楊力
綠豆不但是食品,也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。因此,為了防暑降溫,很多人都喜歡在夏天喝綠豆湯。但綠豆湯并不適合所有人,以下幾類人群要少喝。
常拉肚子,四肢冰涼乏力的人。這類人屬于寒涼體質(zhì),綠豆性涼,吃了反而會加重癥狀,腹瀉嚴(yán)重的話會還可能引起脫水。
老人、兒童及脾胃虛寒虛弱的人。這類人陽氣較弱,不太適合吃性寒的綠豆,否則可能導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。此外,這類人的消化吸收功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
正在服用特殊藥物的人。綠豆的解毒作用是由于綠豆蛋白等成分可以與有機(jī)磷、重金屬等結(jié)合成沉淀物。然而這些解毒成分也會分解藥性,影響治療。特別是在服用人參、黃芪、肉桂、丁香等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時,應(yīng)當(dāng)禁食綠豆,以免減弱溫補(bǔ)類中藥的療效。