吳長江 (吉林省通榆縣動物疫病預(yù)防控制中心 137200)
家禽猝死綜合征是發(fā)生于肉雞中的非傳染性的一種常見病.又稱暴死癥或急性死亡綜合征,以肌肉豐滿、外觀健康的肉雞突然死亡為特征。該病常發(fā)生于生長快、體況良好的肉雞群中。其特點是發(fā)病急、死亡快。由于飼養(yǎng)水平的不斷提高,隨著肉雞飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,此病近幾年來對肉雞業(yè)的危害日益嚴(yán)重,由此病所造成的經(jīng)濟(jì)損失也日趨嚴(yán)重。因此,要保證肉雞飼養(yǎng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,必須制定合理的科學(xué)防控措施。
該病主要發(fā)生于肉雞,發(fā)病原因較復(fù)雜,主要發(fā)生于飼養(yǎng)管理不科學(xué)、生長速度快、飼料報酬高的雞群,與環(huán)境、飼料、遺傳、酸堿平衡及個體發(fā)育以及所用藥物有關(guān)。由于肉雞猝死綜合征是一種代謝病,因此營養(yǎng)、環(huán)境成為本病發(fā)展的決定性因素。
1.1 驚嚇性猝死 雷雨、閃電、放鞭炮、噪音、鳥獸的驚嚇及突如其來的強應(yīng)激時,肉雞會發(fā)出本能的保護(hù)性反應(yīng),交感神經(jīng)異常興奮,腎上腺分泌增加,心博加快,常導(dǎo)致心博驟停而死亡。
1.2 中暑性猝死 炎熱酷暑,降溫措施不當(dāng),超過生理極限時,喪失體溫調(diào)節(jié)功能,引起循環(huán)障礙,呼吸中樞麻痹而死亡。
1.3 不良環(huán)境刺激 雞群擁擠、通風(fēng)不好、轉(zhuǎn)群、等因素均可導(dǎo)致本病的發(fā)生。
1.4 營養(yǎng)因素 飼料的營養(yǎng)水平及飼料的類型與猝死綜合征的發(fā)生有關(guān)。飼喂含高脂肪特別是飽和脂肪酸水平高的高能飼料,容易引起猝死;日糧中以小麥為主要谷物原料的日糧發(fā)病率較高;飼喂顆粒飼料比用相同成分粉料發(fā)病率高。維生素不足也可能與本病的發(fā)生有關(guān)。生產(chǎn)實踐中,日糧中增加多種維生素的含量可大大降低本病的死亡率。
1.5 遺傳及個體因素 遺傳及個體因素包括品種、日齡、性別、生長速度、體重等。品種不同發(fā)病率也不一樣,生長速度快、肌肉豐滿、外觀健康的雞易發(fā)病,公雞發(fā)病率高于母雞,1~2周齡直線上升,3~4周齡達(dá)發(fā)病高峰,以后又逐漸下降。
1.6 微量元素缺乏性猝死 硒是肉雞必需的微量元素,肉雞的生長發(fā)育快,對硒的需求量較大,長期缺乏時,出現(xiàn)肌肉營養(yǎng)不良,紅血球崩解,胰臟壞死,神經(jīng)調(diào)節(jié)障礙,常不表現(xiàn)癥狀而猝死。
1.7 疾病性猝死 殺性巴氏桿菌可引起肉雞的敗血癥性猝死;肉雞患脂肪綜合征時,肝臟腫大,質(zhì)地變脆,易破裂出血而死亡;患雞傳染性喉氣管炎時,喉和氣管出血,因凝血塊梗塞而死亡。
該病沒有明顯的季節(jié)性,一年四季均可發(fā)生。營養(yǎng)失衡、生長發(fā)育快的雞只多發(fā)生,在2~5周齡時多發(fā),雞只發(fā)病高峰在3周齡左右,死亡率一般在0.5%~5%,公雞發(fā)病率高于母雞。
發(fā)生死亡雞只多是同群雞中生長速度較快,體重較大的。雞群中肥大、體壯的雞,沒有任何癥狀的情況下就突然死亡。病雞死前1min無任何異常,其特征性癥狀是:死前跳躍拍打兩翅,多在采食、飲水或走動時突然失控,此時病雞運動突然失去平衡,驚叫并竄起向前或向后跌倒,肌肉痙攣并發(fā)出尖叫,多數(shù)表現(xiàn)背部著地,兩腳朝天,脖頸歪曲,正常的雞只突然出現(xiàn)平衡失調(diào),猛烈撲動翅膀和強烈肌肉收縮,癥狀持續(xù)約一分鐘即死亡。在發(fā)作時,多數(shù)病雞發(fā)出凄厲的叫聲并撲打背部,死后多以背部著地,少數(shù)以體側(cè)面著地,頸和腳呈伸展?fàn)顟B(tài)。
剖檢可見,死雞主要見肌肉組織蒼白。腹部飽滿,嗉囊中含有飼料,胃腸道中充滿食物,十二指腸內(nèi)容物常呈奶樣。胸肌呈粉紅色或表現(xiàn)蒼白。肺臟彌漫性充血,氣管內(nèi)有泡沫狀滲出物。肝臟增大、蒼白、易碎,有的雞肝被膜下出血或肝臟破裂,膽囊空虛。腎為淺灰色或蒼白色。右心房擴張,心室緊張,心包液增多,有的心冠溝脂肪有少量出血點。心房充滿血凝塊,心室緊縮無血。
該病結(jié)合剖檢變化,可根據(jù)流行特點和典型的癥狀進(jìn)行綜合診斷。(1)病雞生前外觀肥胖,生長發(fā)育失衡,死后出現(xiàn)明顯的仰臥姿勢。(2)剖檢所見腸道充盈,嗉囊充滿剛采食的飼料,膽囊小或空虛。(3)病雞 生前呼吸困難,肺淤血,水腫。循環(huán)障礙明顯,心房擴張淤血,心室緊縮。后股靜脈淤血,擴張。(4)血液檢查:血中鉀、磷濃度顯著低于正常雞;有些雞心臟組織中 鉀濃度較低。(5)無確診的傳染病和擠壓致死現(xiàn)象。
(1)科學(xué)的管理措施。雞舍遠(yuǎn)離鬧市區(qū)和交通要道,不要經(jīng)常更換雞舍及飼養(yǎng)人員,保持舍內(nèi)衛(wèi)生清潔,舍內(nèi)通風(fēng)換氣要好,密度要適當(dāng)。保持雞群安靜,盡量減少噪音及其他應(yīng)激因素。(2)實施光照強度由低漸增光照程序,使用以玉米和植物油為能量源的平衡日糧,限制飼養(yǎng),降低肉雞的生長速度。(3)提高日糧中肉粉的比例而降低豆餅比例;添加葵花籽油代替動物脂肪;添加?;撬?、維生素A、D、E、B1、吡哆醇藥物等,可使猝死綜合癥發(fā)生率降低。(4)不用顆粒料或破碎料,而改用粉料飼喂;對3~20日齡肉仔雞進(jìn)行限制飼養(yǎng),避開其最快生長時期,降低生長速度,可減少發(fā)病。(5)加強科學(xué)飼養(yǎng)管理,減少應(yīng)激因素。改連續(xù)光照為間隙光照;防止飼養(yǎng)密度過大;避免轉(zhuǎn)群或受驚嚇時的互相擠壓等刺激。(6)對低血鉀的病雞群于每噸飼料中加碳酸氫鉀3.6kg,能顯著降低死亡率。(7)飼料中配制的日糧各種營養(yǎng)成分要平衡。肉仔雞生長前期一定要給予充足的生物素、硫胺素等B族維生素以及維生素A、維生素D、維生素E等,適當(dāng)控制肉仔雞前期的生長速度,不用能量太高的飼料。(8)飼料中也要注意調(diào)節(jié)好酸堿平衡以及電解質(zhì)離子平衡。雛雞在10~21日齡時,可用碳酸氫鉀、乳糖、葡萄糖及足夠的鈉、鉀、氯等離子,從而保持酸堿及離子平衡。雛雞在10~21日齡時,可用碳酸氫鉀按0.5~0.6g/只飲水或3~4kg/t料拌料進(jìn)行預(yù)防,飼料添加生物素300ug/kg,連用3d。