賓煒

清末民初那一陣，白州青平鎮(zhèn)有個(gè)牛六，有屋有田，在當(dāng)?shù)厮銈€(gè)富戶。牛六父母去世時(shí)，他尚未娶妻，單身一人，吃喝用度十分隨意，從不知道節(jié)儉二字。

有一日，鎮(zhèn)上來(lái)了一對(duì)逃荒的母女。那女兒只有十六、七歲，餓得皮包骨頭，眼窩深陷，一臉菜色。包子店的老板給她們施舍了幾個(gè)牛肉包子，那老太太只給了一個(gè)女兒吃，剩下的全塞到了破包袱里。旁人問(wèn)她為何不吃，她說(shuō)吃不得，等哪天遇不上施舍的好心人了，能救命。牛六觀看了一陣，—時(shí)動(dòng)了惻隱之心，心想自己家反正有的是房子，有的是糧食，就把這可憐的母女帶回了家，一日三頓，管吃管飽。

女兒名叫阿水，在牛六家住了一段日子，臉上有了油光，一看，原是個(gè)十分俊俏的大姑娘。牛六對(duì)阿水有了意思，就去向阿水的母親提親。那老太太巴不得呢，一百個(gè)應(yīng)承。當(dāng)晚就安排兩人圓了房，牛六白撿一個(gè)媳婦，連媒錢都省了。

成婚后，母女倆由客人變成了主人，把牛六家料理得井井有條。牛六對(duì)母女倆九十九個(gè)滿意，惟一不滿的就是覺(jué)著丈母娘有點(diǎn)煩人。

牛六隨意吃喝慣了，想著怎么吃就怎么吃，吃不完，也不管是白花花的米飯還是流著油的肥肉，往桶里一倒，一點(diǎn)兒不覺(jué)得可惜，也不知道養(yǎng)個(gè)豬啊雞啊的來(lái)?yè)?。母女倆來(lái)后，看著牛六這么糟蹋糧食，心疼得要命。每頓吃飯，母女倆不單把飯碗里的米粒一粒不剩拔拉進(jìn)嘴里，飯桌上掉下的飯粒兒，也被他們撿拾得干干凈凈，甚至菜盤里剩下的汁兒，也舍不得倒掉，留著下頓拌飯。倘若讓老太太做飯，那更荒唐了，她連上頓留下的鍋巴都舍不得洗掉，就那么倒米進(jìn)去煮了。煮出來(lái)的米湯，她視如寶貝，一滴不剩全喝光。牛六有時(shí)候看著挺生氣的，心說(shuō)我又不是不夠你們吃的，真是餓死鬼投的胎，餓怕了！

有一天，牛六想上山打野味，到雜物房里拿套子時(shí)，看見墻角放著一個(gè)小甕子。用腳踢了踢，感覺(jué)挺沉，好奇地揭開甕蓋一瞧，里面居然是滿滿一甕米。他撓著頭直嘆奇怪，米缸明明擺在外屋，是誰(shuí)在這藏了一甕米？

想了想，他明白過(guò)來(lái)了，這準(zhǔn)是老太太做的好事。接著他來(lái)了氣，你吃住在我家，還在我家偷偷藏米，到底想干什么？

他一生氣，索性不上山了，把那甕米抱出來(lái)，喊來(lái)她們母女。老太太一看那個(gè)小甕，當(dāng)即就明白是咋同事了，連說(shuō)：“是我藏的，不關(guān)阿水的事?！?/p>

牛六板著臉問(wèn)：“你藏著米干什么？想拿去換錢使么？”

老太太慌忙擺手：“不不不，我我我……我只是想藏著點(diǎn)吃的，這樣心里才踏實(shí)?！迸Ａ粷M地哼一聲：“真是一輩子想做餓鬼！”

老太太惴惴不安，低頭順腦地聽女婿發(fā)了一通脾氣，輕輕嘆了口氣，說(shuō)道：“牛六呀，你說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)兒，你是沒(méi)有嘗過(guò)餓，我真是給餓怕了。從小到大，我都是飽一頓饑一頓過(guò)來(lái)的，在娘家時(shí)吃不飽，嫁了人也吃不飽，我親娘和你沒(méi)見過(guò)面的丈人，還有阿水的兩個(gè)姐弟，都是給餓死的呀。俗話說(shuō)得好，饑時(shí)想著節(jié)時(shí)飯，寒時(shí)想著嫁時(shí)衣，咱們現(xiàn)在雖然吃穿不愁，卻也不能光顧眼前，得想著以后，藏著點(diǎn)吃的，萬(wàn)一到什么時(shí)候，那可是能救命的……”

牛六聽她噦噦嗦嗦說(shuō)了一大通，有些惱羞成怒起來(lái)，揮手道：“行了行了，等到了那個(gè)時(shí)候你再說(shuō)吧。你給我把藏的東西拿出來(lái)，以后不要在我家東藏西藏的！”老太太囁囁嘴，還想說(shuō)，阿水急忙拉拉她衣袖。老太太無(wú)奈地嘆口氣，只好帶著牛六去“起贓”。牛六跟著她一路走去，在自家屋里轉(zhuǎn)了一圈，只見老太太在一個(gè)又—個(gè)旮旯角里拿出一樣樣?xùn)|西，就像變戲法一般，讓他把眼都看直了。起完了擺在一堆，全是吃的東西，有米有谷，有油有鹽，木薯干、蕃薯、芋頭……凡是他家有的東西，她全藏了一些。

牛六看著這堆吃的，簡(jiǎn)直是哭笑不得，又說(shuō)了幾句老太太，這事就過(guò)去了。

過(guò)了一段日子，老太太突然—病不起，不久就去世了。牛六辦完喪事后，整理房屋，又在許多旮旯角里起出好多吃的，原來(lái)這老太太還是改不了她的毛病，仍舊偷偷摸摸地藏東西。

老太太去世后，牛六時(shí)不時(shí)仍舊在屋里發(fā)現(xiàn)藏著吃的，原來(lái)阿水跟她母親一樣，也有愛藏吃的毛病。

每回發(fā)現(xiàn)，牛六總是啼笑皆非，免不了要呵護(hù)一番阿水。阿水每次都不敢分辨，總是說(shuō)以后一定要改，可就是改不掉。

一天，下著大雨，到晚上的時(shí)候，牛六忽然來(lái)了酒興。可家里沒(méi)有什么現(xiàn)成的菜，雨又不停，沒(méi)法去鎮(zhèn)上買，殺雞殺鴨，總嫌麻煩。在屋里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，突然記起家里還有幾塊臘肉，正是下酒的上等美味。

他揭開存放臘肉的缸一瞧，里面空空的。他連拍腦袋，分明記得還有幾塊的呀，這些日子又沒(méi)吃，怎么就不見了？

一問(wèn)阿水，阿水的臉唰地紅了，囁囁道：“是、是我藏好了……”

“藏藏藏！你藏個(gè)屁呀？”牛六火了，“還不給老子拿出來(lái)！”

阿水急忙跑到雜物房，在一堆雜物下抱出一個(gè)小甕來(lái)。放到明處一瞧，不禁大驚失色。原來(lái)上面的木塞蓋子不見了半邊，一看就像是被老鼠咬掉的。

拿開木塞，伸手一掏，只掏出來(lái)幾塊被老鼠吃剩的皮。阿水一跤跌坐在地上，眼淚唰地流了下來(lái)，她是心痛加悔恨，好好的臘肉竟被老鼠糟蹋了。

牛六當(dāng)下氣得眼冒金星。他倒不心痛臘肉被老鼠吃，而是眼下火燒眉毛，急著等菜下酒，誰(shuí)知媳婦竟做出這等蠢事來(lái)，今天這頓酒是喝不成了！

他怒氣沖沖地一巴掌拍過(guò)去，罵道：“以后你再學(xué)你娘，給老子滾回你老家去，當(dāng)你的餓死鬼吧！”

有了這次教訓(xùn)后，阿水果然改了毛病，不敢再藏吃的了。

一晃，又過(guò)了半年，阿水生下一個(gè)大胖兒子，一家人的日子過(guò)得有滋有味。誰(shuí)料到，有兒子還不到一年，牛六的好運(yùn)似乎就到頭了，交上了惡運(yùn)，倒霉事接二連三地找上了他。

有一次，牛六不知冒犯了那位天神，竟莫名其妙地惹上了一樁人命官司。這可是要掉腦袋的事啊。迫不得已，牛六明知自己冤枉，可在那年頭那世道上，也只得自認(rèn)倒霉了，賣光了田地，傾盡身家，這才買回一個(gè)平安無(wú)事。

這事一完，牛六又大病一場(chǎng)，差點(diǎn)兒一命嗚呼。好了起來(lái)一看，除了住著的房子，他什么都沒(méi)了，而且還欠了一屁股債。這下，連吃飯都成了問(wèn)題。沒(méi)奈何，為了養(yǎng)活妻兒，他只好到鎮(zhèn)上打短工。家里越過(guò)越窮，到最后，竟到了揭不開鍋的地步。

隔年的粽子

眨眼兒到了端五。牛六垂頭喪氣從鎮(zhèn)上回來(lái)，身上一個(gè)子兒也沒(méi)有。明天便是端五，今天晚上無(wú)論如何就得熬好粽子，明天一早給端到祖祠去供奉祖宗的?？杉依镆涣Ｅ疵滓矝](méi)有，他既沒(méi)錢買，糧店也不肯再賒給他了。咋辦呢？牛六一路想著，急得眼淚都下來(lái)了，活人可以不吃粽子，但不能不供祖宗啊！

他回到家，埋著腦袋，抱著水煙筒一個(gè)勁咕嘟咕嘟抽。別人家都已經(jīng)開始熬粽子了，香味飄了過(guò)來(lái)。他抬頭一看，媳婦抱著兒子，正眼巴巴地望著自己呢。

牛六心中好不凄涼，舉目四處張望，猛然間想起了什么，心中一動(dòng)，有氣無(wú)力地對(duì)阿水說(shuō)：“你去找找看，你那餓鬼老娘當(dāng)年藏沒(méi)藏有幾兩糯米，好歹做兩個(gè)粽子供祖宗……”

阿水說(shuō)：“這些天我早把屋子翻了幾遍了，能吃的都找了出來(lái)，哪還有什么糯米？”

牛六本來(lái)也不抱什么希望，聽罷頭重重地一低，唉聲嘆氣不止。

阿水瞅著他，忽然掉淚道：“你還記得我娘的話么？饑時(shí)想著節(jié)時(shí)飯，你現(xiàn)在該明白她老人家的心病了吧？我是從小餓大的人，現(xiàn)在還不是最難的時(shí)候呢?！?/p>

牛六聽她提起這事，正好揭開了自己的傷疤，不禁惱羞成怒，喝道：“說(shuō)這些屁話干什么？你去試試怎么借些糯米才是正經(jīng)的！”

阿水拭去眼淚，忽然一笑：“米倒不用借，我也有現(xiàn)成的粽子讓你供祖宗，不給你丟臉?！?/p>

牛六眼睛一亮，驚訝地望著她，莫非媳婦竟藏有粽子不成？阿水說(shuō)：“我怕你罵人，以前不敢說(shuō)，我偷偷藏了一些粽子。”

“真的？”牛六驚喜交集，“我不罵你了，快去拿來(lái)！”說(shuō)完了卻又一怔，一年也就端五包粽子，媳婦的粽子是什么時(shí)候藏的？

阿水笑呵呵地道：“去年包粽子，我特意包多了一些，還是綠豆排骨粽呢。想著藏下一些，過(guò)了端五，還能有粽子吃。可后來(lái)又怕你笑話又怕你罵人，就一直不敢拿出來(lái)。等到了今年，我就想干脆留著到端五了……”

牛六聽罷，不禁大失所望，去年的粽子藏到現(xiàn)在，哪還能吃??？真是個(gè)蠢到家的婆娘！一時(shí)間，他又悲又苦，又恨又怒，瞪了一眼媳婦，走出去想著怎么去借米了。

他在村里轉(zhuǎn)了一圈，一粒米也沒(méi)借到。他蔫頭蔫腦地回到家門前，忽然聞到一陣濃濃的粽香味兒。仲長(zhǎng)脖子一吸，分明是從自家院里飄出來(lái)的。

他驚喜疑惑極了，快步走進(jìn)廚房，一看鐵鍋上果然冒著滾滾熱氣，粽子的香味塞滿了屋子。他搶上—步，提起蓋子一看，鍋里滾著十來(lái)?xiàng)l粽子。

牛六一下怔住了，不敢相信這是事實(shí)。阿水笑吟吟地?fù)瞥鲆粭l，解開粽索，剖升粽衣，露出了里面白里泛黃的粽肉，一股濃香撲鼻而來(lái)。

阿水把粽子送到他嘴邊，叫他嘗嘗看。牛六已經(jīng)饞得快要流口水了，咬了一大口，差點(diǎn)把自己舌頭一塊吞下肚子去。

吃完了粽子，牛六詫異地問(wèn)媳婦，粽子真的是她去年端五藏的么？

阿水悠悠嘆氣道：“去年端五剛過(guò)，咱家就一日不如—日，哪還有錢有米做粽子呀？”

阿水告訴他，藏粽子的方法是她母親教會(huì)她的，粽子熬熟后，熬粽子的水不要倒掉，讓它自然涼透了，裝進(jìn)一個(gè)大甕子內(nèi)。然后把同樣涼透的粽子放進(jìn)去，外面用布條密封，塞到床底下，平時(shí)不要碰動(dòng)，粽子便可保持一年之久而不爛。

阿水把鍋里的粽子撈出來(lái)，一邊說(shuō)道：“床底下那只大甕還有一大半，我想不能一下吃完，等哪天無(wú)米下鍋了，一天吃一條，也能對(duì)付十天半月的?！?/p>

牛六心中百感交集，鼻子發(fā)酸，眼眶發(fā)熱，上去把媳婦摟在懷中。

（責(zé)編：小川）