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近段時(shí)間，每一次去到時(shí)代廣場(chǎng)，都禁不住在負(fù)一層的香檳噴泉停足望。淡金色的液體自金色的巨型酒樽傾倒出來(lái)，順著錐形塔緩緩流下，形成一道一道金色的波紋?？粗?，心情也好似今年入冬后的天氣，特別暖。

關(guān)于香檳，你應(yīng)該了解的事

Pol Roger寶祿爵香檳是丘吉爾的摯愛(ài)。2011年，Pol Roger成為英國(guó)凱特王妃和威廉王子婚禮的皇家婚宴指定香檳。

G.H.Mumm瑪姆紅帶香檳是拿破侖用以表彰手下卓越功勛的榮譽(yù)象征——以紅綬帶為標(biāo)志?，F(xiàn)在，瑪姆紅帶香檳成為F1賽車(chē)的官方指定慶祝香檳。

Moet & Chandon酩悅香檳是名符其實(shí)的明星香檳。《欲望都市》、《十二羅漢》、《八卦天后》抑或是奧斯卡頒獎(jiǎng)禮的官方晚宴，隨處可見(jiàn)它的蹤影。

Dom Perignon唐培里儂香檳是瑪莉蓮夢(mèng)露最?lèi)?ài)的兩款香檳之一，據(jù)說(shuō)她睡覺(jué)時(shí)只“穿”Chanel No.5香水，而在睡覺(jué)前則習(xí)慣喝一杯Dom Perignon香檳。

在伊恩·弗萊明的14部007小說(shuō)里，詹姆士·邦德最?lèi)?ài)的香檳就是Taittinger。作者伊恩·弗萊明最?lèi)?ài)的也是Taittinger白中白香檳，這款香檳曾出現(xiàn)在非常經(jīng)典的007電影《愛(ài)在俄羅斯》鏡頭中。

1902年，法國(guó)著名玻璃制作大師Emile Gallé為“巴黎之花美麗時(shí)光”（Belle Epoque）系列精心雕繪了4個(gè)大瓶裝的頂級(jí)香檳的酒瓶，白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案與瓶中香檳的醇芳典雅交相輝映，從此成為了“巴黎之花”的象征。

Veuve Clicquot Ponsardin凱歌香檳的克里科夫人憑借商業(yè)頭腦與獨(dú)立果敢，在當(dāng)時(shí)以男性為主的香檳酒業(yè)里獨(dú)撐大局，被后人尊稱(chēng)為“香檳貴婦”。

開(kāi)業(yè)一年以來(lái)，慣性的認(rèn)為，每隔一段時(shí)間，時(shí)代廣場(chǎng)都會(huì)給我們準(zhǔn)備新的驚喜。果然，今季圣誕如約奉上的，是一場(chǎng)華麗的法式香檳盛宴。香檳“CHAMPAGNE”是法國(guó)人的驕傲，也給全世界人帶來(lái)愉悅。它寓意勝利、慶祝和快樂(lè)，富有浪漫色彩，跟圣誕節(jié)的氣氛最配襯不過(guò)。適逢周末假日，重慶時(shí)代廣場(chǎng)舉辦了“華麗法式香檳盛宴暨香檳品鑒會(huì)”，將最地道的法蘭西文化呈現(xiàn)給市民。除了美妙的法式情景舞蹈和薩克斯音樂(lè)，現(xiàn)場(chǎng)亦特別邀請(qǐng)重慶法語(yǔ)聯(lián)盟的Pierre老師教授法文簡(jiǎn)語(yǔ)，并與嘉賓一起分享法國(guó)圣誕節(jié)的風(fēng)俗及香檳用語(yǔ)。大家碰杯時(shí)齊聲高喊“Joyeux No？l”，記下來(lái)，這就是法語(yǔ)中“圣誕快樂(lè)”的意思。除了香檳噴泉，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有九種殿堂級(jí)香檳故事的展覽，主持人一一為大家講述了唐培里儂、酩悅、凱歌等香檳背后的精彩故事。隨后專(zhuān)業(yè)香檳講師侯老師開(kāi)啟了一瓶?jī)r(jià)值1888元的香檳之王——2002年份唐培里儂，這款深受瑪麗蓮·夢(mèng)露喜愛(ài)的香檳，尚未來(lái)得及入口之前，瞬間四溢的香氣已令現(xiàn)場(chǎng)所有人折服。

香檳展示臺(tái)上，布滿由Ole精品超市提供的各個(gè)廠牌的香檳，包括唐培里儂、酩悅、凱歌等等，這些香檳均于Ole超市有售。