范春春, 胡 粵
(湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院,湖南長(zhǎng)沙410081)
2007年6月28日,“開(kāi)平碉樓與村落”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)開(kāi)平碉樓)被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為我國(guó)第34處世界遺產(chǎn),中國(guó)首個(gè)“華僑文化”世界遺產(chǎn)項(xiàng)目和國(guó)際上第一個(gè)“移民文化”世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。申遺成功向世界昭示了它獨(dú)特的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值,將開(kāi)平甚至整個(gè)廣東推向了世界,吸引著各地的游客前往參觀、游覽、了解這一人文奇觀,其旅游觀光價(jià)值日益凸顯,已然成為大眾向往的旅游目的地。作為區(qū)域旅游發(fā)展的“軟實(shí)力”,旅游目的地的形象是吸引游客的關(guān)鍵因素,是旅游目的地規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的核心概念。主題新穎且契合旅游者需求的旅游地形象是一個(gè)旅游目的地占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要條件,麗江古城就是中國(guó)世界文化遺產(chǎn)中旅游目的地形象建設(shè)的成功案例,其獨(dú)特的旅游目的地形象吸引著世界各地的旅游者。在旅游領(lǐng)域,關(guān)于世界文化遺產(chǎn)已有大量的研究,但主要集中在遺產(chǎn)地旅游開(kāi)發(fā)、旅游社區(qū)參與、旅游營(yíng)銷(xiāo)以及環(huán)境承載與保護(hù)等方面,旅游目的地形象研究屈指可數(shù)。目前,學(xué)術(shù)界對(duì)開(kāi)平碉樓的關(guān)注焦點(diǎn)仍然在文化遺產(chǎn)性質(zhì)上,尚沒(méi)有學(xué)者對(duì)開(kāi)平碉樓的旅游目的地形象進(jìn)行探討。綜上所述,對(duì)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象進(jìn)行實(shí)證研究能為開(kāi)平碉樓旅游目的地形象管理提供科學(xué)依據(jù),有利于塑造和提高旅游目的地的美譽(yù)度和識(shí)別度;同時(shí),還能對(duì)世界文化遺產(chǎn)地旅游目的地形象研究奠定一定的實(shí)證基礎(chǔ)。
學(xué)術(shù)界對(duì)旅游目的地形象 (Tourism Destination Image,簡(jiǎn)稱(chēng)TDI)的關(guān)注始于20世紀(jì)70年代,Crompton(1979)將旅游目的地形象定義為個(gè)體關(guān)于目的地的信念、思想以及印象[1];Murphy等(2000)認(rèn)為目的地形象包括目的地的多種成分和個(gè)體感知因素[2];Chen等(2007)認(rèn)為旅游目的地形象是游客對(duì)于旅游目的地實(shí)際情況的感知[3];李蕾蕾(1998)出版了國(guó)內(nèi)第一部系統(tǒng)探討旅游目的地形象的專(zhuān)著《旅游地形象策劃:理論與實(shí)務(wù)》,她認(rèn)為旅游目的地形象是游客對(duì)旅游地的間接信息和直接信息進(jìn)行處理的過(guò)程及結(jié)果[4];程金龍(2004)等在綜合了國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)于旅游目的地形象研究的基礎(chǔ)之上,提出旅游目的地形象是公眾對(duì)旅游地總體的、抽象的、概括的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),是對(duì)區(qū)域內(nèi)在和外在精神價(jià)值進(jìn)行提升的無(wú)形價(jià)值,是旅游地現(xiàn)實(shí)的一種理性再現(xiàn)。在旅游目的地形象構(gòu)成方面[5];Gunn(1972)根據(jù)旅游目的地形象的形成過(guò)程,將其分為原生形象和誘導(dǎo)形象[6];Kotler等(1993)提出了“發(fā)射性形象” 和“接受性形象”[7];Michael Grosspietsch(2006)區(qū)分了目的地的“投射形象”和旅游者的“感知形象”,前者是旅游經(jīng)營(yíng)商意圖在潛在旅游者心目中樹(shù)立的形象,后者是旅游者對(duì)旅游目的地產(chǎn)生的認(rèn)識(shí)和印象[8];從上世紀(jì)90年代開(kāi)始,學(xué)者們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)旅游目的地形象由認(rèn)知形象、情感形象分以及復(fù)合形象三種層次相關(guān)的成分所形成[9]。
旅游目的地形象的測(cè)量方法,有“結(jié)構(gòu)法”或“非結(jié)構(gòu)法”兩類(lèi),前者的基本思路是選取一系列不同的評(píng)價(jià)因子,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化工具(李克特量表或語(yǔ)義差異表)收集和處理旅游者的評(píng)價(jià)信息,得到關(guān)于目的地的形象的資料,借助各種分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析;后者則使用開(kāi)放式問(wèn)卷或訪談,記錄被訪者對(duì)目的地形象的描述,從而對(duì)所描述內(nèi)容進(jìn)行理論闡釋或量化分析[10]。就本文來(lái)說(shuō),將采取結(jié)構(gòu)法進(jìn)行測(cè)量,這一方法具有可控性、直觀性強(qiáng)、結(jié)論易于統(tǒng)計(jì)處理且便于比較等優(yōu)點(diǎn)。
首先,本文通過(guò)對(duì)TDI相關(guān)文獻(xiàn)的查閱、分析與總結(jié),借鑒前人的研究成果并結(jié)合開(kāi)平碉樓的實(shí)際情況設(shè)計(jì)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象測(cè)量初始量表;其次;對(duì)初始量表進(jìn)行提純與修訂,形成正式問(wèn)卷;然后,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查得到客觀、有效的數(shù)據(jù),進(jìn)行多元統(tǒng)計(jì)分析與IPA分析;最后,根據(jù)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象的現(xiàn)狀,為開(kāi)平碉樓旅游目的地形象塑造提供相應(yīng)的管理啟示。
最早將IPA方法應(yīng)用于旅游研究的是Evans和Chon,他們使用該方法對(duì)旅游目的地進(jìn)行研究[11]。IPA分析方法的要點(diǎn)是:了解旅游者對(duì)目的地屬性重要性和表現(xiàn)績(jī)效的評(píng)價(jià),以二者的總均值作為垂直交點(diǎn),Y軸代表屬性的重要性,X軸代表屬性的表現(xiàn)績(jī)效,從而形成一個(gè)四象限的方格圖,將各屬性的坐標(biāo)點(diǎn)(表現(xiàn)績(jī)效均值,重要性均值)放在這個(gè)方格圖中,從而形成一個(gè)二維矩陣分布圖。分析目的地屬性在矩陣中的分布位置可以很方便地了解目的地形象的定位現(xiàn)狀,其戰(zhàn)略發(fā)展空間一目了然[12]。
調(diào)查問(wèn)卷由兩部分構(gòu)成,第一部分為開(kāi)平碉樓旅游目的地形象的重要性和表現(xiàn)績(jī)效調(diào)查。在大量文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上結(jié)合開(kāi)平碉樓的實(shí)際情況,形成初始量表,在此之后,咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)家的建議,進(jìn)行了合理的增補(bǔ)與刪減,最終確定了開(kāi)平碉樓目的地形象屬性的清單。該清單由24個(gè)變量構(gòu)成:建筑藝術(shù)、真實(shí)性與完整性、游憩項(xiàng)目、主題形象定位、解說(shuō)系統(tǒng)、游客服務(wù)中心、特色美食、餐飲設(shè)施、住宿設(shè)施、目的地可抵達(dá)性、社會(huì)治安、停車(chē)場(chǎng)地、人員服務(wù)、門(mén)票價(jià)格、華僑文化、建筑保護(hù)、民俗文化活動(dòng)、擁擠程度、特產(chǎn)或旅游商品、旅游網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、區(qū)內(nèi)游覽線路、社區(qū)居民態(tài)度、自然環(huán)境、公共廁所。問(wèn)卷基于5點(diǎn)式李克特量表(1為“非常不重要”,5為“非常重要”),分別從重要性、表現(xiàn)績(jī)效兩個(gè)方面收集資料。問(wèn)卷的第二部分旨在調(diào)查被訪者的旅游特征和人口學(xué)特征,包括被調(diào)查對(duì)象的性別、年齡、文化程度、職業(yè)以及到訪次數(shù)。
調(diào)研于2013年4月25日——2013年5月15日進(jìn)行,在目的地開(kāi)平碉樓將問(wèn)卷以便利抽樣的形式隨機(jī)發(fā)放給現(xiàn)場(chǎng)游客,填寫(xiě)完畢后當(dāng)即收回,共發(fā)放問(wèn)卷200份,回收有效問(wèn)卷171份,問(wèn)卷有效率85.5%。
本次調(diào)查樣本的人口社會(huì)學(xué)特征如下 (表 1),運(yùn)用SPSS17.0對(duì)樣本進(jìn)行信度分析,重要性量表、表現(xiàn)性的克朗巴哈系數(shù)分別為0.893和0.902,均大于社會(huì)科學(xué)研究中0.6的基準(zhǔn)值。Devellis認(rèn)為克朗巴哈系數(shù)達(dá)到0.80~0.90就非常好,說(shuō)明問(wèn)卷具有良好而穩(wěn)定的信度[13]。運(yùn)用單項(xiàng)與總和相關(guān)分析法測(cè)量量表的邏輯效度,統(tǒng)計(jì)顯示各個(gè)題項(xiàng)得分與題項(xiàng)總分的相關(guān)系數(shù)均在0.3以上,表明邏輯效度較高[14]。
表1 有效樣本的人口社會(huì)學(xué)特征
根據(jù)各個(gè)屬性的重要性與表現(xiàn)績(jī)效的得分,縱坐標(biāo)為重要性,橫坐標(biāo)為表現(xiàn)績(jī)效,將所有屬性?xún)山M得分的總均值作為交點(diǎn)(P=3.55,I=4.01),基于垂直交點(diǎn)形成IPA的四個(gè)象限,將各項(xiàng)屬性的坐標(biāo)標(biāo)點(diǎn)(P,I)分別標(biāo)記在各自對(duì)應(yīng)的象限中,從而將24個(gè)屬性歸為四個(gè)類(lèi)型(圖1),進(jìn)一步運(yùn)用配對(duì)樣本T檢驗(yàn)對(duì)觀測(cè)屬性重要性、表現(xiàn)績(jī)效的感知差異性進(jìn)行檢驗(yàn) (表2)。
圖1 開(kāi)平碉樓旅游目的地形象IPA分析圖
第一象限 (保持良好狀態(tài)):位于第一象限中的屬性,旅游者認(rèn)為比較重要,同時(shí)認(rèn)為目的地表現(xiàn)也很好,具有“雙高”優(yōu)勢(shì),該象限的發(fā)展思路是要繼續(xù)保持良好的狀態(tài)并不斷強(qiáng)化。由IPA定位模型,建筑藝術(shù)、真實(shí)性與完整性、主題形象定位、游客服務(wù)中心、目的地可抵達(dá)性、社會(huì)治安6項(xiàng)屬性落到了第一個(gè)象限,從差異性檢驗(yàn)可以看出,這6項(xiàng)屬性中除了“目的地可抵達(dá)性”,其他五項(xiàng)在重要性和表現(xiàn)績(jī)效均不存在顯著性差異(P>0.05)。
第二象限(集中改善):位于第二象限中的屬性,旅游者認(rèn)為比較重要,但目的地表現(xiàn)績(jī)效卻不好,發(fā)展思路是應(yīng)將這類(lèi)指標(biāo)作為戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn),集中旅游目的地的資源優(yōu)勢(shì)盡快改善這些屬性目前的狀況。華僑文化、建筑保護(hù)、民俗文化活動(dòng)、人員服務(wù)、解說(shuō)系統(tǒng)、門(mén)票價(jià)格、特色美食、餐飲設(shè)施8項(xiàng)屬性歸結(jié)到了模型的第二個(gè)象限,這些屬性的重要性和表現(xiàn)績(jī)效上均存在顯著差異。尤其需要管理方注意的是門(mén)票價(jià)格、解說(shuō)系統(tǒng)和華僑文化,此三項(xiàng)屬性的游客感知表現(xiàn)績(jī)效最不令人滿意。
(P<0.05),A 組與C組、D組比較,在2、6、12h有顯著降低(P<0.05);B組腸組織IL-10水平在12h
第三象限(低優(yōu)先考慮):位于第三象限中的屬性并不重要,表現(xiàn)績(jī)效也不高,因此,位于該象限的屬性不必優(yōu)先考慮作改進(jìn)。特產(chǎn)或旅游商品、游憩項(xiàng)目、旅游網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、住宿設(shè)施、區(qū)內(nèi)游覽線路5項(xiàng)屬性被第三個(gè)象限裝載,差異性檢驗(yàn)結(jié)果顯示,住宿設(shè)施、區(qū)內(nèi)游覽路線的P值大于0.5,其重要性和表現(xiàn)績(jī)效上無(wú)顯著差異,其他3項(xiàng)存在顯著差異。
到開(kāi)平地區(qū)旅游的旅游者中,一日游者居多,對(duì)住宿的需求較低。他們大多是對(duì)開(kāi)平碉樓的建筑文化與華僑文化感興趣,文化探索是其主要出游動(dòng)機(jī),因而對(duì)游憩項(xiàng)目、旅游商品等期望值并不高。
第四象限(降低熱情):位于第四象限中的屬性,在旅游者的心目中同樣并不重要,但是旅游者對(duì)其表現(xiàn)績(jī)效給出了很高的評(píng)價(jià),目的地應(yīng)該降低發(fā)展這些屬性的熱情,因?yàn)檫@部分的表現(xiàn)相對(duì)于重要性來(lái)講有些過(guò)渡了。社區(qū)居民態(tài)度、擁擠程度、自然環(huán)境、停車(chē)場(chǎng)地、公共廁所5個(gè)屬性歸并到第四象限,從差異性檢驗(yàn)結(jié)果可以看出,這5項(xiàng)屬性在重要性和表現(xiàn)績(jī)效上同樣存在顯著性差異。
開(kāi)平地區(qū)的碉樓群成散落裝分布,每處碉樓都有獨(dú)立的停車(chē)場(chǎng)地、公共廁所等接待系統(tǒng),加上目前開(kāi)平碉樓的游客接待量不大,因此并不存在擁擠問(wèn)題,同當(dāng)?shù)鼐用褚矝](méi)有利益上的沖突。因此,第四象限中的屬性,表現(xiàn)績(jī)效相對(duì)于重要性更加突顯。
表2 開(kāi)平碉樓旅游目的地形象的P-I均值差和T檢驗(yàn)
本文運(yùn)用IPA定位模型將開(kāi)平碉樓旅游目的地形象劃分為四個(gè)發(fā)展目標(biāo)各異的象限,識(shí)別出了開(kāi)平碉樓在提高旅游目的地形象管理的輕重緩急項(xiàng),根據(jù)對(duì)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象的“診斷”,提出了以下管理建議。
眾所周知,文化是旅游之魂,開(kāi)平碉樓以世界文化遺產(chǎn)享譽(yù)世界,華僑文化是與建筑文化相輔相成,共同支撐該地文化內(nèi)涵的重要屬性,但從實(shí)際來(lái)看,華僑文化還沒(méi)有成為其獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)。國(guó)學(xué)大師雷鐸說(shuō),“僑”是江門(mén)最大的優(yōu)勢(shì),無(wú)論是從人數(shù)上,還是從歷史上,江門(mén)的華僑文化都是獨(dú)一無(wú)二的[15]。建筑藝術(shù)、華僑文化的真實(shí)性與完整性是開(kāi)平碉樓得以申遺成功的重要條件,也是開(kāi)平碉樓旅游目的地形象的文化內(nèi)核,是開(kāi)平碉樓最具吸引力的賣(mài)點(diǎn)[16],因此,應(yīng)該以開(kāi)平碉樓這一世界級(jí)文化遺產(chǎn)為品牌支撐,大力弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐娜A僑文化。文化的表現(xiàn)與傳播需要物質(zhì)活動(dòng)為載體,在深度挖掘當(dāng)?shù)氐娜A僑文化的同時(shí)發(fā)現(xiàn)與尋找文化載體,發(fā)展當(dāng)?shù)赜写硇缘膫鹘y(tǒng)民俗節(jié)慶活動(dòng),特色美食、特產(chǎn)與旅游商品等,讓游客不只是參觀碉樓,而是通過(guò)各種文化載體更深入地了解與體驗(yàn)碉樓背后僑民文化和風(fēng)土人情。
開(kāi)平碉樓的建筑藝術(shù)與華僑文化是吸引旅游者的關(guān)鍵因素。研究發(fā)現(xiàn),了解歷史文化,增長(zhǎng)知識(shí)是旅游者前往文化遺產(chǎn)旅游地的主要?jiǎng)訖C(jī)[17]。開(kāi)平碉群呈散落狀分布,碉樓群相互之間缺乏有效的標(biāo)識(shí)指導(dǎo)。另外,對(duì)于開(kāi)平碉樓的文化內(nèi)涵,目前的人員講解還不能滿足游客的文化探知需求。因此,無(wú)論是向?qū)浇庹f(shuō)系統(tǒng)還是自導(dǎo)式解說(shuō)系統(tǒng),都有待進(jìn)一步完善。在解說(shuō)系統(tǒng)構(gòu)建時(shí),一方面要根據(jù)游客的基本特點(diǎn)和旅游動(dòng)機(jī),有針對(duì)性培養(yǎng)一批職業(yè)素質(zhì)高的專(zhuān)業(yè)講解人員,加強(qiáng)與游客的溝通互動(dòng),增加游客游覽過(guò)程中的感知知識(shí)價(jià)值;另一方面,完善自導(dǎo)式解說(shuō)系統(tǒng),由于開(kāi)平自力村、馬降龍等碉樓群成散落型分布,在指示、標(biāo)牌等解說(shuō)系統(tǒng)方面應(yīng)做到清晰可辨,方便游客全方位參觀游覽。
需要強(qiáng)調(diào)的是,旅游者對(duì)門(mén)票價(jià)格的預(yù)期與感知水平存在一定的差距,大多數(shù)游客認(rèn)為門(mén)票價(jià)格過(guò)高。在世界遺產(chǎn)地門(mén)票管理中,經(jīng)營(yíng)者大都通過(guò)價(jià)格杠桿控制客流數(shù)量,以減少游客過(guò)多對(duì)環(huán)境的破壞。而學(xué)術(shù)界和公眾的反對(duì)觀點(diǎn)則認(rèn)為,由于世界遺產(chǎn)地所具備的稀缺性和獨(dú)特內(nèi)涵,門(mén)票價(jià)格需求彈性相對(duì)較小,門(mén)票無(wú)法達(dá)到調(diào)節(jié)客流量的目的[18]。事實(shí)上,開(kāi)平碉樓目前的實(shí)際游客量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于旅游容量范圍,碉樓的破壞主要不是來(lái)自于游客,而是由建筑的生命周期所決定的。由于游客量少,門(mén)票收入相對(duì)于建筑的保護(hù)費(fèi)用比例微不足道。相反,游客感知價(jià)格太高,只會(huì)削弱他們的出游決策。因此,應(yīng)該合理地制定門(mén)票,使之既能發(fā)揮門(mén)票的作用,又在游客的接受范圍之內(nèi)。
開(kāi)平碉樓提供給游客的核心價(jià)值是知識(shí)價(jià)值,可以解釋為何旅游者對(duì)開(kāi)平碉樓的情感是“沉睡的”。因?yàn)?旅游是一種享受與體驗(yàn),涉及“食住行游購(gòu)?qiáng)省钡榷喾矫娴?純粹意義的知識(shí)功能過(guò)于單調(diào)與枯燥。因此,開(kāi)平碉樓在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中可以適當(dāng)增加旅游中的趣味性,喚起旅游者的精神與情感,從而增加旅游者附加價(jià)值。首先,從屬性上看,“餐飲設(shè)施”和“特色美食”的重要性權(quán)重均很高,但表現(xiàn)績(jī)效卻不令人滿意,因此,當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該改善當(dāng)?shù)氐牟惋嬙O(shè)施,同時(shí)發(fā)展當(dāng)?shù)赜刑厣拿朗?。其?雖然購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)與旅游商品并不是游客到此地的目的,但是,有地方特色與文化內(nèi)涵的商品往往對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力,建議當(dāng)?shù)卣祥_(kāi)平地區(qū)的特色旅游商品譜系,開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出層次豐富、種類(lèi)齊全、獨(dú)特新穎且能表現(xiàn)華僑文化內(nèi)涵的旅游商品。再次,盡管旅游者對(duì)住宿與游憩項(xiàng)目需求不大 (調(diào)查結(jié)果顯示在開(kāi)平碉樓游玩的游客中,過(guò)夜者只占26.3%),但是就地區(qū)未來(lái)的旅游發(fā)展而言,應(yīng)該有進(jìn)一步的規(guī)劃,建議在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中合理設(shè)計(jì)游覽線路,適當(dāng)開(kāi)發(fā)一些文化性體驗(yàn)性項(xiàng)目,結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗撑c特產(chǎn)購(gòu)物,延長(zhǎng)游客的停留時(shí)間,增加對(duì)住宿、娛樂(lè)等其他方面的需求,從而全方位推動(dòng)動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
當(dāng)然,在開(kāi)平碉樓旅游目的地形象建設(shè)過(guò)程中應(yīng)該遵循“保護(hù)第一”的原則,盡可能做到在開(kāi)發(fā)中保護(hù),開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重。首先,在修繕和保護(hù)碉樓建筑主體的同時(shí)保持村落的生態(tài)景觀、自然景觀和人文景觀現(xiàn)狀,確保開(kāi)平碉樓的真實(shí)性與完整性持久地傳承下去;其次,弘揚(yáng)與發(fā)展當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),開(kāi)平地區(qū)遺存的生活方式、傳統(tǒng)技藝、民俗文化、宗教信仰等是碉樓背后的活文化,應(yīng)該予以重視與保護(hù)[16],可適當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)一些民俗文化體驗(yàn)活動(dòng),以喚起當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握邔?duì)這些文化的記憶,使之不斷傳承繁衍。
本文對(duì)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象進(jìn)行了一次系統(tǒng)“診斷”,通過(guò)實(shí)證分析,對(duì)開(kāi)平碉樓旅游目的地形象屬性進(jìn)行了合理“歸位”,明確了它們?cè)陂_(kāi)平碉樓旅游目的地形象中各自的角色地位,為開(kāi)平碉樓旅游目的地形象管理提供了有益的指導(dǎo)建議。
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