一、抽穗成熟期壯苗的特征
　　抽穗成熟期壯苗主要表現(xiàn)在：出穗快而整齊，穗形大小基本一致，穗層比較整齊一致，落腳穗少；基部節(jié)間粗壯，根系不早衰，具有較強(qiáng)的抗倒能力；穗下節(jié)間長度大于全株高度的三分之一到二分之一；形成“穗蓋頂”；綠葉多，抽穗期葉面積指數(shù)5左右，最后三張功能葉葉片生長正常，無病蟲害，功能期長；灌漿速度快，籽粒飽滿，腹溝較淺。收獲時(shí)植株直立不倒，葉片枯黃，莖稈逐漸變?yōu)榻瘘S色，莖干地微綠，為收獲理想時(shí)期。
　　二、貪青晚熟麥苗
　　1.形態(tài)特征
　　麥子在抽穗以后，如果劍葉及倒二、三葉下披嚴(yán)重，葉色濃綠，葉片寬長，抽穗推遲且不整齊，均是貪青的表現(xiàn)。小麥植株出現(xiàn)貪青現(xiàn)象以后，往往病蟲害增多，灌漿速度變慢，秕粒增加，成熟期推遲，千粒重下降。
　　2.發(fā)生原因
　　主要是中、后期施用氮肥過多，葉片氮素代謝過旺，碳水化合物常用于葉片蛋白質(zhì)合成，而向籽粒運(yùn)輸?shù)臏p少，灌漿強(qiáng)度下降，延遲了成熟期。
　　3.防止辦法
　　（1）首先要合理施肥，特別是劍葉肥一定要慎重。小麥一般每穗有100朵以上的小花，而結(jié)實(shí)率只有20-30%，大部分是在劍葉即將抽出，孕穗做肚時(shí)退化的。所以，加強(qiáng)這一時(shí)期的栽培管理，改善肥水、光照條件，對(duì)于保花、增粒、增重具有重要的意義。但是必須掌握恰當(dāng)，如果施肥過多、過猛、過遲，會(huì)造成倒伏或貪青遲熟等不良后果。因此，在施用時(shí)要看苗巧施，做到三看三定。
　　一看苗情長勢(shì)，定是否需要施用。根據(jù)葉色深淺，群體大小和拔節(jié)孕穗施用情況來確定是否需要追施劍葉肥。對(duì)長勢(shì)旺，葉色深，拔節(jié)孕穗肥施用得多的群體較大的田塊，就可以不再追施劍葉肥：對(duì)葉色退淡，有“老來窮”趨勢(shì)的田塊，要及時(shí)施好劍葉肥，每hm2施用硫酸銨70-100kg。尿素肥效較長，得力遲，一般不宜作劍葉肥。
　　二看生育進(jìn)程，定施肥時(shí)間。施早了不能起保花增粒的作用，施遲了麥子貪青。一般以在部分劍葉露尖時(shí)施下為宜，既可以防止貪青，又有利于增產(chǎn)。
　　三看天氣情況，定施肥方法。在晴天，土壤偏旱時(shí)，要以水帶肥，使肥分溶解，便于麥根吸收；雨天地潮時(shí)可以撒施。
　?。?）在肥料的組合上，注意氮、磷、鉀三要素的配合施用。試驗(yàn)證明，每生產(chǎn)100kg的小麥籽粒，約需氮素3kg，五氧化二磷1.5kg，氧化鉀3kg，其比例為2：1：2。在施肥時(shí)應(yīng)掌握這一比例，才能充分發(fā)揮肥效，達(dá)到增產(chǎn)的目的，而且，還要根據(jù)各地土壤實(shí)際含有各種元素的情況實(shí)行配方施肥。
　　三、干熱風(fēng)危害苗
　　1.形態(tài)特征
　　干熱風(fēng)是淮河以北廣大麥區(qū)在小麥灌漿成熟階段發(fā)生的一種自然災(zāi)害。麥株受害后，輕的在中午12-14時(shí)植株葉片開始萎縮，出現(xiàn)炸芒現(xiàn)象，如果干熱風(fēng)不再增強(qiáng)，上述癥狀持續(xù)5-6h后，可恢復(fù)正常，對(duì)產(chǎn)量影響不大：危害較重時(shí)，從上午11時(shí)除出現(xiàn)上述癥狀外，麥芒和頂部小穗干枯，麥苗成為灰黃色。如果麥?zhǔn)涨坝龅浇涤?，而?d內(nèi)日最高氣溫保持30℃以上，則麥株往往干枯死亡。
　　2.發(fā)生原因
　　當(dāng)日最高氣溫在30℃以上，空氣相對(duì)濕度在30%以下，風(fēng)力3級(jí)以上，持續(xù)3d，就會(huì)出現(xiàn)輕度干熱風(fēng)；日最高氣溫在35℃以上，空氣相對(duì)濕度在25%以下，風(fēng)力3級(jí)以上，持續(xù)3d，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重干熱風(fēng)。干熱風(fēng)對(duì)小麥危害的基本原因是，在干熱條件下，植株蒸騰作用加強(qiáng)，根系活力衰退，水供應(yīng)失調(diào)，光合作用強(qiáng)度降低，干物質(zhì)合成、積累轉(zhuǎn)動(dòng)受阻，籽粒灌漿不正常。
　　3.防御方法
　　防御干熱風(fēng)，必須采取綜合措施，如營造防護(hù)林、選用抗干熱品種、適期播種、合理施肥、合理灌漿、根外追肥等，才能起到應(yīng)有的效果。在生育后期的措施是：
　?。?）灌好灌漿水。一般小麥在開花后15-25d同，灌漿速度最快，如在花后8-15d灌水，能及時(shí)供應(yīng)灌漿高峰期用水。但這次灌水，應(yīng)在前期灌水的基礎(chǔ)上進(jìn)行，避免因土壤過松，吃水量大，而帶來不利影響。根據(jù)試驗(yàn)，當(dāng)土壤水分含量低于田間最大持水量的60%時(shí)，砂土、砂壤土麥田遇到輕到中度干熱風(fēng)2-3d植株會(huì)干枯、炸芒，呈現(xiàn)水分失調(diào)現(xiàn)象。而灌過灌漿水后，棵間溫度可降低1-2℃，地面以下5-10cm處，14時(shí)溫度可降低3-4℃，并能提高麥根的能力，為麥株灌漿創(chuàng)造了有利條件。
　?。?）后期噴施磷鉀肥，在孕穗后期到灌漿初期，葉面噴施磷鉀肥肝延長綠色器官功能期，促進(jìn)碳素代謝，加速灌漿，增加粒重有明顯的作用。每hm2可噴0.3-0.4%磷酸二氫鉀溶液或2-3%過磷酸鈣溶液1000kg，一般可提高千粒重1g左右。
　　四、高溫逼熟苗
　　1.形態(tài)特征
　　高溫逼熟苗是淮河以南廣大麥區(qū)在麥子灌漿階段經(jīng)常出現(xiàn)的一種自然災(zāi)害。高溫逼熟的小麥葉片萎蔫卷曲，莖稈灰白，灌漿受到阻礙，麥穗失水變成灰白色，千粒重下降，這種癥狀也稱為青枯。
　　2.發(fā)生原因
　　小麥灌漿適宜溫度為20-22℃，超過28℃灌漿就會(huì)停止。在小麥灌漿階段如果連續(xù)出現(xiàn)2d以上27℃的高溫，3-4級(jí)以上的西南風(fēng)，下午相對(duì)濕度在40%以下時(shí)，即形成高溫逼熟。因?yàn)椋?dāng)小麥灌漿期遭到27℃以上的高溫時(shí)，就會(huì)使植株蒸騰強(qiáng)度增加，水分入不敷出；高溫還會(huì)引起小麥喪失關(guān)閉氣孔的能力，加速葉片干枯，如果這時(shí)土壤濕度過大，根系早衰，高溫逼熟的程度將會(huì)更加嚴(yán)重。
　　3.防御辦法
　　在麥子成熟階段雨水偏多的年份，如果地下水位較高，容易發(fā)生根系早衰現(xiàn)象。所以，要加強(qiáng)排水降漬，管好、用好麥田一套溝，做到三溝配套，溝溝相通，解決濕害，促進(jìn)麥株根系健壯，活熟地到老，以提高自身抗御高溫的能力；同時(shí)，掌握好中后期追肥，嚴(yán)防用肥過量，而使植株貪青遲熟，增加發(fā)生高溫逼熟的機(jī)率。
　　另外在麥子生育后期噴施磷鉀肥可以養(yǎng)根保葉，增強(qiáng)光合強(qiáng)度，加快灌漿速度，對(duì)防止高溫逼熟有明顯的效果。