日本制成世界最長蛋糕卷等

日本制成世界最長蛋糕卷

日前，日本糕點師、烹飪?？茖W校學生等92人在東京澀谷區(qū)，挑戰(zhàn)制作長達130.68米的世界最長蛋糕卷。

蛋糕卷花費1.5個小時完成，耗費了54千克面粉、43千克白糖和2 682枚雞蛋，獲得了吉尼斯世界紀錄的認證。此前的最高紀錄是2011年在日本群馬縣高崎市制作的115.09米長蛋糕。

科學家用試管肉成功制成漢堡

據(jù)國外媒體報道，荷蘭馬斯特里赫特大學的馬克博士在實驗室用培育的肌肉組織制作出一個漢堡。據(jù)悉，試管肉將來可能出現(xiàn)在超市貨架上，這種用培育的肌肉細胞制成的漢堡含有眾多材料，其中就包括常用來培育肌肉細胞的胎牛血清等，但最后它們將會被不是源自動物的材料而取代。

挪威女攝影師的食色創(chuàng)意早餐

挪威女攝影師Ida·Skivenes受美食攝影的啟發(fā)，決定嘗試自己的創(chuàng)意美食攝影。她用不同顏色的盤子作為背景，將各種食材擺放其上，組成一幅幅有趣畫面，然后用手機拍下來并分享在網(wǎng)上。她的大部分作品都是以早餐為主，能吃到這樣一頓美味且賞心悅目的早餐，想必一整天的心情都不會差。

漢堡配咖啡加倍損健康

加拿大圭爾夫大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃西式快餐時喝咖啡，會加倍損害健康。研究發(fā)現(xiàn)，健康者進食高脂肪飲食后，其血糖水平會猛升，而若與咖啡因飲料同時攝入會導致血糖增幅翻倍，達到糖尿病患者的血糖水平。飽和脂肪會妨礙人體清除血液中糖分的能力，若與咖啡一起攝入會使這種危險進一步增大，并且作用效果能維持數(shù)小時，而血液長期保持高糖水平會對人體器官造成傷害。

感恩父親節(jié)，覆盆子遞思念

經(jīng)研究表明，人進入40歲后，腎臟就開始走向衰老，不少中老年人每天夜里要上幾趟廁所，頻頻起夜，影響睡眠質(zhì)量，導致第二天精神恍惚。長此以往嚴重影響中老年人的身心健康。

中醫(yī)認為，腎“主水”，它掌管著全身體液的代謝，對體內(nèi)水分的運輸、分布和排泄起著重要的調(diào)節(jié)作用。中老年人處于腎氣、腎精、腎元的衰退時期，很容易出現(xiàn)腎虛，從而導致夜尿增多。因此，要想解決夜尿多，必須從補腎著手。

治療夜尿頻多的補腎中藥中，掌葉覆盆子尤受醫(yī)家推崇，歷代醫(yī)學著作對其多有論述。現(xiàn)代研究表明，掌葉覆盆子可增強下丘腦—垂體—性腺軸的功能，為“補腎澀精”提供了藥理基礎(chǔ)。

“樹欲靜而風不止，子欲養(yǎng)而親不待”，莫要讓我們的孝心成為遺憾，在即將來臨的父親節(jié)，為長輩們帶上覆盆子，送上一份健康。

巴黎推出“巴黎可樂”

巴黎兩家飲料公司分別推出“巴黎可樂”， 分別取名為“Paris Cola”和“ParisgoCola”。前者的瓶裝標志以鐵塔為背景，加上一對浪漫的情人，極具巴黎特色，后者的瓶裝設(shè)計則較為大眾化一些。

兩種可樂現(xiàn)已投放于巴黎的各大酒吧和餐館銷售，1.5升瓶裝Paris Cola的零售價是1.38歐元。對于口感，Paris Cola選用的是在巴黎生產(chǎn)的甜菜糖；而ParisgoCola 則稱他們的可樂比可口可樂更低糖，帶有櫻桃味。

深夜食堂“有喜屋”推夏季新菜

夏天來了，有喜居酒屋（上海市延安西路2073號M101室）推出夏季新菜，品嘗澳洲厚切牛舌、培根金針菇卷時搭配一份紫薯布丁和抹茶蕎麥冷面，清涼爽口，很有夏天的感覺。抹茶蕎麥冷面別致的口感足以一掃夏日的燥熱；紫薯布丁是店家自己研制的甜點，紫薯香味濃郁，奶香豐富，淡淡的紫色配上明黃色裝飾，鮮艷醒目惹人食欲，不失為夏日飲食正能量。

DQ暴風雪冰淇淋蛋糕全新升級

———生如夏花系列邀您共享一夏

6月1日起，DQ暴風雪冰淇淋蛋糕“生如夏花”系列全新呈現(xiàn)。升級后的DQ冰淇淋蛋糕除了保留“經(jīng)典奧利奧”、“草莓芝士”、“濃情巧克力”、“生日快樂”這4款人氣經(jīng)典款蛋糕外，更重磅推出9款“生如夏花”系列新品！新品以款式與口味的DIY隨意搭配為概念，9款新品造型可分別搭配奧利奧、巧克力、草莓芝士、藍莓芝士、抹茶紅豆5種經(jīng)典口味。個性化的隨意搭配，為喜愛DQ的顧客帶來更多元化的味蕾享受。

父親節(jié)去莫爾頓牛排坊共敘天倫之樂

上海莫爾頓牛排坊（Mortons of Chicago）將于6月16日推出父親節(jié)特別活動——親子烹飪課程，參與課程的父親和孩子將親手試制莫爾頓傳奇熱巧克力蛋糕，口味濃郁的巧克力巖漿，并親身體驗調(diào)酒樂趣，為父親和孩子分別調(diào)制一杯美味可口的荔枝莫吉托和迷迭香無酒精雞尾酒。課程時間為下午3：00～4：30，僅限20對父子（女）參加，活動收入將全部捐贈給新生命之家。報名電話：021-60758888。

印尼奇魚，頭長“燒烤架”

近日一網(wǎng)友把一條奇怪的魚的照片發(fā)上微博，結(jié)果很快引起人們關(guān)注。照片上，這條魚的頭部有個吸盤，狀如燒烤架一樣，這到底是什么魚呢？

專家介紹，這種魚的學名叫鮣魚，又被人們稱為“吸盤魚”。它的游泳能力較差，主要靠頭部的吸盤吸附于游泳能力強的大型鯊魚或者海龜腹面，有時也會吸附在船底，被帶到世界各海洋。當?shù)竭_餌料豐富的海區(qū)，它便脫離宿主，攝取食物。然后再吸附于新宿主，繼續(xù)向其他的海區(qū)轉(zhuǎn)移。它的主要食物為浮游生物和大魚吃剩下的殘渣，有時也捕食一些小魚和無脊椎動物，被稱為“天生旅行家”、“世界上最懶的魚”。