曾麗琴

(漳州城市職業(yè)學(xué)院,福建漳州363000)

當(dāng)下,福建正大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)特別是海洋文化旅游產(chǎn)業(yè),其目標(biāo)是打造“世界級(jí)旅游圈”。漳州市是國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的閩南廈漳泉經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要組成部分,擁有豐富的海洋文化歷史資源和海洋地理資源。因此,如何通過(guò)創(chuàng)意充分利用漳州海洋文化資源,使漳州的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上一個(gè)新的臺(tái)階,具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的現(xiàn)狀

對(duì)漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的現(xiàn)狀應(yīng)分兩塊,一塊是對(duì)漳州海洋文化的整理;一塊是對(duì)漳州海洋文化旅游的創(chuàng)意研究。

(一)漳州海洋文化的整理現(xiàn)狀

目前對(duì)于漳州海洋文化的整理,雖然不至于說(shuō)是空白,但狀況并不理想。

漳州的海洋文化整理應(yīng)集中在漳州月港、漳州明清海商、漳州明清歷史古街、東山島、漳州濱海地質(zhì)公園、漳州海洋美食這些內(nèi)容上。

當(dāng)前,關(guān)于漳州海洋文化的總論只出現(xiàn)了一篇論文,是2007年陳自強(qiáng)先生在福建省首屆海洋文化學(xué)術(shù)研討會(huì)的論文《明清時(shí)期漳州海洋文化簡(jiǎn)論》[1](P64-67)。

相比較而言,漳州月港的研究受到更多的重視。因?yàn)樵赂叟c漳州明清海外貿(mào)易、漳州明清海商分不開(kāi),因此,這些研究可以合成一處來(lái)討論。

對(duì)月港的研究出現(xiàn)得比較早,1983就由中共龍溪地委宣傳部與福建省歷史學(xué)會(huì)廈門(mén)分會(huì)出版了《月港研究論文集》[2]。后來(lái)陸陸續(xù)續(xù)有關(guān)于古月港的研究文章出現(xiàn),其中以廈門(mén)大學(xué)的李金明教授對(duì)此最為關(guān)注,他的《十六世紀(jì)中國(guó)海外貿(mào)易的發(fā)展與漳州月港的崛起》[3]是上個(gè)世紀(jì)最具分量的月港研究文章,而因?yàn)槊髑搴Ｉ潭酁檎娜Ｉ?因此,在明清海商的研究中其實(shí)就有相當(dāng)部分的漳州海商研究。其中有福建省社科院徐曉望先生的《論明代福建商人的海洋開(kāi)拓》、福建省社科院鄭有國(guó)先生與福州大學(xué)蘇文菁教授合著的《明代中后期中國(guó)東南沿海和世界貿(mào)易體系——兼論月港“準(zhǔn)販東西洋”的意義》[4]、廈門(mén)大學(xué)黃順力先生的《明代福建海商力量的崛起及其對(duì)海洋觀的影響》[5]等文章。更為可喜的是近兩年出現(xiàn)了兩篇探討漳州明清海外貿(mào)易的碩士論文——《全球視野中的漳州海外貿(mào)易 (15-17世紀(jì)初)》與《全球視野下的明代漳州海外貿(mào)易》。

但相對(duì)于泉州港、廣洲港等古代港口的研究,顯然,月港及其海外貿(mào)易、海商的研究還是比較滯后的。目前出版的關(guān)于古泉州港的專(zhuān)著有8本以上之多,如中國(guó)航海學(xué)會(huì)、泉州市人民政府編的《泉州港與海上絲綢之路》等,而關(guān)于海商也有《明代后期徽州海商研究》《清代青島地期海商研究》這樣的專(zhuān)著出現(xiàn)。但非常遺憾的是,作為明清最出名的港口、在大航海時(shí)代發(fā)揮過(guò)重要作用的月港與漳州海商到今天為止只出版過(guò)一本李金明教授撰寫(xiě)的《漳州港》[6]。

東山島與漳州濱海火山地質(zhì)公園各有少數(shù)旅游旅游開(kāi)發(fā)的論文出現(xiàn),但層次不是很高。至于漳州的明清歷史古街、漳州海洋美食的研究則基本處于空白狀態(tài)。關(guān)于漳州明清歷史古街的書(shū)籍有兩本,一本是水粉畫(huà),一本是攝影,但都非研究專(zhuān)著,并且書(shū)寫(xiě)沒(méi)有從漳州明清歷史古街濃厚的海洋文化內(nèi)涵這一角度進(jìn)行。而東山島雖然有一套4本的《走遍東山島》叢書(shū),但可惜基本都是淺嘗輒止的介紹,并且也無(wú)刻意挖掘其海洋文化特質(zhì)。至于漳州濱?；鹕降刭|(zhì)公園與漳州海洋美食,則沒(méi)見(jiàn)到任何專(zhuān)著面世。

(二)漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的現(xiàn)狀

漳州海洋文化的整理現(xiàn)狀已十分不盡如人意,而在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的文化旅游創(chuàng)意研究當(dāng)然更為稀少了。

當(dāng)前,漳州的旅游產(chǎn)業(yè)已開(kāi)始注意運(yùn)用海洋文化的資源進(jìn)行項(xiàng)目創(chuàng)意。如漳州濱?；鹕降刭|(zhì)公園早已于2004年建設(shè)完成并運(yùn)營(yíng)了8年之久;而自2010年起東山島作為一個(gè)國(guó)際旅游島正投入如火如荼的建設(shè)當(dāng)中;漳州明清歷史古街經(jīng)過(guò)重修,也已成為漳州旅游的一個(gè)景點(diǎn),但漳州人猶嫌如此還未能充分展示出漳州明清歷史古街的歷史文化重量,重新打造漳州明清歷史古街的民眾呼聲如今是一浪高過(guò)一浪;紀(jì)錄片《大海商》 開(kāi)始嘗試講述漳州海商的歷史故事。

相對(duì)于當(dāng)下實(shí)際旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,顯然漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上,而更理想的兩者關(guān)系還應(yīng)當(dāng)是理論研究走在前頭。

二、漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的對(duì)策

針對(duì)漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的現(xiàn)狀,要做強(qiáng)漳州海洋文化旅游經(jīng)濟(jì),應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手進(jìn)行:

采用Labview編寫(xiě)機(jī)器人上位機(jī)，利用Labview串口讀取與寫(xiě)入函數(shù)，配置布爾控件，每當(dāng)某布爾按鈕按下，觸發(fā)該按鈕所對(duì)應(yīng)字符的寫(xiě)入操作，將控制信號(hào)流入串口設(shè)備，完成一次控制指令.當(dāng)串口設(shè)備接受到數(shù)據(jù)時(shí)，數(shù)據(jù)流首先流向上位機(jī)串口讀取函數(shù)，并將字符進(jìn)行處理后打印到波形輸出控件.

(一)先行整理漳州海洋文化資源

漳州市政府或文化部門(mén)應(yīng)牽頭組織一批專(zhuān)家學(xué)者、設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金整理漳州的海洋文化資源。在做這一方面的研究時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):

1.需借力漳州外的學(xué)術(shù)力量

必須善于借力如廈門(mén)大學(xué)、福建社科院甚至是中國(guó)海洋大學(xué)等比漳州師院學(xué)術(shù)層次更高、學(xué)術(shù)視野更寬廣的院校與機(jī)構(gòu),大力邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域研究的知名學(xué)者如福建社科院的徐曉望先生、福州大學(xué)的蘇文菁先生等幫助整理漳州海洋文化資源。如果能夠借力這些高層次的研究機(jī)構(gòu)與相關(guān)領(lǐng)域的知名學(xué)者,整理出來(lái)的漳州海洋文化資源必定極具學(xué)術(shù)性與權(quán)威性。

2.需注重立體研究

目前關(guān)于漳州海洋文化研究基本都還是借助史料進(jìn)行歷史研究,到了當(dāng)下,顯然只進(jìn)行歷史梳理已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此,應(yīng)當(dāng)盡量使漳州海洋文化資源的整理更加細(xì)膩、更形立體。

如應(yīng)當(dāng)注意建筑的研究。漳州明清歷史古街之所以是如今的風(fēng)貌,是否其中有海洋文化的因子在起作用,而它又顯示出怎樣的漳州海洋文化特色。如應(yīng)當(dāng)注意裝飾的研究。漳州明清古街建筑上的紋飾、牌坊上的雕塑,民居屋頂上的貝殼裝飾,甚至于土樓的各種裝飾與雕刻,很多細(xì)節(jié)其實(shí)都是漳州海洋歷史文化的明證。如地理研究,東山島的島質(zhì)與海域、漳州火山口的獨(dú)特性等都應(yīng)當(dāng)?shù)鹊礁由钊肱c完整的論述。當(dāng)然研究工作應(yīng)該做得更加細(xì)致,如除了研究漳州海商的歷史外,對(duì)于漳州海商中的知名人物如潘啟等,則更應(yīng)該有專(zhuān)著行諸于世。而林語(yǔ)堂之所以成為一個(gè)世界文化名人,有那種“兩腳踏中西文化,一心評(píng)宇宙文章”的心胸與氣魄,是否與其從小受漳州海洋文化的影響有關(guān)?這都應(yīng)該做更細(xì)致立體的研究。

3.需挖掘漳州海洋文化特質(zhì)

(二)著手進(jìn)行漳州海洋文化的書(shū)寫(xiě)

首先必須指出的是,書(shū)寫(xiě)指的是將漳州海洋文化通俗化。

漳州海洋文化的整理是學(xué)理性的,是先導(dǎo),這樣的整理影響一般只能局限在學(xué)術(shù)圈,而要將漳州海洋文化打造成文化產(chǎn)業(yè),根據(jù)文化產(chǎn)業(yè)流行文化、消費(fèi)文化的特點(diǎn),就必須擴(kuò)大其知名度,讓一般的民眾也都聽(tīng)到、看到。要做到這一點(diǎn),漳州海洋文化的書(shū)寫(xiě)是必不可少的,而且必須走在其他漳州海洋文化創(chuàng)意的前面。

這里的書(shū)寫(xiě)包括文本書(shū)寫(xiě)與影視書(shū)寫(xiě)兩個(gè)方向。隨著中國(guó)視覺(jué)文化時(shí)代的來(lái)臨,影視書(shū)寫(xiě)還應(yīng)做在文本書(shū)寫(xiě)的前面,以影視書(shū)寫(xiě)帶動(dòng)一系列文本書(shū)寫(xiě)。

我們應(yīng)該聘請(qǐng)知名導(dǎo)演拍攝明清時(shí)代的月港傳奇、可以以漳州明清歷史古街為背景拍攝故事、可以拍攝明清時(shí)代的傳奇海商。特別是這些海商與東南亞的,極具傳奇性又富有異域色彩,正是影視書(shū)寫(xiě)一個(gè)極有吸引力的素材。而天一總局、潘啟的廣州十三行拍攝起來(lái)會(huì)比《喬家大院》之類(lèi)的影視更吸引人。再者,正如《阿凡達(dá)》使張家界名聞海外,我們甚至還可以脫開(kāi)歷史,只以地理來(lái)創(chuàng)造現(xiàn)代的甚至是科幻的故事。東山島、漳州濱海地質(zhì)公園都有這樣的地理提供創(chuàng)造的靈感。

而隨著影視書(shū)寫(xiě)的進(jìn)行,后續(xù)的文本書(shū)寫(xiě)應(yīng)從各個(gè)方面更具深度、更加細(xì)膩地跟進(jìn),從而將漳州海洋文化的影響擴(kuò)大到更大的范圍與更深的層次。當(dāng)下也有一些書(shū)從通俗方面對(duì)漳州的文化或海洋文化進(jìn)行文本書(shū)寫(xiě),但質(zhì)量都不怎么高,一般還停留在“話說(shuō)”、“掌故”、“揭秘”階段。如何對(duì)這些文本書(shū)寫(xiě)進(jìn)行包裝,在其中灌注文化、美學(xué)、休閑的理念,使其更具現(xiàn)代感,更易于為受眾接受,還相當(dāng)值得探討。

事實(shí)上,書(shū)寫(xiě)本身已經(jīng)是漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的一項(xiàng)重要內(nèi)容了。

(三)借用產(chǎn)業(yè)鏈的理論進(jìn)行漳州海洋文化旅游創(chuàng)意

產(chǎn)業(yè)鏈理論指的是企業(yè)上下游之間的關(guān)系,而這里借用這個(gè)理論的上下先后關(guān)系來(lái)說(shuō)明漳州海洋文化旅游創(chuàng)意的開(kāi)發(fā)需要有鏈條營(yíng)銷(xiāo)的理念。

以漳州明清歷史古街文化創(chuàng)意為例。其最主要的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)當(dāng)然是文化旅游,但如果只做文化旅游這一項(xiàng),而沒(méi)有兼顧到其上下先后的鏈條營(yíng)銷(xiāo),就會(huì)如當(dāng)前的漳州明清歷史古街旅游一樣,游客三三兩兩,走完了事,顯得比較冷寂。

有識(shí)之士也已看出了這一點(diǎn),因此,正大力呼吁將其打造成漳州的“三坊七巷”。福州“三坊七巷”的最大營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)在于不僅進(jìn)行文化旅游,還進(jìn)行文化購(gòu)物、文化美食等。

因此,如果以鏈條營(yíng)銷(xiāo)為理論進(jìn)行漳州明清歷史古街的文化創(chuàng)意,首先要營(yíng)銷(xiāo)的是漳州明清歷史古街的書(shū)寫(xiě),其次是實(shí)地的旅游,第三則是漳州的美食,第四是有漳州特色的工藝品。

漳州的美食種類(lèi)繁多,而當(dāng)前還有許多老字號(hào)散于漳州各處,如漳州鹵面、五香面、牡蠣煎、春卷、豆花、四果湯、肉粽、麻米署、魚(yú)粥、貓仔粥等,如果能將這些散于漳州各處的小吃集中于漳州古街中或其附近,并且注重小吃文化品味的提煉,注重小吃店裝修的層次與衛(wèi)生,這應(yīng)當(dāng)就是漳州明清歷史古街一個(gè)極大的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。

漳州的工藝品也源遠(yuǎn)流長(zhǎng),木版年畫(huà)、棉花畫(huà)、漳繡、九龍璧工藝品、八寶印泥等都可讓其進(jìn)駐漳州明清歷史古街,并且購(gòu)物方面還可以引入現(xiàn)代藝術(shù),讓藝術(shù)家在古街上設(shè)立工作室,這樣讓藝術(shù)文化購(gòu)物的范圍可以更為擴(kuò)大,從而也恢復(fù)當(dāng)年漳州明清歷史古街熙熙攘攘的繁榮氣象。

(四)注重現(xiàn)代休閑海洋文化旅游創(chuàng)意

漳州除了有豐厚的海洋文化歷史資源,也有非常獨(dú)特的天然海洋地理資源,而當(dāng)下社會(huì)已進(jìn)入都市化階段,現(xiàn)代休閑產(chǎn)業(yè)特別是現(xiàn)代休閑海洋旅游產(chǎn)業(yè)具有極大的發(fā)展空間。

當(dāng)前,漳州濱?；鹕降刭|(zhì)公園已開(kāi)發(fā),但因?yàn)槠渲皇莻鹘y(tǒng)的“到此一游”式的觀光,因此,游客并不非常多,而且游客所來(lái)自的地域也相對(duì)比較狹窄。

東山島的開(kāi)發(fā)正在進(jìn)行,以其規(guī)劃來(lái)審視相當(dāng)大手筆,其目標(biāo)是“國(guó)際旅游島”。其中擬建設(shè)“濱海體育公園、城市體育公園等,并開(kāi)發(fā)海底探險(xiǎn)、山海探奇、山木探險(xiǎn)、海上高爾夫等一批旅游項(xiàng)目”,“開(kāi)辟海上游艇旅游項(xiàng)目”,擬舉行一系列的節(jié)慶與賽會(huì),如“海灣沙灘音樂(lè)會(huì)”、“海灣沙灘篝火晚會(huì)”、“國(guó)際帆船帆板邀請(qǐng)賽”、“國(guó)際沙灘排球邀請(qǐng)賽”、“海峽兩岸 (福建東山)關(guān)帝文化旅游節(jié)”、“海峽兩岸民俗文化節(jié)”、“中國(guó)海島美術(shù)節(jié)”、“海鮮美食節(jié)”、“開(kāi)漁節(jié)”、“垂釣節(jié)”、“沙灘風(fēng)箏節(jié)” 等。

觀察東山島的建設(shè)規(guī)劃,會(huì)發(fā)現(xiàn)這一規(guī)劃確實(shí)是參照了許多旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)模式,但其缺點(diǎn)在于還沒(méi)有找到東山島的海洋地理特色,還沒(méi)有將東山島的海洋文化創(chuàng)意放在漳州海洋文化創(chuàng)意的整體下來(lái)思考。因此,看上去創(chuàng)意項(xiàng)目很多,但反而沖淡了其特色與拳頭產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

根據(jù)東山島的海洋資源資質(zhì),并綜合漳州整體海洋文化旅游創(chuàng)意的考慮,東山島其實(shí)只要著力開(kāi)發(fā)現(xiàn)代休閑海洋體育項(xiàng)目就可以了。有關(guān)傳統(tǒng)漳州海洋文化的創(chuàng)意開(kāi)發(fā),可以適當(dāng)讓位給月港與漳州明清古街。因此,海底探險(xiǎn)、海上高爾夫、國(guó)際沙灘排球邀請(qǐng)賽、潛水等體育項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)是其開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。并且開(kāi)發(fā)之時(shí)要注意與青島、海南等地現(xiàn)代休閑海洋文化項(xiàng)目進(jìn)行比較與區(qū)隔。另外,還應(yīng)考慮將東山島與漳州濱海地質(zhì)公園連成一個(gè)整體來(lái)開(kāi)發(fā)。

當(dāng)然現(xiàn)代休閑海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)少不了海洋美食。因此,將東山的海洋美食進(jìn)行現(xiàn)代的改造與包裝,使其如法國(guó)的海鮮大餐一樣吸引饕餮之徒,也有相當(dāng)大的開(kāi)發(fā)空間。

(五)漳州各個(gè)海洋文化旅游創(chuàng)意項(xiàng)目必須形成合力

除了以上所提的縱向上的應(yīng)以產(chǎn)業(yè)鏈的理念來(lái)開(kāi)發(fā)漳州各個(gè)海洋文化創(chuàng)意項(xiàng)目,使其形成合力,做大漳州海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)。而就橫向上,也應(yīng)當(dāng)對(duì)漳州各個(gè)海洋文化旅游創(chuàng)意項(xiàng)目進(jìn)行整合,讓人可以望一念三。

針對(duì)當(dāng)前漳州海洋文化旅游創(chuàng)意項(xiàng)目的現(xiàn)狀,必須努力挖掘打造整條漳州海洋文化旅游線路,而不只是如當(dāng)前的只到南靖土樓,有時(shí)間順帶看看明清古街或林語(yǔ)堂故居這樣的一日游而已。況且即使是這樣的旅游線路他們也未突出其海洋文化的特質(zhì),因此,這樣的旅游線路開(kāi)發(fā)還顯得非常的粗糙與淺層次。

應(yīng)當(dāng)可以打造這樣的一條漳州海洋文化旅游線路:從古月港進(jìn)入,沿著南江濱路進(jìn)入漳州市區(qū),游過(guò)漳州明清歷史古街,再到林語(yǔ)堂故居,隨后游覽南靖土樓,之后由平和到東山島感受現(xiàn)代海島休閑時(shí)光,最后可以通過(guò)游艇觀覽漳浦與港尾的火山口奇觀。

當(dāng)然,其中的古月港還需重新開(kāi)發(fā),部分還原歷史風(fēng)貌;漳州明清歷史古街、林語(yǔ)堂故居、土樓等景點(diǎn)還必須深入開(kāi)發(fā)與包裝,使其突出漳州海洋文化的特質(zhì)。

(六)必須考慮與廈門(mén)、泉州及臺(tái)灣的海洋文化旅游創(chuàng)意項(xiàng)目對(duì)接

廈門(mén)、泉州、漳州現(xiàn)已在進(jìn)行同城化,而他們都一樣在福建省海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展的前提下大力推展海洋文化旅游,如此,漳州的各個(gè)海洋文化旅游創(chuàng)意項(xiàng)目要在這一整體中處于什么樣的位置,如何做好對(duì)接,使整個(gè)閩南地區(qū)或福建省的海洋文化創(chuàng)意取得更大的產(chǎn)值,這些問(wèn)題值得深入思考。

而漳州與臺(tái)灣一水相隔,共在一個(gè)文化圈,共享一個(gè)文化傳統(tǒng),在進(jìn)行海洋文化創(chuàng)意時(shí)要與臺(tái)灣適當(dāng)對(duì)接,如共同打造開(kāi)漳開(kāi)臺(tái)海洋文化之旅,如借助臺(tái)灣的文學(xué)力量與影視力量書(shū)寫(xiě)漳臺(tái)相連的故事等,如此,會(huì)使得漳州海洋文化創(chuàng)意項(xiàng)目更具有吸引力。

[1]陳自強(qiáng).明清時(shí)期漳州海洋文化簡(jiǎn)論 [C].福建省首屆海洋文化學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[M].福州:海峽文藝出版社,2007.

[2]月港研究論文集 [M].中共龍溪地委宣傳部、福建省歷史學(xué)會(huì)廈門(mén)分會(huì)編印.1983.

[3]李金明.十六世紀(jì)中國(guó)海外貿(mào)易的發(fā)展與漳州月港的崛起 [J].南洋問(wèn)題研究,1999,(4):1-9.

[4]鄭有國(guó),蘇文菁.明代中后期中國(guó)東南沿海和世界貿(mào)易體系——兼論月港“準(zhǔn)販東西洋”的意義[J].福州大學(xué)學(xué)報(bào),2009,(1):5-9.

[5]黃順力.明代福建海商力量的崛起及其對(duì)海洋觀的影響 [J].廈門(mén)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,(4):116-123.

[6]李金明.漳州港 [M].福州:福建人民出版社,2001.