李?lèi)?ài)斌

說(shuō)明文教學(xué)是小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的重要組成部分，但在說(shuō)明文的教學(xué)過(guò)程中，很多老師常常感到困惑：稍有不慎，說(shuō)明文的教學(xué)課似乎就變成了科學(xué)課，或是忘卻文本的“概念課”，以至于迷失了語(yǔ)文的自我?？菰锓ξ?、草草過(guò)場(chǎng)成了這類(lèi)課教學(xué)的通病。如何提高說(shuō)明文教學(xué)的有效性，讓說(shuō)明文教學(xué)充滿(mǎn)情趣呢？我認(rèn)為設(shè)計(jì)科學(xué)的隨文練筆，是一個(gè)行之有效的方法。

現(xiàn)以五上（人教版新課標(biāo)教材）第三組課文（共四篇：《鯨》、《松鼠》、《新型玻璃》、《假如沒(méi)有灰塵》）為例，談?wù)勅绾巫尅八膶?xiě)”扮靚說(shuō)明文的課堂教學(xué)，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。

一、抓空白，引導(dǎo)補(bǔ)寫(xiě)

文本是一個(gè)召喚讀者參與的意義空間，在說(shuō)明文教學(xué)中，我們常常發(fā)現(xiàn)作者總是在經(jīng)意與不經(jīng)意間留下一些空白。“補(bǔ)白”即學(xué)生對(duì)“空白”的再創(chuàng)造。想象補(bǔ)白能提高學(xué)生靈活運(yùn)用、調(diào)控語(yǔ)言的能力，是對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維的一種培養(yǎng)過(guò)程。如《鯨》這篇課文在介紹鯨如何睡覺(jué)時(shí)，有這樣一句話：“如果聽(tīng)到什么聲響，它們立即四散游開(kāi)。”結(jié)合課后資料袋的有關(guān)介紹，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想到保護(hù)動(dòng)物，寫(xiě)《求求你們，人類(lèi)！》的補(bǔ)充片斷，不僅為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了練筆的機(jī)會(huì)，更重要的是拓寬了學(xué)生想象的空間，點(diǎn)燃了學(xué)生創(chuàng)新思維的火花。學(xué)生的想象讓我欣喜：

我叫鯨，是生活在海洋的動(dòng)物，因?yàn)樯硇蜗耵~(yú)，所以許多人管我叫鯨魚(yú)，其實(shí)我不屬于魚(yú)類(lèi)，而是哺乳動(dòng)物，我的繁殖能力很差，平均兩年才產(chǎn)下一頭幼鯨。我家族龐大，有很多種類(lèi)，總的分為兩個(gè)家族：一個(gè)家族都是須鯨，另一個(gè)家族都是齒鯨，它們有各自的進(jìn)食方法：須鯨把小魚(yú)小蝦連同海水吸進(jìn)嘴里，再用須把海水濾出去，最后把小魚(yú)小蝦吞下去；齒鯨則用牙齒把大的海洋生物咬死、撕開(kāi)，最后才吞食。

在海洋公園里，人們通常會(huì)觀看我們的表演，那就是噴水柱。其實(shí)我用肺呼吸和噴水柱是分不開(kāi)的。我首先從鼻孔里吸進(jìn)氣，我吸氣的時(shí)候必須浮出水面，吸足氣后，在潛入水中，最后又浮出水面，噴出那水柱。人們看了不禁為我們拍手叫好。

在18至19世紀(jì)，我們?cè)诤Ｑ罄锵硎苤芨叩摹按觥保?0世紀(jì)，我們鯨可慘了，僅僅是藍(lán)鯨就有近36萬(wàn)頭被殺戮。我們每游到一個(gè)地方都是擔(dān)驚受怕的，擔(dān)心被人類(lèi)殺戮。特別是我們鯨類(lèi)引以為榮的藍(lán)鯨，最輕的也有一萬(wàn)公斤重，但現(xiàn)在全世界僅存不到50頭。我在這求求你們?nèi)祟?lèi)，給我們一條生路，為了保持地球的生態(tài)平衡，請(qǐng)不要為了滿(mǎn)足你們自己的貪婪而去殺我們鯨，否則遭到報(bào)應(yīng)的也是人類(lèi)自己。我在這代表所有的鯨向你們發(fā)出懇求：放我們鯨一條生路吧，我最希望能夠和你們?nèi)祟?lèi)和平共處，和諧生活。

這種訓(xùn)練形式小、活、巧，不僅能讓學(xué)生更加深入地與文本進(jìn)行對(duì)話，更重要的是能提高表達(dá)能力，挖掘創(chuàng)造潛能。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的閱讀和表達(dá)能力必然會(huì)迅速提高。

二、多角度，引導(dǎo)改寫(xiě)

學(xué)習(xí)語(yǔ)言的終極目標(biāo)是學(xué)會(huì)運(yùn)用語(yǔ)言。葉圣陶先生說(shuō)：“語(yǔ)文教材無(wú)非是例子，憑這個(gè)例子要使學(xué)生能夠舉一反三，練成閱讀和寫(xiě)作的熟練技能?！闭f(shuō)明性文章通過(guò)如實(shí)的解說(shuō)，以人以知，解人之惑。這樣的文章通俗易懂，教師不需要花大力氣去講解，一般可以采用改變?nèi)朔Q(chēng)、轉(zhuǎn)換角色的方式進(jìn)行練筆活動(dòng)?！饿L》是一篇常識(shí)性說(shuō)明文，介紹了鯨的形體特點(diǎn)、進(jìn)化過(guò)程、種類(lèi)和生活習(xí)性等方面的知識(shí)，全文語(yǔ)言簡(jiǎn)練準(zhǔn)確、平實(shí)質(zhì)樸又不乏生動(dòng)形象。在感悟課文內(nèi)容、體會(huì)作者的表達(dá)方法之后，可以讓學(xué)生進(jìn)行人稱(chēng)改寫(xiě)訓(xùn)練，請(qǐng)他們替鯨做個(gè)“自我介紹”。學(xué)生參與的積極性很高，不但把課文中鯨的特點(diǎn)表達(dá)出來(lái)了，還把自己從課外收集到的相關(guān)知識(shí)融入進(jìn)來(lái)，使鯨的形象更生動(dòng)鮮明地展現(xiàn)在大家面前。如：

我，就是鼎鼎有名的藍(lán)鯨，是地球上目前最大的動(dòng)物。我身長(zhǎng)24-34米，體重為150-200噸，相當(dāng)于25只以上的非洲象，或者2000-3000個(gè)人的重量的總和。我的身軀是如此巨大，以致一條舌頭就有2噸重，比一頭大象還重。我的力氣特別大，能抵得上一個(gè)中型火車(chē)頭的拉力。因此，有人管我叫“大力士”。怎么樣，大家記住我了嗎？

這篇自我介紹借鑒了原文中的作比較、列數(shù)字等說(shuō)明方法，既介紹了藍(lán)鯨的體形，又介紹了自己的力氣大。此外，在教學(xué)《新型玻璃》時(shí)，在學(xué)生在了解了五種新型玻璃的特點(diǎn)和作用后，也可以讓學(xué)生把自己想象成五種新型玻璃中的一種，進(jìn)行“玻璃的自述”的寫(xiě)話練習(xí)。這樣通過(guò)變換人稱(chēng)，讓學(xué)生進(jìn)入角色進(jìn)行練筆，不但不會(huì)加重學(xué)生的負(fù)擔(dān)，反而可以滿(mǎn)足學(xué)生的表達(dá)欲望，特別有利于激發(fā)他們的創(chuàng)作積極性，體驗(yàn)成功的喜悅。又如學(xué)完《松鼠》一課后，讓學(xué)生比較《松鼠》和《鯨》這兩篇介紹動(dòng)物的文章在表達(dá)方法上的不同：《鯨》運(yùn)用了列數(shù)字、舉例子、打比方、作比較等說(shuō)明方法，語(yǔ)言精練平實(shí)；而《松鼠》采用比喻、擬人手法生動(dòng)形象地說(shuō)明事物，語(yǔ)言生動(dòng)傳神，極具文學(xué)色彩。然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一次改寫(xiě)練習(xí)，即將課文《鯨》仿照《松鼠》的表達(dá)方法進(jìn)行改寫(xiě)，也可以讓學(xué)生將《松鼠》一文仿照《鯨》的表達(dá)方法改寫(xiě)成一般說(shuō)明文。學(xué)完《假如沒(méi)有灰塵》一課后，讓學(xué)生以“灰塵的申訴”寫(xiě)一篇短文。

教學(xué)中創(chuàng)設(shè)豐富的情境，采用改寫(xiě)的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生在讀中理解吸收，又在寫(xiě)中練習(xí)運(yùn)用，不但加深了對(duì)課文內(nèi)容的理解和表達(dá)方法的領(lǐng)悟，而且增強(qiáng)了訓(xùn)練的趣味性，為學(xué)生與文本之間架起了一座閱讀對(duì)話的橋梁。

三、妙遷移，引導(dǎo)仿寫(xiě)

說(shuō)明文教學(xué)的宗旨不僅是讓學(xué)生了解教材中選文的內(nèi)容，還要讓學(xué)生學(xué)習(xí)表達(dá)內(nèi)容時(shí)所采用的語(yǔ)言手段。教學(xué)中，教師要從學(xué)習(xí)語(yǔ)言的角度出發(fā)，合理地對(duì)其進(jìn)行遷移運(yùn)用，并在此基礎(chǔ)上有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生仿寫(xiě)，將有助于學(xué)生體會(huì)文章的說(shuō)明順序，探究作者的說(shuō)明方法。如《鯨》這篇課文的開(kāi)頭運(yùn)用了作比較、列數(shù)字、舉例子、做假設(shè)等說(shuō)明方法，生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹鯨的形體特點(diǎn)，給人留下深刻的印象。教學(xué)時(shí)，就可以鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活，學(xué)習(xí)運(yùn)用文章開(kāi)頭的寫(xiě)作手法，把學(xué)到的說(shuō)明方法運(yùn)用到作文中去。有的學(xué)生仿照《鯨》的開(kāi)頭：“人們都說(shuō)電飯煲是廚房的好幫手，其實(shí)，還有比電飯煲更實(shí)用的廚房用品，那就是微波爐?！比缓蟾鶕?jù)微波爐的種類(lèi)、外形特點(diǎn)、用途，運(yùn)用多種寫(xiě)法把微波爐介紹具體。有的學(xué)生運(yùn)用學(xué)到的說(shuō)明方法，仿說(shuō)仿寫(xiě)貓，在仿說(shuō)仿寫(xiě)中培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力及創(chuàng)新想象能力。在學(xué)習(xí)《松鼠》時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生感受文章總體入手的寫(xiě)作手法，仿寫(xiě)《松鼠》第一自然段，能用較準(zhǔn)確、生動(dòng)的文字對(duì)某一種動(dòng)物的特點(diǎn)進(jìn)行說(shuō)明。

教師“為遷移而教”，學(xué)生“為遷移而學(xué)”是現(xiàn)代教育的基本特點(diǎn)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我們，仿寫(xiě)能減緩學(xué)生寫(xiě)作的難度，乃是提高學(xué)生寫(xiě)作水平的一條有效之法。

四、巧延伸，引導(dǎo)創(chuàng)寫(xiě)

許多說(shuō)明文容易延伸、拓展。教師就要利用這一優(yōu)勢(shì)，教學(xué)中或從科學(xué)知識(shí)維度出發(fā)，對(duì)課本內(nèi)容延伸拓展，或從語(yǔ)言學(xué)習(xí)維度出發(fā)，發(fā)展語(yǔ)言，讓說(shuō)明文教學(xué)“活”起來(lái)。如學(xué)完《新型玻璃》后，讓學(xué)生當(dāng)一回發(fā)明家，設(shè)計(jì)一種未來(lái)的新型玻璃，來(lái)填補(bǔ)玻璃發(fā)展史上的空白。然后開(kāi)展“小小推銷(xiāo)員”的活動(dòng)，讓學(xué)生用自己喜歡的方式推銷(xiāo)介紹自己發(fā)明的新型玻璃。學(xué)生興趣盎然，在推銷(xiāo)介紹中把文本語(yǔ)言轉(zhuǎn)化為自己的語(yǔ)言，從而真正實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言的內(nèi)化。像這樣的活動(dòng)還有很多，如學(xué)完《鯨》這篇課文，可以發(fā)動(dòng)學(xué)生查閱資料，組織一個(gè)“巨鯨演講團(tuán)”，運(yùn)用學(xué)到的說(shuō)明方法，扮演某一種鯨進(jìn)行演講；為海洋館寫(xiě)一段關(guān)于鯨的解說(shuō)詞；利用課后資料袋中提供的材料寫(xiě)一篇保護(hù)鯨的倡議書(shū)；運(yùn)用學(xué)到的說(shuō)明方法，以“我不是魚(yú)”為題寫(xiě)一篇短文。這樣既適度拓展了課文內(nèi)容，又以語(yǔ)言訓(xùn)練為落腳點(diǎn)，使學(xué)生在鮮活的學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)語(yǔ)文、實(shí)踐語(yǔ)文、歷練語(yǔ)文。

所以，在說(shuō)明文的教學(xué)中，教師要以學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的形成為主要目標(biāo)，抓準(zhǔn)契機(jī)，以讀促寫(xiě)，以寫(xiě)帶讀，不僅會(huì)出現(xiàn)精彩的練筆，而且會(huì)使說(shuō)明文的教學(xué)變得更精彩。