村里有幾戶人家種枸杞，于是，我們便決定通過摘枸杞賺錢。第一家找我們摘枸杞的是劉叔。他家的枸杞熟了，遲遲找不到摘枸杞的人。眼看再不摘的話，枸杞就要爛在地里。他看到我們幾個(gè)閑來無事，就讓我們?nèi)兔?。閑著也是閑著，摘枸杞多少還能賺點(diǎn)零花錢，我們想都沒想就同意了。我們跑回各自的家，拿來摘蘋果用的竹筐，準(zhǔn)備摘枸杞用。我們第一次摘枸杞，不知道摘一斤給多少錢?！? 斤2 毛錢可以嗎？”劉叔問我們。我心想：應(yīng)該是可以的。1 斤給2 毛錢，我們努努力，可以摘20斤，那就有4

今，“保溫杯里泡枸杞”已經(jīng)成了很多人的一種養(yǎng)生常態(tài)，枸杞也和“養(yǎng)生”“滋補(bǔ)”掛上了鉤。紅枸杞入藥在我國有非常久遠(yuǎn)的歷史。根據(jù)國家藥典記載，紅枸杞可以“滋補(bǔ)肝腎，益精明目，用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。”而人們吃黑枸杞的歷史要短得多。黑枸杞一般是黃豆大小，有果柄，原本生長在我國寧夏、青海、內(nèi)蒙古、甘肅等人跡罕至的荒漠地區(qū)。由于生長地區(qū)偏僻，一直處于野生狀態(tài)，直到2006年，黑枸杞的食用價(jià)值才被發(fā)掘出來，因此黑枸杞并

忠市紅寺堡區(qū)馬渠枸杞基地，一排排綠綠的枸杞樹間，不少村民忙著剪枝，頭茬枸杞即將上市。自1998年開發(fā)建設(shè)之初，紅寺堡區(qū)就零星種植枸杞，隨后歷屆區(qū)委、區(qū)政府逐漸加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，將枸杞產(chǎn)業(yè)納入高效、節(jié)水的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，目前，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為紅寺堡區(qū)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，枸杞種植面積達(dá)2.5萬畝，其中9家企業(yè)種植枸杞1.2萬畝， 12家合作社、30家種植大戶、800戶農(nóng)戶種植枸杞1.3萬畝；年產(chǎn)枸杞干果3700噸，年產(chǎn)值達(dá)1.9億元。吸納從業(yè)人數(shù)8

枸杞是中國老百姓最熟悉、最喜愛的保健食材之一，具有多種有益于健康的食療功效。 《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">枸杞的諸多功效與其食用方法息息相關(guān)，最簡單的枸杞食用方式是泡水喝。那么，正確的枸杞泡水方式是怎樣的，有哪些注意事項(xiàng)？ 1.注意水溫 用過熱或過冷的水泡枸杞，都不利于枸杞發(fā)揮其食療作用。應(yīng)先將枸杞用涼水沖洗兩遍，沖掉其表面的灰塵及污垢，然后將枸杞放入杯中，用沸水沖燙—下，再將枸杞放

枸杞是中國老百姓最熟悉、最喜愛的保健食材之一，具有多種有益于健康的食療功效。《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">枸杞的諸多功效與其食用方法息息相關(guān)，最簡單的枸杞食用方式是泡水喝。那么，正確的枸杞泡水方式是怎樣的，有哪些注意事項(xiàng)？1.注意水溫用過熱或過冷的水泡枸杞，都不利于枸杞發(fā)揮其食療作用。應(yīng)先將枸杞用涼水沖洗兩遍，沖掉其表面的灰塵及污垢，然后將枸杞放入杯中，用沸水沖燙—下，再將枸杞放入空杯中

共營養(yǎng)師 王思露枸杞，一種被多數(shù)人稱之為“養(yǎng)生佳品”的食材，男女老少皆對其偏愛有加。每逢提到枸杞，大家總會(huì)提出多種多樣的問題，如吃枸杞對身體有何好處、怎樣吃枸杞更健康……下面，筆者就來簡單地介紹一下。不必盲目推崇事實(shí)上，在營養(yǎng)素的種類和數(shù)量方面，枸杞與其他一些普通植物性食材無太大差別，其中同樣含有多種維生素、礦物質(zhì)元素以及膳食纖維等基礎(chǔ)營養(yǎng)素。當(dāng)然，除了這些普通的物質(zhì)，枸杞也含有一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。如：枸杞多糖其是枸杞中比較主要的活性物質(zhì)，相關(guān)研究已經(jīng)證實(shí)

時(shí)加一片維生素C枸杞最方便、簡單的吃法就是泡水喝。熱水泡枸杞不但可以在短時(shí)間內(nèi)將枸杞泡開，還能起到一定的殺菌作用，但缺點(diǎn)是很容易讓枸杞變色。而枸杞的顏色是由天然色素形成的，變色也就意味著色素成分被破壞、營養(yǎng)價(jià)值降低。最簡單的方法就是在水里放一片維生素C，既可調(diào)節(jié)水的酸度又可防止枸杞被氧化。2.泡完水或者煮完湯的枸杞，嚼爛吃掉很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，然后喝水喝湯，卻把枸杞像茶葉一樣倒掉了。殊不知，這樣做根本沒法有效吸收枸杞中全部的營養(yǎng)成分。因?yàn)檫@些

史軍枸杞，一種不時(shí)會(huì)出現(xiàn)在保溫杯里的“養(yǎng)生食材”，我們在餐桌上和它打照面的機(jī)會(huì)不算太多。但只要有它，我們準(zhǔn)能一眼認(rèn)出來，因?yàn)樗r艷的紅色點(diǎn)綴在菜肴里，真是太顯眼了，似乎有讓平淡無奇的菜肴一下子鮮活起來的魔力！菜菜身份證中文正式名：枸杞英文名：Wolfberry學(xué)名：Lycium chinense家族：茄科枸杞屬枸杞花呈紫色，花瓣長1 厘米左右。枸杞花的花期很短，只有幾天時(shí)間。開花期間，蜂農(nóng)隨花而至，驅(qū)趕蜜蜂去采集、釀造枸杞花蜜。枸杞跟茄子、西紅柿、辣椒同屬

最佳很多人喜歡用枸杞泡水喝，但是從枸杞的食用方法上來看，直接將枸杞嚼著吃不僅高效、簡單，而且更能發(fā)揮枸杞的保健效果。如果用水泡枸杞，枸杞的營養(yǎng)容易受到水溫和浸泡時(shí)間的影響，枸杞中部分有效成分不能完全溶解于水中，直接嚼食能更好地吸收枸杞中的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)成分也不會(huì)被高溫破壞。正確吃法2：不能過量吃枸杞雖好，但也是一種中藥材，任何藥物都有副作用，枸杞也一樣。如果過量服用枸杞，容易出現(xiàn)眼睛紅腫、上火等癥狀。因此，服用枸杞不能過量，每天的合理食用量是20 顆（大粒

吐爾洪江·艾買提枸杞作為名貴的中藥材，具有護(hù)眼名目、補(bǔ)血、降三高、免疫調(diào)節(jié)等作用，因枸杞的醫(yī)用價(jià)值非常高，市場對枸杞的需求量越來越大，為了滿足市場的需求，枸杞種植的面積不斷擴(kuò)大。但枸杞種植面積增加，需要的勞動(dòng)力資源越來越多，不僅耗費(fèi)較多的人工費(fèi)用，而且也提高了枸杞的種植成本。目前，枸杞采摘成為當(dāng)前人們最為關(guān)注的問題，近幾年，我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展速度越來越快，對于枸杞采摘也采用機(jī)械化技術(shù)，顯著節(jié)約了人力成本。因機(jī)械化技術(shù)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，因此在枸杞機(jī)械化

002)寧夏全區(qū)枸杞種植面積由2013年的85萬畝增加到了2018年100萬畝，年產(chǎn)量達(dá)18萬t，產(chǎn)值150億，種植面積和產(chǎn)量占到全國的40%左右，但主要種植紅枸杞。紅枸杞果實(shí)呈紅橘黃色，因?yàn)樗纳匾灾苄缘念惡}卜素為主，紅枸杞果實(shí)的功能性成分[1]及其增強(qiáng)免疫力，抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、降血壓等[2-6]多重功效已有諸多報(bào)道。除了紅枸杞之外，還有黑枸杞和黃枸杞，均為茄科，枸杞屬。黑枸杞分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏

現(xiàn)了珍貴的野生黑枸杞。黑枸杞長得并不高，和戈壁里其他普通的灌木叢一樣，如果不是它結(jié)著黑豆般的果實(shí)，我們絕對不會(huì)將它和黑枸杞聯(lián)系起來。我走近觀察：黑枸杞的莖細(xì)長，有很多分枝，末端會(huì)長出尖尖的刺，莖上的三片葉子中間也會(huì)長出尖尖的刺，長度比葉片短一些。正是因?yàn)橛心敲炊嗉獯蹋覀儾桓逸p易去摘它的果實(shí)。這些尖刺讓動(dòng)物們不敢輕易靠近，從而保護(hù)自己不受侵犯，越長越繁茂，黑枸杞真是一種非常聰明的植物呀！黑枸杞的葉子是草綠色的，葉片細(xì)長，大約兩厘米，看起來像松樹的葉子一樣堅(jiān)

/羅尼卡在生活中枸杞也是分品種的，分為紅枸杞和黑枸杞，這兩者之間還是有著一定的區(qū)別的。那么，它們兩者的區(qū)別是什么呢？黑枸杞有什么功效呢？黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別在于顏色和功效都不同。黑枸杞和紅枸杞同屬于茄科枸杞。黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞因含有豐

枸杞在國外大火最新一期《中餐廳》不知道大家看了沒，有一道龍井蝦仁，里面放了枸杞，外國人一下就把枸杞認(rèn)出來了。其實(shí)，枸杞早在國外就變成了時(shí)尚健康的寵兒枸杞梅，在水果沙拉、夏日飲品、面膜甚至炒飯中都能見到它的身影。在海外社交平臺(tái)Instagram上，搜索#goji 話題，就可以搜到超過20萬條網(wǎng)友曬枸杞的帖子。The Huffington Post 在2012年的時(shí)候就專門為枸杞（Goji Berry）寫了一篇食譜，里面介紹了19種枸杞的吃法。其中提到，枸杞富

還嘲笑“保溫杯泡枸杞”的養(yǎng)生大軍，如今倒是對各種養(yǎng)生手段如數(shù)家珍，啪啪打臉。怎么說呢，枸杞算是養(yǎng)生界的鼻祖了，枸杞酒、枸杞茶什么的大家家里應(yīng)該都有吧？但今天師姐給大家推薦的是比這些效果都好的枸杞原液！最早是在韓劇里看到這種袋裝的飲劑，不管是準(zhǔn)備考試還是熬夜、宿醉或是其他的，韓國人總能拿出便攜包裝的紅參液嘬上一包。但其實(shí)喝紅參液還是有蠻多禁忌的，例如中醫(yī)里的陰虛火旺或是重濕氣體質(zhì)都不適合飲用紅參液，小朋友也不宜飲用。但我們中國的枸杞就沒這么多的禁忌了，想咋吃

果你想在某寶上買枸杞，你可能會(huì)經(jīng)歷如下對話：“老板，你這是正宗的寧夏枸杞嗎？”“放心，百分之百的寧夏枸杞！”“具體產(chǎn)地是哪里呢？”“河北?！薄啊边@段尬聊可能說明兩個(gè)問題：一、老板是個(gè)誠實(shí)的黑心老板。二、老板是個(gè)懂植物分類學(xué)的黑心老板（老板哪有不黑心）。寧夏枸杞，不止在寧夏我國2010版《藥典》規(guī)定： “枸杞子為茄科植物寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）的干燥成熟果實(shí)。”也就是說，枸杞子這味中藥的原植物種名就叫“寧夏枸杞”，不管它長在寧夏還

養(yǎng)師谷傳玲今天聊枸杞，一個(gè)國人最鐘情的小果干，這種鐘情源于它的藥食同源，源于《中國藥典》里說它能“滋補(bǔ)肝腎、益精明目”。作為營養(yǎng)師，我就從營養(yǎng)的角度給大家剖析剖析枸杞，順便教大家一點(diǎn)選對枸杞、吃對枸杞的小本領(lǐng)。黑枸杞比紅枸杞更營養(yǎng)嗎并不是。黑枸杞富含花青素，在這點(diǎn)上紅枸杞沒法比，不過，紅枸杞富含類胡蘿卜素，在這點(diǎn)上黑枸杞也沒法比。至于其他營養(yǎng)，有檢測數(shù)據(jù)顯示：紅枸杞的枸杞多糖含量約是黑枸杞的2倍，黑枸杞的甜菜堿含量比紅枸杞高30%，黑枸杞鐵含量是紅枸杞的4

100193寧夏枸杞LyciumbarbarumL.為茄科Solanaceae枸杞屬Lycium多年生落葉灌木，其干燥成熟果實(shí)枸杞子為我國傳統(tǒng)中藥材及保健品，深受海內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞[1-2]。寧夏枸杞在生長過程中易遭受多種病蟲為害，其中枸杞癭螨AceriapallidaKeifer和枸杞木虱BactericeragobicaLoginova是枸杞生產(chǎn)中兩種最主要成災(zāi)害蟲[3]。枸杞癭螨為害枸杞葉片、花蕾、幼果、嫩莖等，花蕾被害后不能正常開花結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)

馬鴻飛枸杞是人們生活中常見的一種滋補(bǔ)品，其營養(yǎng)豐富并有一定的滋補(bǔ)功效，當(dāng)下人們補(bǔ)充營養(yǎng)和養(yǎng)生的標(biāo)配就是“保溫杯里泡枸杞”。那么，枸杞的“小身材”里到底裝著怎樣豐富的營養(yǎng)呢？枸杞內(nèi)含有類胡蘿卜素、甜菜堿、類黃酮、枸杞多糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心主任王玉介紹，枸杞多糖具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、降血壓等生物活性作用。從中醫(yī)藥角度來說，枸杞性味甘平，可用于治療虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。有的人習(xí)慣

冬季的養(yǎng)生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑選呢？一看。正常的枸杞以暗紅色居多，顏色分布也不會(huì)很均勻，而染過顏色的枸杞則為好看的艷紅色。拿起枸杞看看果臍，正常枸杞的果臍為白色，用硫磺熏制過的枸杞為黃色，染過色的枸杞是紅色。列入《藥典》的寧夏枸杞呈扁圓形，且顆粒不大。二握。將枸杞抓一把在手中，正常且優(yōu)質(zhì)的枸杞干燥度好，每粒都是獨(dú)立分開的，不會(huì)黏在一起，根據(jù)天氣變化有些枸杞會(huì)變軟，但不會(huì)特別軟。加工過的枸杞摸起來有些黏手，而且掉色嚴(yán)重。三聞。抓一把枸杞在手中

生的首選，比如說枸杞。枸杞，味甘、性平，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，現(xiàn)代研究更是表明枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管，并且對癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散有明顯的抑制作用。然而，人們在選擇枸杞時(shí)，總是糾結(jié)不已：選黑枸杞？選紅枸杞？選個(gè)大的？選鮮紅的？今天，我們就來捋一捋。紅枸杞？黑枸杞？我們平時(shí)所說的藥用的枸杞，主要是寧夏枸杞，也就是紅色的枸杞。近年來風(fēng)靡保健市場的黑枸杞其實(shí)是屬于藏醫(yī)中常見的藥品，但是并沒有被收錄于國家或省部頒中藥標(biāo)準(zhǔn)中。簡單點(diǎn)說，就是在中國紅枸杞屬于

枸杞芽可補(bǔ)肝明目，適用于肝腎陰虛及肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、白內(nèi)障等癥狀。取枸杞芽250克、豬肝150克、調(diào)味品適量，將枸杞芽洗凈，豬肝洗凈切片，鍋中放油滑鍋后，將豬肝煸炒至變色，再下枸杞芽及蔥、姜、鹽等，炒熟服食，每日1劑。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞芽有清退虛熱、補(bǔ)肝明目、生津止渴的功效。（摘自《生活報(bào)》）

王晶枸杞作為一味中藥材，無論熬湯、煎藥還是泡茶都會(huì)具有神奇的藥用功效。枸杞有黑枸杞和紅枸杞，它們有什么區(qū)別嗎？男人喝黑枸杞好還是紅枸杞好呢？黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別1. 外觀與口感黑枸杞：野生，顆粒小，扁圓形的黑色果實(shí)，含糖量很低，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，糖尿病患者也可以放心食用。紅枸杞：扁長型的紅色果實(shí)，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。2. 吃法與用量黑枸杞：含有豐富的花青素，故對泡水溫度有一定的要求，要用60℃以下的溫水或冷水沖泡。因?yàn)榛ㄇ嗨馗邷叵乱妆黄茐?，?/div>

烹調(diào)知識(shí) 2018年8期2018-08-03

任民枸杞的功效與作用有很多，有養(yǎng)生習(xí)慣的朋友們會(huì)每天吃一些枸杞。那么，你知道每天吃多少枸杞合適嗎？同時(shí)，枸杞的吃法有很多，哪些比較好呢？在這里，小編就來為大家解答這兩個(gè)疑問，別錯(cuò)過了。枸杞的3種營養(yǎng)吃法枸杞煲粥：枸杞子30？60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用，久服亦可壯陽。枸杞燉雞：燉雞時(shí)也可使用枸杞，將枸杞約15克裝入雞的腹

中醫(yī)里說，常吃枸杞可以清肝明目，所以很多人會(huì)用它來泡水喝。其實(shí)，枸杞泡水功效不止清肝明目這一個(gè)，它到底有什么功效呢？一、枸杞能明目枸杞可以明目，這是大家都知道的，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">枸杞當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素，還有各種的維生素、鈣和鐵，這些都是對眼睛很好的營養(yǎng)素，經(jīng)常用枸杞泡水，可以起到明目的效果。其實(shí)在古代的時(shí)候，就有人用枸杞來治療肝血不足、腎陰虧損而引起的眼疾。二、枸杞能防癌抗癌枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有著明顯的抑制作用，在許多的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中都得出這樣的結(jié)果，所以經(jīng)常喝枸

冬季的養(yǎng)生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑選呢？一看。正常的枸杞以暗紅色居多，也不會(huì)很均勻，而染過顏色的枸杞則為好看的艷紅色。拿起枸杞看看果臍，正常枸杞的果臍為白色，用硫磺熏制過的枸杞為黃色，染過色的枸杞是紅色。列入《藥典》的寧夏枸杞呈扁圓形，并不會(huì)很大粒。二握。將枸杞抓一把在手中，正常且優(yōu)質(zhì)的枸杞干燥度好，每粒都是獨(dú)立分開的，不會(huì)黏在一起，根據(jù)天氣變化有些枸杞會(huì)有些軟，但不會(huì)特別軟。加工過的枸杞摸起來有些黏手，而且掉色嚴(yán)重。三聞。抓一把枸杞在手中捂一

文/敬康枸杞是我們大家喜聞樂見的一種保健品,有些人喜歡在煲湯的時(shí)候放一些,有些人喜歡煮粥的時(shí)候放一點(diǎn)。還有些人平時(shí)也把枸杞當(dāng)作是茶飲,每天都要用水泡上幾顆來代替單調(diào)的白開水。當(dāng)然枸杞對于大多數(shù)人來說是一種很好的保健食物,但吃法上確有一些講究。枸杞泡水會(huì)不會(huì)沒有營養(yǎng)？枸杞中含有枸杞多糖以及類胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)等，對于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人擔(dān)心，枸杞泡水會(huì)沒有功效。其實(shí)不需要特別擔(dān)心，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">枸杞中一些主要成分比如多酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)

往茶杯里扔一小把枸杞，然后用開水沖泡，覺得可以起到明目、補(bǔ)腎、補(bǔ)充維生素的作用。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰、增強(qiáng)免疫力。然而，枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補(bǔ)充維生素，最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用來作配料，這樣可以讓維生素的損失減到最少。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果強(qiáng)，一

曾慶明市場上有的枸杞顏色特別鮮紅，光光亮亮的，這種枸杞有酸苦味，一般是用硫磺熏制過的枸杞。其實(shí)，硫磺有毒，對人體的腸胃有很大刺激，中毒時(shí)會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉，而過量的硫磺殘留，甚至?xí)掳?。因此，在購買時(shí)應(yīng)注意鑒別。從顏色上看，顏色發(fā)暗，略帶土色的是天然枸杞。從枸杞的果臍處（果實(shí)與果柄的分離處）看，正常枸杞是白色，硫磺熏制過的枸杞果臍是黃色；從氣味上鑒別，抓一把枸杞，用手捂一會(huì)兒，放到鼻子前聞，如果有刺鼻氣味，那就很明顯是用硫磺熏制過；從口味上來講，正常的枸杞吃起

中寧枸杞本名寧安枸杞，位居“寧夏五寶”之首，以原產(chǎn)地在中寧縣寧安堡而得名。中寧枸杞是在寧安堡一帶的特殊環(huán)境下發(fā)展起來的貴重中藥材。中寧縣是世界枸杞的發(fā)源地，也是中國枸杞主產(chǎn)區(qū)和新品種選育、新科技研究推廣開發(fā)區(qū)，有600余年的枸杞栽種歷史，是國務(wù)院命名的“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”“中國枸杞之鄉(xiāng)”?！爸袑?span id="j5i0abt0b" class="hl">枸杞”證明商標(biāo)經(jīng)國家工商總局批準(zhǔn)成為全國唯一以枸杞原產(chǎn)地命名的證明商標(biāo)，也是全國唯一的枸杞產(chǎn)品馳名商標(biāo)。而且，“中寧枸杞”被評為全國最具影響力的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品之一，品牌

貴中醫(yī)常說，一把枸杞，養(yǎng)顏強(qiáng)身——泡水、煲湯、熬粥，都可以撒上幾粒枸杞，這味顏值頗高的重要，歷來深受中國人的喜愛。可是，當(dāng)外國餐桌刮起“枸杞風(fēng)”后，又是什么樣的場景呢？近日，海外社交平臺(tái)上的枸杞話題已經(jīng)超過20萬條網(wǎng)友帖子，來自二十多個(gè)國家的網(wǎng)友曬出了自己的“24小時(shí)枸杞餐”。相比中國人，外國朋友更是狂熱，吃起枸杞來連早餐、夜宵都不放過。不過，老外如此鐘情的“枸杞餐”，中國的醫(yī)生們卻一點(diǎn)都不“感冒”哦！熱點(diǎn)：外國朋友熱衷發(fā)明“枸杞餐”如果說，中國人對枸杞的

開水泡枸杞有哪些壞處？人們總是習(xí)慣往茶杯里扔一小把枸杞，然后用開水沖泡，覺得可以起到明目、補(bǔ)腎、補(bǔ)充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎？枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰、增強(qiáng)免疫力。然而，枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補(bǔ)充維生素，最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用來作配料，這樣可以讓維生素的損失減到最少。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱 “明眼

往茶杯里扔一小把枸杞，然后用開水沖泡，覺得可以起到明目、補(bǔ)腎、補(bǔ)充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎？枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰、增強(qiáng)免疫力。然而，枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補(bǔ)充維生素，最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用來作配料，這樣可以讓維生素的損失減到最少。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)

近年來，素有“枸杞之鄉(xiāng)”稱號(hào)的寧夏中寧縣大力開展枸杞制品研發(fā)，鼓勵(lì)醫(yī)藥研究部門和枸杞企業(yè)開發(fā)、研究新型枸杞加工產(chǎn)品和保健品，提升產(chǎn)品附加值。據(jù)了解，目前中寧縣已為9種新型枸杞研發(fā)制品的研制方法申請專利，培育出34個(gè)自主品牌，枸杞深加工轉(zhuǎn)化率達(dá)15%以上。endprint

辨別枸杞的優(yōu)劣和真假的方法海南席女士：枸杞是我常吃的一種養(yǎng)生食物，除了生食外還可以泡水喝，然而現(xiàn)在市場中有很多無良商家在販賣一些染色枸杞，那么在選購時(shí)如何才能辨別是不是染色枸杞呢？小編解答：真枸杞一般具有的特征是：果實(shí)呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面色澤暗紅而不鮮艷，有不規(guī)則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韌，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味。據(jù)了解，國家質(zhì)檢總局已于2004年5月發(fā)布公告，對枸杞的種

【柴達(dá)木諾木洪枸杞，吃過后再也放不下】柴達(dá)木諾木洪枸杞，糖分高口感極佳，本枸杞是我們的最火寶貝之一，許多買家吃過第一次后再也放不下，連續(xù)買了3年。2014新枸杞上市啦，今年的枸杞品質(zhì)更佳，色澤和味道更好，第一批上架后迅速被大家搶光，現(xiàn)在新的貨已到，歡迎新老朋友品嘗，保證買到后驚喜撲面而來。endprint

枸杞是一種“藥食同源”的常用中藥，具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有的甜茶堿，對治療肝臟疾病很有效。枸杞葉中所含的葉綠素也有助于肝臟的解毒，同時(shí)還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經(jīng)常食用枸杞或枸杞的葉、根皮。下面介紹枸杞的幾種吃法：一、枸杞粥用枸杞子30克，大米100克，煮粥當(dāng)早、晚餐食用。二、枸杞飯將枸杞子15克洗凈，略放些鹽，與大米一同蒸熟食用。三、枸杞葉茶可把新

，而且特別適合吃枸杞來調(diào)理。需要強(qiáng)調(diào)的是，最好是嚼服枸杞，可選擇深紅、橢圓、潤澤、甘甜的寧夏枸杞，早晚各嚼服15～40粒，長期嚼服（1～3個(gè)月）有效果。覺得干嚼枸杞沒味的朋友，不妨在牛奶中加入枸杞，但是要記得多在嘴里嚼幾下，把枸杞充分嚼碎了再吞下去。