河北省強化種畜禽質量監(jiān)測

文│杜勇（河北省畜牧良種工作站、河北省種畜禽質量監(jiān)測站站長）

多年來，河北省的畜禽良繁體系建設堅持“引繁育”結合，圍繞提高良種的選育和推廣使用能力，采取政府扶持、企業(yè)主體、市場運作的方式，取得了較大成就。作為畜禽良繁體系技術支撐及重要內容的河北省種畜禽質量監(jiān)測工作起步于2006年，起點高、發(fā)展快，現已建立奶牛、種豬生產性能測定中心并正常開展測定工作，多次受到農業(yè)部、全國畜牧總站的表彰和好評，但因起步晚、機制不健全、測定量小、畜種覆蓋面窄等原因，處于起步階段，仍為影響河北省良繁體系建設領域新突破的主要瓶頸?，F就河北省種畜禽質量監(jiān)測有關情況交流如下：

一、河北省種畜禽質量監(jiān)測工作現狀

1.種畜禽質量測定開展情況。

一是奶牛生產性能測定工作。河北省畜牧良種工作站自2006年在全省開展奶牛生產性能測定工作。經過6年的發(fā)展，專業(yè)技術力量、儀器設備等硬件設施均達到國際先進水平。截至2011年底，已對全省169個規(guī)模奶牛場的7.5萬頭奶牛進行生產性能測定，累計測定奶樣達72.1萬份。2011年測定奶牛4.5萬頭，其中有效數據4萬頭，占全國測定總量26.2萬頭的15.3%。

通過參加奶牛生產性能測定，參測規(guī)模奶牛場奶牛群體305天平均產奶量達到6800千克，乳脂率3.68%，乳蛋白率3.35%，體細胞數42萬個/毫升。與2006年相比，奶牛單產提高1500多千克，乳蛋白和乳脂率均有明顯程度提高，生鮮乳中體細胞數和菌落數量大幅度下降，參測奶牛年平均經濟效益逐年明顯增加。

2011年，河北省種畜禽質量監(jiān)測站被全國畜牧總站、中國奶業(yè)協(xié)會評為2008—2010年度全國奶牛生產性能測定先進單位。

二是奶牛品種、良種登記及奶牛線性鑒定工作。奶牛品種登記、良種登記與奶牛線性鑒定工作起步于2006年。截至2011年底，累計登記奶牛14萬頭，線性鑒定奶牛9038頭。按照良種選擇指數法，共選擇一胎良種奶牛152頭，群體305天產奶量達7噸以上的奶牛群體29個、奶牛個體15076頭。

通過品種登記、良種登記及奶牛線性鑒定，對河北省規(guī)模奶牛場生產現狀有了深入了解，為規(guī)模奶牛場的科學繁育、種群質量和管理水平的提高提供了科學依據，實現了奶牛場的動態(tài)監(jiān)控。

三是種豬質量測定工作。河北省種豬質量測定工作于2010年7月正式開始。截至2011年底，已完成三批共445頭種公豬的測定工作，并分別于2010年11月18日及2011年4月28日、10月16日舉行了第一、第二、第三屆種豬拍賣會。全省種豬場參加測定的積極性較高，多家種公豬站、種公豬場參加了種豬競拍和投標，具有測定成績的種豬均被搶購一空。第四批測定工作正在有序進行，第四屆種豬拍賣會將于今年4月28日舉行。

對河北省的種豬質量測定及拍賣工作，河北各市、縣畜牧主管部門大力支持，種豬場踴躍參加，養(yǎng)豬相關企業(yè)設立展位贊助。農業(yè)部、全國畜牧總站、國內同行、省有關部門和省畜牧獸醫(yī)局的領導親臨會議指導并給予了高度評價。

四是其他畜種生產性能測定工作。按照農業(yè)部的統(tǒng)一部署，省種畜禽質量監(jiān)測站定期配合農業(yè)部家禽品質監(jiān)督檢驗測試中心開展省內蛋雞育種公司的蛋品采樣工作。河北省自主開展的種禽、肉用種牛、肉用種羊的生產性能測定正在籌備中。

2.職能機構成立及工作機制理順情況。2006年以前，河北省未開展種畜禽質量測定工作，亦未明確有關機構承擔此項工作。2006年，根據農業(yè)部、河北省畜牧獸醫(yī)局的工作部署，河北省畜牧良種工作站主持承擔河北省種畜禽質量監(jiān)測職責并開展工作。

經多方艱苦努力，2010年3月河北省編辦批準河北省畜牧良種工作站加掛“河北省種畜禽質量監(jiān)測站”牌子，明確了開展種畜禽質量監(jiān)測的工作職責。隨后，河北省種畜禽質量監(jiān)測站調整了內設機構，成立了與種畜禽質量監(jiān)測工作相適應的種畜禽質量監(jiān)管科、品種登記科、奶牛生產性能測定科及種豬性能測定科等職能科室，明確了工作人員及工作職責。

同時，河北省畜牧獸醫(yī)局要求各設區(qū)市、縣（市、區(qū)）畜牧科（站）承擔轄區(qū)內種畜禽質量監(jiān)測工作職責。

至此，河北省的種畜禽質量監(jiān)測工作開始步入正軌。

3.發(fā)展規(guī)劃制定及財政投入支持情況。種畜禽質量監(jiān)測工作包括種畜禽質量測定及種畜禽質量監(jiān)督管理內容，均為社會公益及行政執(zhí)法行為，河北省政府、河北省畜牧獸醫(yī)局領導高度重視，將種畜禽質量監(jiān)測列入河北省畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，并給予了大力支持。

2011年12月，河北省政府召開了全省現代畜牧業(yè)發(fā)展工作會議，制定下發(fā)了“關于加快現代畜牧業(yè)發(fā)展的意見”，沈小平副省長出席會議并發(fā)表重要講話。2012年2月，河北省畜牧獸醫(yī)局召開了河北省畜牧獸醫(yī)工作會議。將畜禽良繁體系建設、種畜禽質量監(jiān)測工作列為河北省“十二五”期間畜牧工作重要內容，提出了明確的整體工作目標“全面開展種畜禽生產性能測定工作，到2015年，達到奶牛20萬頭、種豬1000頭、禽2萬套的測定能力”，給予了前所未有的支持力度“省種畜禽質量監(jiān)測站檢測中心建設投資1.1億元。省種畜禽質量監(jiān)測站檢測中心由奶牛、種豬、肉牛、肉羊和種禽五個檢測中心組成，完善提升奶牛、種豬檢測中心，新建肉牛、肉羊、種禽檢測中心，全面開展種畜禽質量監(jiān)測工作”。

二、河北省種畜禽質量監(jiān)測工作面臨的主要問題

1.認識不到位，機制待完善。種畜禽質量監(jiān)測工作是畜牧戰(zhàn)線一項新型工作，由于起步晚、覆蓋面小、效果彰顯慢，存在有些主管部門認識不到位，相當部分種畜禽場及畜禽商品代場認識不足情況，導致此項工作推進有難度。

職能機構方面，省市縣各級畜牧部門中，只有省級明確了種畜禽質量監(jiān)測職能機構，市縣級相當部分仍未明確職責和人員負責此項工作。

2.種畜禽質量監(jiān)測領域覆蓋面窄。目前，雖然河北省種畜禽質量監(jiān)測站已開展種畜禽質量監(jiān)測工作，但也僅僅限于奶牛和生豬畜種，肉牛、羊、禽等畜種的測定工作仍未涉及，且參加奶牛、種豬生產性能測定數量占全省存欄總量比例微乎其微，與實際要求差距甚遠。

3.種畜禽數量、質量底數不清。品種、良種登記和線性鑒定等是品種改良的一項基礎性工作。但由于河北省品種、良種登記工作開展較晚、人員較少、覆蓋畜種面窄（只開展了奶牛登記）、缺乏資金支持，登記工作進展較慢，品種、良種登記和線性登記等基礎性工作嚴重欠缺，致使對河北省現存欄種畜禽質量和數量底數不清，生產中選種選配工作盲目，品種改良效果受到影響。

4.種畜禽質量監(jiān)管缺失。加強種畜禽質量監(jiān)管是推動種畜禽質量測定最直接有效途徑，但河北省目前對種畜禽質量監(jiān)管仍停留在對種畜禽場的發(fā)證層面，對種畜禽場存欄及市場流通的種畜禽（包括遺傳物質）質量監(jiān)管缺失。

5.種畜禽質量測定、執(zhí)法人員專業(yè)水平有待提升。在河北省現有畜牧技術推廣體系中，普遍存在技術人員對種畜禽質量監(jiān)測工作了解不深、專業(yè)知識掌握不夠現象，離測定及執(zhí)法要求仍有較大差距，不能勝任種畜禽質量監(jiān)督管理、指導種畜禽場開展種畜禽質量測定工作。

三、“十二五”期間，河北省種畜禽質量監(jiān)測工作主要措施

為保證“十二五”河北省種畜禽質量監(jiān)測工作目標順利完成，需采取以下主要措施：

1.高度重視，強化宣傳。各級畜牧工作主管部門要高度重視質量監(jiān)測工作，將其作為良繁體系建設新的重要突破口來抓，通過會議、媒體、現場宣講、技術培訓等多途徑宣傳測定的意義，推廣具有測定成績種畜及測定報告在生產中的應用，讓廣大養(yǎng)殖場真正體會到種畜禽質量測定帶來的效益。

2.完善監(jiān)測體系機制。隨著種畜禽質量監(jiān)測工作的不斷深入，工作量將越來越大，各設區(qū)市、縣（市、區(qū)）畜牧科（站）要充分認識種畜禽質量監(jiān)測工作重要性，將種畜禽質量監(jiān)測工作作為進一步完善畜禽良繁體系的重要抓手，增掛監(jiān)測機構牌子，確定專人負責，明確工作職責，開展組織種畜禽送測、種畜禽市場質量抽檢監(jiān)督、種畜禽場種畜禽質量監(jiān)管等工作。

3.加強種畜禽質量監(jiān)督管理。“十二五”期間，河北省種畜禽質量監(jiān)測站將加強對全省種畜禽質量的監(jiān)督管理工作，開展省市縣三級種畜禽及其遺傳物質（精液）質量大檢查，維護市場正常秩序，保護種畜禽場、商品畜禽場合法權益。

開展種畜禽場種畜禽及其遺傳物質（精液）質量監(jiān)督和管理，對不符合標準質量的種畜禽場限期整改，仍不符合條件的予以取締，或轉為商品畜生產，并配合有關部門打擊從事種畜禽假、冒、偽、劣的行為。

開展市場流通領域種畜禽及其遺傳物質（精液）的質量監(jiān)督檢測工作，采用市場抽檢方式，對生產不合格種畜禽及其遺傳物質場家按規(guī)定給予處理。

4.加大技術人員培訓力度。種畜禽質量監(jiān)測以及品種登記、良種登記、奶牛線性鑒定工作專業(yè)性強，需要專業(yè)技術人員較多?！笆濉逼陂g，需加強對省市縣執(zhí)法人員、質量測定操作人員及種畜禽場技術人員技術培訓，提高其對此項工作的認識程度及專業(yè)技術水平，保證工作的科學性。

種畜禽質量監(jiān)測是畜牧工作中的一項新興且發(fā)展迅速的工作，是畜禽良繁體系建設中的關鍵部分，是進一步完善良繁體系的新的突破口，是保障和提高種畜禽質量的技術支撐。我們要繼續(xù)爭取支持、完善機制、向先進兄弟省市學習、苦練內功，開創(chuàng)河北省種畜禽質量監(jiān)測工作新局面，實現河北省畜禽良繁體系建設新突破，不斷推進河北省畜牧業(yè)的進檔升級，努力構建具有較強競爭力的現代畜牧產業(yè)體系，加快河北省由畜牧大省向畜牧強省跨越的步伐。