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      花不同香各爭先
      ——民國時期同仁堂四房傳人紛開新藥鋪的傳奇故事

      2012-10-20 04:41:32邊東子
      首都食品與醫(yī)藥 2012年21期
      關鍵詞:債主宏達同仁堂

      ◎邊東子

      康熙四十一年(1702 年)同仁堂藥鋪建立,此后數(shù)百年不斷傳承壯大,逐漸成了有口皆碑的老字號。在民國時期的社會變革中,為尋求發(fā)展,樂氏各房傳人紛紛開起自己的藥店,這些藥店或中規(guī)中矩,或花樣翻新,或草草收場,或傳世百年,在民國時期的商業(yè)舞臺上“你方唱罷我登場”,一時熱鬧非凡。

      為求發(fā)展開新店

      1911 年,在辛亥革命的炮聲中,腐朽的大清王朝灰飛煙滅了。它的覆滅對中國人民來說是一件大好事,可對同仁堂來說卻是一個大變數(shù)。

      早在光緒三十三年(1907 年),德高望重的“掌門人”許葉芬的辭世曾引發(fā)“掌門”之爭,并最終促成樂氏“四房共管”的局面,并曾約定各房每年可分到1 萬兩銀子以供花銷。此時,樂孟繁、樂仲繁、樂叔繁、樂季繁已經(jīng)先后去世,誰來主持這個大家族?誰來執(zhí)掌百年老店?誰能保證同仁堂永遠遇難呈祥?誰能保證老樂家每年4 萬兩銀子的提成亙古不變?

      在這種情況下,樂氏各房都想發(fā)展,都想賺更多的錢。但早年四房曾有約定:“各房可以共用祖?zhèn)鞯呐浔???梢杂脴芳依箱伒恼信圃诟鞯亻_分號,但不準用共有的同仁堂字號。”也就是定下了同仁堂為“祖遺共有”的財產(chǎn),任何人不能以同仁堂的名義設立分號。

      這是祖上立下的規(guī)矩,也是供奉御藥時對朝廷的承諾,為的是防止不法之徒開設假同仁堂。雖然這時沒有皇帝了,可是四房仍要表示對祖先的尊重。更重要的是,各房都明白保住“同仁堂”這塊金字招牌的重要性,保住了它就是保住了一筆重要的無形資產(chǎn),保住了“同仁堂”的品牌效應。

      ▲達仁堂創(chuàng)始人——樂達仁

      ▲樂達仁創(chuàng)建的達仁堂

      同時,樂家還立有族規(guī):除了賣藥,不準從事其他行業(yè)。樂家的后代自幼耳濡目染的就是丸散膏丹、湯劑飲片,以及藥材的辨別、炮制、銷售等,干別的行業(yè)生疏,可是開起藥店來,都是熟門熟路。更何況,開藥店還能借助同仁堂這個百年老店的聲望,以及同仁堂的各種資源。如此一來,樂家就發(fā)生了一場激變,四大房都紛紛開設起自己的藥店,從宏濟堂開始,什么樂壽堂、樂仁堂、沛仁堂、頤齡堂、宏仁堂、懷仁堂、達仁堂、宏達堂等,一時間竟如雨后春筍一般冒了出來。而祖遺共有的同仁堂的鋪東則由四大房輪流坐莊來擔任。這些新開的藥店花不同香各爭先,有如八仙過海,各有各的招數(shù),各顯各的本事,倒也挺讓人開眼。

      一店雙名系同門

      “仁者樂壽,壽者樂仁;一店雙名,系出同門。”這說的是樂壽堂和樂仁堂。樂壽堂和樂仁堂是大房樂孟繁的兒子樂達亨和樂達莊開設的。樂壽堂開在北京西單,后來在天津等地開了分號,叫“樂仁堂”。新中國成立初期,樂壽堂重張,也叫了“樂仁堂”。因此有“仁者樂壽,壽者樂仁;一店雙名,系出同門”之說。那時候,洋人往往不識中藥,進了中藥鋪不僅四顧茫然,看到蝎子、蜈蚣、蟾蜍之類的還能入藥,往往驚得目瞪口呆,甚至哇哇“洋叫”??墒沁M了樂仁堂就沒關系了,樂達亨的弟弟樂達莊就會出面應付。樂達莊是個秀才,可是他并不想考科舉、走仕途。相反,他對現(xiàn)代科學很感興趣,并且到日本學習考察過。他不僅精通日文,而且懂得英文。由于他識洋文,排行又是老六,因此家里人戲稱他為“鬼子六”。每當有外國人到店里來,便都由樂達莊接待。他能說出當歸、大黃、人參、甘草等藥物的拉丁文學名,洋人聽了往往不斷點頭說“yes,yes”。樂仁堂在北京、天津、開封等地共有五個分店。

      后來,樂壽堂和樂仁堂都由樂達亨的長子樂佑申掌管。他的三個弟弟不甘寂寞,又于1923 年開設了宏仁堂,這是樂西園、樂篤周、樂益卿共有的藥店。他們一共開了四家宏仁堂,北京兩個,天津、上海各一個。在天津開的宏仁堂后來又有發(fā)展,截止到1942 年,宏仁堂在天津開有三個分店,那時宏仁堂的藥以“好、貴、靈”聞名,只有達官貴人、富商巨賈才敢光顧。

      此外,樂篤周還在南京開設南京同仁堂,由于不得以的原因,南京同仁堂有店沒廠,只能賣藥不能制藥,因而它只有“半壁江山”,有人說它是“半拉子同仁堂”,并落下了“有店沒有廠,能賣不能造”的閑話。

      樂家二房是樂仲繁,樂詠西是樂仲繁的次子,他于1920 年牽頭,代表二房在北京前門外廊房頭條開設了頤齡堂。后來,頤齡堂分成了永仁堂、懷仁堂和沛仁堂。

      遠近聞名“一貼膏”

      永仁堂位于北京王府井。王府井在20 世紀30 年代之后漸漸取代了前門商業(yè)區(qū),成了北京最繁華的地段,是寸土寸金之地。永仁堂的經(jīng)營不錯,藥也不錯,不過,它最有名的卻是“一貼膏”。

      為什么叫“一貼膏”呢?意思是腰酸腿痛、跌打損傷,只要用一貼就靈。再有就是因為求購的人太多,店里只好規(guī)定:每位顧客只能買一貼,故而被稱作“一貼膏”。其實,它是在萬應膏的配方上改進的。唯有逢農歷四月二十八的“藥王生日”,“一貼膏”才“無限售賣一天”,并且八折優(yōu)惠。每到這一天,永仁堂都要從早上五點一直營業(yè)到晚上十點。許多人甚至專程從外地前來購買。據(jù)史料記載,1937 年的“藥王生日”,永仁堂一天就售出“一貼膏”七百多萬貼。永仁堂共開了三家,北京、包頭、煙臺各有一家。

      藥店老板成“琴師”

      “富商當琴師,藥店賣京胡”,這是20 世紀30 年代北京的藥行里流傳的一個典故,說的就是沛仁堂鋪東樂樸蓀。因為二房樂仲繁的長子樂懿芝三十四歲時早逝,他的夫人看到各房的后人都開了店,就請人協(xié)助自己的長子樂樸蓀在興隆街開設了一家沛仁堂。

      沛仁堂的地點不大理想,門前街道不寬,又不繁華,經(jīng)營比較困難。沛仁堂自己的主打產(chǎn)品稱為“自由膏”,可治一般的皮膚病,銷路一直不大理想。樂樸蓀為此挖空心思搞促銷。他是個戲迷,想了半天,找來了兩個有些表演才能的員工,對他們如此這般地囑咐了一番。過了沒幾天,就是農歷四月二十八日的藥王節(jié)。沛仁堂藥店附近來了兩位“神仙”,一位是孫悟空,另一位是豬八戒,一個尖嘴猴腮舞著金箍棒,一個肥頭大耳耍著大釘耙。路人好奇,都簇擁過來看熱鬧。這兩位“師兄弟”就拿出沛仁堂的藥來,沿街贈送,一邊還吆喝著:“買丸散膏丹、參茸飲片,請到沛仁堂大藥店!”原來,這就是樂樸蓀想出的促銷辦法,讓孫悟空和豬八戒幫沛仁堂吆喝買賣。

      有人說,樂樸蓀對京戲的癡迷遠勝過對沛仁堂的興趣,這話確有道理。樂樸蓀是位“名票”,不僅愛唱戲,而且愛拉琴。他早年和梅蘭芳先生的琴師王少卿先生是摯友,中年后又拜梅先生的琴師徐蘭沅先生為師,頗得梅派琴藝真?zhèn)?。他不僅粉墨登臺,還在1933 年為寶利公司灌制過唱片。當時京戲正是全盛時期,樂樸蓀還設店自產(chǎn)自銷京胡,有自己的品牌,據(jù)說還很受歡迎。沛仁堂在漢口及北京小市口有分號,小市口分號開張時,樂樸蓀更是廣邀在京名票清唱京劇,大過戲癮。他還動用了當時比較新奇的擴音機等現(xiàn)代化設備,著實熱鬧了一陣。后來,樂樸蓀干脆棄商從藝,當了一名京劇琴師,把那些“牛黃”、“陳皮”統(tǒng)統(tǒng)棄之腦后,終日沉醉于他的“二簧”和“西皮”當中了。

      春歸“懷仁鮮藥鋪”

      樂家開的藥店大都是前店后廠的形式,可是二房樂詠西的弟弟樂東屏開的懷仁堂還多了個后園,這個園子里栽的都是鮮藥,一派生機勃勃的景象。懷仁堂于1934 年在北京西四開業(yè)。當時,懷仁堂的避暑良藥“防疫丸”非常有名,它的兒科藥也為名醫(yī)推崇。

      懷仁堂最大的特點就是大量種植藥用植物。藥店的后院種有藿香、佩蘭、薄荷、香櫞、佛手、石斛以及荷花等藥用植物。其中,以杷葉、石斛栽種最多,真可謂是百草園。因為這些藥物都是隨用隨采,有效成分損失得少,很受醫(yī)家和顧客歡迎。當時有一些名醫(yī)善用鮮藥,因此和懷仁堂聯(lián)系密切,懷仁堂會把他們要的鮮藥直接送上門。

      到了冬天,盆栽鮮藥移置暖房,此時外面寒風刺骨,萬木凋零,溫室內卻姹紫嫣紅,生機盎然,更有香櫞、佛手馨香陣陣,沁人心脾,不由讓人想起白居易的詩句“長恨春歸無覓處,不知轉入此中來”。正因為如此,當時有人稱懷仁堂為“懷仁鮮藥鋪”。

      無心而成宏濟堂

      “有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”,樂敬宇就應了這句話。他是三房樂叔繁的長子,名鐸,字達聰,敬宇是他的號。樂敬宇本不想開藥鋪,可偏偏又是他在樂氏四大房中最早開了藥鋪。他年輕時也曾一度沉醉于聲色犬馬中,但醒悟得早,按家人的說法,就是“收心收得早”,可謂“浪子回頭金不換”。

      樂敬宇行事做人很有個性。早年,他練過武,到了七十歲時,還能墊步擰腰,一個“旱地拔蔥”,蹦到桌子上,讓周圍的人看得目瞪口呆。因此,他身上又有一股俠義之氣。樂敬宇看到樂家世世代代都和丸散膏丹、湯劑飲片打交道,就想換個活法。可是樂家有家規(guī),他又不能開別的買賣,思前想后,就花了一筆銀子,捐了個候補道臺,想走仕途。有一回,山東巡撫楊士驤見到了他,得知他是京城樂家之后,就和他談起藥業(yè)來,兩人談得很投緣,楊士驤一高興就撥了官銀兩千兩,請樂敬宇籌辦山東官藥局并且擔任總辦。不想,官藥局剛辦起來,朝廷竟認定此事違法,官藥局只好停辦,加上楊士驤又被調任,樂敬宇走仕途沒了靠山,只好“下?!薄K蕴脱?,用兩千兩銀子把藥局買下,取名“宏濟堂”,于1907 年開店經(jīng)營,成了四大房開的第一家藥店。

      宏濟堂很會“因地制宜、就地取材”,他們利用山東豐富的資源,加上從同仁堂繼承來的獨特配方開設膠廠,所制的驢皮阿膠曾在巴拿馬萬國博覽會得過金獎。宏濟堂也在北京開店,在1919 年以前都叫“宏濟堂膠莊”,可見主要是給北京的藥商供驢皮阿膠。北京的宏濟堂長期由樂敬宇的長子樂鐵庵經(jīng)營。電視連續(xù)劇《大宅門》中的主人公白景琦就是以樂敬宇的身世為原型塑造的,只是許多情節(jié)和生活中的真實已經(jīng)大不一樣。

      沒錢也敢開藥店

      有錢敢開藥店,沒錢也敢開藥店,這種新鮮事就出在樂敬宇的次子樂紹虞身上。宏濟堂后來長期由樂敬宇的長子樂鐵庵經(jīng)營,于是樂紹虞也想開個店,可是他沒有錢。沒錢怎么開店呢?樂紹虞自有“高招”。他把有錢的朋友拉到飯莊里,一邊大講他的宏偉規(guī)劃和美妙前景,一邊大灌黃湯,把人家灌得半醉半醒,再跟人家借錢。就這么東挪西借的,他居然在北京的西單商場開起了宏達堂藥店。宏達堂的開張儀式辦得闊綽、排場,驚動了大半個北京城。管賬的曾經(jīng)悄悄地對樂紹虞說:“咱們借的錢再加上利息,早已是債臺高筑了,開張又花這么多錢,將來怎么還???”

      樂紹虞哈哈大笑說:“你懂什么,就因為咱們債臺高筑,開張時才要擺擺譜,講講排場呢!”

      管賬的聽得直犯暈,照這話的意思不就等于越上火越要吃紅參,越跑肚越要吃巴豆嗎?可是開張儀式一開始,他就明白了,那天來的賀客特別多,而且大都是京城有名的富商巨賈。不知情的人說:“嘿,這宏達堂的老板有錢有勢,不然怎么會來這么多大闊佬呢?”可是知道底細的人都明白,這些大都是宏達堂的債主,他們聽說宏達堂開張,就來探探虛實,看看樂紹虞有沒有能力還債??吹胶赀_堂的開張儀式這么氣派,他們也就放了心。

      ▲山東濟南泉城路上的宏濟堂總店,1996 年拆遷

      那些在四處轉悠著買藥的顧客,正拿不準主意進哪家藥鋪呢,一看宏達堂的開張儀式如此排場,又聽說是樂家開的買賣,自然一腿就邁進了宏達堂的門。因此,宏達堂一開張就鬧了個開門紅。于是樂紹虞又滿臉笑容地對一位債主說:“我得謝謝您,要不是您借錢,我能有今天這么興旺的買賣嗎?等過幾天結了賬,我在全聚德請您吃烤鴨,捎帶著連本帶利給您把錢還上。”接著又唉聲嘆氣地說,“像您這樣又有錢又有眼光的主兒,現(xiàn)在可是難找了。前兩天我得了個信兒,說是南邊發(fā)大水,咱們這兒的藥價要漲。我想趕緊囤一批貨,找了幾位借錢都撞了墻。我跟他們說,除了本息照付外,賺的錢跟您五五分成行不行?嘿,您猜怎么著?送到鼻子跟前的錢他們都不敢賺。眼看這筆大買賣就要黃了,我這心疼啊,為自個兒,也為那幾位……”話沒說完,人家就說了:“怎么不找我呢?咱們爺們兒誰跟誰呀!”

      樂紹虞就這么東挪西借,拆東墻補西墻地混,不但把宏達堂支撐下來了,這生意還越做越大了。

      有一回,他又四處借錢,而且一借就不少,不過他許的利息也高。高利貸都是放貸的人抬高利息,唯有這位樂敬宇的二少爺,生生地是自己把利息往高抬,加上他又有同仁堂、宏濟堂、宏達堂撐著腰,常常能如愿以償。而且,他的心態(tài)極好,即使負債累累,他也該玩就玩,該吃就吃,全然不當回事。

      有一年的春節(jié)將到,他借的錢還沒有還上。都說債不過年,幾位債主忍無可忍,一起上門討債。他們個個怒氣沖沖,樂紹虞卻滿臉堆笑,又是讓座,又是敬茶,又是二哥三叔四大爺?shù)貋y叫,弄得那些人急也急不得,惱也惱不得,更摸不到樂紹虞想怎么對付他們,只好不軟不硬、不親不疏、不冷不熱地問:“要過年了,我們的錢您打算怎么還???”

      “您得弄明白了,我們不是財神爺,一家老小也得吃飯?!?/p>

      “您要是手頭緊,從別的地方挪一挪也行,反正得讓我們今天把錢拿回家。”

      樂紹虞朝各位債主拱拱手,哈哈一笑說,“那我就出去走一趟,您幾位先品著茶。我這茶可是張一元的上等香片?!?/p>

      說完,坐上一輛汽車就走了。

      這下債主們可就“炸窩”了:“嘿,這小子哭窮,說是沒錢還債。沒錢他還有小臥車?”

      “他坐的是出租汽車吧?”

      ▲宏濟堂創(chuàng)始人樂敬宇

      雖說北京早在1913 年就有了出租汽車,但那時中國經(jīng)濟不發(fā)達,生活水平低,因此到了20 世紀30 年代,坐出租車還是一件奢侈的事。因此就有人感嘆:“嘿,要賬的坐洋車,躲賬的坐汽車。這年頭真是什么新鮮事都有啊?!?/p>

      “這您就不知道了,他是越?jīng)]錢越擺譜,不然誰借他錢呢?當初咱們不就是看他譜大才借給他嗎?”

      “嘿,他干嗎去了?怎么把咱們扔到這兒了,這算怎么回子事?”

      “這還看不出來,他這是出去找錢去了。這叫拆了東墻補西墻,今天是讓咱們逼急了,只好這么干了,這就叫黃鼠狼放屁——最后一招?!?/p>

      可是等了半天,樂紹虞也沒回來,只有小伙計一遍遍地給各位的茶杯里續(xù)水。有人忍不住問小伙計:“我們是來要錢的,不是來要水的。你們東家怎么還不回來?”

      小伙計慢條斯理地說:“東家叫我好好侍候各位爺。他說你們來一趟不容易,他去買水獺皮帽子了?!?/p>

      債主們一聽都樂了,那年頭水獺皮帽子可是價值不菲,雖然討債大費周章,能得個水獺皮帽子倒也不錯。有人就說,“到底是大戶子弟,禮數(shù)多。還本付息不說,還送那么重的禮,這款放得值?!?/p>

      債主們又等了好長時間,樂紹虞還是沒有回來。債主們就沖小伙計抱怨起來了:“你們開的不是‘宏達堂’,你們開的是‘東來順’,想把我們當羊肉涮是不是?”

      “買帽子也用不了這么大工夫,別說坐汽車,就是騎著驢去‘馬聚源’,也能走三兩個來回了?!?/p>

      有人回過味兒來了:“他是買帽子嗎?買帽子不讓咱們去,誰知道買得合適不合適呢?”

      小伙計眨了半天眼,才問了一句:“東家給自個兒買水獺皮帽子,干嘛要勞駕各位爺呢?”

      債主們一聽就傻了,有人逼問小伙計:“那你剛才是怎么說的?”

      小伙計像背書一般背道:“東家叫我好好侍候各位爺。他說你們來一趟不容易,他去買水獺皮帽子了?!?/p>

      債主中有精明的,聽出其中奧妙了:“這小伙計兩回說的都一樣,一個字不差,這準是他們東家教的?!苯又謪柭暫葐?,“你說,這話是不是東家教的?”

      小伙計無可奈何地說:“我剛來,可不是東家叫我怎么說,我就怎么說唄?!?/p>

      眾債主這才醒過“悶兒”來。樂紹虞教小伙計說的話模棱兩可,怎么理解都行,眾債主竟誤解為樂紹虞是為他們買水獺皮帽子去了。

      于是,有人氣得直跺腳:“嗨,鬧了半天,這小子跑了。我還等著他送水獺皮帽子呢!”

      也有的債主自我解嘲說:“唉,沒法子!樂紹虞這小子比水獺還刁。再說,也賴咱們,明知愛戴高帽的最后都是讓人當猴耍,還想著他送高帽?!?/p>

      “咱們走吧?!庇腥颂嵝?,“他準是出門躲債去了,十天半個月都不準回來。咱們總不能老坐在這兒喝茶吧?”

      “快走,快走,”有人附和著,“連他這茶恐怕都是賒的,回頭張一元茶莊來要賬,還得賴上咱們。走,快走!”

      可他們真的冤枉樂紹虞了。他可沒有跑出去躲賬,他還真是給自己買水獺皮帽子去了,買完帽子又聽了一出戲。天下欠賬的大概沒有誰能這么瀟灑了。有人開玩笑說:“知道嗎?‘債多了不愁’——這句話說的就是樂紹虞?!?/p>

      后來才鬧明白,原來樂紹虞借錢是為了做一筆大生意。雖然經(jīng)歷了一些周折,生意還是做成了。除了還本付息,他還賺了一筆。樂紹虞憑著這種本事,賺了的那一大筆到底有多少,誰也說不清,不過,他確實有了自己的汽車,嶄新锃亮,豪華氣派,還有專職司機。

      樂紹虞雖然善于“對付”債主,在經(jīng)營管理上卻不對付,而是堅持同仁堂的傳統(tǒng),“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”。宏達堂炮制藥物時,都是該炒的必炒,該蒸的必蒸,該炙的必炙,該曬的必曬,該存放的必存放,絕不偷工減料。因此經(jīng)營得也還可以。宏達堂在承德太平橋開過分店,據(jù)說店名還是樂紹虞題寫的,見過的人說,那字寫得還不錯,宏達堂在承德的名聲也不錯。除了北京、承德,他還在赤峰、綏遠(呼和浩特)獨資開設了宏達堂。

      過去人們說樂紹虞的手段登不得大雅之堂,可是現(xiàn)在有專家說,這叫“負債開發(fā)”,只要按時還本付息,也是一條路子。

      “樂”滿中華美名傳

      三房九先生樂達璋,號舜慕,曾開設樂舜記藥店。樂舜記創(chuàng)建之初,營業(yè)不錯。但不久,樂舜慕逝世,由其妻掌管鋪務。其獨子樂鑒秋善寫雙鉤字,繼承父業(yè)后開設了繼仁堂藥店。由于樂鑒秋也是中年即逝,樂舜記和繼仁堂的影響都不大。

      老樂家第四房樂季繁的后代卻與眾不同,他們在各地開了十一家“達仁堂”,在上海還一度開了一家“樹仁堂”。他們把這些都當作他們兄妹五人的共有財產(chǎn)。后來因為樂達德的兒子樂鍇早逝,就把樂鍇的繼承權轉交給他的姐姐樂倩文。達仁堂也是樂家開辦的除同仁堂外最成功的一家企業(yè)。

      據(jù)統(tǒng)計,樂氏十二世男姓成年共十一人,除樂懿芝于三十四歲早逝外,其余十人都開設了本人或本房的藥店,連同此后樂氏十三世傳人開設的藥店共有五十一家。那時除云、貴、藏、瓊及兩廣等幾個省區(qū)外,樂家老鋪已遍及大半個中國的大城市,堪稱“樂”滿中華。

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