蛋雞理想的環(huán)境溫度是15～25℃， 在這一溫度范圍內(nèi)其生產(chǎn)性能最佳。如果舍溫過高，雞就必須通過增加呼吸次數(shù)來散發(fā)體熱，隨之采食量減少，飲水量增加，攝入的營(yíng)養(yǎng)成分不足，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，蛋重變小，破蛋率增加，給蛋雞生產(chǎn)帶來?yè)p失。為使蛋雞在夏季高溫期間保持高產(chǎn)，養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取有效的綜合技術(shù)措施。

1.降低雞舍溫度，提供適宜的生產(chǎn)環(huán)境

適宜的環(huán)境溫度是夏季蛋雞高產(chǎn)的重要條件之一。一般采取以下幾種措施防暑降溫效果較好：

（1）在雞舍向陽(yáng)面種樹或藤蔓類植物。 每年春季在雞舍的向陽(yáng)面搭設(shè)涼棚，種植樹木或絲瓜、葡萄、冬瓜等植物遮陰，能減少輻射熱50%以上，還能凈化空氣、減少塵埃。

（2）加強(qiáng)通風(fēng)。敞開門窗，加大空氣交換量，持續(xù)高溫時(shí)可使用吊扇和排風(fēng)扇等通風(fēng)設(shè)備，以促進(jìn)雞體散熱，同時(shí)減少舍內(nèi)空氣中有害氣體的含量。

（3）噴水降溫。在持續(xù)高溫悶熱天氣時(shí)，間歇性地向雞體或雞舍屋頂噴水，能使舍溫降低4～8℃。

（4）水簾降溫。也可以在雞舍進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾，使外界的熱空氣經(jīng)過冷卻后再進(jìn)入雞舍，一般使用時(shí)間為上午10點(diǎn)至下午5點(diǎn)，能使舍溫降低3～6℃。

（5）遮陽(yáng)防曬。 用5%石灰乳將屋頂涂白或在雞舍屋頂搭建一層石棉瓦，隔熱效果較好。

2.合理飼喂

研究表明，氣溫高于25℃時(shí)，雞舍溫度每升高1℃，雞的采食量便會(huì)下降1.6%，氣溫30～35℃時(shí)，采食量下降10%～15%。 可以通過以下措施來改善雞的采食量，保證蛋雞能獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)。

（1）選用高濃度型日糧。過去在炎熱天氣多用低能量、高蛋白質(zhì)日糧，而研究表明，在蛋氨酸、賴氨酸及精氨酸充足的情況下，使用高能（高出標(biāo)準(zhǔn)5%～8%）、低蛋白質(zhì)濃度（低于10%左右）的日糧，一方面可以減少腎臟的代謝負(fù)擔(dān)、減少機(jī)體產(chǎn)熱，另一方面可降低舍內(nèi)氨氣濃度。

（2）減少動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，增加植物性蛋白質(zhì)飼料的供給。通?？捎?%～4%的豆餅或2%的酵母及麩皮等代替1%～2%的魚粉或血粉。

（3）飼喂顆粒飼料。因?yàn)轭w粒飼料能增加雞的采食速度，使采食量增加，與粉狀飼料相比，在相同的采食時(shí)間內(nèi)可以攝食更多的養(yǎng)分，同時(shí)顆粒飼料在消化道內(nèi)停留的時(shí)間更長(zhǎng)，有利于養(yǎng)分的吸收。

（4）調(diào)節(jié)飼喂時(shí)間。由于夏季中午炎熱，雞的食欲大大降低，而早晚溫度較低，食欲較好。因此，應(yīng)調(diào)整飼喂時(shí)間，可于早晨6點(diǎn)以前和下午7點(diǎn)以后兩個(gè)采食高峰期飼喂，必要時(shí)可在夜間補(bǔ)喂1次。

（5）飼喂?jié)癜枇?。喂料時(shí)用純凈涼水把料拌濕，這樣可以增加雞的食欲，但要注意每次拌料的量不可太多，以防霉變。

（6）在飼料中添加抗應(yīng)激藥物?？稍陲暳现醒a(bǔ)充氯化鉀，熱應(yīng)激時(shí)雞體易出現(xiàn)低鉀血癥，蛋雞日糧中鉀含量必須從0.4%提高到0.6%。也可在飼料中添加碳酸氫鈉，使血液中碳酸氫根離子保持穩(wěn)定水平，從而緩解熱應(yīng)激，提高產(chǎn)蛋率和蛋殼厚度。

（7）補(bǔ)充含鈣飼料?？梢栽谙挛缃o蛋雞提供適量的石粉粒、貝殼粉粒、蛋殼粉粒等鈣質(zhì)飼料。這些物質(zhì)能在雞的腸道內(nèi)緩慢吸收，穩(wěn)定地給機(jī)體提供血鈣，從而在蛋殼形成過程中被利用，改善蛋殼質(zhì)量。另一方面，補(bǔ)充鈣質(zhì)還可減少熱應(yīng)激對(duì)雞的影響，刺激雞群增加采食量，進(jìn)而提高產(chǎn)蛋量。

3.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

（1）供應(yīng)清潔的飲水。炎熱季節(jié)，蛋雞飲水量為采食量的5倍。因此，要保證每只雞能飲到清潔的涼水， 同時(shí)每天用0.01%的高錳酸鉀溶液消毒水槽和飲水器1～2次。

（2）降低飼養(yǎng)密度。夏季雞群密度過大，舍內(nèi)溫度會(huì)更高，雞群很容易發(fā)生啄癖及熱衰竭癥。因此，要根據(jù)實(shí)際情況制定合理的飼養(yǎng)密度，平地散養(yǎng)雞一般以3～5只/平方米為宜。

（3）減少應(yīng)激。盡可能地不更換飼料，不用霉變及酸敗飼料。固定飼養(yǎng)管理操作程序，在喂料、飲水、打掃衛(wèi)生、消毒等方面，應(yīng)定時(shí)按程序進(jìn)行，操作時(shí)要避免噪音干擾雞群。調(diào)整雞群應(yīng)在晚間進(jìn)行，以防止雞受到驚擾。

4.嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施

夏天雞的抵抗力下降，很易誘發(fā)多種疫病。因此，除了在飼料中添加藥物進(jìn)行預(yù)防外，還必須堅(jiān)持帶雞消毒及用具消毒，以徹底殺滅病原微生物。帶雞消毒時(shí)，可選用廣譜高效、無毒副作用、黏附性較大的消毒劑，使用噴嘴直徑80～120微米的氣霧發(fā)生器每天消毒1～2次，能有效殺滅病原微生物，防止雞病發(fā)生。

（河南省臺(tái)前縣畜牧局 孫景秀 郵編：457600）