據(jù)秘魯杧果出口商協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2012/2013產(chǎn)季,秘魯杧果出口量預(yù)計(jì)將增至10.5萬(wàn)t,比上年增長(zhǎng)46%,但比2011年減少19%。協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人指出,杧果是季節(jié)性水果,產(chǎn)量并不穩(wěn)定,受天氣影響較大,若氣候有利,產(chǎn)量則高,反之則低。2011年正是遇寒冬和干旱夏季,所以杧果產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)。
目前秘魯出口杧果種植面積22.5萬(wàn)hm2,已實(shí)現(xiàn)杧果供需平衡,暫時(shí)無(wú)計(jì)劃擴(kuò)大種植面積。秘魯出口杧果中,74%產(chǎn)自皮烏拉地區(qū),豪登省和安卡什分別占18%和8%。秘魯出口杧果主要品種是肯特,占出口杧果的90%,該品種能抗病蟲(chóng)害,耐運(yùn)輸,且外觀和口感俱佳。該品種最長(zhǎng)運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)20天。目前秘魯出口杧果采用空運(yùn)的越來(lái)越多,價(jià)格雖高但品質(zhì)有保證。
目前秘魯杧果主要出口市場(chǎng)為由美國(guó)(39%)和加拿大(5%)為主導(dǎo)的北美市場(chǎng),以及由荷蘭(37%)和英國(guó)(10%)為主導(dǎo)的歐洲市場(chǎng)。杧果出口商在不斷努力開(kāi)辟新市場(chǎng),如日本、智利、中國(guó)和新西蘭等。