又到中秋月兒圓??諝饫镫硽柚T人的月餅的香味,不禁垂涎欲滴。
我身為糖尿病患者,每年的這個當(dāng)口, 眼看著周圍的人,盡情地享受著節(jié)日的愉悅和月餅的美味,我只有默默地往肚里咽口水的份,這口水酸澀,有點淚水的味道……哀嘆自己與這個有著悠久歷史的傳統(tǒng)節(jié)日失之交臂。一種莫名的被另類、被遺棄、被傷害的感覺油然而生。這種感覺往往要伴我很久很久,不能自拔,揮之不去。
值此中秋來臨之際,在糖尿病大課堂,就糖尿病人怎樣過中秋、究竟能不能吃月餅的問題提出訴求,專家一一作了解析。聽后使我頓悟,并重拾信心。很愿意把我的感悟講述出來,以饗更多糖友。
中秋,對糖尿病患者來說是“多事之秋”,因為中秋佳節(jié)是月餅“泛濫”的節(jié)日,我們糖尿病患者一貫的操守就是拒絕甜食,這個日子,一旦“城門”失守,必然后患多多。
月餅是典型的“三高”食品,即高熱、高糖、高脂肪。顯而易見,多食會使血糖升高,病情加重。使本來防守根深蒂固的陣地,功虧于蕢。為嘴傷身,不值!那么,這個群體就真的與月餅無緣了嗎?也不盡然。在人人品嘗月餅的時候,我們也不是只有躲在角落里、慘兮兮地看著別人吃的份,也可以和大家一樣,融入到節(jié)日當(dāng)中,享受月餅的美味。只不過,我們選用的是“無糖月餅”。這類月餅冠以“無糖”二字,并非不甜,而是不含蔗糖、葡萄糖,是以木糖醇、麥芽糖醇等糖類代替甜味,口感也很好,適合我們這個群體享用。因為木糖醇、麥芽糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素?zé)o關(guān),攝入后不刺激胰島素分泌,不會引起血液葡萄糖與胰島素水平的大幅度波動。
盡管“無糖月餅”對血糖升高的影響不那么明顯,但是,月餅的皮是面粉做的,它在體內(nèi)分解為碳水化合物后,能迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高,攝入過多依然會引起血糖波動。即使吃“無糖月餅”也不可過量。而且吃了之后,一定相應(yīng)減少飯量份額,或者少吃點葷菜、菜里不放油,以達(dá)到總熱量的平衡。另外,喝點茶水也不失為解油膩促消化的應(yīng)急之策。
在月餅大行其道的中秋佳節(jié),促銷員出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動,往往隨意夸大月餅的功效,甚至把“無糖月餅”吹噓成能降血糖、治療糖尿病等等,這都是無稽之談,子虛烏有。我們糖尿病患者永遠(yuǎn)保持一顆平常心,謹(jǐn)防被忽悠。
另外,中秋佳節(jié),也是瓜果飄香的季節(jié),正值水果大量上市,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。在血糖平穩(wěn)的情況下,選擇含糖分低的,如西瓜、蘋果、獼猴桃、梨等,適量吃點可以,最好選擇在兩餐之間,既能滿足口福,又能有效減輕胰腺負(fù)擔(dān),對控制血糖大有裨益。
老年糖尿病朋友,節(jié)日期間別忘了監(jiān)測血糖,更別忘了吃藥啊!
愿我們糖尿病朋友,過一個平安、快樂、祥和的中秋佳節(jié)。