韓黃英
(山西職業(yè)技術學院,山西 太原 030031)
喬家大院,清代富商喬致庸家族的宅第,全院布局嚴謹,建筑考究,工藝精湛,是晉商大院的典型代表,素有“皇家有故宮,民宅看喬家”之說。1982年喬家大院辟為祁縣民俗博物館,為世人了解晉中一帶民俗風情打開了一扇窗口。1991年張藝謀《大紅燈籠高高掛》的拍攝和2006年電視劇《喬家大院》的熱播,使喬家大院名揚海內(nèi)外。目前,大院是山西旅游的標志性景點之一。隨著旅游規(guī)模的擴大以及市場競爭的加劇,喬家大院景區(qū)的旅游發(fā)展面臨著升級改造問題。論文試圖從地理角度對喬家大院旅游發(fā)展過程中遇到的問題進行分析,并提出改造措施,以資借鑒。
喬家大院位于山西省晉中市祁縣喬家堡村,208國道旁,北距太原54公里,50分鐘車程,南距平遙古城42公里,40分鐘車程。平遙古城以“保存最完整的明代城墻和日昌票號”等景點于2000年列入世界文化遺產(chǎn),名聲赫然,對游客有強大的吸引力。省城太原是歷史文化名城,“世界煤炭博覽會”“山西旅游博覽會”等盛會的召開,吸引了外界關注的目光,引來了大量的旅游客流。再者,省城太原接待設施完善,旅行社云集,是山西省最大的旅游接待地。喬家大院位于平遙和太原兩大旅游目的地之間,旅游區(qū)位極其優(yōu)越。
喬家大院從規(guī)模體量方面考察都不足以與平遙古城、太原景點抗衡,但其顯著的民居特色、著名的晉商文化,使喬家大院小得精致特別,再加上有較高的知名度,與太原、平遙黃金組合,使游客在一天之內(nèi)一條線上即可欣賞山西精華景點,滿足游客旅游最大效益原則?!敖徯苯o夾在兩大旅游地中間的民宅喬家?guī)泶罅康目驮础?jù)調(diào)查,喬家大院游客中有60%來自太原和平遙兩地旅行社。
山西,尤其晉中地區(qū)大院眾多,在方圓100公里范圍內(nèi),知名度較高的分布有祁縣渠家大院、太谷曹家大院、孔祥熙宅院、榆次常家莊園、靈石王家大院等,這些大院都建筑精美,具有一定特色。大院集群化,宏觀方面可形成山西大院品牌,樹造大院旅游形象,但在微觀方面,因距離的接近,眾大院可與喬家大院形成一種替代關系,因而存在一定競爭。例如,王家大院旅游形象定位為“華夏第一民居”,無論建筑面積和交通便捷性都不遜色于喬家大院,有些游客游完平遙古城后便南向王家大院,從運城出山西,不走常規(guī)旅游線路。
喬家大院的價值首先體現(xiàn)在建筑美方面,院落結構、明樓統(tǒng)樓、雕刻彩繪無不體現(xiàn)著當時晉中一帶先進的建筑水平;其次是對當時社會觀念的解讀,比如“尊卑有別、多子多福等”;再有是對主人的德行志趣的欣賞,如對“毋不敬”“履和”等匾額的理解。然而在實際講解中,這部分內(nèi)容涉及較少。許多游客對喬家商業(yè)成就、管理細節(jié)、生活場景等很感興趣,但是景區(qū)并未對這些做細致介紹。
作為“祁縣民俗博物館”,大院許多展室展示了晉中一代的民俗風情,有實物、有蠟像有模型,但存在共同缺陷,即靜態(tài)陳展,缺乏動感。新開的“德興堂”更是將民國時期的日常用品都展示了出來,資源具有特色,但展示不充分,民國時期的燈、鍋、酒具等眾多小物品的陳列,對多數(shù)游客而言,看多了感覺老舊瑣碎,缺乏美學價值。
目前大院主要傳播兩大內(nèi)容即晉中民俗與晉商文化,總體看來對民俗介紹較多,對晉商文化展示較少,喬家特色遠沒有充分展示,與游客預期心理不符,優(yōu)勢資源需要深度發(fā)掘、特色展示。
喬家大院主景區(qū)包括在中堂和德興堂兩部分,在中堂,一進大門是一條80米長的甬道,南北各三個院落,共有房屋313間。德興堂2012年剛開放,與在中堂相連。各院陳展內(nèi)容如下:1號院晉中農(nóng)事民俗;2號院喬家發(fā)家史;3號院喬家三寶;4號院晉商文化;5號院婚喪嫁娶;6號院為休憩區(qū);德興堂陳展清代民國時期日常用品、戲劇影視文化及戴家形意拳等。
從游覽過程看,常規(guī)游覽線路為:1號院(民俗)→2號院(喬家史)→3號院(喬家寶貝)→4號院(晉商文化)→5號院(民俗)→6號院(休憩)→德興堂(民俗)。
可以看出,對觀者而言,一會兒看民俗,一會兒看喬家,一會兒又是民俗,缺乏整體感,再加上房間分割,印象更為細碎。
游覽過程往往要設計小高潮,激發(fā)游興??墒切麻_發(fā)的德興堂未考慮這方面因素,游客在休息之后,參觀游覽的還是靜態(tài)展物,缺乏層次提升。
大院一般每天9:30以后進入高峰,下午5:00以后游客就稀少了。平日人流量適中;在節(jié)假日高峰期,則游客來得早、去得晚,而且峰值高,游客側身而行,許多展室人滿無法進入,環(huán)境容量超飽和,游客的舒適感和滿意度降低。極端狀態(tài)往往導致垃圾驟增,踩踏磨損嚴重,加速了旅游資源的損壞。
旅游流的節(jié)律性幾乎成為不變的定律,景區(qū)無法控制,所能做的工作主要從自身著手擴大環(huán)境容量,平抑高峰期人流量。對喬家大院而言,占地面積1萬多平方米,空間并不小,但是原生建筑為院落套院落,房間挨房間,展品就房間陳列,分割小空間縮小了容人量,小展室尤其成為環(huán)境容量的瓶頸。
喬家大院旅游發(fā)展20多年來成就斐然,目前正進行大規(guī)模改造,硬建設與軟管理要相輔相成。上述諸地理因素雖不是喬家旅游發(fā)展的決定因素,但它們滲透在旅游發(fā)展的過程中。旅游區(qū)位存在的優(yōu)勢與競爭、資源品味的深度發(fā)掘、旅游布局的優(yōu)化整合以及環(huán)境容量的改善對于景區(qū)可持續(xù)發(fā)展都有著長遠的意義。
橫向聯(lián)合:保持太原——喬家——平遙黃金組合,發(fā)掘城市——民居——古城異質(zhì)性游覽內(nèi)容,組成山西特色精品旅游線路,游覽接待一體化,利用資源的互補性與交通的便捷性,滿足游客最大心理需求。
縱向聯(lián)合:與周圍大院組成專線一日游,同中求異,突出各大院特色,組合成大院產(chǎn)品,滿足比如社會學者、民俗專家等專業(yè)人員考察需要。
建筑資源:從建筑材料、工藝、風格、風水方面欣賞清代北方民居建筑的典型性;從房屋分區(qū)功能看當時禮教觀念及喬家家庭生活;從楹聯(lián)匾額看喬家德行意趣;從眾多題字看喬家商業(yè)精神?!敖ㄖ悄痰囊魳贰?,只有幫游客讀懂了建筑語言,才能在游客心中建立鮮明形象。
民俗資源:民俗天生具有親民特性,婚喪嫁娶、歲時節(jié)令人人要經(jīng)歷,所以很容易為人們所接收。大院民俗展覽占有很大比例,但陳展方式古板、靜態(tài),陳展內(nèi)容老舊,缺乏吸引力。為此可采用多種方式,提高產(chǎn)品吸引力:
第一,使靜止的事件活化,減少審美疲勞,提高游客參與度。
例如,對晉中一帶“人生禮儀”的介紹,從“抓周、十二歲生日到結婚”都可以開發(fā)相應的活動。針對兒童游客可模仿十二歲生日活動;成人游客可開發(fā)“秤桿挑起紅蓋頭”“哥哥背妹妹”等活動;“節(jié)日慶典”中,背棍、旱船等都是游客喜聞樂見的民間游藝活動,可讓游客參與其中。
第二,賦予古老物件以新的內(nèi)容,例如籠屜的使用與十二歲生日禮物的制作等;針對展品古老眾多及瑣碎的問題,可考慮配以多媒體動態(tài)說明,增加藝術手法。
依據(jù)游客心理,設置展覽順序。首先滿足游客對喬家的好奇,將游覽線路中的前兩個院落設為喬家專區(qū),介紹喬家歷史、成就、經(jīng)商理念、家庭教育、生活場景,完成對喬家的建筑審美與人文審美。然后再致力于晉中民俗文化的傳播。
突出主題,明確分區(qū)。根據(jù)展覽內(nèi)容,可分為“喬家專區(qū)”“民俗專區(qū)”及“休憩區(qū)”。結合現(xiàn)在游覽線路及分區(qū),建議將1號2號院設為喬家專區(qū),3、4、5號院設為民俗展區(qū),6號院依建筑特點仍然為休憩區(qū),德興堂設為深度體驗區(qū)。
德興堂要擺脫靜態(tài)瑣碎古老實物的陳展,實現(xiàn)產(chǎn)品層次的提升。例如,皇城相府“迎請圣駕”活動搞得轟轟烈烈。喬家可結合自身特色策劃活動內(nèi)容,如顯示晉商求賢若渴的“喬東家迎請閻維藩”“戴家形意拳”武術表演等都獨具特色。
德興堂戲曲影視文化展覽可與游客休閑活動相結合,客人可邊休息、邊欣賞。
1.時間分流。通過時間分流,降低大院高峰期人流量,提高游客舒適度??赏ㄟ^價格調(diào)控,例如9:00以前和17:00以后,實行價格優(yōu)惠,平緩高峰人流量。
2.空間分流。當前許多大型景區(qū)在黃金周實現(xiàn)分流的方式是:引導游客從不同入口進入,游覽路線錯開。喬家大院景區(qū)面積小,游覽線路基本固定,假如增加入口,會造成游覽方向凌亂,反過來影響旅游順暢性。目前能夠實現(xiàn)分流的是打破常規(guī)旅游線路,進入大門后,引導游客分別進入不同院落。
3.人流量監(jiān)測。對各個院落的人流量進行監(jiān)測,實時引導游客選擇景點,避免扎堆現(xiàn)象。
景區(qū)目前正在進行喬家其他院落的修復,擴大景區(qū)規(guī)模,有利于從根本上擴大環(huán)境容量。
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