[摘 要] 我國有約三分之二的人口主食是大米，我國也是一個水稻生產(chǎn)、消費的大國，人們一直非常的重視稻米的品質(zhì)。還有一個大家都很關(guān)注問題就是安全問題。在21世紀(jì)的初期，由于市場的需求和人們對稻米安全的渴求，有機稻米應(yīng)運而生，并且很快的在產(chǎn)我國各地迅速蔓延開來，這是一個新興的并且引起人們重視的產(chǎn)業(yè)。有機水稻種植的過程中，病蟲害的控制也非常的重要，本文主要介紹了現(xiàn)在有機水稻存在的病害和蟲害，并對這些病蟲害的控制提出了一些措施。

[關(guān)鍵詞] 有機水稻 病蟲害 種植 控制

所謂的有機水稻就是指的在進行水稻種植和培育的過程中不使用對人體有害的或者污染環(huán)境的肥料、化學(xué)合成的生長調(diào)節(jié)劑、農(nóng)藥等，種植的水稻種子不是來自于轉(zhuǎn)基因，種子遵循天然的無污染的種植方法得到，在進行種植的時候也要做到不破壞自然規(guī)律，最好種養(yǎng)結(jié)合、做到循環(huán)再生、維持好農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

雖然有機水稻有著很多很多的好處，從售價來講在國內(nèi)和國際的市場上也高出普通的稻米五分之一到二分之一，甚至更多，可是與此同時有機水稻的病蟲害比普通的水稻相比更多，更難處理，這也是現(xiàn)階段有機稻米生產(chǎn)的瓶頸。有機水稻病蟲害與常規(guī)水稻基本相同，我國有機水稻生產(chǎn)中發(fā)生較普遍且危害較重的病害主要有：稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、細菌性條斑病、稻曲病等。蟲害主要有：稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、福壽螺、稻象甲及負泥蟲等。[1]

一、水稻主要蟲害的一般防治

有機水稻的主要病蟲害有稻瘟病、紋枯病、細菌性條斑病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟等。

1.從農(nóng)業(yè)的角度對蟲害進行防治

首先我們可以嘗試用農(nóng)業(yè)防治的方法去進行防治，這樣的目的就是培養(yǎng)一個對蟲害生長不利對水稻生長有利的環(huán)境，這樣可以更好的防治水稻的病蟲害。從以前的生產(chǎn)實踐事實證明，在水稻防止病蟲害的工作中農(nóng)業(yè)防治起著非常重要的作用。我們在進行農(nóng)業(yè)防治的時候應(yīng)該首先要選好種子，種子要做到抗病豐產(chǎn)，這是最有效最直接的防治水稻病害措施；第二嚴(yán)格的做好冬春防治，將病蟲害發(fā)生的概率和降到最低，除了蟲害的防止還要做好除草等幫助措施；對于那些冬季閑置的稻田在進入春天的時候要進行及時的灌水，這樣可以及時的消滅螟蟲；對于那些有機質(zhì)含量少，粘結(jié)力弱，保肥保水能力差的土壤，我們要對這些稻田的土壤進行客土和摻肥泥。最后我們要增加有機肥的使用量，在冬季的時候我們可以在地里種植蠶豆和紫云英，這些綠色的植物可以當(dāng)做水稻的肥料。

2.保護和利用自然天敵

我們知道水稻有很多天敵，這些天敵非常的資豐富，能達到幾百種，在這些天敵里面有纓小蜂、蜘蛛、綠盲蝽，這些天敵可以出去稻田里面的葉蟬、稻飛虱等。據(jù)報道，當(dāng)早稻草間小黑蛛與稻飛虱的比例達1：4、晚稻狼蛛與褐稻虱的比例達1：9時，稻虱就不會造成災(zāi)害，無需施藥防治。[2]所以，我們可以利用蟲害的天敵對水稻進行天然的保護。利用這種方法我們可以借助人工“助遷”，這樣可以認為的科學(xué)的增加稻田中消滅稻田病蟲害的綠盲蝽、蜘蛛等數(shù)量；尤其是在水稻的生長前期，這個時期農(nóng)藥會對水稻產(chǎn)生巨大的影響，我們要盡量的利用自然天敵對蟲害進行控制。

二、稻鴨共育體系

除了一般的有機水稻蟲害控制，還有一種很好的方法就是采用鴨稻共育，稻鴨共育體系是糧區(qū)利用充沛的稻田，將苗鴨和幼鴨放人稻田進行為期2個月左右的有機養(yǎng)殖，利用鴨在田間串游耕耘稻田、吃蟲子減輕病蟲害和鴨子食用天然生物飼料等，獲得生態(tài)、經(jīng)濟雙收益的一種簡單種養(yǎng)生產(chǎn)模式。[3]

1.鴨的中耕、除草作用。

鴨在田中覓食，頻繁活動，不斷疏松土壤表層，促進水、肥、氣交流，減少有毒物質(zhì)積累，促進水稻根系生長。稻田中的雜帶包括稗草均為鴨的食物。只要養(yǎng)好鴨可以基本做到泥融草凈。因為鴨在稻田中不間斷活動，稻田中的水始終是渾濁的，增加水和土壤的含氧量，可促進水稻生長，從而使水稻增產(chǎn)。根據(jù)中國水稻研究所的實驗，其對稻田雜草的控制效果可達95%以上。

2.鴨的防病治蟲作用。

鴨喜歡吃昆蟲類和水生小動物，能消滅稻田里的許多害蟲，其效果相當(dāng)于使用殺蟲劑。鴨子在田中同時覓食菌核和老、弱、病 葉，控制了病原物，加上竄行作用能改善通風(fēng)透光條件，能有效地控制紋枯病、條紋葉枯病、細菌性條斑病的發(fā)生；對稻飛虱、卷葉螟、福壽螺、稻蜷象等蟲害 具有明顯的治蟲效果。

3.穩(wěn)固水稻的品質(zhì)。

因鴨嘴和腳起劃撥稻根 雜草的作用，可促進稻的根系發(fā)育和植株開張及分 孽，對水稻的生長和結(jié)實有明顯促進作用，促進千粒 重的增加、籽粒飽滿度的提高。其對稻米的加工、外 觀、營養(yǎng)、食味四大品質(zhì)都有改善效果，并可抑制雜 草的發(fā)芽與生長。

4.肥料作用。

鴨的糞尿作為一種豐富的有機 肥料，可減少稻田化肥的使用，有效地補充了水稻生 長中的培肥需要。放過鴨的稻田土質(zhì)泛黑，土質(zhì)明 顯得到改善。.

5.節(jié)省成本、增加效益。

由于稻鴨共育的采用，不僅稻農(nóng)可節(jié)約部分人力和肥料、農(nóng)藥投人品的開支，而且可節(jié)省養(yǎng)鴨飼料10%-30%，同時提高了鴨的品質(zhì)。對稻米和鴨肉銷售均具有較強的價格競爭優(yōu)勢，給稻農(nóng)帶來了明顯的效益。據(jù)江蘇省鎮(zhèn)江科技局在丹陽市的示范推廣表明，稻鴨共育與常規(guī)稻田相比，均使稻農(nóng)增收250元左右；如是有機稻米，增收可達400元以上。

參考文獻

[1]梁芳，胡文霞，張吉福，于海軍. 有機水稻病蟲草害綜合防治對策[J]. 北方水稻，2010，40（3）：23-25.

[2]李福興. 我國有機水稻發(fā)展對策探析[J]. 河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，15（2）.

[3]席運官，欽佩，宗良綱. 有機水稻病蟲草防治技術(shù)與經(jīng)濟效益分析[J]. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009，27（3）：10-16.

作者 簡介： 趙加柏 ， 32 歲， 男， 73087部隊 ， 助理農(nóng)藝師 ， 江蘇省贛榆縣羅陽鎮(zhèn)73087部隊。