程洪花 山東省棗莊市山亭區(qū) 277200

飼養(yǎng)烏雞既要看到有利可圖，又要看到一定的風(fēng)險(xiǎn)。能否實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益或效益的高低，這與烏雞生產(chǎn)者的綜合技術(shù)水平密切相關(guān)，這些技術(shù)包括的內(nèi)容如下：

1 防病防治措施

對(duì)于烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)、戶來(lái)講，控制雞群發(fā)病、死亡是頭等重要大事，因此，烏雞生產(chǎn)者應(yīng)在投產(chǎn)前掌握和做好雞場(chǎng)的綜合性防疫措施，以確保雞群體質(zhì)健康，這是提高雞群生產(chǎn)水平的基本保證。

2 環(huán)境控制技術(shù)

雞的生活環(huán)境如舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)、光照及衛(wèi)生狀況等對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、飼料效率及健康都有直接的影響。所以在養(yǎng)雞過(guò)程中應(yīng)盡量給烏雞創(chuàng)造和提供一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境，使其遺傳潛力得以充分的表現(xiàn)。

3 飼養(yǎng)管理技術(shù)

內(nèi)容包括飼養(yǎng)原料的選購(gòu)、調(diào)配、貯存、使用方法、飲水管理、飼喂方法和日常管理等。飼養(yǎng)管理技術(shù)的高低對(duì)雞群的增重、飼料轉(zhuǎn)化率及產(chǎn)品合格率等影響很大，必須學(xué)會(huì)和掌握先進(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，才能提高烏雞生產(chǎn)水平和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞的高效益。

4 經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)

養(yǎng)好烏雞除了學(xué)習(xí)和掌握以上專業(yè)技術(shù)知識(shí)外，烏雞生產(chǎn)者還應(yīng)掌握一定的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)的高效益與管理的相關(guān)性也越來(lái)越高。

激勵(lì)原則，烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)的勞動(dòng)報(bào)酬管理，烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)的工資類別及支付方法，適用范圍，還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。