漳州早春黃瓜花打頂?shù)姆乐未胧?/h1>
2012-08-15 00:50:21王娜瑄
中國(guó)蔬菜 2012年5期
王娜瑄
早春黃瓜是福建漳州市春提前主栽蔬菜品種，市郊種植面積達(dá)2000hm2以上，漳州地區(qū)每年12月中下旬播種，采用小拱棚栽培，翌年3月中旬開(kāi)始采收上市，在福建省上市最早，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、杭州、南京等地，種植效益高，種植面積逐年增加。但近幾年，漳州市早春黃瓜栽培過(guò)程中出現(xiàn)嚴(yán)重的花打頂現(xiàn)象，黃瓜植株在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期均有發(fā)生，發(fā)生重的地塊嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。筆者通過(guò)多年田間實(shí)踐，對(duì)漳州市黃瓜花打頂發(fā)生的原因進(jìn)行了分析，并總結(jié)出預(yù)防措施。
1 花打頂?shù)陌Y狀
植株上部節(jié)間縮短，接近頂芽的幼瓜瓜條粗壯且向上直立，生長(zhǎng)點(diǎn)變?yōu)榛ǖ钠鞴偌瓷L(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)出大量雌花和幼瓜。花打頂發(fā)生后，植株生長(zhǎng)點(diǎn)消失，停止生長(zhǎng)，植株生長(zhǎng)發(fā)育受阻，分蘗性強(qiáng)的品種可分蘗出側(cè)芽，繼續(xù)生長(zhǎng)，分蘗性差的品種，植株封頂，失去價(jià)值。
2 花打頂發(fā)生的原因
2.1 施肥不當(dāng) 施用未腐熟有機(jī)肥，或基肥與土壤混合不均造成燒根，或施肥量過(guò)大導(dǎo)致土壤溶液濃度過(guò)高，造成植株根系受傷即植株“燒根”，使根系吸收能力減弱，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足。
2.2 留瓜不當(dāng) 為獲得早產(chǎn)，取得高效益，沒(méi)有根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)留瓜，而是在植株弱勢(shì)情況下低節(jié)位過(guò)早留瓜，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)衰弱，影響植株正常生長(zhǎng)。
2.3 低溫影響 早春出現(xiàn)低溫天氣，造成根系受損，氣溫低于8℃，并持續(xù)1個(gè)星期以上，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，嚴(yán)重的導(dǎo)致根系變褐，發(fā)生銹根、漚根，根部營(yíng)養(yǎng)吸收受阻，植株養(yǎng)分供應(yīng)不足。同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的低溫，造成植株生長(zhǎng)慢，花芽過(guò)度分化。
2.4 過(guò)量用藥 早春黃瓜栽培，越早采收效益越高，為降低雌花節(jié)位，在苗期噴施乙烯利促進(jìn)雌花早生，若乙烯利濃度過(guò)高，易造成雌花生長(zhǎng)過(guò)多。除草劑使用過(guò)量也會(huì)影響根部吸收，導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制，節(jié)間縮短，頂芽集中出現(xiàn)雌花。另外，農(nóng)藥過(guò)量使用易造成藥害，葉片變形，光合作用減弱，植株生理失調(diào)，長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢?/p>
2.5 水分管理不當(dāng) 澆水過(guò)量或者大水漫灌，土壤濕度過(guò)高，透氣性差，造成漚根，根部營(yíng)養(yǎng)吸收能力減弱，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足。另外，蹲苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，苗期為了促進(jìn)雌花分化而進(jìn)行肥水控制，加上春季氣溫較低，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到過(guò)分抑制，從而促進(jìn)了花芽分化。
2.6 根結(jié)線蟲(chóng)為害 黃瓜受根結(jié)線蟲(chóng)為害嚴(yán)重時(shí)，根部吸收功能低，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，植株矮小，葉片枯黃，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱。
3 綜合防治措施
3.1 選擇耐寒品種 漳州地區(qū)早春黃瓜均采用半露地栽培，即前期采用小拱棚栽培，爬架后采用露地栽培。由于早春溫度低，應(yīng)選擇耐低溫的品種，如仙都黃瓜、津春4號(hào)、津綠5號(hào)等。
3.2 適時(shí)播種 漳州地區(qū)一般在12月中旬開(kāi)始播種，不宜太早播種。因采用半露地栽培，苗期過(guò)后，株高40～50cm時(shí)，要進(jìn)行揭膜搭架。若過(guò)早播種，植株過(guò)早達(dá)到50cm，生長(zhǎng)受小拱棚限制，需及時(shí)揭膜，但由于早春溫度過(guò)低，揭膜后易造成植株生長(zhǎng)不良。
3.3 地膜覆蓋栽培 早春栽培覆蓋地膜可提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，減輕低溫對(duì)植株的影響。
3.4 嫁接培育壯苗 采用黑籽南瓜為砧木進(jìn)行嫁接育苗，嫁接苗植株根系粗壯、抗寒能力強(qiáng)。
3.5 加強(qiáng)肥水管理 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，合理施用氮、磷、鉀肥，增施有機(jī)肥及磷、鉀肥，有機(jī)肥要充分腐熟。及時(shí)補(bǔ)充微量元素肥，遇低溫寒冷天氣，隔1 0d（天）左右噴1次葉面肥或0.3%磷酸二氫鉀。連續(xù)低溫過(guò)后，要澆施促進(jìn)生根的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如2.8 5%萘乙·硝鈉（快豐收）水劑（漳州快豐收植物生長(zhǎng)劑有限公司生產(chǎn)），促進(jìn)新根生長(zhǎng)，使根系恢復(fù)吸收能力。澆水時(shí)防止大水漫灌，要及時(shí)排除田間積水。若苗期遇到持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的低溫天氣，則要慎用蹲苗措施，并且嚴(yán)格控制蹲苗時(shí)間。苗期控水要適當(dāng)，且不要進(jìn)行乙烯利處理促雌花分化。加強(qiáng)中耕松土，提高地溫，中耕時(shí)注意距離植株根莖部15cm，深度10～15cm，避免傷根。
3.6 合理留瓜 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)留瓜，生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株應(yīng)摘除根瓜，及時(shí)摘除多余雌花，待植株健壯后再留瓜。結(jié)果期及時(shí)采收成熟瓜，平衡植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)。
3.7 加強(qiáng)保溫措施漳州一般到2月氣溫逐漸回升，當(dāng)黃瓜蔓長(zhǎng)40～50cm時(shí)，去除小拱棚，采用露地栽培。2月份以后漳州偶有寒流出現(xiàn)，可在寒流到來(lái)前一天，噴施植物防凍劑或5%蔗糖液，以提高植株抗寒能力。遇霜凍低溫天氣，在霜凍前每667m2澆灌稀薄農(nóng)家有機(jī)液肥400～500kg，可使土壤不易凍結(jié)，保護(hù)根系。
3.8 及時(shí)防治根結(jié)線蟲(chóng) 發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)的地塊，在播種的前一天，土壤噴施1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或每667m2用10%噻唑膦顆粒劑1.5～2.0kg，均勻施于土壤中，深度20cm。已定植的菜地可用1.8%阿維菌素乳油3000倍液灌根，或結(jié)合中耕松土每667m2用10%噻唑膦顆粒劑2kg，均勻施于土壤中，深度15～20cm。
3.9 出現(xiàn)癥狀及時(shí)補(bǔ)救 在初發(fā)病時(shí)，植株頂部生長(zhǎng)點(diǎn)以下一二節(jié)雌花直立或瓜條粗壯直立，節(jié)間明顯短縮。應(yīng)及時(shí)摘除頂部所有花蕾、幼瓜及植株上成熟瓜條，減少植株?duì)I養(yǎng)損耗，并結(jié)合噴施葉面肥或0.3%尿素溶液1～2次促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。在花打頂初發(fā)生期及時(shí)采取措施，可使植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)。
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1 花打頂?shù)陌Y狀
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2 花打頂發(fā)生的原因
2.1 施肥不當(dāng) 施用未腐熟有機(jī)肥，或基肥與土壤混合不均造成燒根，或施肥量過(guò)大導(dǎo)致土壤溶液濃度過(guò)高，造成植株根系受傷即植株“燒根”，使根系吸收能力減弱，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足。
2.2 留瓜不當(dāng) 為獲得早產(chǎn)，取得高效益，沒(méi)有根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)留瓜，而是在植株弱勢(shì)情況下低節(jié)位過(guò)早留瓜，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)衰弱，影響植株正常生長(zhǎng)。
2.3 低溫影響 早春出現(xiàn)低溫天氣，造成根系受損，氣溫低于8℃，并持續(xù)1個(gè)星期以上，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，嚴(yán)重的導(dǎo)致根系變褐，發(fā)生銹根、漚根，根部營(yíng)養(yǎng)吸收受阻，植株養(yǎng)分供應(yīng)不足。同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的低溫，造成植株生長(zhǎng)慢，花芽過(guò)度分化。
2.4 過(guò)量用藥 早春黃瓜栽培，越早采收效益越高，為降低雌花節(jié)位，在苗期噴施乙烯利促進(jìn)雌花早生，若乙烯利濃度過(guò)高，易造成雌花生長(zhǎng)過(guò)多。除草劑使用過(guò)量也會(huì)影響根部吸收，導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制，節(jié)間縮短，頂芽集中出現(xiàn)雌花。另外，農(nóng)藥過(guò)量使用易造成藥害，葉片變形，光合作用減弱，植株生理失調(diào)，長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢?/p>
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2.6 根結(jié)線蟲(chóng)為害 黃瓜受根結(jié)線蟲(chóng)為害嚴(yán)重時(shí)，根部吸收功能低，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，植株矮小，葉片枯黃，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱。
3 綜合防治措施
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3.2 適時(shí)播種 漳州地區(qū)一般在12月中旬開(kāi)始播種，不宜太早播種。因采用半露地栽培，苗期過(guò)后，株高40～50cm時(shí)，要進(jìn)行揭膜搭架。若過(guò)早播種，植株過(guò)早達(dá)到50cm，生長(zhǎng)受小拱棚限制，需及時(shí)揭膜，但由于早春溫度過(guò)低，揭膜后易造成植株生長(zhǎng)不良。
3.3 地膜覆蓋栽培 早春栽培覆蓋地膜可提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，減輕低溫對(duì)植株的影響。
3.4 嫁接培育壯苗 采用黑籽南瓜為砧木進(jìn)行嫁接育苗，嫁接苗植株根系粗壯、抗寒能力強(qiáng)。
3.5 加強(qiáng)肥水管理 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，合理施用氮、磷、鉀肥，增施有機(jī)肥及磷、鉀肥，有機(jī)肥要充分腐熟。及時(shí)補(bǔ)充微量元素肥，遇低溫寒冷天氣，隔1 0d（天）左右噴1次葉面肥或0.3%磷酸二氫鉀。連續(xù)低溫過(guò)后，要澆施促進(jìn)生根的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如2.8 5%萘乙·硝鈉（快豐收）水劑（漳州快豐收植物生長(zhǎng)劑有限公司生產(chǎn)），促進(jìn)新根生長(zhǎng)，使根系恢復(fù)吸收能力。澆水時(shí)防止大水漫灌，要及時(shí)排除田間積水。若苗期遇到持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的低溫天氣，則要慎用蹲苗措施，并且嚴(yán)格控制蹲苗時(shí)間。苗期控水要適當(dāng)，且不要進(jìn)行乙烯利處理促雌花分化。加強(qiáng)中耕松土，提高地溫，中耕時(shí)注意距離植株根莖部15cm，深度10～15cm，避免傷根。
3.6 合理留瓜 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)留瓜，生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株應(yīng)摘除根瓜，及時(shí)摘除多余雌花，待植株健壯后再留瓜。結(jié)果期及時(shí)采收成熟瓜，平衡植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)。
3.7 加強(qiáng)保溫措施漳州一般到2月氣溫逐漸回升，當(dāng)黃瓜蔓長(zhǎng)40～50cm時(shí)，去除小拱棚，采用露地栽培。2月份以后漳州偶有寒流出現(xiàn)，可在寒流到來(lái)前一天，噴施植物防凍劑或5%蔗糖液，以提高植株抗寒能力。遇霜凍低溫天氣，在霜凍前每667m2澆灌稀薄農(nóng)家有機(jī)液肥400～500kg，可使土壤不易凍結(jié)，保護(hù)根系。
3.8 及時(shí)防治根結(jié)線蟲(chóng) 發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)的地塊，在播種的前一天，土壤噴施1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或每667m2用10%噻唑膦顆粒劑1.5～2.0kg，均勻施于土壤中，深度20cm。已定植的菜地可用1.8%阿維菌素乳油3000倍液灌根，或結(jié)合中耕松土每667m2用10%噻唑膦顆粒劑2kg，均勻施于土壤中，深度15～20cm。
3.9 出現(xiàn)癥狀及時(shí)補(bǔ)救 在初發(fā)病時(shí)，植株頂部生長(zhǎng)點(diǎn)以下一二節(jié)雌花直立或瓜條粗壯直立，節(jié)間明顯短縮。應(yīng)及時(shí)摘除頂部所有花蕾、幼瓜及植株上成熟瓜條，減少植株?duì)I養(yǎng)損耗，并結(jié)合噴施葉面肥或0.3%尿素溶液1～2次促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。在花打頂初發(fā)生期及時(shí)采取措施，可使植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)。
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