)及其加工業(yè)等。以種植業(yè)為例，種植業(yè)可劃分為糧食、油料、蔬菜、果樹、花卉等多種作物種植類型；糧食作物又可劃分為水稻、小麥、玉米等；水稻可再分為秈稻、粳稻、糯稻；糯稻還可往下細分為成百上千個品種。其次，就作物種植方式來說，作物又可根據(jù)氣候條件劃分為熱帶作物、溫帶作物等，還可根據(jù)栽培條件劃分為大田栽培、溫室栽培等；作物生長又與昆蟲、病菌等生物知識相交叉，產(chǎn)生了作物病蟲害防治的問題。各種農(nóng)業(yè)門類均可按一定標(biāo)準進行縱向、橫向的多層次劃分。與此相對應(yīng)，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)涉及眾多門類和學(xué)科。這為農(nóng)業(yè)科技圖書市場的發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技圖書的選題策劃提供了廣闊的空間。

雖然農(nóng)業(yè)科技圖書本身包含一定的市場定位，但基于以下原因必須對農(nóng)業(yè)科技圖書讀者群進行細分，使選題策劃“小眾化”：一是農(nóng)業(yè)涉及面極寬，學(xué)科門類眾多；二是隨著社會分工的細化，農(nóng)民在向職業(yè)化、專業(yè)化方向轉(zhuǎn)化；三是讀者向個性化、多元化發(fā)展，分流明顯；四是一個出版社、一個選題策劃者的資源和服務(wù)能力有限。農(nóng)業(yè)科技圖書讀者的劃分標(biāo)準不同于工業(yè)圖書等讀者的劃分標(biāo)準，應(yīng)主要依據(jù)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)的特點進行劃分。只有這樣，選題策劃才更具有針對性和適用性。選題策劃應(yīng)根據(jù)出版社發(fā)展目標(biāo)和特長以及選題策劃者自身的專業(yè)知識水平、選題經(jīng)驗，對其中一部分門類和學(xué)科進行有針對性的選擇和重點策劃。選題策劃要有高度的敏感性，要在對農(nóng)業(yè)進行細分的過程中著力研究縱橫交叉的結(jié)點，善于發(fā)現(xiàn)和捕捉其他出版者尚未涉足和薄弱的領(lǐng)域，以搶得先機，做到人無我有、人有我優(yōu)。

思路二：把握目標(biāo)市場的脈搏

農(nóng)業(yè)科技圖書不同于大眾化圖書，選題策劃要著眼于小，滿足于某一區(qū)域、某一領(lǐng)域的需求，策略上是將“小眾”市場做精，并以做好一批“小眾”市場來超越大眾市場。這樣就要求編輯把握市場脈搏。

首先可以按文化程度對讀者進行劃分，如初中及初中以下文化群體、高中文化群體、高職高專文化群體、大專及其以上文化群體，以判斷讀者接受農(nóng)業(yè)科技知識以及接受新思想、新知識、新技術(shù)的能力。我國農(nóng)民的文化程度普遍不高，大多數(shù)人為高中以下文化程度。因此，選題策劃應(yīng)著重于農(nóng)業(yè)科技知識的普及。對于高職高專文化群體，應(yīng)著重于學(xué)術(shù)性不強的專業(yè)類選題策劃。對于大專及其以上文化群體的讀者，則應(yīng)著重于學(xué)術(shù)類選題策劃。

其次按專業(yè)、職業(yè)對讀者進行劃分，如普通農(nóng)民、各種專業(yè)戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理者、農(nóng)業(yè)科技工作者、高職高專學(xué)生、大專院校學(xué)生等。隨著我國培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的力度加強，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能培訓(xùn)和新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)規(guī)模的擴大，將有越來越多的普通農(nóng)民和高職高專畢業(yè)生成為專業(yè)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營者，轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍。這一群體對專業(yè)知識的需求強烈，購買能力相對較強，既是現(xiàn)實的讀者群也是潛在的讀者群，應(yīng)下大力發(fā)掘。他們需要的是學(xué)術(shù)味不濃的實用性專業(yè)書籍。對于需求日益擴大的高職高專和各類型職業(yè)培訓(xùn)（如“綠色證書”培訓(xùn)工程），選題內(nèi)容應(yīng)以專業(yè)業(yè)務(wù)與職業(yè)行業(yè)本身的基礎(chǔ)知識和基本技能為重點；在總結(jié)現(xiàn)有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，改進、完善現(xiàn)有教材并突出創(chuàng)新，以權(quán)威實用為特色，形成一套或多套適合省或區(qū)域（如東部溫暖濕潤區(qū)、西部干旱區(qū)）人才培養(yǎng)目標(biāo)及農(nóng)業(yè)特點的配套教材。對于高等院校的學(xué)生，選題策劃要抓住兩個重心。一個重心是要善于把握時代對人才的要求和人才對文化的需求的關(guān)系，在目前的薄弱環(huán)節(jié)——精品教材上下功夫；另一個重心是要體現(xiàn)“教育要面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來”的目標(biāo)，在目前的薄弱環(huán)節(jié)——品牌助學(xué)讀物上下功夫。農(nóng)業(yè)科技工作者接受新思想、新知識、新技術(shù)的能力強，選題策劃以學(xué)術(shù)類圖書為佳。

再次可按氣候和地理位置對讀者進行劃分。氣候和地理位置是影響農(nóng)業(yè)的重要因子，這也是農(nóng)業(yè)不同于工業(yè)、信息技術(shù)業(yè)的顯著特征。農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃要突出農(nóng)業(yè)區(qū)域化的特點，考慮不同區(qū)域特點對技術(shù)的不同要求。從“全國通用”農(nóng)業(yè)科技圖書積壓的趨勢來看，具有西部干旱區(qū)玉米栽培與病蟲害防治等區(qū)域特色的選題可能更受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和專業(yè)戶的歡迎。

思路三：抓住農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的契機

農(nóng)業(yè)是一個多維的復(fù)雜的開放系統(tǒng)，受社會政治、國民經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、人口需求的多重影響，其結(jié)構(gòu)處在不斷的變化之中。我國正在奔向小康，人們的社會需求結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化。這種變化正在作用于農(nóng)業(yè)并促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級。

這種動態(tài)變化是可以把握的。我國在解決人們吃飽穿暖基本需求的時期，重點是發(fā)展糧、棉、油等糧食作物和經(jīng)濟作物，種植業(yè)所占的比重很大；而在提高人們副食水平的時期，重點是發(fā)展蔬菜種植和畜禽養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖的比重不斷提高；隨著人們對生活水平進一步提高的要求，魚類養(yǎng)殖、特種養(yǎng)殖和海洋漁業(yè)及其相關(guān)加工業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，對這方面農(nóng)業(yè)科技圖書的需求大增。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村建設(shè)時期對木材需求大增，林業(yè)人員從采伐森林、保護森林轉(zhuǎn)向大面積種植用材林，需要的是用材林栽培等方面的農(nóng)業(yè)科技圖書。每一時期、每一階段的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整都是農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃的良機。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社自1993年起，瞄準人們對肉、蛋、奶需求的急劇增長，緊緊抓住我國大力發(fā)展畜牧業(yè)的契機，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢和特色，策劃出版了“一月通系列”“手冊系列”“現(xiàn)代生產(chǎn)系列”“畜牧獸醫(yī)書庫叢書”等畜牧獸醫(yī)類圖書200余種，獲得了良好的效益。

思路四：開發(fā)城鎮(zhèn)市場的需求

我國正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的轉(zhuǎn)型期，城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生重大變化，城鎮(zhèn)人口將不斷增加。城鎮(zhèn)居民的文化程度較高，購買能力較強，是一個值得深度開發(fā)的潛在需求較大的市場。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和城鎮(zhèn)建設(shè)的加快，城鎮(zhèn)居民對生活的品質(zhì)和居住環(huán)境的要求越來越高，改善居住環(huán)境的休閑式需求和業(yè)余興趣不斷擴張。庭院、陽臺種植花草樹木已成為一種普遍現(xiàn)象；養(yǎng)殖觀賞魚、飼養(yǎng)寵物的人群也越來越多；花草樹木、寵物的種類本身也在增加。選題策劃時可著重區(qū)分出讀者群體的休閑式需求和職業(yè)化需求。比如，城鎮(zhèn)居民為種好花草樹木、養(yǎng)好觀賞魚和寵物，需要了解、掌握其種植、養(yǎng)殖技術(shù)。但這是一種休閑式需求，因此，選題策劃的重點是農(nóng)業(yè)科技知識普及型實用書。加之城鎮(zhèn)居民的收入水平較高，購買能力較強，更喜歡圖文并茂、裝幀設(shè)計美觀、彩色印制的實用圖書。而城市園林綠化、小區(qū)綠化、街道綠化、公路綠化既是對居住環(huán)境的改善，也是對城市生態(tài)環(huán)境的改善，必有更大的發(fā)展。這是一種職業(yè)化需求，選題策劃就應(yīng)以美化、觀賞為特色，以基礎(chǔ)知識和基本技能為重點。

此外，隨著城市的發(fā)展和人口的積聚，居民的衣、食、住、行結(jié)構(gòu)將不斷發(fā)生重大變化。其蘊藏的選題策劃機會是不可忽視的。例如，居民不但需要鮮活農(nóng)產(chǎn)品而且需要對其有一定程度加工和配伍，因而鮮活農(nóng)產(chǎn)品的冷藏、保鮮及其加工、包裝的選題策劃也將有較大的發(fā)掘潛力。

思路五：瞄準新業(yè)態(tài)的機會

農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程是人們通過對自然資源的研究、利用來滿足人類人口增長和社會需求提高的過程，是通過對植物、動物的物種認識由直接向自然界索取變?yōu)榉N植、養(yǎng)殖對象，進而滿足人類社會需求的過程。由此農(nóng)業(yè)的新行業(yè)不斷產(chǎn)生，農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)不斷變化。農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃應(yīng)將科學(xué)技術(shù)進步、社會需求變化、人口增長、自然資源、健康需求與農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)系起來，進行綜合性、系統(tǒng)性的分析和研究，把握向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進軍的脈搏，挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的新業(yè)態(tài)、新實踐、新經(jīng)驗，捕捉新動向、新機會，不斷開發(fā)新選題。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和普及，人們對自然界的認識不斷深入，人們對自然資源的利用和改造能力不斷增強。由此通過對動物、植物的人工培育、利用而不斷改變?nèi)藗兊纳鐣枨蠛吞岣呷藗兊纳钇焚|(zhì)。昔日的野味和珍品通過人工養(yǎng)殖將成為人們餐桌的佳肴，珍稀保護動物通過人工養(yǎng)殖獲取的毛皮可制作成人們的時尚衣著，有毒動物等經(jīng)人工養(yǎng)殖成為醫(yī)治人們病痛的藥材，名貴的草藥等經(jīng)人工培育從藥材擴展為人們保健食品的原料，觀賞性花卉經(jīng)人工栽培成為具有觀賞價值和改善人們居住環(huán)境的植物。這些改善人們衣食結(jié)構(gòu)、提高人們生活水平、有利于人們健康長壽的特種養(yǎng)殖、種植不斷提高著人們的社會需求，刺激著人們的消費，相當(dāng)一部分將發(fā)展成為農(nóng)業(yè)的重要行業(yè)。不僅如此，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，還有更多的動植物被人們所認識、所培育、所利用。這些新行業(yè)的誕生和發(fā)展是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的重要途徑，也蘊藏著大量的具有獨創(chuàng)性和新穎性的題材。方向決定未來。注重農(nóng)業(yè)多種功能的開發(fā)，是農(nóng)業(yè)科技圖書選題策劃的源泉。

（作者系中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社總編室主任、副編審）

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