前段時(shí)間,上海一個(gè)男孩從冰箱拿出一聽可樂,開啟時(shí)瞬間發(fā)生了爆炸,瓶口蓋子一下劃破了他的臉,家長急忙帶他到醫(yī)院進(jìn)行治療。這樣慘痛的案例告訴我們,罐裝可樂不能冷凍。這是為什么呢?
可樂冷凍容易引起爆炸,因?yàn)榭蓸肥翘妓犸嬃?,屬于飽和狀態(tài)溶液,其中二氧化碳的溶解度會(huì)隨著溫度發(fā)生變化。氣體物質(zhì)的溶解度會(huì)隨溫度的升高而降低,可樂從冷凍室拿出后,隨著溫度的升高,溶解在水中的二氧化碳就會(huì)大量析出,導(dǎo)致可樂罐內(nèi)的壓力增大,因此在打開的時(shí)候很可能會(huì)發(fā)生爆炸。