不同施硫量對煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

李 軍，周明志，王生才，雷和英，劉本坤，李迪秦

（1.郴州市煙草公司，湖南 郴州 423000；2.郴州市煙草公司桂陽分公司，郴州 桂陽 424400；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長沙 410128）

近20 多年來，為解決湖南省烤煙“營養(yǎng)不良，發(fā)育不全，成熟不夠”等生產(chǎn)上出現(xiàn)的問題，煙葉生產(chǎn)化學(xué)肥料的施用量逐年遞增[1-2]，特別是近年來為了解決烤煙低鉀問題，大量施用硫酸鉀，加上大氣硫沉降的影響，導(dǎo)致了植煙土壤硫含量偏高，進(jìn)而使煙葉硫含量增加，影響了烤煙的燃燒性和物理特性及評吸品質(zhì)[3-4]。為解決湖南省部分煙區(qū)煙葉硫含量偏高，對煙葉香氣質(zhì)、余味、燃燒性和灰色、雜氣和刺激性、香味、吃味和評吸總分分值等產(chǎn)生的影響，提高煙葉的等級質(zhì)量，2011年，在湖南桂陽進(jìn)行硫素施用量的研究，以期探明施硫量對煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，為生產(chǎn)上合理施用硫酸鉀肥，及適當(dāng)施用氯化鉀來代替硫酸鉀，以為既滿足烤煙對鉀的需求，又降低土壤中過量硫的積累提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點(diǎn)

試驗在湖南省桂陽縣仁義鎮(zhèn)梧桐村進(jìn)行，試驗面積為1 000 m2，前作為水稻，土壤屬灰泥田，肥力中等（有機(jī)質(zhì)71.8 g/kg，水解氮194 mg/kg，有效磷24.2 mg/kg，速效鉀142.3 mg/kg，pH 值8.1，全硫0.54%），排灌方便。

1.2 試驗品種與肥科

烤煙品種：云煙87（桂陽縣煙草分公司）。煙草專用肥∶基肥N∶P∶K=7∶14∶9，追肥N∶P∶K=10∶0∶32（湖南金葉肥料有限責(zé)任公司）；硫酸鉀肥（含S 17.5%，含K2O 51%，含Cl＞1.5%）（新疆羅布泊鉀鹽有限責(zé)任公司）。

1.3 試驗方法

試驗設(shè)4 個處理，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共12 個小區(qū)。每個小區(qū)面積64.6 m2，每小區(qū)4 行106株，株行距為1.2 m×0.5 m，植煙密度16 500株/hm2，各處理見表1。

表1 試驗設(shè)計 （kg/hm2）

1.4 田間管理

試驗田于年前犁翻曬土，2月20日分廂整地，3月14日施900 kg/hm2煙草專用基肥，11 250 kg/hm2火土灰。3月23日移栽，移栽煙苗統(tǒng)一采用漂浮苗。栽培管理統(tǒng)一按照郴州市優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)方案進(jìn)行，僅5月2日和11日淋濕追肥時硫酸鉀按設(shè)計用量各處理不同。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施硫量對烤煙生育期的影響

不同施硫量對烤煙生育期影響表明（表2），12月24日播種，各處理的出苗期、移栽期、團(tuán)棵期均一致；腳葉成熟期無差別；中部葉和上部葉成熟期T1 和T2 一致，T3 和T4 一致，比T1 和T2 提早2 d；大田生育期也提早2 d。

表2 不同施硫量對烤煙生育期的影響 （月-日，d）

2.2 不同施硫量對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

不同施硫量對烤煙農(nóng)藝性狀的影響如表3 所示，各處理株型為筒型。株高、葉面積、節(jié)距以T1 最大，與各處理有一定的差異；其他各處間差異很??；有效葉數(shù)、莖圍、生長勢各處理間無差異。

2.3 不同施硫量對原煙外觀質(zhì)量的影響

表3 不同施硫量對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

不同施硫量對原煙外觀質(zhì)量的影響見表4。結(jié)果表明各處理原煙外觀質(zhì)量T1 身份稍薄、油分較少，其他各處理間無明顯差異。

表4 不同施硫量對原煙外觀質(zhì)量的影響

2.4 不同施硫量對煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價的影響

不同施硫量對煙葉產(chǎn)量的影響見表5。結(jié)果表明，單位面積產(chǎn)量以T2 最高，T4 其次，T1、T3 最低，各處理間無顯著差異。不同施硫量對煙葉均價的影響表明，煙葉均價(不含扶持費(fèi))以T4 最高，T3 和T2其次，T1 最低，但各處理間亦無顯著性差異。不同施硫量對煙葉產(chǎn)值(不含扶持費(fèi))的影響表明，單位面積產(chǎn)值以T4 最高，T2 其次，T1、T3 最低，各處理間無顯著性差異。

表5 不同施硫量對煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響

2.5 不同施硫量對上中等煙葉比例的影響

不同施硫量對上中等煙葉比例的影響見表6。各處理上中等煙葉比例以T4 最高，T3 其次，T2 再次之，T1 最低，4 個處理間也無顯著差異。

表6 不同施硫量對上中等煙葉的影響 （%）

3 討論與小結(jié)

硫是煙葉生長必需的營養(yǎng)元素之一，但煙葉中硫含量過高會使煙草質(zhì)量下降，美國已明確規(guī)定煙葉中的硫含量不得超過0.7%，所施用肥料中的硫含量不得超過5%。而我國對煙葉及煙草肥料中的硫含量還沒有明文規(guī)定。本研究表明：不同施硫量對煙葉田間長勢長相，農(nóng)藝性狀均無明顯差異，施硫較多(主要是施用硫酸鉀肥用量較多)煙草的生育期有提早的趨勢；不同施硫量對煙葉大田的抗逆性均表現(xiàn)較好，施用硫酸鉀肥用量較多的抗病的能力也相對較強(qiáng)；煙葉外觀質(zhì)量以不施硫的對照處理油分最少，身份稍薄，其他各施硫處理間無明顯差異；不同施硫量對煙葉產(chǎn)值、煙葉均價、上中等煙比例等均以T4（硫酸鉀1 200 kg/hm2）表現(xiàn)最好，不施硫的對照處理最差。因此，在桂陽“煙-稻”輪作的前提條件下，增加施用硫酸鉀肥仍不失為提高煙葉質(zhì)量和煙葉含鉀量的可行措施。

[1]左天覺.煙草的生產(chǎn)、生理和生物化學(xué)[M].上海：上海遠(yuǎn)東出版社，1993.386-394.

[2]周冀衡，朱小平，王彥亭，等.煙草生理與生物化學(xué)[M].合肥：中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，1996.198，217.

[3]鄧小華，周冀衡，趙松義，等.湖南烤煙硫含量的區(qū)域特征及其對煙葉評吸質(zhì)量的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2007，18（12）：2853-2859.

[4]曹志洪.優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的土壤與施肥[M].南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1991.