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      酶法?;瘍翰杷谽GCG及其產(chǎn)物在大豆油中的抗氧化性

      2013-03-11 18:21:11李哲,朱松,王洪新
      食品科學(xué) 2013年8期
      關(guān)鍵詞:酰化抗氧化性大豆油

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