余海波 ，李洪濤 ，胡成儒 ，肖杰 ，劉冬青

（1.武漢市農(nóng)業(yè)學校牧醫(yī)教研室，湖北 武漢 430043；2.浙江金華北農(nóng)大農(nóng)牧科技有限公司；3.武漢市黃陂區(qū)養(yǎng)豬協(xié)會）

早期斷奶隔離飼養(yǎng)（SEW）技術是目前規(guī)?；i場為了提高母豬繁殖利用率而推行的仔豬早期斷奶新技術,也是凈化或控制豬場疫病的經(jīng)濟有效的技術途徑，是實現(xiàn)養(yǎng)豬效益最大化和實現(xiàn)綠色豬肉生產(chǎn)的基礎和前提?，F(xiàn)介紹SEW的技術要點，供同仁們參考。

1 進行免疫監(jiān)測，確定凈化疫病清單及仔豬斷奶的最佳時間

1.1 免疫監(jiān)測

獸醫(yī)需對繁殖母豬群進行血清學監(jiān)測，檢驗抗體水平，以確定仔豬斷奶的最佳時間和進行輔助疫苗免疫或輔助投藥的最佳時機。根據(jù)需要使用疫苗對母豬進行強化免疫接種，以提高母豬抗體水平，并淘汰抗體水平不高的產(chǎn)生免疫耐受性的母豬及亞臨床感染母豬。以豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗為例，采用經(jīng)國家批準使用的豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗對妊娠母豬進行免疫接種，為所產(chǎn)仔豬提供母源抗體保護；妊娠母豬可在每年10月、12月各普免一次，在產(chǎn)前1個月進行1次強化免疫。SEW倡導綠色養(yǎng)豬，盡可能少用或不用藥物，但在疫病流行時或在條件相對簡陋的舊場，可參考使用如下方案：產(chǎn)前10d母豬投服異阿凡曼菌素；產(chǎn)前5d母豬投服土霉素；仔豬1日齡注射鐵制劑、異阿凡曼菌素和土霉素；仔豬7日齡再注射異阿凡曼菌素；仔豬斷奶前連續(xù)3d注射頭孢菌素；仔豬斷奶時連續(xù)5d在飲水中投給硫酸黏菌素。

1.2 確定疫病凈化方案

采用流行病學、臨床病理、病原學及血清學等手段，摸清豬場及其周邊地區(qū)的疫病種類及危害程度,分析并確定凈化疫病清單,根據(jù)本場實際情況制定具體的凈化方案。

1.3 確定仔豬斷奶最佳時間

根據(jù)凈化疫病類別確定斷奶日齡，通常以14～17日齡斷奶為宜，因母豬大腦、子宮和卵巢這三個器官通常在分娩后14～15d才能復原。除非特殊要求（如凈化特定疫?。?，才在14日齡以前斷奶。美國推薦的SEW技術仔豬斷奶時間為10～14d，泰國正大公司推薦為13～16d，由于不同豬種及飼養(yǎng)管理水平的高低，生產(chǎn)中斷奶時間應該據(jù)母豬抗體的有效時間，豬群健康情況，需阻斷疫病種類等具體情況來統(tǒng)一安排。

2 嚴格隔離，保證有效消毒，防止傳染因子污染

種豬和哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬分段飼養(yǎng)，嚴格隔離。應定期開展消毒滅源工作，及時清理并無害化處理糞污。在豬舍清空后，要進行徹底清洗、噴灑消毒或熏蒸消毒，空欄3～5d，方可轉入新的豬群。對豬、人員和車輛的移動要嚴格管理控制，豬群只能單向移動，互不往來。豬群轉移時，嚴格貫徹“全進全出”制，減少疾病在不同批次和不同豬群間傳染。這些措施是有效防止傳染因子（來自SEW豬場外部的水平傳入；SEW豬場三區(qū)之間的垂直傳播；SEW豬場三區(qū)內(nèi)部的水平傳播）傳入或傳播的關鍵。此外還應防止老鼠、鳥類等進入豬舍。

3 吃足初乳，強制補飼，喂液體飼料

3.1 初乳

加強對初生仔豬的護理，確保所有仔豬都能獲得足量的初乳，有較高的母源抗體水平。

3.2 補飼

補料的成敗決定斷奶的成敗,5～7日齡時應對仔豬進行補飼訓練，為早期斷奶作好準備。具體方法是：7日齡時用SEW日糧逐頭進行采食調(diào)教,必要時進行強制灌喂，直到仔豬具有一定采食能力,大約每頭每天采食20～30g飼料為止。無液體飼料時，可在5日齡左右用人工乳料加適量水調(diào)成糊狀，抹到仔豬嘴里，同時，在補料槽和墊板上放入少量混合料（20%人工乳料+80%教槽料），以引起仔豬對人工乳料和教槽料的興趣；或在欄內(nèi)放二個小槽，一個加入教槽料，另一個加入人工奶水（注意保證奶水新鮮，由少到多添加，用溫水沖調(diào)專用奶粉），當仔豬已習慣喝人工奶水，可在奶水槽中放入少量的教槽料，然后倒入奶水，吸引仔豬前來搶食，待同窩所有仔豬都能吃料后，逐步過渡到全部喂教槽料。

3.3 喂液體飼料

因為SEW日糧中脂肪和乳糖含量很高，很難制成顆粒料，粉料造成的飼料浪費可達20%。液體飼料可降低飼料浪費、減少球蛋白的營養(yǎng)流失和固體飼料引發(fā)的應激，提高采食量和日增重。

4 合理調(diào)控內(nèi)環(huán)境

4.1 溫濕度

斷奶仔豬對環(huán)境溫度的要求主要與采食水平有關。體重為4.0～4.5kg的豬斷奶時，由于采食量低，活動量大，斷奶后4～6d豬舍溫度應保持在30℃～32℃，以后每周溫度下降2℃～3℃，直至保持25℃左右，溫度是否合適，以觀察仔豬睡覺狀態(tài)來判斷，如果仔豬睡時散開并不喘為最適合，如果打堆睡是溫度低，如果散開睡且喘是溫度高。應盡量保持豬舍內(nèi)干燥，濕度在50%～75%為好。

4.2 飼養(yǎng)密度

豬舍以每間裝100頭仔豬，每小間容納15～20頭為宜,最好一窩一小間，夏天數(shù)量要少，冬季數(shù)量適當增多，以便仔豬相互取暖。每頭仔豬的最佳空間面積為：11kg，0.158～0.185m2/頭；18kg，0.185～0.232 m2/頭；27kg，0.279～0.372m2/頭。

4.3 通風換氣

通風是降低豬舍內(nèi)有害氣體含量和增加新鮮空氣含量的有效措施。如氨氣、硫化氫等有害氣體含量過高會使仔豬呼吸道病的發(fā)病率升高。在生產(chǎn)中，保溫和換氣應跟據(jù)豬群的實際情況來調(diào)節(jié)，兩者兼顧，高溫時多換氣，低溫時升溫再換氣。同時要注意防止賊風進入。

5 努力減少斷奶的應激

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，保育舍的設計以仔豬斷奶后轉群一窩一欄為好，避免斷奶仔豬轉群再混群產(chǎn)生的應激，放入啃咬棒或玩具球，能減少咬架帶來的傷害；斷奶前三天讓仔豬自由飲食，同時適當減少母豬的喂料量和喂奶次數(shù)，以減輕仔豬對母奶依賴；轉入保育舍頭三天，要及時調(diào)教“吃、拉、睡”三點定位，讓仔豬熟悉新環(huán)境，并在飲水中加入電解多維等抗應激藥物。更換飼料應注意逐漸過渡，以維持原飼料3～5d，然后慢慢過渡到使用新料。在飼喂上要做到少喂多餐，在飼料量上，一般采用勤添多觀察，做到仔豬吃后不再叫，而食槽中無飼料。中后期可采用自由采食的飼喂方式，使仔豬攝取足夠的營養(yǎng)，提高生長速度。

6 有效降低腹瀉率

早期斷奶給仔豬生長發(fā)育帶來不良影響的表現(xiàn)為：食欲差、消化不良、生長緩慢、飼料利用率低、抗病力下降、出現(xiàn)腹瀉和水腫病等等，其中腹瀉是最普遍的現(xiàn)象。解決斷奶仔豬腹瀉的根本措施就是要根據(jù)早期斷奶仔豬的生理特點和腹瀉原因配制仔豬易消化的飼料，利用營養(yǎng)性調(diào)控手段預防斷奶仔豬腹瀉；另外，還需加強飼養(yǎng)管理（如分階段飼養(yǎng)、提供舒適清潔的飼養(yǎng)環(huán)境等）和適當?shù)乃幬镏委煟ㄈ缈股?，并適時進行補液）。

7 做好免疫注射和驅(qū)蟲工作

盡量簡化免疫程序，重點做好豬瘟、口蹄疫等國家強制免疫病種的接種工作；驅(qū)蟲主要包括驅(qū)除蛔蟲、疥螨、虱、線蟲等體內(nèi)外寄生蟲，驅(qū)蟲時間以35～40日齡為宜。體內(nèi)寄生蟲用阿維菌素按每千克體重0.2mg或左旋咪唑按每千克體重10mg拌料，于早晨喂服，隔天早晨再喂一次。體外寄生蟲用12.5%的雙甲脒乳劑兌水噴灑豬體。