李蕙君
【早熟病】
細(xì)心的家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場(chǎng)上的水果個(gè)頭越來(lái)越大,色澤光鮮喜人,但買(mǎi)回來(lái)一嘗,可能會(huì)大失所望。這是因?yàn)檫@些水果多是使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。這些水果會(huì)和添加了雌激素飼料的動(dòng)物性食物一樣導(dǎo)致兒童性早熟。
近年來(lái)兒童性早熟現(xiàn)象突出,占兒科就診比例越來(lái)越大。孩子出現(xiàn)性早熟和接觸激素污染有密切關(guān)系。因此不提倡給孩子盲目購(gòu)買(mǎi)色彩亮麗、形狀奇怪的激素水果。
【“倒牙”病】
水果對(duì)健康的好處不可否認(rèn),它富含多種維生素、纖維和抗氧化劑,有助于預(yù)防疾病。但像楊梅、李子等酸性水果,其中富含的酸會(huì)腐蝕牙釉質(zhì),如果孩子長(zhǎng)期食用,牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)受損脫鈣,失去光澤,變成白堊色。而且,酸性食物對(duì)牙齒表面的礦物質(zhì)具有腐蝕作用,長(zhǎng)期食用會(huì)引起牙本質(zhì)暴露,使得外界刺激更容易通過(guò)開(kāi)放的牙本質(zhì)小管到達(dá)牙髓神經(jīng),甚至引發(fā)牙齒刺痛感。
【上火病】
天氣炎熱,驕陽(yáng)似火,孩子本就容易上火,如果再吃多了溫性或熱性水果,無(wú)疑是火上澆油。容易引起上火的水果代表,就是桃子、荔枝和櫻桃。
桃子屬溫性,可起到補(bǔ)氣潤(rùn)肺、生津潤(rùn)腸的保健作用。但是多吃桃子很容易上火,本身是熱性體質(zhì)并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的孩子,更要少吃桃子;荔枝性熱,貪吃容易上火。如果大量吃荔枝又很少吃飯的話,極易引發(fā)突發(fā)性低血糖,俗稱(chēng)“荔枝病”,出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、口渴惡心、出汗心慌等癥狀。這是因?yàn)槔笾?nèi)含有豐富的果糖,食后使人體血液中果糖含量顯著升高,肝臟來(lái)不及將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因而造成血糖降低;櫻桃性溫?zé)?,雖然酸甜可口,但多吃易上火、潰瘍,有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。
【過(guò)敏病】
受多種因素影響,現(xiàn)在過(guò)敏體質(zhì)的孩子越來(lái)越多,這樣的孩子對(duì)能引起過(guò)敏癥狀的水果更要格外當(dāng)心。
芒果偏涼性,有“熱帶果王”之稱(chēng),但芒果汁內(nèi)含有的異型蛋白和蛋白酶會(huì)引起“接觸性皮膚反應(yīng)”,癥狀為全身起紅斑,有的還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等,最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果后,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留。另外,腸胃功能不好的孩子以及氣虛、脾虛的人也要慎食少食。
菠蘿屬熱帶水果,性平味甘,維生素C含量豐富。但菠蘿還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,會(huì)使胃腸黏膜通透性增大,所以一些過(guò)敏體質(zhì)的人吃后可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、惡心、心慌頭痛,甚至休克。因此吃菠蘿前切忌空腹,吃前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘,破壞菠蘿蛋白酶,減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
【腸胃病】
西瓜性涼、味甘甜,具有清熱解暑的功效。但是吃多了會(huì)損傷脾胃,使食欲減退,造成消化不良。特別是小朋友消化機(jī)能不完善,吃后易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。因此尤其要注意不貪吃剛從冰箱里拿出來(lái)的冰鎮(zhèn)西瓜。