除作為一種食物, 菠菜現(xiàn)在已經(jīng)用于對柑桔黃龍病的抗性研究。美國得克薩斯州維斯拉克研究與擴(kuò)展中心生態(tài)農(nóng)業(yè)研究植物病理學(xué)家Dr. Erik Mirkov 已經(jīng)成功研究出溫室條件下具有抗性的轉(zhuǎn)基因樹, 很快將移植到佛羅里達(dá)進(jìn)行田間試驗(yàn)。此項(xiàng)工程開始時(shí)得到美國農(nóng)業(yè)部3年的撥款, 當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)部是想找到抗柑桔潰瘍病的方法。
據(jù)研究者說, 菠菜蛋白具有多種細(xì)菌和真菌的光譜抗性, 于是開始測試轉(zhuǎn)基因樹對黃龍病的抗性。研究人員將潰瘍病菌注入轉(zhuǎn)菠菜基因植物的葉片,觀察到病斑不會擴(kuò)散。同時(shí)也發(fā)現(xiàn),試驗(yàn)中感染黃龍病的轉(zhuǎn)基因植株生長旺盛,長出很多葉片,而非轉(zhuǎn)基因樹只長出一片葉片。
Mirkov 的轉(zhuǎn)基因柑桔目前包括紅江橙、紅玉葡萄柚、哈姆林甜橙、馬爾斯甜橙、紅羅德伏令夏橙、飛龍枳、C22 枳和卡里佐枳橙。研究人員同時(shí)指出, 研究需要新遵循許多條例和規(guī)程, 但由于對黃龍病沒有有效防治措品都不能使用,這樣就抬高了生產(chǎn)成本,種植戶所得利潤就相應(yīng)降低了。(櫻桃/摘譯)