文│張紉芳 寧夏科技特派員創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心

科技特派員黃大紅下大棚指導(dǎo)生產(chǎn)。

俗話說，世界枸杞在寧夏，寧夏枸杞數(shù)中寧。寧夏栽培枸杞約600年歷史，特定的地理生態(tài)環(huán)境和優(yōu)越的水土光熱資源，使這里出產(chǎn)的枸杞品質(zhì)上乘。殊不知，2002年以前，寧夏枸杞的種植規(guī)模一直無法突破3萬畝。2002年，這里一斤枸杞甚至只能賣兩三元，農(nóng)民賣一斤還倒賠3元，種得越多，賣得越差，只好挖樹。農(nóng)民挖枸杞樹的狂潮曾三度席卷中寧縣，最嚴(yán)重時(shí)，這里的枸杞園只剩下不足2000畝。

安徽人黃大紅是個(gè)手握“金剛鉆”的科技人員，他原是中國技術(shù)市場協(xié)會(huì)黃山科技培訓(xùn)中心的一名教員。2002年寧夏科技特派員創(chuàng)業(yè)行動(dòng)讓他志愿離開黃山遠(yuǎn)赴塞北，在中寧縣的萬畝枸杞基地開展枸杞無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)、示范和推廣工作，這一干就是十余年。

搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái) 激發(fā)農(nóng)民熱情

早在原單位下派西北科普培訓(xùn)之際，黃大紅發(fā)現(xiàn)中寧縣茨（枸杞）農(nóng)在枸杞種植及病蟲害防治上，“大水、大肥、大豐收”、“什么藥最毒、什么藥價(jià)廉”的傳統(tǒng)施肥思想及用藥方法根深帝固，種植戶分散經(jīng)營，各自為政，種植不能形成集約化，從而導(dǎo)致了枸杞農(nóng)藥殘留高、品質(zhì)差、市場銷售不旺、經(jīng)濟(jì)效益不佳的惡性循環(huán)局面。他有心以此為突破口，發(fā)揮自己所學(xué)土壤專業(yè)特長和培訓(xùn)中積累的經(jīng)驗(yàn)，為枸杞產(chǎn)業(yè)盡一份力量。但想法不一定代表做法，生活問題、農(nóng)民接受程度都是現(xiàn)實(shí)中不可回避的實(shí)際問題。左右徘徊之際，寧夏啟動(dòng)了科技特派員創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和了解后，他認(rèn)為，這是一次生產(chǎn)力的解放，也是一種生產(chǎn)力的回歸，而且還是體現(xiàn)人生的千載難逢的機(jī)遇。于是他毅然辭去本單位工作，決定加入寧夏科技特派員行列，開始了他的創(chuàng)業(yè)生涯。

創(chuàng)業(yè)伊始，他就創(chuàng)造性地提出枸杞病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和測土配方施肥技術(shù)相結(jié)合的服務(wù)新方法，采用“加工企業(yè)＋科技服務(wù)＋基地”的服務(wù)模式，經(jīng)過苦苦探索，成功將枸杞病害防治從過去每年噴藥12～15次降到了8～10次，每畝節(jié)約成本113元。在測土配方施肥技術(shù)方面，無償為茨農(nóng)化驗(yàn)土樣，開方配肥。結(jié)果，在同等產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，減少化肥用量20%左右，每畝節(jié)約成本120元。

良好的示范效果，打消了茨農(nóng)病蟲害難防難治和化肥用量越來越大的困惑，傳統(tǒng)觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變。經(jīng)檢測，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了無殘留檢出，立即吸引了12家深加工及銷售企業(yè)與基地的2000多戶茨農(nóng)簽訂枸杞購銷訂單，促進(jìn)了枸杞訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。隨即全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)立即成立了服務(wù)公司，70%以上的農(nóng)戶主動(dòng)參與到統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一噴藥技術(shù)服務(wù)當(dāng)中，有效地促進(jìn)了枸杞升級，使中寧枸杞順利通過“綠色食品、原產(chǎn)地”認(rèn)證。

抓農(nóng)民增收、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展

解決農(nóng)業(yè)技術(shù)問題，只是使農(nóng)民對科技有了新的認(rèn)識和認(rèn)同，科技服務(wù)型企業(yè)的發(fā)展主要是帶領(lǐng)農(nóng)民增收。只有農(nóng)民增收了，公司才能得到長足發(fā)展。因此，他走村串戶，深入了解群眾生產(chǎn)經(jīng)營成本，提出了330元/畝的統(tǒng)防統(tǒng)治收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，這樣農(nóng)民每畝可節(jié)約成本110多元，同時(shí)解決了他們長期以來不能解決的技術(shù)難題，并簽訂了質(zhì)量承包合同。法律公證了，農(nóng)民放心了，工作立即得到了他們的響應(yīng)。

眾所周知，效益是企業(yè)的生命。俗話說“魚和熊掌難以兼得”，既讓農(nóng)民增收，又讓公司獲利發(fā)展，這應(yīng)該是“科學(xué)發(fā)展、和諧共存”的一種體現(xiàn)。通過研究分析，首先在企業(yè)管理上下功夫，管理人員實(shí)行交叉兼職，噴防隊(duì)員實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，隨聘隨用，峰進(jìn)谷減，這樣就降低了管理成本。在用藥上和肥料銷售上，采取直接從廠家進(jìn)貨的方式，減少中間環(huán)節(jié)，從而降低了生產(chǎn)資料成本。在測土配方施肥服務(wù)上，結(jié)合統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)面積，無償為統(tǒng)防統(tǒng)治戶提供測土配方施肥技術(shù)服務(wù)，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果，按照茨齡的大小，產(chǎn)量的高低，采用“目標(biāo)產(chǎn)量施肥法”計(jì)算，開出施肥建議處方，同時(shí)為農(nóng)戶提供肥料供應(yīng)，擴(kuò)大經(jīng)營范圍。特別是在服務(wù)質(zhì)量上，公司制定了崗位責(zé)任制，繪制服務(wù)區(qū)示意圖，采取固定機(jī)械，人員和田塊，服務(wù)質(zhì)量與工資掛鉤，田塊到人，服務(wù)到底的措施，確保了服務(wù)質(zhì)量的到位。減少了企業(yè)的投入，公司效益得到了提升，公司也得到了長足發(fā)展。

抓科技創(chuàng)新、推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展

公司率先開展的一系列枸杞關(guān)鍵技術(shù)的迅速推廣與應(yīng)用，解決了農(nóng)民運(yùn)用技術(shù)的薄弱環(huán)節(jié)，創(chuàng)新了技術(shù)服務(wù)回報(bào)機(jī)制，吸引了多家企業(yè)和個(gè)人積極投資從事枸杞產(chǎn)業(yè)技術(shù)的服務(wù)，服務(wù)市場出現(xiàn)空前的相互競爭。考慮到企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，他沒有參與市場的竟?fàn)?，而是把精力投放到技術(shù)的研發(fā)上，按照“人無我有，人有我精、人精我新”的發(fā)展思路，采用“創(chuàng)新促發(fā)展、發(fā)展促創(chuàng)新”戰(zhàn)略，在原有“枸杞病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和測土配方施肥服務(wù)體系”的基礎(chǔ)上，又成功研發(fā)了“車載式枸杞專用高壓超低量肥藥一體機(jī)械（專利申請?zhí)枺?01020199283.4）、套餐型枸杞專用液體肥料、高壓施肥槍（專利申請?zhí)枺?00620108794）、富硒枸杞天然保健飲品（專利申請?zhí)枺?00910117764.8）”等新產(chǎn)品和新技術(shù)。流轉(zhuǎn)土地248多畝，建立了“寧夏有機(jī)枸杞全程機(jī)械化高科技示范基地”，先后實(shí)施了“有機(jī)枸杞關(guān)鍵技術(shù)集成與示范、中小企業(yè)創(chuàng)新基金、枸杞槍施肥技術(shù)示范與應(yīng)用”等項(xiàng)目，為企業(yè)持續(xù)發(fā)展起到了有力的推動(dòng)作用。

通過十年的創(chuàng)業(yè)，黃大紅成為農(nóng)民與市場的紐帶和橋梁，實(shí)現(xiàn)了“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的良好局面。枸杞主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用枸杞統(tǒng)防統(tǒng)治及測土配方施肥面積達(dá)到24萬畝，綜合技術(shù)的集成與應(yīng)用，使農(nóng)民每畝地節(jié)約化肥投入180元、病蟲害防治投入120元，使枸杞畝均增產(chǎn)5%以上，畝均增收400元，累計(jì)節(jié)本增收700元∕畝，技術(shù)輻射全縣70%種植面積，年均可為農(nóng)民節(jié)本增收逾億元。黃大紅公司在創(chuàng)業(yè)中通過示范帶動(dòng)，為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及壯大發(fā)揮了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

創(chuàng)業(yè)人物簡介

黃大紅（黃博），男，生于1973年8月，2002年11月加入寧夏科技特派員隊(duì)伍，創(chuàng)造性開展了枸杞病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和測土配方施肥技術(shù)服務(wù)體系。自主研發(fā)了“車載式枸杞專用高壓靜電超量肥藥一體機(jī)械、套餐型枸杞專用肥、高壓施肥槍、富硒枸杞天然保健飲品、微生物全程控制”等7項(xiàng)技術(shù)，3項(xiàng)專利，1項(xiàng)成果。為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展作出了積極探索。2009年國家科技部授予其“全國優(yōu)秀科技特派員”稱號。