魏 仙

(江蘇省射陽(yáng)縣興橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 射陽(yáng) 224311)

蠶桑業(yè)是我縣的優(yōu)勢(shì)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有桑園4000hm2，年發(fā)種17 萬(wàn)盒左右，蠶?？偭苛腥〉谒?，全市第二，已基本形成了規(guī)?；^(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化格局。近幾年我縣的蠶業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，得益于蠶業(yè)科技的進(jìn)步，尤其是省力化高效養(yǎng)蠶技術(shù)普及推廣。

1 省力化高效養(yǎng)蠶技術(shù)的現(xiàn)狀

栽桑養(yǎng)蠶是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，科研和行業(yè)主管部門(mén)都致力于省力高效養(yǎng)蠶技術(shù)的研發(fā)和推廣，我縣蠶業(yè)部門(mén)通過(guò)引進(jìn)、示范、推廣形成了適合本縣的一套蠶業(yè)技術(shù)體系。

1.1 蠶種催青智能化

1995年投資200 多萬(wàn)元建成了高密度勻風(fēng)式橫氣流蠶種催青系統(tǒng)，季催青能力達(dá)20 萬(wàn)盒，智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了溫濕度、光線(xiàn)、氣流等環(huán)境因子的自動(dòng)調(diào)節(jié)，無(wú)需調(diào)種搖卵，徹底改變了過(guò)去傳統(tǒng)的催青方法，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了催青質(zhì)量，一日孵化率提高了10 個(gè)百分點(diǎn)。17年來(lái)共催青蠶種247.5 萬(wàn)盒，一日孵化率均在95%以上，總孵化率達(dá)98%以上，蠶農(nóng)非常滿(mǎn)意。

1.2 桑園管理輕簡(jiǎn)化

我縣積極推廣寬窄行桑園栽植模式，擴(kuò)大行距，有利于桑園管理和復(fù)合經(jīng)營(yíng)。在桑園夏伐上，推廣機(jī)械伐條，提高勞動(dòng)效益，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。在桑園治蟲(chóng)上推廣統(tǒng)防統(tǒng)治，建立了統(tǒng)防統(tǒng)治示范方，提高了防治效果。在桑園管理上，推廣桑園覆草免耕，防止桑園返堿，增強(qiáng)地力。

1.3 家蠶飼養(yǎng)省力化

多年來(lái)我縣一直致力于推廣小蠶電氣化少回育，大蠶蠶房條桑育以及全年條桑育等技術(shù)，引進(jìn)推廣養(yǎng)蠶機(jī)械，如切桑機(jī)，臭氧消毒機(jī)等，目前電氣化共育普及率達(dá)70%左右，春蠶大蠶條桑育達(dá)100%，蠶房育比例達(dá)65%以上，大大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了人均飼養(yǎng)量。

1.4 養(yǎng)蠶上蔟自動(dòng)化

針對(duì)我縣蠶農(nóng)飼養(yǎng)量大，勞動(dòng)力緊張情況，全面推廣了方格蔟室外預(yù)掛，室內(nèi)營(yíng)繭及登蔟劑自動(dòng)上蔟技術(shù)。大大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)工效，而且全面提高了蠶繭質(zhì)量，尤其是上車(chē)?yán)O率和解舒都得到了提升。

2 存在的主要問(wèn)題

在蠶業(yè)生產(chǎn)中科研院所和蠶業(yè)工作者在省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的研發(fā)方面做了大量工作，研發(fā)出了一些科研成果，但在實(shí)際生產(chǎn)推廣應(yīng)用中還存在許多問(wèn)題，有待研究和解決。

2.1 生產(chǎn)實(shí)用先進(jìn)技術(shù)不多

適合現(xiàn)行生產(chǎn)模式在生產(chǎn)中能大面積使用的先進(jìn)技術(shù)還不多，未能形成一套完整的省力高效技術(shù)體系，目前仍以手工勞動(dòng)為主。

2.2 勞動(dòng)者的年齡較大，業(yè)務(wù)接受能力較差

目前從業(yè)人員都是60 歲左右年老者為主，文化層次不高，新技術(shù)的推廣步伐不快。

2.3 新型實(shí)用機(jī)具不多

目前生產(chǎn)中雖有一部分蠶用機(jī)具，但實(shí)用性不強(qiáng)，與當(dāng)前一家一戶(hù)的生產(chǎn)模式不相適應(yīng)，有些機(jī)具價(jià)格較高，由于受蠶農(nóng)購(gòu)買(mǎi)力的影響，一時(shí)難以推廣普及。

2.4 生產(chǎn)方式有待提高

由于受現(xiàn)行的生產(chǎn)方式的限制，生產(chǎn)者規(guī)模不大，社會(huì)的組織化程度不高，政府對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)扶持力度不大，新品種、新技術(shù)、新機(jī)具的推廣還缺有效的政府支持。

3 建議和對(duì)策

3.1 加快新技術(shù)及其配套的研發(fā)

現(xiàn)行的養(yǎng)蠶技術(shù)與60－70年代比進(jìn)步不大，要想穩(wěn)定和發(fā)展蠶桑生產(chǎn)，必須加快技術(shù)革新，加大對(duì)新技術(shù)、新模式、新機(jī)具的研發(fā)，形成從蠶種催青、桑園管理、家蠶飼養(yǎng)一直到上蔟采繭全程省力化技術(shù)體系。同時(shí)要加大省力化養(yǎng)蠶配套技術(shù)的研發(fā)。要選育與之相適應(yīng)的桑蠶新品種。桑品種要耐剪伐，適應(yīng)條桑育，蠶品種要強(qiáng)健、好養(yǎng)、絲質(zhì)好，適宜粗放型養(yǎng)蠶。要制定與之相適應(yīng)的蠶桑病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)和新型消毒藥品研發(fā)，提高防治效果，保障蠶作安全。

3.2 轉(zhuǎn)變現(xiàn)行的生產(chǎn)方式

一是培植蠶業(yè)合作社，以合作社為載體，成立專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)，解決一家一戶(hù)做不好、做不了的事。二是建立家庭農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)、養(yǎng)蠶技術(shù)好的大戶(hù)。逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶頭組建家庭蠶桑農(nóng)場(chǎng)。三是以家庭為單位成立聯(lián)合組織，互通互助。無(wú)論哪一種形成都有利于蠶桑新技術(shù)、新機(jī)具的推廣應(yīng)用，尤其是大型機(jī)具。

3.3 改革現(xiàn)行的飼養(yǎng)形式

一是要改現(xiàn)在的家庭飼養(yǎng)為工廠(chǎng)化飼養(yǎng);二是要改現(xiàn)在的桑葉飼養(yǎng)為人工飼料和桑葉相結(jié)合或全齡人工飼料育的飼養(yǎng)形式;三是要徹底改變桑園的種植形式和桑葉的收獲方式，變嫁接桑為雜交桑，變?nèi)斯な斋@為機(jī)械收獲。

3.4 加大資金投入和財(cái)政扶持力度

一是要?jiǎng)訂T蠶農(nóng)加大生產(chǎn)設(shè)施投入，改善飼養(yǎng)條件，有利于省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的快速推廣。二是要加大扶持。由于蠶桑生產(chǎn)季節(jié)性較強(qiáng)，蠶桑機(jī)具的使用率低，蠶農(nóng)不愿意投入更多的錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)，與大農(nóng)業(yè)比蠶桑規(guī)模較小，社會(huì)需求量不大，廠(chǎng)家也不愿意生產(chǎn)，制約了蠶桑機(jī)械化水平的提升。建議政府要加大對(duì)蠶桑生產(chǎn)的扶持，將蠶桑生產(chǎn)設(shè)施納入補(bǔ)貼范疇。

3.5 強(qiáng)化省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣力度

一是要強(qiáng)化科技培訓(xùn)，重點(diǎn)要加大縣鎮(zhèn)村級(jí)技術(shù)人員和示范戶(hù)的培訓(xùn)。二是要建立示范基地，培植示范典型，充分展示先進(jìn)省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。三是要編印科普資料，要將現(xiàn)有的省力化養(yǎng)蠶技術(shù)進(jìn)行組裝配套，形成適應(yīng)本地區(qū)的技術(shù)體系。