◎蘇桂云 陳維軍

▲半夏藥材

“半夏”是一味有名的中藥。半夏以塊莖入藥，具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結。用于濕痰寒痰，咳喘痰多，痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣；外治癰腫痰核。具有良好的祛痰、止嘔功效，但生用會有小毒。民間流傳著關于它的來歷和治病的傳說小故事。

半夏由來的傳說

相傳在很久以前，有位叫白霞的姑娘，她在田野里割草時，挖到了一種植物的地下塊莖，由于饑餓難耐，她就試著將塊莖放在嘴里咀嚼，想拿它填飽肚子。誰知吃完就吐了起來，她趕快嚼塊生姜止嘔，嘔吐止住了，誰知連久治不愈的咳嗽都治好了。

于是，白霞就用這種藥和生姜一起煮湯給鄉(xiāng)親們治咳嗽病，效果甚好。但這種植物塊莖含漿液豐富，要清洗好多次才能使用。一天，白霞在河邊清洗這種藥的時候，不慎滑入河中喪命。當?shù)厝藗優(yōu)榱思o念她，就把這種藥命名為“白霞”。后來，人們又發(fā)現(xiàn)白霞在夏秋季節(jié)采收，加上時間的推移，就逐漸把“白霞”改成“半夏”了。

半夏的形態(tài)特征：半夏為天南星科多年生草本植物。高15～25cm，塊莖近球形，基生葉出自塊莖頂端，葉柄長5～25cm，葉柄下部有一白色或棕色珠芽，花單性同株，肉穗花序，花序下部著生雌花；雄花位于花序上部，花序末端尾狀，伸出佛焰苞，綠色或表面紫色，直立，或呈“S”形彎曲。

半夏的炮制方法

生半夏：挑去雜質，篩去灰塵。

法半夏：取凈半夏，大小分開，用涼水浸泡。泡制10～12 天，每天換水2 次，再用白礬水浸泡3 天，去白礬水，用水再泡2 天。加甘草、石灰液（取甘草20 公斤加水煎煮2 次，合并煎液，倒入用適量水制成的石灰液中）浸泡，每天攪拌1～2 次，保持PH12 以上，至口嘗微有麻辣感，切面呈均勻黃色為度。取出洗凈，陰干或低溫烘干。法半夏炮制用料為：半夏100 公斤，白礬2 公斤，甘草20 公斤，生石灰30 公斤。

姜半夏：取凈半夏，大小分開，浸漂，每天換水2～3 次，至起白沫時（約7 天），換水后加白礬（每100 公斤半夏，加白礬4 公斤）溶化，泡3 天后，去白礬水，再換水泡7 天，每天輕輕攪拌換水2 次，再加入白礬溶化，加姜水（取鮮姜片8公斤，加水煎煮2 次，煎液合并，晾涼）至半夏中，礬姜水再泡7 天后，用水洗凈，切開口嘗無麻辣感，取出置不銹鋼鍋中，加入剩余的白礬和生姜，先用武火后用文火煮3 小時，至內無白心為度。加入少量水，取出，晾至七成干時，再悶3 天，陰干。姜半夏炮制用料為：半夏100 公斤，鮮姜10 公斤，白礬12.5 公斤。

清半夏：取凈半夏，大小分開，浸漂，每天換水2～3 次，至起白沫時（約7 天），換水后加白礬（每100 公斤半夏，加白礬8 公斤）溶化，再泡7 天后，用水洗凈，取出，置不銹鋼鍋中，加入剩余的白礬，先用武火后用文火煮3 小時，至內無白心為度。加入少量水，取出，晾至七成干時，再悶3 天，切薄片，陰干。清半夏炮制用料為：半夏100 公斤，白礬12.5 公斤。

半夏的現(xiàn)代臨床研究

藥理研究表明，本品對咳嗽中樞有抑制作用，可解除支氣管痙攣，并能使支氣管分泌減少，有鎮(zhèn)咳祛痰作用。其各種制劑均有止吐作用。半夏不同制劑功效各有所長，清半夏長于化痰；姜半夏長于降逆止嘔；法半夏長于化濕痰；半夏曲善于消食化痰。臨床應用時應有所區(qū)別。

本品性溫燥，陰虛燥咳及咳血者不宜選用。不宜與烏頭類同用。生半夏有毒，有毒成分可使舌、咽、口腔麻木和腫痛，嘔吐，張口困難，嚴重者可引起窒息。此有毒成分可被白礬破壞，經充分加熱也可消除。故生半夏不宜選用。