徐吉銘

摘 要：為研究廣西賀州土壤成分對(duì)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響，采用田間調(diào)查取樣、化學(xué)分析和現(xiàn)代數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等方法，系統(tǒng)研究了廣西中煙原料基地土壤成分與煙葉化學(xué)成分的的相關(guān)性關(guān)系。結(jié)果表明：土壤理化性質(zhì)與烤煙化學(xué)成分關(guān)系密切。在一定范圍內(nèi)，隨著土壤錳、全氮含量的提高和鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)；隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和全鉀、鐵含量的降低，煙葉氯和總糖、還原糖、淀粉含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：土壤；烤煙；化學(xué)成分；相關(guān)分析；廣西賀州

中圖分類號(hào) S153.6；S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）07-34-02

廣西賀州為我國(guó)傳統(tǒng)濃香型烤煙生產(chǎn)基地，所產(chǎn)煙葉以色澤鮮亮、組織柔軟、香氣濃郁而聞名于世。土壤的成分對(duì)煙葉的內(nèi)在成分有著顯著的影響，通常來(lái)說(shuō)，有機(jī)質(zhì)含量不宜過(guò)高或過(guò)低，土壤有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高時(shí)，土壤過(guò)于肥沃，生產(chǎn)出來(lái)的煙葉后期貪青晚熟，不易正常落黃，甚至黑暴；有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低時(shí)，煙株容易營(yíng)養(yǎng)不良，煙葉產(chǎn)量低，香氣不足，品質(zhì)差。

李明等[1]研究發(fā)現(xiàn)，土壤有機(jī)質(zhì)含量與土壤全氮、堿解氮、速效磷等指標(biāo)呈極顯著正相關(guān)，與pH值呈極顯著負(fù)相關(guān)，與速效鉀無(wú)顯著相關(guān)關(guān)系，土壤肥力因子與土壤有機(jī)質(zhì)含量的關(guān)聯(lián)順序?yàn)椋簤A解氮>全氮>速效磷>pH值>速效鉀。陳偉等[2]研究了烤煙煙堿含量與土壤養(yǎng)分的關(guān)系，結(jié)果表明土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)煙堿含量的影響較大，是影響煙葉煙堿含量的主導(dǎo)土壤養(yǎng)分因子之一。何承剛等[3]分析了烤煙總糖含量與植煙土壤有機(jī)質(zhì)含量的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)和中部煙葉，即隨著土壤有機(jī)質(zhì)含量的增加，中部煙葉總糖含量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)。為了解和研究廣西賀州土壤成分對(duì)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響，筆者采用田間調(diào)查取樣、化學(xué)分析和現(xiàn)代數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等方法，系統(tǒng)研究了廣西中煙原料基地土壤成分與煙葉化學(xué)成分的相關(guān)性關(guān)系，以期為廣西賀州煙區(qū)制訂優(yōu)質(zhì)煙配套栽培技術(shù)和指導(dǎo)烤煙生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 廣西中煙賀州原料基地烤煙煙樣。自然風(fēng)干，利用粉碎機(jī)粉碎成粉末過(guò)60目篩，儲(chǔ)于棕色廣口瓶中并置于4℃的冰箱中備用。

1.2 采集原則 在采集土壤樣品的同一田塊上，對(duì)應(yīng)采集煙葉樣品，土壤指標(biāo)測(cè)定按常規(guī)方法統(tǒng)一進(jìn)行[4]。

1.3 煙葉樣品分析 測(cè)定內(nèi)容包括：煙葉pH值、總糖、還原糖、煙堿、總氮、淀粉、揮發(fā)酸、揮發(fā)堿、石油醚提取物等化學(xué)成分含量，各項(xiàng)目的測(cè)定均按常規(guī)方法統(tǒng)一進(jìn)行[4]。

1.4 數(shù)據(jù)分析 通過(guò)Excel和SPSS17.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析[5-6]。

2 結(jié)果與分析

土壤成分與煙葉常規(guī)化學(xué)成分的典型相關(guān)分析結(jié)果見(jiàn)表1，從表1中可以看出土壤養(yǎng)分與煙葉常規(guī)化學(xué)成分的典型相關(guān)系數(shù)中，第1個(gè)典型相關(guān)系數(shù)和第2個(gè)典型相關(guān)系數(shù)都達(dá)到了極顯著水平，后面的8個(gè)則不顯著，因此第1和第2個(gè)典型變量是有用的，故在此取第1和第2對(duì)典型變量進(jìn)行分析。

在達(dá)到顯著水平的第1對(duì)典型變量（u1，ν1）中，由u1與土壤養(yǎng)分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與土壤全氮、土壤錳含量存在較高的正相關(guān)，與土壤鐵含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.536、0.515和-0.418，故u1可理解為主要描述了土壤全氮、土壤錳和土壤鐵含量高低的綜合性狀，即隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，u1存在明顯的增加趨勢(shì)。而由ν1與煙葉常規(guī)化學(xué)成分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與煙葉鉀和石油醚提取物含量存在較高的負(fù)相關(guān)，與總糖、還原糖含量存在較高的正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.566、-0.475、0.467和0.499，故ν1可理解為主要描述了煙葉鉀、石油醚提取物總糖和還原糖含量高低的綜合性狀，即隨著煙葉總糖、還原糖含量的提高和煙葉鉀、石油醚提取物含量的降低，ν1存在明顯的增加趨勢(shì)。這一線性組合說(shuō)明土壤全氮、土壤錳、土壤鐵含量與煙葉鉀、石油醚提取物、總糖、還原糖含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，而煙葉鉀和石油醚提取物含量則呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。

在達(dá)到顯著水平的第2對(duì)典型變量（u2，ν2）中，由u2與土壤養(yǎng)分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與交換性鈣含量和土壤pH值存在較高的正相關(guān)，與土壤全鉀和土壤鐵含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.586、0.453、-0.578和 -0.618，故u2可理解為主要描述了土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量高低的綜合性狀，即隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、土壤鐵含量的降低，u2存在明顯的增加趨勢(shì)。而由ν2與煙葉常規(guī)化學(xué)成分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與總糖、還原糖、淀粉和煙葉氯含量存在較高的正相關(guān)，與煙葉鉀、揮發(fā)酸含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.570、0.536、0.512、0.522、-0.637和-0.548，故ν2可理解為主要描述了總糖、還原糖、淀粉、煙葉氯、煙葉鉀和揮發(fā)酸含量高低的綜合性狀，即隨著總糖、還原糖、淀粉、煙葉氯含量的提高和煙葉鉀、揮發(fā)酸含量的降低，ν2存在明顯的增加趨勢(shì)。這一線性組合說(shuō)明土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量與煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯、鉀、揮發(fā)酸含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，而煙葉鉀和揮發(fā)酸含量則呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。

3 結(jié)論與討論

土壤全氮、土壤錳、土壤鐵含量與煙葉鉀、石油醚提取物、總糖、還原糖含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著土壤全氮、土壤錳含量的提高和土壤鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，而煙葉鉀和石油醚提取物含量則呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。土壤pH值、交換性鈣、土壤全鉀和土壤鐵含量與煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯、鉀、揮發(fā)酸含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著土壤pH值、交換性鈣含量的提高和土壤全鉀、鐵含量的降低，煙葉總糖、還原糖、淀粉、氯含量呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，而煙葉鉀和揮發(fā)酸含量則呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

[1]李明，章新，艾華林，等.土壤氮、磷、鉀形態(tài)與煙葉主要化學(xué)成分相關(guān)性研究[J].玉溪師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，25（8）：30-35.

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[4]黃中艷，王樹(shù)會(huì).云南烤煙內(nèi)在品質(zhì)與其環(huán)境生態(tài)要素關(guān)系的研究[J].煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，2（1）：17-22.

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[6]呂振通，張凌云.SPSS統(tǒng)計(jì)分析與應(yīng)用[M].北京： 機(jī)械工業(yè)出版社，2009. （責(zé)編：徐世紅）