李 靜

（衢州職業(yè)技術學院，浙江 衢州 324000）

隨著世界經濟全球化和一體化進程不斷加速，各國之間的經濟貿易往來逐漸頻繁，國際商務活動和日常交流日益增多，不同文化背景下的個人和組織之間的交流日益增多，無論在日常生活中或是商務交往中，人們總是不可避免的要與來自不同文化背景的人交流。因而，跨文化交際成為當今社會不可或缺的必備交際能力之一。

高職英語專業(yè)所培養(yǎng)的是高技能的應用型英語人才，因此大多數(shù)高職院校設立的英語專業(yè)基本都注重培養(yǎng)學生的實際應用能力。在現(xiàn)今這個注重文化交流的社會中，培養(yǎng)學生對文化差異的敏感性，啟發(fā)學生的跨文化意識，提高學生的“文化能力”，在各高職院校英語專業(yè)中已成為普遍的共識。

1 跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性

1.1 文化差異的客觀存在

文化差異是指不同文化之間的差別。當不同文化相碰撞時會產生沖擊、競爭及失落等反應。文化差異產生的原因是多方面的，宗教、種族、語言、政治、性別、年齡、知識、教育等的不同都可能產生文化差異。文化差異存在于各個方面，包括日常交際，思維模式，飲食文化，宗教文化和風俗習慣。自然，在學習一門外語的時候，文化差異的存在也成為了學習者必須要克服的一個障礙。對于高職英語專業(yè)學生來說，語言是為今后從事英語相關的諸如旅游、涉外、翻譯、商務等應用型職業(yè)的基礎；而在這些涉外交際中，若不能很好地了解外語文化背景，因文化差異的原因而導致交際誤會，則會導致工作難有進展。因此，在高職英語教學中，必須認識到文化差異的客觀存在，使學生理解因中西文化差異而產生的問題，處理文化沖擊帶來的不必要的誤會，在具備高素質、高技能的同時，也具備一定的文化素養(yǎng)。

1.2 “文化能力”的培養(yǎng)勢在必行

“文化能力”又稱文化理解力，指在與他人溝通過程中，從專業(yè)的角度看待與自身文化相沖突的偏見和差異，理解他人的文化。在過去的高職英語教學中，教師注重的是學生英語技能知識和職業(yè)英語能力的培養(yǎng)，側重聽、說、讀、寫、譯等基本語言技能和職業(yè)化英語技能，而對文化能力的滲透和訓練遠遠不夠，因此，學生對文化能力沒有系統(tǒng)科的認識，在學習過程中，當遭遇文化沖擊時，學生較難將自己的專業(yè)知識與對方的文化結合起來，用客觀辯證的思維去處理對方文化；同時，學生會因為中西文化差異造成思維方式的差異，受母語負遷移的影響從而造成所謂的“中式英語”。只有通過培養(yǎng)提高文化能力，才能使學生在學習和交際的過程中，不會因文化產生困擾，能夠有效的進行跨文化交際。

1.3 跨文化交際能力益于語言學習和專業(yè)發(fā)展

跨文化交際意指來自不同文化背景的人們如何克服文化差異進行交流。高職英語專業(yè)主要培養(yǎng)具有必備專業(yè)基礎理論知識，具有較強的以英語為主要交流語言、能運用適當?shù)纳嫱鈱嶋H工作能力，適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的高技能應用型人才，無論從事旅游、涉外、翻譯或商務貿易，學生都必須面對與不同文化背景的人交際。這就需要高職院校在培養(yǎng)英語專業(yè)學生語言技能的同時，增強跨文化意識，提高文化敏感度，訓練跨文化交際技能，以便于在今后的工作崗位中有效的進行跨文化交際。

2 高職高專英語專業(yè)學生跨文化交際能力培養(yǎng)途徑

2.1 課堂內跨文化交際能力的培養(yǎng)

2.1.1 課程設置

高職英語專業(yè)的課程設置中，基礎階段以傳統(tǒng)的英語語言技能課程為主，高年級階段以職業(yè)能力課程為止，而文化類課程安排則較少，部分院校只在三年級安排了跨文化交際一門課程，而缺少先修課程的知識鋪墊，在知識理解和能力培養(yǎng)方面存在一定的阻礙。因此，在課程設置上，可適當增加文化類課程，在低年級階段開設文化類選修課程，例如英美國家概況、英美文學鑒賞、英美電影賞析，商務交際禮儀等課程。這些課程可作為跨文化交際課程的先修鋪墊課程，使學生在學習跨文化交際這門綜合學科之前對中西文化差異有一個清晰的概念，并且了解文化差異在交際、文學、宗教、商務中都是客觀存在的，并能通過實際的案例了解差異會帶來交際障礙，在今后系統(tǒng)的跨文化交際學學習中，能夠結合先修的知識體和實際案例，理解跨文化交際抽象的概念性理論，并能用理論解釋一定的實際問題。

例如，中西方文化在價值觀上的差異，中國人遵循的集體主義化文化，而美國人的文化價值觀是典型的個人主義。中國人往往以家庭為社會基礎，以集體利益最大化為優(yōu)先，提倡儒家文化的謙虛謹慎，主張中庸之道，選擇個人服從集體的價值觀念。而美國則以個人利益最大化為奮斗目標，強調個人的權力和自由，主張活力冒險競爭。而如此的價值觀念的差異則是由中美兩國不同的宗教文化和歷史地理原因造成的：中國歷史悠久，受儒家文化影響深遠，人口眾多習慣群居，長期的封建統(tǒng)治也使中國人的個體依賴性變強；而美國的文化深受歐洲的古希臘和古羅馬文化的影響，把解放人性作為精神旗幟，同時美國在建國初期，歐洲的移民者為尋求一片平等自由的土地來到新大陸，平等、自由、依靠自己的觀念就深入人心，美國地廣人稀，人們的相互依賴觀念淡薄。若要充分理解中西方價值觀念的差別，就必須在學習跨文化交際學之前，充分了解中美國家的發(fā)展歷史，地理環(huán)境，宗教文化等內容，而這些，都需在先修課程中得到學習。

2.1.2 課堂設計

僅僅增加文化類課程，對于培養(yǎng)學生的跨文化交際能力是遠遠不夠的，還需要在其他語言技能課程中滲透跨文化意識。以下列舉出一些主要英語專業(yè)技能的訓練來進行跨文化滲透分析。

（1）試聽說技能教學

高職英語試聽說課程將英語語言能力訓練和專業(yè)能力訓練想結合，旨在培養(yǎng)學生在日常生活和職場環(huán)境中的英語交際能力，為學生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展打下基礎。在日常交際英語中，可根據(jù)真實的生活場景選擇試聽說材料，通過場景模擬、角色扮演和表演道具來模仿一個跨文化的環(huán)境，不僅要使學生充分了解文化背景，還要讓學生融入真實的語言環(huán)境進行學習。在職場情景英語中，以職場工作過程為導向，盡量展現(xiàn)真實的工作場景，使學生在模仿的同時又能深刻體會跨文化交際的重要性。

（2）泛讀技能教學

在泛讀課程中，跨文化意識可以通過篇章閱讀體現(xiàn)。首先，在閱讀材料的選擇上，應多選擇與英文國家概況、跨文化交際和文化差異相關的篇章，讓學生在閱讀的過程中不僅增加詞匯量，掌握閱讀技巧，還能夠豐富文化知識，培養(yǎng)跨文化意識，掌握文化能力，提高對文化的敏感度。再者，在閱讀的過程中，教師可結合材料適當?shù)臐B透關于英美國家歷史、文化、風俗、宗教、經濟、政治等知識，即可使枯燥單一的閱讀變得多樣生動，又可使學生學習一定的文化背景知識。

（3）翻譯技能教學

語言是文化的承載，反應文化內涵，如果對一個民族的文化不了解就很難領悟言語的內涵意思。目前的高職英語的翻譯課程過多的訓練學生翻譯技巧，讓學生做大量的翻譯練習，而翻譯作為一門語言轉化的學科，不僅要轉換語言本身，也要轉換言語中涵蓋的文化信息。因此，在翻譯教學中，可以適當增加譯文文化對比。從英漢的譯文對照中，讓學生體會漢語語言文化和英語語言文化的差異，并在此過程中了解文化翻譯的方法和途徑。

2.1.3 教學方法

（1）角色扮演和情景模擬

通過角色扮演和情景模擬的方式將文化融入到交際活動中，讓學生在真實或接近真實的交際場景中操練，從實踐中總結規(guī)律并獲得經驗，主動調動學生學習的積極性，能夠主動參與，使課堂氣氛更活躍、更充實。例如設計見面寒暄、請客送禮、商務談判等模擬情景，讓學生們在聽、說、練的過程中真實體會外國文化和涉外禮儀。

（2）多媒體一體化教學

在教學過程中運用多媒體技術豐富和改善課堂教學環(huán)境，使學生在課堂上能夠充分感受幻燈片、PPT、視頻、圖片、音頻等的試聽效果，從而使注意力保持高度集中，提高課堂學習的效率。例如給學生觀看英美原聲節(jié)目，讓學生在觀看視頻的同時還能了解英美國家概況，可謂寓教于娛樂。

（3）文化話題討論

英語是一種語言，需要通過不斷的練習才能得到提升。話題討論在高職英語專業(yè)教學中是一種普遍的教學方法，主要希望通過討論訓練來提高學生的邏輯思維能力，語言組織能力和語言表達能力。跨文化作為一個極具爭議又普遍存在的話題，對于教學中的組織討論是極適合不過的了。通過文化話題討論，學生們不僅可以鍛煉語言能力，還能在討論中吸收文化知識。

2.2 開展第二課堂培養(yǎng)跨文化交際能力

第二課堂是相對課堂教學而言的，是指在第一課堂外的時間進行的與第一課堂相關的教學活動。第二課堂活動的形式可以使多樣化的，內容是豐富多彩的，是加強學生應用英語和培養(yǎng)跨文化交際能力的重要途徑之一。以下從各項第二課堂活動來討論如何培養(yǎng)跨文化交際。

2.2.1 外語社團

學生外語社團可以是形式多樣的，例如英語角，英語協(xié)會，英美文學鑒賞社團等。這些外語社團的建立有利于學生在課堂之外繼續(xù)學習和練習英語。由于教學條件和學生人數(shù)的限制，學生在課堂內得到的語言鍛煉相對較少，尤其口語是需要大量的實踐練習來提高的，而在學生社團里，學生們可以在非英語國家創(chuàng)造英語語言環(huán)境，在課堂之外也能聽英文說英文。外籍教師可以擔任社團的輔導老師，與外籍人士的交流若僅限于課堂是遠遠不夠的，充分利用外籍教學資源，讓學生們能夠學會在日常生活中與外籍人士交流的能力，增強學生們對英語國家文化的敏感性和認識度，讓學生們在實戰(zhàn)中學會跨文化交際的技巧。

2.2.2 舉辦節(jié)日派對

西方有眾多節(jié)日，而派對是西方人慶祝節(jié)日的常見方式之一。我們在第二課堂中可以開展節(jié)日派對舉辦活動。例如萬圣節(jié)，能夠通過舉辦萬圣節(jié)化妝舞會來讓學生們了解，什么是萬圣節(jié)？為什么萬圣節(jié)舞會要戴上面具？為什么小孩子們要挨家挨戶敲門要糖——trick-or-treating？通過這些實際的感受西方節(jié)日文化的活動了解西方宗教、文化和歷史，對學生來說具有很大的吸引力，從操辦到參加，由學生一手承辦，不僅提高學生的主觀能動性，也使其對西方文化產生濃厚的學習興趣。

2.2.3 英語比賽

舉辦各項英語比賽也是第二課堂活動中培養(yǎng)文化能力的一個主要途徑。各高職院?？梢耘e辦英美文化知識競賽、英語演講比賽、英語寫作比賽等。通過比賽，號召全體學生參與其中，重視比賽內容。比賽主題多選擇與跨文化相關的內容：中美商務談判、中西餐桌禮儀、教育制度差異、中西顏色聯(lián)想意義等。要讓比賽的主題即不失專業(yè)內涵，也能讓學生感興趣。只有學生對比賽主題感興趣，才能在準備期間主動查閱資料了解文化知識，從而達到使學生在課外自主攝取跨文化知識的目的。

2.2.4 英語原版影視作品鑒賞

語言學習是一個模仿的過程，文化也可以通過觀摩來理解。語言學習的一個主要障礙就是有限語言環(huán)境，學習者可通過模仿周圍環(huán)境來進行自身語言能力的改變。中國學生在學習英語時由于缺乏英語語言環(huán)境，語言輸入的途徑主要依靠課本、教師和錄音，導致了發(fā)音不純正，中式英語思維和表述，生活用語和書面用語無法區(qū)分等問題。在第二課堂活動中，學生們可以組織觀看英語原版電影電視，模仿純正的英語發(fā)音，學習正確的生活交際用語，體會全面的西方文化內涵，激發(fā)學生語言實踐的熱情。之后還可以開展觀后感討論會，與其他學生交流分享對于電影電視的看法。因此，通過影視鑒賞，學生不僅能了解語言技能的實際運用狀況，還能了解英語國家的文化、歷史和風俗。

2.3 對教師跨文化能力的要求

高職專業(yè)人才培養(yǎng)目的的特殊性決定了教師在具備專業(yè)能力之外還應具備較高的職業(yè)能力，這就需要教師有一線的企業(yè)工作經歷，能在教學中將理論與實踐有效的結合在一起，使學生在學習的過程中具備一定的職業(yè)素質和技能，為在今后的工作崗位中能夠迅速的適應工作。高職英語專業(yè)的學生今后面臨的崗位是涉外技術型崗位，要求學生具備一定的英語語言能力之外，還應具備涉外的職業(yè)能力，這也就要求學生們能在工作中很好的處理文化理解和跨文化交際的事物。因此，要求教師能具備較高的英語文化修養(yǎng)，在語言教學之外，必須進行有目的的語言交際與文化交流的教學。在教學中，注重培養(yǎng)學生的跨文化意識，提高學生的文化能力。

許多高職英語教師過于注重語言能力教學，而對英語語言內的文化信心知之甚少，這并不利于教師在教學過程中提高學生的跨文化交際能力。因此，對于教師自身而言，應加強文化知識的學習，提高學識學歷，盡可能多的學習英語國家的文化歷史生活民風等。在教學中，教師應該重視英語國家的文化教學，讓學生了解英漢語言的文化異同，并理解中西文化價值差異，培養(yǎng)學生的跨文化意識。

綜上所述，在這個趨于一體化的現(xiàn)代社會中，人們每時每刻都在感受體會著文化的沖擊?？缥幕浑H作為時下熱門的一門學科，受到了各界的廣泛關注。高職院校必須深刻認識到文化的重要性，要求教師提高自身的文化素養(yǎng)，通過一系列的教學改革將文化融入課堂教學和課外實踐，提高學生對文化的敏感度，鍛煉學生的文化能力，培養(yǎng)學生的跨文化交際意識。使學生能夠真正成為具備英語語言能力和職業(yè)技術能力的應用型涉外人才。

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