• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      綠色食品區(qū)域優(yōu)勢品牌發(fā)展對策研究——以黑龍江省為例

      2012-08-15 00:43:48王德章
      關(guān)鍵詞:綠色食品綠色區(qū)域

      王德章,李 樂

      (哈爾濱商業(yè)大學,哈爾濱150028)

      一、區(qū)域優(yōu)勢品牌在發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟中的作用

      區(qū)域品牌是以區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群作為載體,通過具有共同產(chǎn)業(yè)特征和文化傳統(tǒng)的企業(yè)在一定的地域空間內(nèi)集聚,進而形成能夠體現(xiàn)本地區(qū)域的特色產(chǎn)業(yè)集群。區(qū)域品牌建立在產(chǎn)業(yè)集群基礎(chǔ)之上,不能脫離產(chǎn)業(yè)集群這個實體而存在,因此通過圍繞著區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)揮區(qū)域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的輻射效應(yīng),以促進區(qū)域競爭力的進一步提升,同時對區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群和區(qū)域品牌起到相互作用的效果。只有產(chǎn)生強大的區(qū)域品牌,才能更好地促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

      黑龍江省已經(jīng)成為全國綠色食品發(fā)展成績最為矚目的省份,其經(jīng)濟總量占38%,產(chǎn)業(yè)基地位居全國第一,綠色食品產(chǎn)值占農(nóng)村耕種的比重從1999年到2005年增長了11.8%,綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為經(jīng)濟發(fā)展的第六大支柱產(chǎn)業(yè)。綠色食品作為黑龍江省國民經(jīng)濟中重要的“增長點”,綠色食品企業(yè)納稅達23.5億元,占全省總預(yù)算收入的52.2%,占全省食品加工業(yè)產(chǎn)值的1/3,年產(chǎn)值達173億元;全省農(nóng)民年人均綠色收入達到1 100元,占當年農(nóng)民人均收入的34.4%,其中部分地區(qū)綠色食品收入已占到45%以上。截至2005年,黑龍江省綠色(無公害、有機)食品生產(chǎn)面積達381萬hm2。綠色食品種植面積233萬hm2,無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積150萬hm2,建立綠色食品生產(chǎn)基地286個,其中無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地238個,其他種類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)200多個[8]。

      通過發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢品牌,對黑龍江省區(qū)域經(jīng)濟的促進作用表現(xiàn)如下:

      1.通過區(qū)域優(yōu)勢品牌,有助于提升區(qū)域經(jīng)濟的企業(yè)核心競爭能力

      區(qū)域優(yōu)勢品牌代表著區(qū)域產(chǎn)品的特色和形象,通過發(fā)揮優(yōu)勢品牌優(yōu)勢,可以吸引新的生產(chǎn)者加入以及增加消費者的信任,區(qū)域產(chǎn)業(yè)建立關(guān)聯(lián)是從生產(chǎn)到消費建立密切的企業(yè)之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟,并保證區(qū)域品牌在整合后達到快速發(fā)展的態(tài)勢,從而進一步強化區(qū)域的整體競爭優(yōu)勢。發(fā)揮區(qū)域政府的行政職能和品牌推動作用,通過優(yōu)化區(qū)域投資環(huán)境,從而提升區(qū)域品牌的優(yōu)勢。區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的競爭力主要表現(xiàn)在區(qū)域集群內(nèi)企業(yè)競爭的優(yōu)勢和基礎(chǔ)設(shè)施的完善。同時,建立區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢品牌,可以為區(qū)域產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)搭建形象推廣的平臺,以提升區(qū)域的品牌形象,使區(qū)域內(nèi)的所有企業(yè)都從中受益,實現(xiàn)傳播品牌信息、創(chuàng)造市場需求、最終贏得市場的競爭優(yōu)勢,并且區(qū)域品牌與單個企業(yè)品牌相比,降低了風險,強化了持續(xù)的品牌效應(yīng),還能為企業(yè)之間建立共同進化機制形成協(xié)同效應(yīng)。因此,通過區(qū)域優(yōu)勢品牌不僅可以健全和完善區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施,還可以放大區(qū)域內(nèi)企業(yè)品牌的形象,實現(xiàn)企業(yè)間的共贏。

      2.通過區(qū)域優(yōu)勢品牌,有助于推動農(nóng)村城市化進程

      綠色食品企業(yè)的品牌化與城鎮(zhèn)的綠色食品生產(chǎn)是分不開的,城鎮(zhèn)生產(chǎn)的專業(yè)化形成過程,是從生產(chǎn)到經(jīng)營的區(qū)域產(chǎn)業(yè)從跨區(qū)域到集聚的過程,其中產(chǎn)生的物流、資金流、信息流都會促進和影響產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展,區(qū)域產(chǎn)業(yè)的加劇也會促進城鎮(zhèn)的發(fā)展,通過基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),加強城鄉(xiāng)的物資流通建設(shè),不僅可以帶動農(nóng)村城市化發(fā)展的進程,也間接地提高了城鎮(zhèn)化水平,而其中的綠色食品的相關(guān)企業(yè),從農(nóng)戶到經(jīng)銷商都得到了發(fā)展和提升,相關(guān)的金融、商業(yè)、食品、文化也都得到了影響和提升,為推動農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程奠定了基礎(chǔ)。

      3.通過區(qū)域優(yōu)勢品牌,可以促使區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群競爭力的提升

      區(qū)域品牌體現(xiàn)的是區(qū)域內(nèi)主要產(chǎn)業(yè)的區(qū)域形象,其知名度和美譽度代表了區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的競爭能力,強大的區(qū)域品牌文化會吸引有相同或者類似的資源到此區(qū)域來尋找發(fā)展機會,這也使區(qū)域的產(chǎn)業(yè)群聚得到提升,為區(qū)域的發(fā)展提供了強大的資源保障。同時,強大的資源和外部環(huán)境可以給產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企業(yè)帶來先進技術(shù),促進集群產(chǎn)業(yè)內(nèi)的配套企業(yè)設(shè)施和生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展,最終促使區(qū)域競爭力得到升級。相關(guān)企業(yè)在集群內(nèi)的創(chuàng)新氛圍與合作中,不但解決了集群內(nèi)企業(yè)缺少發(fā)展資金的難題,并對集群產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了良性循環(huán)??梢姡ㄟ^提高區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的知名度,可以吸引更多的資源促進該區(qū)域的發(fā)展,也促進區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的不斷升級,并保證區(qū)域產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和良性循環(huán),從而提高區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的競爭力。

      4.通過區(qū)域優(yōu)勢品牌,有利于塑造區(qū)域產(chǎn)業(yè)的整體形象

      通過整合資源建立區(qū)域特色產(chǎn)業(yè),不僅能夠提升其產(chǎn)業(yè)的整體營銷能力,更是展現(xiàn)自己品牌的平臺,對品牌產(chǎn)生更強宣傳效果。區(qū)域產(chǎn)業(yè)還可以帶動周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響,促進區(qū)域品牌和產(chǎn)品形象的發(fā)展,特別是通過政府的支持,擴大區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌的形象,增強其品牌識別度。隨著區(qū)域品牌的建立、消費識別度的增強,不僅能刺激相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更能使其產(chǎn)業(yè)品牌的識別度得到提升,通過對區(qū)域整體影響,發(fā)揮資源優(yōu)勢,使區(qū)域產(chǎn)業(yè)的品牌形象得到提升。

      二、黑龍江省綠色食品區(qū)域優(yōu)勢品牌發(fā)展中存在的問題

      綠色食品區(qū)域優(yōu)勢品牌發(fā)展存在的問題如下:

      1.綠色食品品牌的繁雜

      據(jù)統(tǒng)計,黑龍江省僅大米就有40多個綠色食品品牌,其他如大豆、玉米、小麥及山特產(chǎn)品類,每種產(chǎn)品都有多則30少則十幾個綠色食品品牌,品牌繁雜,極其混亂。

      綠色食品市場表現(xiàn)出的品牌繁雜現(xiàn)象使消費者對綠色食品的品牌認知度,安全、可靠的信任度降低。根據(jù)品牌資產(chǎn)理論以及品牌知名度的發(fā)展階段特點,提升品牌的知名度要從經(jīng)理品牌識別到品牌回憶最后到銘記在心共三個基本階段,這不僅需要企業(yè)有足夠的資源接受市場教育,同時加強品牌的識別度也是至關(guān)重要的。在全國馳名的綠色食品品牌中,吉林省有3個,內(nèi)蒙古自治區(qū)有4個,遼寧省有6個,而黑龍江省目前僅有“完達山”與“金星”2個,且名次排在最后。面對競爭,黑龍江省綠色食品只有不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升品牌知名度和競爭力,才能獲得競爭優(yōu)勢。

      2.綠色食品的生產(chǎn)與銷售脫節(jié)

      生產(chǎn)綠色食品對其生產(chǎn)基地和生長環(huán)境有著非常嚴格的要求,綠色食品中的糧食及山特產(chǎn)品主要生產(chǎn)地大都集中在遠離城市的平原及山地,如興凱湖周圍、建三江平原和大小興安嶺等地,而綠色食品主要消費群體集中在大中城市,這無疑增加了生產(chǎn)者和消費者的空間距離和綠色食品的物流距離。由于水果、蔬菜和農(nóng)副產(chǎn)品保存期短、運輸困難,如果物流運輸生產(chǎn)和銷售脫節(jié),運輸時間過長,就會導致綠色食品消費標準下降甚至消費脫節(jié)等現(xiàn)象。綠色食品生產(chǎn)需要通過嚴格的生產(chǎn)作業(yè)程序要求和產(chǎn)品檢測,如果生產(chǎn)綠色食品的企業(yè)只注重作業(yè)的專業(yè)化和指標化,綠色食品即使生產(chǎn)出來,也會由于缺乏綠色營銷觀念導致重生產(chǎn)而輕銷售、重量而輕質(zhì)的宣傳、重傳統(tǒng)銷售方式而輕視現(xiàn)代銷售方式。綠色食品市場需要更多的宣傳和市場教育,只有在市場實踐中消費者才能深刻體會和理解并且接受綠色食品。另外,綠色食品的主要市場也在零售,所以,綠色食品的生產(chǎn)和銷售都是不可忽視的。

      此外,假冒偽劣的綠色食品時常也在市場上貼著“綠色食品”的標志滿天飛,幾乎是個食品就能在包裝上找到標志有“綠色食品”的字樣,而實際上真正獲得“綠色食品”標志認證的僅僅不超過2%~3%。這就使得市場上出現(xiàn)了“綠色食品不綠色、不是綠色也綠色”的混亂景象,大部分消費者由于無法判斷而干脆不再判斷,對“綠色食品”產(chǎn)生了極其消極的印象。

      3.綠色食品區(qū)域物流不健全

      由于綠色食品具有較高的保鮮保質(zhì)要求,因此,對物流設(shè)施、工具、服務(wù)和信息都有較高的要求,然而黑龍江省的物流行業(yè)與南方發(fā)達地區(qū)物流水平的差距十分巨大,物流配送能力無法滿足綠色食品運輸上的配送標準化和時間快速化,這就在相當大的程度上降低了黑龍江綠色食品在市場上的競爭力。

      4.綠色食品品牌質(zhì)量不高,競爭力不強

      如前所述,黑龍江省綠色食品品牌繁雜,同種產(chǎn)品稱號的綠色食品品牌多達十幾個、幾十個,除了完達山、九三、北大荒等少數(shù)幾個品牌具有一定規(guī)模以外,其他品牌離散性過大,使得各個企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模受到限制,技術(shù)、設(shè)備、工藝都難以達到較高的水平,不但加大了成本,浪費了資源,也嚴重地模糊了消費者對綠色產(chǎn)品的認知,加上省內(nèi)多個品牌的自我拼殺,根本無力與南方同類產(chǎn)品競爭。因此,黑龍江省綠色食品戰(zhàn)略喊了很多年而無實質(zhì)性的建樹就不足為怪了。

      三、黑龍江省綠色食品區(qū)域品牌發(fā)展對策

      1.提高“強強聯(lián)合”綠色食品企業(yè)品牌競爭能力

      國內(nèi)外擁有知名品牌的企業(yè)集團大都具有規(guī)模優(yōu)勢,具有強大的市場覆蓋能力,因此就要擴大龍頭企業(yè)基地的生產(chǎn)規(guī)模,提高原料的質(zhì)量,為品牌龍頭企業(yè)提供充足的專用優(yōu)質(zhì)原料。主要措施有:一是根據(jù)龍頭企業(yè)所需原料的質(zhì)量和數(shù)量,擴大基地規(guī)模,集中連片,標準化生產(chǎn),形成規(guī)模優(yōu)勢;二是充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和廣大農(nóng)民的投資主體作用,加大專項資金重點扶持區(qū)域綠色食品基地的扶持力度,重點加強專用綠色品種、肥料、生物農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的開發(fā)建設(shè)和管理人員培訓、專業(yè)技術(shù)指導等工作;三是加強產(chǎn)學研一體化建設(shè),依托大專院校和科研院所、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門,實施科技興企戰(zhàn)略,增加科技含量;四是以基地建設(shè)為依托,發(fā)展龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化組織形式,實行訂單生產(chǎn),契約管理,完善利益關(guān)系,建設(shè)風險共擔、利益共享、共同發(fā)展的經(jīng)濟利益共同體。

      2.建立產(chǎn)銷合作聯(lián)盟的綠色食品企業(yè)組織

      綠色食品企業(yè)應(yīng)該在共同發(fā)展的基礎(chǔ)上,從生產(chǎn)、加工、運輸、儲藏和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,建立起標準化的運營體系,并大力整合品牌,形成集群化的優(yōu)勢品牌,合作開發(fā)市場。同時,加大科技投入,提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過有計劃地組織科研單位、專家學者開展技術(shù)攻關(guān),重點培育和開發(fā)高科技含量、高附加值的名牌產(chǎn)品,并解決創(chuàng)建中的技術(shù)難題。對生產(chǎn)加工產(chǎn)地的農(nóng)民要開展科學種、養(yǎng)殖的培訓,有條件的地方要建立科技示范園區(qū),切實提高農(nóng)民的綠色食品生產(chǎn)意識和能力;對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的工人要嚴格生產(chǎn)工藝與技術(shù)的操作規(guī)程,嚴把質(zhì)量關(guān);對處于市場前沿的綠色食品銷售企業(yè)的銷售人員要進行綠色食品知識教育,使之能具有指導消費者辨識綠色食品與非綠色食品的能力??傊?,要做大品牌、大市場,就必須全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動。

      3.通過培育“農(nóng)超對接”建立綠色食品品牌消費市場

      “農(nóng)超對接”是一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售有效銜接的一體化產(chǎn)銷模式,在美國采取農(nóng)超對接的方式出現(xiàn)在超市貨架上的農(nóng)產(chǎn)品占到80%,亞太地區(qū)的統(tǒng)計數(shù)字在70%多,而在我國卻不超過15%,這種懸殊的比較也折射出我國綠色食品市場力的不足。超市以訂單的方式介入到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,嚴格把握產(chǎn)品標準,強調(diào)技術(shù)的規(guī)范性和質(zhì)量檢驗的標準化,這對消費者的認知和市場的擴大有非常積極的作用,品牌的權(quán)威性也由此得到了強有力的體現(xiàn)。

      (1)建立“農(nóng)超對接”的品牌營銷合作模式

      一般來講,農(nóng)超對接有三種模式,即超市+專業(yè)合作社+農(nóng)戶/公司+中介組織+農(nóng)戶和樂購模式。家樂福是國內(nèi)最早采用這種“超市+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式的企業(yè),目前有40多種農(nóng)超對接的直接采購產(chǎn)品,在這種模式之下,綠色專業(yè)合作企業(yè)一般不具有物流運送能力,只能依靠第三方物流公司配送產(chǎn)品到超市。成本比較低是這種農(nóng)超對接方式的顯著優(yōu)點,但物流配送能力不足又成為了一個不容回避的問題。相對于家樂福超市+專業(yè)合作社+農(nóng)戶模式,沃爾瑪則采用的是公司+中介組織+農(nóng)戶的模式。超市+專業(yè)合作社+農(nóng)戶模式的關(guān)鍵在于中介公司,由中介公司承擔了物流采購和配送的職能,所以,中介公司起到了承上啟下的作用,確保了產(chǎn)品在運輸過程中的品質(zhì)安全,包括包裝的保護、溫度的控制和運送時間的把握等,由此,大大地降低了產(chǎn)品在運送過程中的損耗。樂購模式則包括超市直接與農(nóng)戶對接和建立自有農(nóng)場兩種,都是以自有品牌建立為目的的,所以,在運行過程中,從農(nóng)作物的種子到種植技術(shù)和工藝要求都是極嚴格的。目前除樂購?fù)?,在其他一些地方性的超市運行中也有效仿者。

      (2)“農(nóng)超對接”培育綠色食品品牌推廣

      “農(nóng)超對接”模式相當于將綠色產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸,這樣有利于綠色食品品牌的擴展。首先,通過超市擴展品牌不僅降低了品牌的市場推廣成本,而且可以發(fā)揮其價格優(yōu)勢,擴大產(chǎn)品市場份額,由于自有品牌與超市品牌的共用,加強了綠色品牌的識別度。其次,有助于確保綠色產(chǎn)品的質(zhì)量和實現(xiàn)差異化經(jīng)營。隨著超市業(yè)態(tài)趨同,品牌同質(zhì)化競爭加劇,實施“農(nóng)超對接”之后,零售業(yè)和綠色食品企業(yè)的合作,強化了綠色食品的地域性、便利化、差異化和個性化。再次,“農(nóng)超對接”有利于綠色食品企業(yè)掌握更多的掌控和自主權(quán),通過綠色食品品牌與超市品牌合作,通過超市對綠色食品信息的收集、整理和分析,提出新的綠色產(chǎn)品建議、研發(fā),以迅速地推出符合市場需求的產(chǎn)品,不僅可以獲得商業(yè)效益,還可以獲得加工利潤。

      (3)“農(nóng)超對接”培育綠色消費行為

      “農(nóng)超對接”通過超市參與到綠色食品的生產(chǎn)中,對于綠色食品從產(chǎn)品標準制定、生產(chǎn)技術(shù)指導、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗到物流環(huán)節(jié)以保證綠色食品的安全和質(zhì)量。超市作為綠色食品流通的中間環(huán)節(jié),承擔著綠色食品企業(yè)與消費者的橋梁和紐帶,綠色食品企業(yè)通過超市擴大綠色食品的銷售空間,形成較好的經(jīng)濟效益,消費者在超市購物中直接接觸綠色食品,逐步實現(xiàn)綠色食品安全、高效率、無污染、低成本的綠色流通通道。

      4.通過完善綠色食品行業(yè)法律法規(guī)提升監(jiān)管力度

      (1)完善綠色品牌的法律法規(guī)體系

      根據(jù)黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn),相關(guān)部門不斷創(chuàng)新工作方式和方法,切實提高管理和服務(wù)水平。一是深入貫徹《全國無公害農(nóng)產(chǎn)品工作機構(gòu)管理辦法》,加強綠色食品(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全)管理機構(gòu)評估力度,切實完善綠色食品工作體系建設(shè),積極充實機構(gòu)人員隊伍,改善工作條件,強化職責職能,不斷加強綠色食品執(zhí)法隊伍建設(shè),提高依法監(jiān)管能力,進一步理順關(guān)系,加強合作,形成權(quán)責統(tǒng)一、運行高效的工作機制;二是采取各種有效的形式開展培訓工作,更新工作人員專業(yè)知識,提高管理水平和業(yè)務(wù)水平,建立健全政務(wù)公開、辦事公開等各項規(guī)章制度,規(guī)范工作和運行程序;三是各級工作機構(gòu)和工作人員要自覺地加強職業(yè)道德修養(yǎng),圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展搞服務(wù),圍繞基層和企業(yè)搞服務(wù),切實強化服務(wù)意識,不斷提高辦事水平和效率。

      (2)提升對于綠色食品企業(yè)執(zhí)行的監(jiān)管力度

      要適應(yīng)市場競爭的新形勢,從市場長遠發(fā)展和競爭的良性化角度出發(fā),堅持標準,嚴格檢測,建立配套的質(zhì)量管理標準體系。一是完善綠色食品質(zhì)量標準體系建設(shè)。盡快制定和完成黑龍江省主要優(yōu)質(zhì)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,建立起具有區(qū)域特色又兼顧未來發(fā)展的與國際接軌的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準體系,同時加強國際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的采集和引進,保證適時有效對接。二是加快綠色食品質(zhì)量檢驗檢測體系建設(shè)。專業(yè)的質(zhì)檢部門和權(quán)威的質(zhì)檢報告是綠色食品品牌得以在市場上站穩(wěn)腳跟的基礎(chǔ)條件,質(zhì)檢機構(gòu)有責任幫助生產(chǎn)企業(yè)建立起自檢體系,并在這些綠色食品進入市場時根據(jù)檢驗結(jié)果決定市場準入的作用,形成質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)全程質(zhì)量監(jiān)控。三是加快認證體系建設(shè),在已有認證基礎(chǔ)上,積極推行GAP(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)、GMP(良好管理規(guī)范)、HACCP(危害分析與控制關(guān)鍵點)體系建設(shè),建立黑龍江省質(zhì)量安全工作的新模式。四是完善制度建設(shè),建立長效機制。進一步加強制度建設(shè),并把制度落實到綠色食品生產(chǎn)和銷售的每個環(huán)節(jié)、每個過程,努力形成依靠機制管理綠色食品質(zhì)量安全的局面。五是擴大質(zhì)量追溯制度和試點范圍。具體表現(xiàn)如下方面:首先,通過擴大綠色食品隨機抽檢比例,提高監(jiān)控的時效性,進一步加強檢驗檢測工作,重點開展綠色環(huán)境檢測、投入品檢測、產(chǎn)品檢測和市場隨機檢測,切實把影響綠色食品質(zhì)量安全的問題解決在萌芽狀態(tài)和初始階段。其次,擴大市場監(jiān)控范圍,切實保證銷售安全。相關(guān)部門要密切配合,各負其責,齊抓共管,切實做好綠色食品的市場管理工作,深入貫徹實施《黑龍江省綠色食品管理條例》,定期組織開展市場打假與整頓活動,對違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營者要進一步加大處罰力度,同時也要把市場監(jiān)管工作延伸到主銷區(qū)市場,進一步擴大市場監(jiān)管范圍,切實維護綠色食品區(qū)域品牌信譽。第三,加強投入品監(jiān)管,突出生態(tài)意識。把綠色食品區(qū)域品牌建設(shè)與生態(tài)環(huán)境建設(shè)有機地結(jié)合起來,從源頭上嚴把綠色食品的質(zhì)量關(guān),切實加強生產(chǎn)資料投入品的監(jiān)管,不符合標準的農(nóng)藥、種子和化肥,堅決不允許銷售,采取法律、行政、經(jīng)濟等綜合手段,對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴格的質(zhì)量監(jiān)管,不斷完善全程質(zhì)量控制的有效機制。第四,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高科學監(jiān)控能力。繼續(xù)推進以省級檢測為主,區(qū)域性檢測為輔,縣市和企業(yè)監(jiān)測為基礎(chǔ)的綠色食品檢驗監(jiān)測體系建設(shè),分步達到重點市縣(農(nóng)場、林業(yè)局)建站、企業(yè)建檢測室、市場配備快速檢測設(shè)備、基地建速測點,構(gòu)筑起上下貫通的檢驗監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

      5.通過統(tǒng)一品牌與個別品牌共建強化綠色區(qū)域優(yōu)勢品牌識別度

      品牌整合是一種新的品牌管理方法,是指為了保持和發(fā)展競爭優(yōu)勢,企業(yè)把品牌管理的重點放在建立企業(yè)旗幟品牌上。品牌整合按其表現(xiàn)形式可分為企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)外部品牌整合。

      企業(yè)內(nèi)部品牌整合,即為了保持和提高長期的競爭優(yōu)勢,把品牌管理的重點放在建立企業(yè)旗幟品牌上,通過綠色企業(yè)品牌與其他品牌的關(guān)系使品牌家族成員能夠相互支持,充分利用綠色企業(yè)現(xiàn)有品牌的價值和影響力,進行品牌的整合和擴張。通過把綠色企業(yè)內(nèi)眾多的品牌相互聯(lián)系起來,使他們能夠相互支持,成為一個有機的聯(lián)盟。企業(yè)將更多的資源投向綠色品牌的建設(shè),以保證整個品牌體系能夠有一個統(tǒng)一的形象,建立優(yōu)勢品牌的關(guān)鍵就是使企業(yè)品牌能夠代表企業(yè)形象產(chǎn)生良好的社會經(jīng)濟效益[9]。

      企業(yè)外部品牌整合,主要是指在跨地域的不同企業(yè)之間,通過對生產(chǎn)、經(jīng)營條件相似,并且產(chǎn)品大體屬于同一種類的不同或相同品牌之間相融合,形成名稱統(tǒng)一,知名度較大的產(chǎn)品品牌,以實現(xiàn)單個企業(yè)無法獨自實現(xiàn)的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。通過引導中小企業(yè)向大企業(yè)、大集團靠攏,促進知名度的提升,實力較強的綠色食品企業(yè)和品牌向同類馳名、著名品牌合并等模式進行整合,具體模式主要有:一是同類產(chǎn)品或行業(yè)的品牌整合模式。同類產(chǎn)品品牌整合模式是指在同類產(chǎn)品中,以一個或幾個品牌產(chǎn)品為中心,使其他品牌產(chǎn)品向其集中、合并。例如黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng)把100多個大米、面粉品牌整合為“北大荒”牌,生產(chǎn)規(guī)模和實力明顯增加。二是同類企業(yè)品牌整合模式。同類企業(yè)品牌整合模式是指在同類企業(yè)中,以一個或幾個知名企業(yè)為中心,使其他企業(yè)向其集中、合并,形成統(tǒng)一的品牌。例如黑龍江完達山集團有限公司通過整合乳、米、稻、油脂、北藥、種子和麥芽等形成七大產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)集團,進而將品牌整合起來,收到良好的效果。三是同一系統(tǒng)品牌整合模式。同一系統(tǒng)整合模式是指在同一系統(tǒng)中,以一個企業(yè)名稱或一個品牌為中心,使其他企業(yè)或品牌向其集中、合并,形成統(tǒng)一的品牌。例如黑龍江省森工集團通過建立系統(tǒng)的產(chǎn)銷體系,將森工系統(tǒng)中的眾多的不同土特產(chǎn)品整合為統(tǒng)一的“黑森”品牌。四是區(qū)域品牌整合模式。區(qū)域品牌整合模式是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)以一個或幾個知名品牌為中心,使其他品牌向其集中、合并,形成統(tǒng)一品牌。例如五常市以五常牌大米為中心,將多個品牌大米整合為五常牌,實現(xiàn)了整合目標。五是資源品牌整合模式。資源品牌整合模式是指以獨特的資源為中心、媒介,使所在區(qū)域的其他品牌向其集中、合并,形成統(tǒng)一品牌。例如綏化市將所轄區(qū)域的綠色食品統(tǒng)一整合為寒地黑土綠色物產(chǎn)品牌,在國內(nèi)外引起很大反響,主要表現(xiàn)為:

      (1)樹立和維護區(qū)域統(tǒng)一綠色品牌聲譽

      通過引導綠色企業(yè)的產(chǎn)品不斷向知名企業(yè)、綠色知名品牌靠攏,發(fā)揮綠色名牌效應(yīng),形成整體競爭優(yōu)勢。黑龍江省多數(shù)綠色食品企業(yè)國內(nèi)外市場競爭力偏弱,這與其品牌價值低及沒有形成較高信譽度有很大關(guān)系,這也是部分地方和產(chǎn)品品牌“小、亂、雜”的問題形成的主要原因。擁有一定市場占有率和顧客忠誠度的企業(yè)都有一些共性,即他們的品牌深入人心,如世界五百強和我國五百強的海爾、沃爾瑪、百聯(lián)集團及其生產(chǎn)、經(jīng)營的品牌都具有很強的市場競爭力。在一定意義上講,品牌就是市場通行證,就是企業(yè)效益的來源和區(qū)域經(jīng)濟的標志,因此,在提高產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的基礎(chǔ)上,建立、培育名牌是提高企業(yè)競爭力和地區(qū)、國家競爭力的關(guān)鍵。在政府有關(guān)部門的相關(guān)政策和財政的有力支持下,基于產(chǎn)業(yè)集群的形成和戰(zhàn)略聯(lián)盟的建立,通過整合資源和營銷策劃,打造一個綠色食品的品牌群,由這些強勢品牌引領(lǐng),把黑龍江省的綠色食品推向全國,推向世界。同時,淘汰掉那些偽劣的所謂綠色食品,讓這些害群之馬遠離市場,給真正的綠色品牌讓路。

      (2)塑造綠色食品區(qū)域形象

      綠色食品安全和質(zhì)量是綠色品牌的生命線,必須確保綠色品牌產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,切實加強從綠色食品生產(chǎn)到消費各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制和管理,確保綠色食品的質(zhì)量和信譽,維護區(qū)域品牌的信譽。

      根據(jù)我國綠色食品中心確定的各種綠色食品標準,需要對綠色食品安全嚴格檢測和評價,并且需要對檢測結(jié)果的公正性進行監(jiān)督,因此,需要監(jiān)督部門進一步規(guī)范審批程序,嚴格把關(guān),寧缺毋濫。同時,要努力與發(fā)達國家同類食品標準接軌,按類別逐一對接,向國際慣例靠攏,綠色食品企業(yè)按照國際標準組織生產(chǎn)經(jīng)營。通過加強對綠色食品的市場管理,綠色食品主管部門要進一步統(tǒng)一和規(guī)范綠色食品的包裝和標志,將各種綠色食品的質(zhì)量標準以最直觀的方式告示消費者,以維護消費者的合法權(quán)益,使綠色區(qū)域品牌的競爭能力得到整合和提升,使區(qū)域品牌具有地域性的代表,并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      [1]陳繼紅,孫 璐.哈爾濱市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)集群的基本條件與優(yōu)勢[J].學術(shù)交流.

      [2]邁克爾·波特.競爭戰(zhàn)略[M].北京:華夏出版社,1997.

      [3]科特勒·阿姆斯特朗.市場營銷原理[M].郭國慶,等譯.北京:清華大學出版社,2007:216.

      [4]王德章,鄧晨亮.黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新和轉(zhuǎn)變增長方式的研究[J].農(nóng)場經(jīng)濟管理,2007(3):29-32.

      [5]王德章,趙大偉.中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇[J].中國軟科學,2003,(9):l-5.

      [6]高延鵬.黑龍江省綠色食品品牌建設(shè)的思考[J].哈爾濱商業(yè)大學學報:社會科學版,2001,(9):60-63.

      [7]孫麗輝.區(qū)域品牌形成中的地方政府作用研究——基于溫州鞋業(yè)集群品牌的個案分析[J].當代經(jīng)濟研究,2009,(1):44-49.

      [8]周云峰.黑龍江省綠色食品區(qū)域競爭力的提升[D].東北林業(yè)大學博士論文,2010.

      [9]呂巍,周穎,戰(zhàn)略營銷——謀局勝于奪勢[M],北京:機械工業(yè)出版社,2007.

      猜你喜歡
      綠色食品綠色區(qū)域
      綠色低碳
      品牌研究(2022年26期)2022-09-19 05:54:46
      綠色大地上的巾幗紅
      海峽姐妹(2019年3期)2019-06-18 10:37:10
      《綠色食品工作指南》(2018版)
      什么是綠色食品
      關(guān)于四色猜想
      分區(qū)域
      基于嚴重區(qū)域的多PCC點暫降頻次估計
      電測與儀表(2015年5期)2015-04-09 11:30:52
      區(qū)域
      民生周刊(2012年10期)2012-10-14 09:06:46
      綠色食品
      再造綠色
      百科知識(2008年8期)2008-05-15 09:53:30
      白水县| 资中县| 大英县| 独山县| 夏河县| 广州市| 阜阳市| 莫力| 秭归县| 黄骅市| 东乡县| 塘沽区| 南岸区| 玉环县| 融水| 罗田县| 积石山| 南阳市| 澜沧| 肥东县| 县级市| 偏关县| 衡阳县| 甘洛县| 巴楚县| 伊春市| 宜黄县| 晋江市| 台山市| 铁力市| 江北区| 永州市| 南汇区| 富顺县| 汉阴县| 青田县| 进贤县| 金寨县| 凤山市| 抚远县| 沛县|